一顆菜粽一碗味噌湯真的是絕配，這種傳統口味是台南人百吃不厭的早餐(如果包月桃葉會更香)

阿芳老師：真的是恨專業的😊講師，非常詳細的做示範，超讚啦！我喜歡妳的節目示範

台南人ㄉ幸福 ! 早.午餐.宵夜.晚餐都好吃 ! 劉家菜粽+味增湯... 推...... 老師做出來粽子是水準之上(看出來)!

天啊！這打開來真是太美了～～～～～～～那個黏黏的還有那個結實的樣子，天啊～～～～～～～真是讓人超級思念啊啊啊啊啊～

老師說得很詳細.老師好溫柔。感恩。

不愧是阿芳老師。 粽子包得又快又漂亮。

超懷念從小在台南吃的菜粽，來台北都吃不到道地的菜粽了。

謝謝阿芳老師教導南部的菜粽❤

謝謝阿芳老師的素粽

蔡老師教的好棒 謝謝

太懷念了，小時候最愛去市場吃菜粽+甜甜醬油膏+花生粉😍😍😍

感謝阿芳老師對整個流程細節的描述，很受用！這幾天來試做。🙏

妳救了我⋯在國外跟本不可能吃到南部的菜粽；我終於可以自己做吃到懷念以久的滋味了！真的非常感謝妳！🙏

謝謝阿芳老師教得很詳細，劉爸拍得很讚。

非常詳細，很受益，

喜歡阿芳姐。謝謝您跟劉爸。哈哈叫起來好親切

謝謝蔡老師教學。謝謝劉爸爸分享。

我好喜歡阿芳老師和劉爸夫婦倆的美食視頻，謝謝🙏分享！辛苦了。

我從小早餐就愛吃台南菜粽，台南醬油膏加花生粉和香菜。 還有鮭魚豆腐味噌湯+油條。

第一次真正自己包，想說先從較簡單的菜粽學習，不用備太多料。老師和劉爸詳細的影片和解說我看了10次以上。再憑著小時和母親有一搭沒一搭的包粽印象，成功的綁好也煮好。沒花太多時間。老師配方很軟糯，花生真的煮的口感很好! 謝謝老師，在疫情無法帶孩子回南部过節的遺憾，一解思鄉之愁。

@user-fx3ss5gv8q

2 жыл бұрын

阿芳老師.妳太厲害

小時候的早餐，好懷念！

阿芳老師煮藝很讚👍

謝謝劉爸，把阿芳老師的手勢拍得很清楚，今天也去買料來做花生粽，老師的醬汁配方好吃!

我照了老師的配方包成功了，但我一個人吃都成同樣的口味有點膩，所以又参考了阿芳老師的泰式芒果椰漿糯米飯的配方，調了椰漿，把菜粽跟椰漿與芒果拌在一起吃，毫無違和感，感謝阿芳老師

谢谢老师和刘爸的辛苦工作，受益匪浅。刘爸真赞，剪辑得越来越好了👍👍

@user-mu7lo5mb6b

4 жыл бұрын

喜歡老師親切與清悉的食譜教學節目

2020我又回来看啦，老师讲解很专业细心，赞！

老師教的好仔細,劉爸拍得好清楚~感恩教學

天啊！我人在異鄉海外，看到最後成品的樣子真是好想哭喔

劉家粽子 臺南市西門店 ! 好吃 . 現場品嘗後 可多買 幾個(含葉子) 放 冰箱 冷凍庫 , 肚子餓 放電鍋 蒸 就是 天堂美食 ! : )

我叔叔以前在西港早市旁開雜貨店，我們去叔叔家玩的時候都會去吃菜粽和旁邊攤的土魠魚羹。我記得那一攤的菜粽是有帶點鹹味的，雖然有附醬，但是我光吃粽子就很好吃了

專用醬油膏: 糖3大匙+太白粉2大匙+醬油2大匙+鹽(二分之一小匙,因醬油不同可或不可加入).....+2杯水+甘草粉(1小匙或其他)...

@user-fh8nf6rt2r

11 ай бұрын

請問水是多少C.C.

@user-dg9bv8od1s

2 ай бұрын

1杯236cc

很棒教得很样細我很了解

老師好棒，讚，我是台南市人

感謝 詳細說明

講述的非常清楚⋯⋯感恩很受用

阿芳老師謝謝分享我喜歡看妳的影片

老師教的很好，劉爸剪輯厲害，謝謝。

想念台南月桂葉特殊香味粽子了

刘爸好棒棒!畫面美聲音清楚立體好多💗💗

Hi, I like to follow your recipes but don’t understand Chinese. Can you add English subtitles so more people around the world can learn? Thanks.

糙米也要泡嗎？

劉爸畫面拍得很清晰

老師好 我想知道您的綁粽子架，是怎麼做的呢？可以告訴我尺吋大小嗎？謝謝您

Thai phang le👍👍👍👍👍😘

嗨，阿芳姐你好。我刚刚订阅您的平道，好喜欢你的节目。我是来自马来西亚，可惜我听不懂福建话，希望阿芳姐下次可以用中文讲解，在此先谢谢您。

真正的臺南菜粽，葉子是要用月桃！

阿芳老师您好，很喜欢您的视频！请问腌梅子是甜的还是咸的。

阿芳老師 請問你綁粽子的架子在哪買？這種架子的名稱是什麼？

我和先生都很愛吃菜棕但美國沒有月桃葉,自己種月桃葉的直接包嗎？

請問阿芳老師 煮粽子的水要放多少油?

綠色的菜棕辣醬怎麼做？

沾粽子的醬如何做！ 謝謝你

請問二杯水是幾CC？

謝謝劉爸！請問：粽子架，在哪裡可以買到呢？

@888tsai

4 жыл бұрын

那是自己做的

@888tsai

4 жыл бұрын

這是阿芳請電視台的道具工程人員做的

醬汁加點梅粉下去煮可以嗎

@888tsai

4 жыл бұрын

當然可以

請問菜粽的糯米需要拌入鹽巴嗎？謝謝

@888tsai

4 жыл бұрын

不需要因為這個粽子的 味道是來自於最後 淋上去的醬汁

@tammy4530

4 жыл бұрын

@@888tsai 了解，謝謝

請問阿芳 粽架哪裡買?

老师如果用电压力锅煮粽子要煮多久呢？

我以為是鹼粽花生

為什麼叫菜粽？就是花生粽嘛！

@meimeih975

3 жыл бұрын

反正 我們台南人就是叫菜棕 還記得囯中時我騎車吃了菜粽配了味增湯 再去上學.........是我一生幸福的時光 現在我紐約 依希 記得那美味 😝😝

@user-rx1ph3od6p

2 ай бұрын

菜粽(台語)素粽

真受煮，是否基督教真受主

15:47 菜粽: 專用醬油膏 ㄉ製作!

原來是老師的男朋友"我正納悶是誰？

請問一杯水約幾cc

@siewlianlee7931

4 жыл бұрын

请问.杯是m L

不要説台語吧，我不懂，也許用字幕

@tltltl

4 жыл бұрын

可以學呀！ 有時候就是台語才能完全表達意思，要翻成國語很難

@user-uq8ld9lx4e

4 жыл бұрын

可以多學一個語言，很棒的

菜粽真的單調難吃，就是花生粽而已，香菇也沒有，素料也沒有，只有糯米和花生，搭配花生粉醬油膏

'

@user-bz3gh8il2m

4 жыл бұрын

說明的非常詳細，很受益

讲的太多太烦讲重点就成了不要讲太多。

你为什么不能把重点说出来就好 需要这么啰嗦的说那么多话吗? 知道我们等你做素粽等到很不耐烦吗? 我们不是要上课呀 那么多话干嘛?

@tihan4682

5 жыл бұрын

其他人很樂意明白細節啊！

@user-mm1xe6jk1k

4 жыл бұрын

你買一買吃比較快

@user-nz7zm7vw7g

4 жыл бұрын

對！你來看就是上課，阿芳老師的目的就是教學，不耐煩就不要看很難嗎？

@user-kq2gr2xe5q

2 жыл бұрын

t

@jenfeichen3542

2 жыл бұрын

超級沒禮貌。而且視頻明明教得非常仔細。不要因為免費的教學就認為理所當然。