補充說明， 關於琺瑯盒的清潔，影片裡面有提到科技海綿清洗，但因為科技海綿有比較多的疑慮，若擔心的話，請大家不要這樣使用。(因為影片上傳之後，無法修改，我用留言方式補充說明，請大家見諒)

@deborahkan289

Жыл бұрын

關於科技海綿，我看阿淇博士說，使用後再清洗乾淨就可以了。 我的看法也沒差，科技海棉的主要材料為三聚氰胺，雖不能吃，但能用，當清潔用品時，確保在常溫流水下洗乾淨，它還是清潔好物。 就像洗碗精，它不能食用，所以要洗乾淨一樣的道理。 再說，現在外食一大堆“美耐皿”容器，它也是三聚氰胺做的，還當熱湯碗，那是更有疑慮。

@deborahkan289

Жыл бұрын

追求環保、天然、無毒...它當然就不要用了。 但為了廚房瑣事省時省力跟維持用品美觀，我還是會用。

誠心想說，其實不鏽鋼也能做到很多這些功能，而且便宜很多很多。。。就是不怎麼好看。錢包飽滿些我應該也會想換一批琺琅的。不過以我們家什麼什麼都要用各種不鏽鋼保鮮盒的情況（冷凍高湯，好市多肉類分裝，水餃包子收納。。。）可能還是要中一下統一發票比較下得去手，哈哈。

我也超愛用琺瑯鍋，月印兔、野田琺瑯的品質都很好。無印良品的也ok，用來做佛卡夏和大胸肌麵包很適合。

感謝老師的分享！

謝謝分享🎉很實用的經驗😊❤

我用無印的琺瑯保鮮盒來裝餅乾，沒有用任何工具抽氣，只是把上面的真空閥壓好，意外的非常密封，威化餅乾被我放了三個禮拜，拿出來竟然還是脆的，完全沒有軟化。而且無印的密封條比一般的保鮮盒好清洗，滿推這一款。只是後來這個保鮮盒被家人拿去裝食物放到忘記(放室溫)，找到的時候裡面狀況頗慘烈。驚訝的是，在密封閥打開以前，完全沒有任何臭味飄散，鼻子湊上去聞也沒有味道，但密封一開，那個味道真的超可怕。後來因為內部食物狀況太慘烈，我們用了各種方式處理，雖然最後清乾淨了，但內部塗層也掉了一塊，只能丟掉。

我也是因為辣媽愛上珐瑯雙耳方形烤盤

真空要買哪一款?

👍👍

看起來比我想像的輕

看了你的視頻對這種容器改觀了

所谓珐琅就是大陆说的搪瓷吧，里面是铁片，外面烧了一层瓷。

@sybolchris2529

Жыл бұрын

差不多，但比国内的那种品质高。这个可以直接进二三百度的烤箱。