Bu sefer Musti's Fleischwelt'in iddialı ürünlerden olan Kuzu İncik pişirmeyi tercih ettim. Üç farklı pişirme yöntemini bir arada kullanmak istedim. Tavada mühürleme, tencerede haşlama ve fırında pişirme işlemlerinden geçirdiğim sebzeler ve kuzu incikler muazzam bir şekilde birbirine harmanlandı ve harika bir lezzet ortaya çıktı. Çatalı vurunca tel tel olan kuzu incikler ağızda lokum gibi dağılırken, soğan, patates, havuç ve defne yapraklarının tadını da etten almak mükemmel bir tadım deneyimi oldu. Afiyet olsun!
#kuzu #yemektarifleri #mustisfleischwelt