أفضل طريقة لتحضير القهوة العربية | والفرق بينها وبين التركية
أفضل طريقة لتحضير القهوة العربية | والفرق بينها وبين التركية
يمكن استعمال أي نوع بن متوفر في السوبرماركت أو عند العطار.نسبة البن 95% مقابل هيل 5% قبل التقشيريمكن إضافة قرفة أو قرنفل أو أي بهارات تحبوا تجربوها كل يومدرجة حرارة الماء عند إضافتها 70-80 مئويةثم توضع على النار المتوسطة حتى تصل درجة الغليان فقط. ثم تُطفأ النار.وتُترك لترتاح 5 دقائق قبل الشرب
(هذا الفيديو مقصوص من صفحتي على الفيسبوك)
/ abojuliakitchen
/ abu_juliaa
Пікірлер: 765
اليمن هي الموطن الأصلي للقهوة العربيه الاصيله. وكانت تصدر الي العالم كله عبر مينا المخا. بس جارنا علينا الزمن ان شاءالله ترجع اليمن السعيده سعيدة
@sunduq
2 жыл бұрын
جار عليكم الجار.. آل يهود.
@aboudimohammed8661
Жыл бұрын
اتق الله
@piratehunter1429
Жыл бұрын
اذا تقصد البن نفسه ترا حتى القهوة التركية طلعت ايام الدولة العثمانية باستخدام بن من اليمن، فهل تقدر تقول القهوة التركية يمنيه بعد؟ التسمية جات على الطريقة والطريقة طلعت من السعودية وليس اليمن
@user-lw2go5hn8q
6 ай бұрын
@@aboudimohammed8661واغفغ٧😢😢😢😢😢٨٨٤٧ت٣وقتتقتتقكثه ن😊 . 516363
ثاني أفضل تبهيره للقهوة بعد تبهيرة أمي😍😍 تحيه إلك من اليـمن..
@lolalil8802
2 жыл бұрын
ممكن تبهيرة القهوة على طريقة والدتك
ما مالَ قلبي في هوى تُركيّةٍ محبوبتي عربيّة سمراء
@user-ew6xt5ly8f
2 жыл бұрын
الله الله 😍😍😍
@al0ax
2 жыл бұрын
القهوه التركيه هي من اليمن اصلن
احب اهل فلسطين جدااا ادب وذوق واخلاق واحترام جارتي فلسطينية ونعم الجارةة 💖💖💖
@sultanallan1069
2 жыл бұрын
I am sure she love you too
@fofodomdom758
2 жыл бұрын
@@sultanallan1069 🌹🌹🌹😌
@deenayounis2619
2 жыл бұрын
حبيبتي كل الاحترام 😍😍😍❤❤❤❤
@fofodomdom758
2 жыл бұрын
@@deenayounis2619 ♥️♥️♥️♥️🌹
@mohamedal-harrasi1548
2 жыл бұрын
بالتوفيق ممكن نتواصل
حبايبنا في الشام وجمال وصفهم وتغزلهم في نعم رب العباد عز وجل احلي سلام وتحيه من قلب الصعيد الجواني المصري لحبايبنا واخواتنا العرب في العالم كله
@deenayounis2619
2 жыл бұрын
تحياتنا ليكم 😍❤
أذكروا الله وصلوا على النبي عليه أفضل الصلاة وأتم التسليم
@naglaa8780
3 жыл бұрын
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا
شميت ريحتها من عندك ووصلتني بمسقط بالسلطنة ... الله يسعده رحال (صديق فلسطيني) أرسل لي من تحويجة غزة ... للحين كيفها براسي ... (سيناوي مقيم بسلطنة عمان)
افضل قهوة عربية القهوة اليمنية حبايب القلب لو يفتحولنا فرع ففلسطين 😄
@Qan_aty
2 жыл бұрын
للأسف لا كان زمان
والله دايما أدعي لليمن بالخير على إكتشافهم القهوة الوحيدة اللي ما فارقتنا
تصحيح اليمن اول من زرع وصدر القهوه وسمي مشروب الموكا نسبه لميناء المخا في اليمن
@thinkandthank7406
3 жыл бұрын
فيه اختلاف عن اصل القهوة من اين .. قيل من اليمن و قيل من اثيوبيا
@samkey486
3 жыл бұрын
تحية لإخواننا اليمنيين من المغرب نتمنى نزور بلدكم الجميل
@user-vq6cw4ih5i
3 жыл бұрын
ونعم باهلنا باليمن الشقيق اصلا اهل اليمن كل شيء حلو طالع منهم واحنا نحبهم كسعوديين وبما انها اصل العرب ككل فااتوقع منها القهوه ابتدأت بس الادمان والشغف والفن اصبح في مناطق المملكه لحبهم لها
@LoloLolo-px2lk
3 жыл бұрын
مافي اختلاف اليمن أرض البن من قديم الزمان وكان يتم تصدير البن لخارج اليمن مسلوق نوعا ما ليبقى تفرّد اليمن به.
@Bandr6009
3 жыл бұрын
القهوه من اليمن واليمن في جزيرة العرب اليمن يزرعونها ويبيعونها لاكن في السعوديه تعتبر اصل من اصول الضيافه لايوجد بيت مافيه قهوه حتى لو مايحبونها لانها اول ما يقدم للضيف ولها اصول وسلوم تتعلق بالقهوه يطول ذكرها في تعليق
انا من عشاق القهوة عندي كاسين استمتع بيهم واحد صباحا و واحد مساءا وقت القهوة عندي شيء أكثر من ممتع... كل الدعم و الإحترام من الجزائر 🇩🇿 ♥️
@wahibabiba8982
2 жыл бұрын
جدتي توظيف الفلفل اسود
@alimob5812
2 жыл бұрын
@@wahibabiba8982 وحنا ايضا فالبيت الفلفل لكحل فالقهوة topp
@abomohemed5734
Жыл бұрын
كيف طريقة صنع القهوة في الجزائر من فضلك
أنا أول مرة أستمتع أو نادرا لما أشوف أحد يطبخ شي والسبب إن ما في تكلف وتصنع في العرض التصنع والتكلف والمبالغة يقتلون المتعة ويحسسونا بالتغافل وبالتغابي وإن احنا ما نفهم استمر في أنك تكون على طبيعتك وسجيتك لا تتكلف وتبالغ
الله عليك ، تكيف عالقهوه ، والله انك صادق القهوة تتحمص وتنطحن بالبيت تخلي البيت ريحته تجنن وبعد اذا صار معها بخور بعود كمبودي يصير البيت بريحة العيد . نحن نسميها ريحة العيد في السعوديه اذا جمعنا القهوه مع ريحة العود ياسلاااااام .
@palomabrava461
3 жыл бұрын
👌🏼
@user-lc6yz6qk5e
3 жыл бұрын
فعلا ريحة العيد ❤
أنا أول ما شوفت هذا الفيديوا رحت المطبخ وجربت الطريقة فوراً .. وذقتها طعمها رائع وحلوا الوحد يغير .. وأتمنى لك التوفيق دائماً وأبداً .. 👍❤
فعلا وجعلناكم شعوبا وقبائل لتعارفو ....فنان فنان والله 💗
احسن شيف بالعالم جد م في وصفه من وصفاتك الا وجربتها ومبدع ما شاء الله عليك ❤❤❤❤
القهوة هي المخدر الوحيد الذي لم يمنع ولم يستطيع احد منعه ... على فكره حقوم اسويلي فنجال قهوة
@user-eh4ub2qi3x
2 жыл бұрын
يا رجل منشط
جربت المقلوبة على طريقتك يا ابو جوليا وجات راااائعة تسلم الايادي تحية من الجزائر
صحتين على قلبك 😻😘😘🙏💕 احلى ما فيك يا ابو جوليا اي شئ بتحضره يكون راءع ، كلك ذوق 👌💯💕💗😘😘
اممممم ريحة القهوة تقريب شميتها من كثر ما ابدعت في وصفها و في تحضيرها بارك الله فيك
والله مزااااج وصراحة شجعتني اني اشتريها حب واطحنها أنا بحب القهوة الشقرا اكتر طعمتها وريحتها بتخيل
تحية محبة أردنية فلسطينية من القب إلى جميع شعوب العالم 🌏. ❤
@amiraouda3617
2 жыл бұрын
بارك الله فيك
You deserve more than a million subscribers ❤️
حلقه فتحت نفسي خلتني احب القهوه
ما شاء الله تسلم ايديك يا شيف بارك الله فيك 👏🏼
اخخخ كتير شكلها يجنن انا بحب اضيف ليها مع الطحنه هيل فقط ولمن تغلي في النار بضيف زنجبيل مطحون وملعقه نسكافيه صغيره وملعقه أوفلتين صغيره كتير تجنن
نحن الاريترين بنشتري القهوه خضراء و بنحمصها و نطحنها يوميا و بنعملها بالزنجبيل انصحك ابو جوليا تجربها .
شكرا شيف ،طبخاتك رووووعة ، والاروع لهجتكم الفلسطينية الحرة،الله محيي أصلك 👏
شكراً جزيلاً جزاك الله كل خير اخوي أبو جوليا 👍💐👍
الله يعطيك العافية طبخاتك خفيفة ولذيذة وتقديمك جميل
يا خي انت أكابر بكل معنى الكلمة. من تحضير لطريقة شرح. لإسلوبك بالكلام. ملك ابو جلوليا 👍👍👍👍👍
بجد احلي طريقه واحلي شرح واحلي فيديوهات 🥰🥰🥰😍❤
إستمر كفو عليك و عاشت ايدك تحية من الجزائر
شكراً استاذي الفاضل على كل هذ المجهزد
منتهى الذوق والرواق يا أبو جوليا
يسعدك قهوة حلوة طعم ورايحة ، الطحن المثالي عندنا هو الطحن الوسط مثل اللي وريتنا اياه في البداية ، كذلك طحن الهيل يكون جرش بس ، و اذا بتتغلب على التفل خليها بعد ماتغلي تركد ، بعدين لما تجي تزلها نحط خلبة ( الطبيعية من النخل) ويمكن الاستعاضة عنها بخلبة صناعية أو صفاية (شبك معدني) ، الهيل يقلب قلبة وحدة بس لانه اذا انطبخ يكون طعمه غير مقبول ، بعض الأشخاص يضيف كمية قليلة من القرنفل وبعضهم يستعيض به عن الهيل …. وشكرا.
القهوه بدايتها من اليمن الشقيق والحين بدينا نزرعه شتلات البن عندنا الحمدلله مافي فرق كلنا اخوه
اسلوبك رائع اضافه للقهوه اللذيذه❤
طريقتك فخامة الله يعطيك العافية
ماشاء الله عليك وعلى قهوتك, تسلم الايادي
احنا بنجد بالمنطقه الوسطى في السعوديه نخلي الحمسه وسط ونطحها طحنه وسط خشنه مو ناعمه بعدين نطبخها بملقمه بريق خاصه بالقهوه نخليها نصف ساعه تطبخ وبعدها نحطها بحافظه خاصه بالقهوه نسميها دله حنا بنجد نضيف الزعفران خاصه اذا كان عندنا ضيوف ونضيف ونضيف الهيل اساس القهوه وقليل المسمار
@almashaelah
2 жыл бұрын
تقريبا نفس طريقتنا بجنوب الأردن.
أحلا لايك لعيونك شيف ختام من الأردن مليون لايك شكرا لك على الوصفات الرهيبه
اويلي عالابداع يابو جوليا مبدع
الله يعطيك العافيه معلممممم صحه وعافيه ان شاء الله
تبارك الرحمن تسلم ايدك...أنا بحب اتابعك ....وطريقة مرة حلوة
الله يسعد قلبك ابو جولي الغالي
والله ياشيف بحب احضر فيديوهاتك لانو طبخك طيب اولا وثانيا مشان اسمع اللهجة الفلسطينية لاني فلسطينية وزمااااان ماسمعت حدا بيحكي بلهجتي تحياتنا الك شيف
تسلم ايدك على الفيديو بيه كل المعلومات اللي رايدتها 👏🏼
انا البارح واليوم سويتها بشوية قرفة وشوية زنجبيل ومسمار قرنفل. وبدون سكر فعلا ذوق ولا أروع لكن انا طلعتها في الكافتيير المضغوطة
ياخي احبك بالله يا ابو جوليا يا مابعرف احسك فخم ونفسي احضر معك تصوير شي طبخة او شي رحلة طبخ حبيب القلب ابو جوليا الملك..🌸
أنت مزاجك عالي جداًّ، تحياتي من مصر.
رائع ابو جوليا..الله يحفظكم
متعة فيديوهاتك ابوجوليا وابدعت بهذه المقطع انسان صاحب مزاج وذوق وبصمه مختلفه بالنسبه للقهوة قد أضيف لك معلومه غريبه حضرها بماء بارد وفي غلايه نحاس واضف عليها ذرات ملح الملح سيفرز كل انزيمات البن ويخرج ما فيه من طعم وذوق حتى لو كانت بالسكر غير العربيه أضف في البدايه شوية ملح كيف مع القهوه وعشاقها
الله يسعدك ولله انك احسن واحد على اليوتيوب
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
القهوه العربيه على حسب البلد والمناطق في السعوديه اهل حايل غير الحجاز غير الشرقيه غير الجنوب لكن اختيار لون البن حسب الرغبه يفضل حمس وطحن القهوه عند تجهيزها واذا تريد تخزن خزنها حب بدون طحن
انا متلك بحب القهوة معها اشي حلو 🍰مبدع كالعادة ابو جوليا👍
اطيب فنجان قهواء مع اغاني فيرور بحباك يالبنان ياوطني بحبك 🇱🇧❤
لساتي شارب قهوة، شفت الفيديو من حلاوتو صرت عاوز أعمل قهوة ثانية 😂صحتين و عافية 👍
يبعت لك ايام حلوه يا ابو جوليا
الله يسلم اديك يا شيف
جرش القهوه بجراشه خاصه وانصع بعدم استخدام طواحن البهارات للقهوه عن تجربه الطعم يفرق.
@sophieben9324
2 жыл бұрын
لماذا
@t9633924
2 жыл бұрын
@@sophieben9324 الجراشه يخرج منها مسحوق القهوه 85 % المقاس الطلوب للطحن اما طواحن البهارات تسحق القهوه الر دقيق ناعم جدا لا يصلح لعمل اي قهوه
ما شاء الله الفيديو وصل مليون مشاهده على الفيسبوك الف مبروك ونحن نحتسي النسكافي شكرا عالوصفة
تسلم ايدك أخوي يارب يوفقنا وياكم يارب
اللهم صل وسلم وبارك على عبدك ورسولك محمدﷺ
جرب نفس الوصفة بس زيد عليها زعفران اصلي و شوية زنجبيل مطحون بيطلع روعة👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
جرب تاخذ قهوه خضرا و تحمسها فاتحه تكون و اطبخها و قبل ماتقدمها حط عليها مسمار او قرنفل يكون فرش دوبك طاحنه او داقه و خلها شوي حتى المسمار يبان
ماشاء الله كمان سوي لها زعفران تطلع جميله مع قليل شيبه
في العراق قهوتنا محمصة زيادة سوداء وبدون اي إضافات فقط ماء وقهوه والف عافية في المناسبات أما إذا كان هيل اوي شيء ثاني نضيفه مع الشاي وليس القهوة سلام
يا أخي انت صاحب مزاج . الله يحلي ايامك .
والله شهيتنا انسوي قهوة يا ابو جوليا شكراً الك . متابعك من سدني
احلى شيف... شكرا على القهوه... أنا متابعتك من سلطنة عمان.. ممكن اعطيك بعض النصايح عن القهوه العربيه.. احلى شي لما تطحنها خشن.. وحط الماي على النار اول ما يغلي ضيف القهوه بس لا تكثر خليها وسط مو خفيفه ولا ثقيله وعطيها غلوه وحده وصفيها على طول بالمشخل الصغير على ترموس القهوه والافضل تحط في الدل ماي ورد وشوية زعفران
حبيبنا اللزم أبو جوليا، لو في عندك صديق من المغرب إسأله عن القهوة المغربية بالبهارات (نسميها القهوة المعطرة) حبيبنا اللزم، مزيدا من التفوق
@Hananabosobieh-ql2ve
Жыл бұрын
صار عندي فضول نعرف القهوة المغربيه
والله ملك الرواق، سبحان الذي خلقك شو رايق.
تسلم ايدك ابو جوليا متبعيتك من مصر
بالهنا علي قلبك ريحتها بس بتفوقني روعة
Ç est magnifique arôme 👍extraordinaire café merci beaucoup 👍👍
انشهد انها راعي كيف ماشاء الله عليك 🤍🥺
تسلم ايدك يا أخي الكريم اختك في الله
فكرة تقشير الهيل😳😳 اول مرة بتمر علي رح اجربها
ابو كيف يا احلى ابو جوليا احنا ادمنا فديوهاتك وكلامك المهضوم
معلم يبو جوليا 😎💚
مبدع ماشاءالله
با العافيه عليك. الليلة بعملها ان شاءالله
🏃🏽اسوي قهوه ... بس ماعندي كنافهبالقشطه😆
الله عليك صحه وعافيه
ما شاء الله عنك يا شيف تسلم الايادي شو رايك تجربها بالفانيليا
ابو جوليا أنت رائع ما شاء الله
اممممم طعم ناهي 😍
مبدع 🌺
احنا في المغرب نشرب قهوة معطرة يعني بنزيد عليها توابل عطرية طعمها قوي بس بيعجبك
بحب خفت دمك ربنا يوفقك
تسلم يا ابو جوليا.. وممكن كمان تطحن عليها جوزة طيب.. 👍🏽 💖
بالف صحة وعافية
علمنا تحميص القهوة وتسلم ايدك انا احب الهيل في القهوة اعتمدت طريقتك
يا سلام عليك يا ابو جوليا
عاشت ايدك شرح جميل
تسلم الايادي 👍
ما شاء الله تسلم ايدك
الله حيو ابو جوليا 🎉