EXISTE-T-IL DES ALIMENTS-MIRACLES ?
Ғылым және технология
Connaissez-vous le camu-camu, l’acérola ou le cynorrhodon ? Ils appartiendraient à la grande famille des “superaliments”. Avec des guillemets, on le précise, car ce terme est une pure invention marketing. Il n’a rien de scientifique !
Pourquoi les appelle-t-on ainsi ? Parce que ces fruits, légumes, épices, écorces, graines ou encore algues sont particulièrement riches en nutriments. Ce qui en ferait des atouts santé.
Quelles sont vraiment leurs propriétés, à quelle sauce les manger, sont-ils plus intéressants que des aliments plus traditionnels comme l’ail ou les myrtilles ?
On en parle avec nos invités
Dr Corinne Chicheportiche-Ayat Médecin nutritionniste
Angèle Ferreux-Maeght Chef de cuisine
Пікірлер: 15
Merci mille fois pour les aliment de santé et pour toute les conseil dieu vous protège tousse et une santé toute votre vie et encore merci
Je vous suis de la Grèce! Vraiment vous nous enseignez à avoir un bien-être !!!
Merci très bien expliqué
Merci beaucoup
Aliment origine végétale riche en fer LA MORINGA super super riche
Bravo et merci !!! Vous êtes formidables 👏🏼🤩 je regarde toutes vos émissions !
Très intéressant. Malheureux actuellement en France il y a un manque cataclysmique en fruits et légumes. En plus le peu de choses qu'on trouve dans les marchés et supermarché et excessivement cher pour la qualité et la fraîcheur ( les frigos ont tout massacré ). Pour la baie de goji BIO allez y voir les prix.
@gerardd5068
2 жыл бұрын
Même les fruits Bio (pêches, abricots, prunes, quetsches par exemple) n'ont plus de goût car cueillis trop durs et trop tôt avant le mûrissement. Et à la maison, si on attend leur mûrissement, ils se gâtent. On a plus la joie de manger des bons fruits avec leur véritable goût de fruits comme dans les années 50 - 60 - 70 - 80 de mémoire, à moins d'avoir nos propres arbres fruitiers non hybrides.
Erreur dans le nom du docteur, sur la description.doit être CHICHEPORTICHE-AYACHE Corinne
La chlorelle , la spiruline ,
il me semble que c'est de l'ail fermenté...
La cerola
Ail noir a mêmes propriétés, mais plus facile à manger cru (je crois)...
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