Hamuru için ;
5 su bardağı un
1 paket yaş maya
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı ılık su
….
Bir derin kaseye 2 su bardağı ışık su aşınır ve içine 1paket yaş maya konur ,üzerine 4yemek kaşığı zeytinyağı toz şeker ve tuz ilave edilir un yavaş yavaş eklenerek hamur elde edilir ve mayalanmaya bırakılır . Yarım saat mayalandıktan
sonra hamurumuz hazır …
…
Üzeri için ;
Mısır ,sucuk ,siyah zeytin ,yeşil zeytin ,rendelenmiş mozaralla peyniri ,rendelenmiş kaşar peyniri ,küçük doğranmış yeşil biber ,küçük doğranmış kapya biber 🌶️
……
Sosu için ;
2adet domates ,4yemek kaşığı zeytinyağı,kekik,fesleğen ,tuz
Sosmuz bu malzemelerle 10 dakika pişirilir
….
Hazırladıgımız hamur yuvarlak şekle getirlir ve üzeri çatallanarak (hamurun şişip kabarmaması için )fırında 10 dakıka pişirilir
Fırından alınan yuvarlak pizza hamurumuzun üzerine öncelikle domatessosu sürülür ve
malzemeler yerleştirilip 20dakika daha fırında pişirilir
Pizzamız Hazır 😍
#italy #pizza #evdepizza