Hamur için Malzemeler
5 yada 5 buçuk su bardağı un
1 su bardağı ılık süt
1su bardağı ılık su
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
iç harç malzemesi
Yarım kilo kıyma
3 tane yeşil biber
1 tane kırmızı biber
2 adet domates
1 tane kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
yarım çay bardağı sıvı yağ
tuz , bulbiber, karabiber , kırmızı toz biber
Yapılışı
yoğurma kabına unumuzu , tuz ,şeker ve instant mayamızı ekleyip üzerine sıvı yağ ve ılık süt ve su karışımını ekleyip hamuru yoğurup yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz.
İç harcı için tüm sebzeleri robottan geçirip kıyma , biber ve domates salçası, sıvı yağ ve baharatları ekleyip yoğurup dinlenmeye bırakıyoruz.
Dinlenen hamuru tepsinize göre benimkiler küçük olduğu için 10 beze ayrıp uzun şekilde açıp iç harcını yerleştirip kenarlar hamurlari içe kıvırıp üzerine yumurta sarısı sürüyoruz
250 ° ısınmış fırında 15 dk alt üst kızarana kadar pişiriyoruz
afiyet olsun
#pratiktarifler #food #tarif #keşfet #yemektarifleri #yemek #cooking