Evdə 🔴TOYUQ və ALÇA 🔴varsa,bu yeməyi mütləq bişirin,fərqli reseptdi./Cənub mətbəxindən😋
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Resept;
1 ədəd toyuq
Badımcan(kiçik olsa 7-8 ədəd,iri olsa 4 ədəd.İstəyğ bağlı)
1çay qaşığı alça turşusu(ləvəngi turşusu)
Duz,istiot(zövqə görə)
5dəstə cəfəri(1 dəstəsin xırda-xırda doğrayırıq,4dəstəsi ət maşınında çəkirik.)
6 baş soğan(ət maşınında çəkilir)
5-6 ədəd turş alça
100 ml duru yağ(az olsa,artıra bilərsiniz)
50-60 qr kərə yağı
1st su(200ml)
50 ml abqora(Abqoranı limon suyu ilə əvəz edə bilərsiniz)
Yarım saat vam atəşdə bişirilir.
Рецепт;
1 курицы
Баклажаны (7-8 штук если маленькие, 4 штуки если большие. По желанию)
1 чайная ложка вишневого маринада(ТУРШУ ИЗ АЛЫЧИ(можно заменить лимонным соком.)
Соль, перец (по вкусу)
5 пучков петрушки (1 пучок рубим на мелкие кусочки, 4 пучка измельчаем на мясорубке.)
6 луковиц (в мясорубке)
5-6 алычa
100 мл топленого масла (если меньше, то можно увеличить)
50-60 г сливочного масла
1-си вода (200мл)
50 мл абгора (можно заменить абгорой лимонным соком)
Готовится полчаса.
Recipe;
1 chicken
Eggplant (7-8 pieces if small, 4 pieces if large. Optional)
1 teaspoon cherry marinade
Salt, pepper (to taste)
5 bunches of parsley (1 bunch chopped into small pieces, 4 bunches chopped in a meat grinder.)
6 onions (in a meat grinder)
5-6 cherry plums
100 ml melted butter (if less, you can increase)
50-60 g butter
1-si water (200ml)
50 ml abgora (you can replace abgora with lemon juice)
Ready for half an hour.
Пікірлер: 411
Əlınızə sağlıq Kəmalə xanım halal olsun sızə eşq olsun sızə həmışəkı kımı dadlı tsmlı çənub zonamızın yeməklərını bışırıb bızlərə təqdım edırsınız sızə nyş olsun bəyəndım əla yay yeməyıdır ❤❤❤
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam Səmayə xanım, hər vaxtınız xeyir. Zəhmətə dəyər verib bəyəndiyiniz üçün təşəkkür edirəm, var olun. 🌹 ❤️ 🌹
@metanetagayeva5729
Жыл бұрын
Bişirdiniz? Nece idi?
@samayaquliyeva5101
Жыл бұрын
@@metanetagayeva5729 Ğün audın xanım bu yeməyı neçə bışırməyəsən təbı kı bışırərəm ınşallah evımızə ğələndə
Əllərinizə sağlıq bu resepti mütləq hazırlayacam ❤
Qısa və konkret: gözəl və nəfis bir təam. Əııərinizə sağlıq.
Superr əllerinizə saglig mütləq bişirecəm😊😊
Elerinize saliq 👍🏻
Выглядит очень красиво, аппетитно 👍🌹🌹🌹🌹
Əlinə sağlıq❤❤❤❤❤
Əllərinizə sağlığ yeni resept oldu
Biz Lenkeranlilar bu yemeyi etden xirda kuftelerle hazirlayiriq, soqan yox bol cekilmiş ceferini yaqda qovurub, zovqe gore 1-2 diş sarimsaqla bişiririk, sozsuz qizardilmiş badimcani ve abqora elave olunur, cox mohteşem dadli turşukabab alinir
@user-nv1nc2rs3q
2 ай бұрын
Məndə Lənkaranlıyam Biz turşkababı tikəli ət və girdə balaca küftələrnən edirik Bu xanımın bişirdiyi Səbzi qovurmadı Ətnən və toyuqnan hazırlanır Turşu əvəzinə Abqora şstifadə olunur Bu xörəy tuşkabab deyil Tuşkababa qovrulmuş soğan vurulmur
@ekberovaserafet4798
2 ай бұрын
@@user-nv1nc2rs3q cox doqru qeyd elediz, esil Lenkeran turşukababi, ramazan bayraminda bişirin, nuş eliyin🤲🤲 Allah ruzinizi bol elesin Amin
@mirmiru6623
Ай бұрын
Turşu kababı Azərbaycanın hər zonasında özünəməxsus hazırlanır.
@user-yf7qm4tf8h
Ай бұрын
Саг ол ханым еллеринизе салыг,
@kamranzahidlioffical1341
Ай бұрын
Bəli
Gorunti mohtesem❤❤❤
Çox gözel
Əllərinə saglıq
Çox gözəl yeməkdi mən də hazırlayacam ❤💛💚💙💜🤗👍🌹🌷😘🥰😍🤩
Elinize saglıq bölüşdüyünüz üçün sağ olun.
Ne gozel cenubmetbexini sevirem Ela Ellerinize saqlig baci
Salam gözəl Kəmalə xanım,, həmişəki kimi əlaaa, nuww olsun, çox sağolun, ilk layk məndən,,
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam Nara xanım, hər vaxtınız xeyir. Təşəkkür edirəm, gözəl görən gözləriniz NURLA dolsun. 🌹 ❤️ 🌹
Superrr.
Super ellerinize sagliq cox beyendim.
Cox gozel.cox gozel izzah edirsiz
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam Arzu xanım, hər vaxtınız xeyir. Təşəkkür edirəm, gözləriniz hər zaman gözəlliklər görsün. 🌹 ❤️ 🌹
Çox gözəl görünür , əllərinizə sağlıq .Sizlərdə Allaha əmanət olun .
Əla yenə də əla. Əllərinizə sagliq cox gozəl
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam İlhamə xanım, hər vaxtınız xeyir. Təşəkkür edirəm, hər gününüz gözəl olsun. 🌹 ❤️ 🌹
Xanim ellerinize saģlig cox lezzetli görünüşü var.Sizin sesiniz de yemeyinize bir basga lezzet verir.🌹👍
@kemale.kerimli82
11 ай бұрын
Salam xanım, hər vaxtınız xeyir. Zəhmətə dəyər verdiyiniz üçün çox sağ olun, minnətdaram.🌹🌹🌹
Əllərinə sağlıq möhtəşəm 👍🏻
@elanaz9762
Жыл бұрын
Salam xanim sizde evden cixmadan online işləyərək gelir qazanmaq isdeyirsizse bize qosulun cox gozel sertler var qazanc var
Cooooox bəyəndim.
Çox dadlı görünüşü var mütləq hazırlayacam çox sag olun
Еллеринизе саглыг Кемале ханым . Чох гозел , чох ела . 🥰🥰🙏👋🌹
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam xanım, hər vaxtınız xeyir. Çox sağ olun, təşəkkür edirəm.🌹 ❤️ 🌹
Əllərinizə sağlıq🙏🤲👍
Cox gozel arti soz yox gozel danisiq cox sag olun❤❤❤❤
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam xanım, hər vaxtınız xeyir. Zəhmətə dəyər verin xoş, pozitiv sözlər yazdığınız üçün çox sağ olun, minnətdaram. 🌹🌹 ❤️ 🌹🌹
Elinize sağlık en kısa zamanda deniycem
Əla Cox möhtəşəm var olasan gözəlim
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam dəyərli Səmayə xanım, hər vaxtınız xeyir. Hər zaman zəhmətə dəyər verdiyiniz üçün var olun. Gözəl görən gözlərinizdən NUR əskik olmasın. Amin!🤲
Cox gözel ve lezzetli.Ellerinize saglig.
Allah sizin kimi xanımları var eləsin gözəl bacım bizdə baxaq çox şeyləri öyrənə bilək ❤
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam bacım, hər vaxtınız xeyir. Dəyər verdiyiniz üçün çox sağ olun, gözəl görən gözləriniz NURLA dolsun.🌹 ❤️ 🌹
Əllərinizə sağlıq, danışdığınız mənim coox xoşuma gəlir
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam Ülkər xanım, hər vaxtınız xeyir. Təşəkkür edirəm, Allah sizdən razı olsun.🌹
Чох гёзял гёрюкюр, саголун! 👍😋😋
Mariqli yemekdi . Hazirlayacam . Resepte gore teshekkur edirem 🥰
Elinize sagllq maraqll gorundu bizde hazlrlayarlq inwallah
Əlinə sağlıq, maşallah olsun qızım.Çox gözəl bir yemək resepti oldu.Nuş olsun bişirib yeyənlərə.Allah sizi qorusun.👍🙏🧿🧿🧿🧿🧿
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam Ədalət ana, hər vaxtınız xeyir.Var olun, maşAllah gününüz olsun.Allah sizi böyüklüydən əskik etməsin.Amin! 🤲
Maşallah olsun.
Ne gözəl oldu ❤mende eliyecem . elinize sağlık 🌷
ÇOX XOŞUMA GƏLDİ. ÇOXDAN BU RESEPTLƏ MARAQLANIRDIM.
Молодец
Çix xoşuma gəldi. Əllərinizə sağlıq
Ellerinize sağlık olsun.. çok lezzetli bir yemek oldu.. muhakkak deneyeceğim ❤
Əlinizə sağlıq əladır bişirəcəm
Əlinizə saglıq çox gözəl yeməydi.şirin ağızla yeyin.
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam Mədinə xanım, hər vaxtınız xeyir. Çox sağ olun, gözləriniz hər zaman gözəlliklər görsün. 🌹 ❤️ 🌹
Superrrr seher biworecem sagolun xanim❤❤
@tmt7149
Жыл бұрын
Bisirdiniz xanim?Nece alindi?Bele qeseng cixir?Yoxsa elden ele ferq var?Bugun mende pisirmek issiyirem
@LeylaKas-md3bh
Жыл бұрын
@@tmt7149 elaa super bisirin nus edin
Super❤
TALİSH METBEXİ COX QEDİM gozel ve dadli olur
Əllərinə sağlık Kəmalə xanım.çox əla❤
S Ellerinize saqliq sizin butun peseptleriniz eladir cox gizel bawa salursiz men de mutleq bu yeneyiden biwirecem
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam xanım, hər vaxtınız xeyir. Zəhmətə dəyər verdiyiniz üçün çox sağ olun, gözəl görən gözləriniz, hər zaman gözəlliklər görsün.🌹 ❤️ 🌹
Elinizde Sağlık Yiyenlere Şifa Olsun İnşallah Türkiye'den Selamlar 🇦🇿🇹🇷
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam hər vaxtınız xeyir. Çox sağ olun, təşəkkür edirəm.
@qasimova9857
Жыл бұрын
Merhaba. Ben size onlan iş teklifinde bulunmak istiyorum. Yalnız telefon kullanarak, hiç bir para vermeden, evden dışarı çıkmadan katıldığnız günden itibren kazana bilirsiniz ve ay sonu işci ücretnizi de ayrıca alırsınız.
MaşAllah olsun canim benim çox gözel Resepdi əlerne salığ canım her kes senin sayende resepleri öyrenrik👍😘🥰😋🤗😍❤
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam dəyərli Ramilə bacım, hər vaxtınız xeyir. Hər zaman zəhmətə dəyər verib xoş, pozitiv sözlər yazdığınız üçün çox sağ olun, təşəkkür edirəm.🌹 ❤️ 🌹
👍👍👍👍👍 mutleq hazirliyiceyam❤
@samsungsamsung-ss8xp
Жыл бұрын
Herseyi oqeder rahat gozel danisirsizki ❤❤❤❤❤
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
@@samsungsamsung-ss8xpSalam xanım, hər vaxtınız xeyir. Var olun, hər gününüz gözəl olsun.🌹 ❤️ 🌹
Yeyib dadini bildiyim ucun super.
Çox əla! Mən bunu lənkəranlılardan ət-kuftəciklərlə öyrənib bişirirəm , amma bu toyuqla da əla olurmuş təşəkkür edirəm Kəmalə xanım bu möhtəşəm reseptə görə ,mütləq bişirəcəm gözəl yeməkdir 👍👍👍🌹🌹🌹❤❤❤❤
Əllərinizə sağlıq, çox gözəl,konkret,qısa,xanımsız Kəmalə
Добрый вечер, Кямаля ханым ! У вас удачные рецепты, готовила бадымчан по вашему рецепту, просто, быстро, очень вкусно . Спасибо, подписана на ваш канал , С уверенностью можно готовить рекомендуемые вами блюда !!!
Salam xow gorduk Kemale xanim elleriniz var olsun super mohtewem 👍😋😊❤️😘😘
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam xanım, hər vaxtınız xeyir. Var olun, xoş gününüz olsun. 🌹 ❤️ 🌹
Əla ,əllərinə saglıq
Siz o qədər gözəl zövqnən bu yeməyi izah etinizki başqa sözə ehtiyac yoxdu əllərnizə sağlıq.👍👍👍.Super
Allaj sizdən razı olsun cox dadlı yemək olar mən də bişirəcəm mükəmməl alındı sag ol
👌👌👌👍👏👏👏👏👏 ellerinize saglıg !
Mütləq bişirəcəm👍😍
Əllərivizə sağliq.Çox sevdiyim tərəvəzin yeməyidi
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam Gülmirə xanım, hər vaxtınız xeyir. Təşəkkür edirəm.🌹
Salam Kemale xanim coox sag olyn cox naziksiz sesiniz melahetli yemekleriniz dadli tarifleriniz sade be xowa gelendir🌺🌺🌺😍
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam Svetlana xanım, hər vaxtınız xeyir. Zəhməti yüksək qiymətləndirib dəyər verdiyiniz üçün var olun, təşəkkür edirəm. 🌹 ❤️ 🌹
COX DADLI YENI MENYUDUR ELLERINIZE CANA SAGLIQ OLSUN 🤲❤️
Əlinizə sağlıq Super bəy bəh
Əllərinə sağlık.Çox bəyəndim.Məndə hazırlayıram.Bu yemeyi çox da sevirəm.
Əəlaa mütleg bu yimeyin dadına baxmalıyam sizin hazırladıģlarınızı çox böyùy hevesle hazırlayıram çox sagolun
Superdi
Maşaallah cox xoşuma gəldi əlləriniz var olsun Amin
Supeeer, əllərinizə sağlıq. Həm ğörüntüsü ğözəl, həmdə dadı əla. Nuş olsun, Allah köməyiniz olsun. 👍👍👍👏👏👏👏👏🙏🙏🙏🥰🥰
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam xanım, hər vaxtınız xeyir. Təşəkkür edirəm. Allah cümləmizin köməyi olsun.Amin! 🤲
@toma4908
Жыл бұрын
Yemeyin görünüşü gözel olmasa , o yemek çox uduzur , ve bizim xanımlarımız ve kişi aşbazlarımız buna çox böyük zövgla yanaşırlar !👌👍👏👏👏👏👏
Chox xosuma geldi.Super
ƏIA SUPER MAŞALLAH
Мараглы йемей олду.пайлашдым.Еллерине саглыг.👏👏👏👍👍👍😋😋😋🌺🌺🌺
Əla supperr
Beh beh necede dadlə görunur😋mutleq hazirlayaram.
Cox gözel elerize saglıx yaxşı danışıx qabliyetiz var halal olsun hamısı gözeldi❤❤
Salam dəyərli bacım.Əlləriniz qızıldır MaşAllah.Çox bəyəndim yeməyi əllərinizə əməyinizə saglıq nuş olsun sizə.Allah sizi var eləsin.Amin🤲🌹🌹🌹
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam fəal və dəyərli bacım, hər vaxtınız xeyir. Var olun, hər zaman dəyər sahibi olun. Allah cümləmizi qorusun. Amin! 🤲
Əla. Əllərinizə sağlıq. Yay yeməyi.
😋👍 надо попробовать приготовит
Çox sağ olun!
Əlləriniz var olsun
Salam gözəl xanım.Sizə nuş oldun çox gözəldi.Əlləriniz yorulmasın əladı
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam Məlahət xanım, hər vaxtınız xeyir. Təşəkkür edirəm, gözəl görən gözləriniz NURLA dolsun. 🌹 ❤️ 🌹
@mlahtbxtiyarova4645
Жыл бұрын
Var olasız canım mənim👄❤
Lezzet edirde sizin videolara baxmaq, uzun uzadi 1 saat gostermirsiz, qisa konkret. Herşeyide aydin basa salirsiz. Ehsen size👏❤️
@kemale.kerimli82
11 ай бұрын
Salam Xəyalə xanım, hər vaxtınız xeyir. Dəyər verdiyiniz üçün təşəkkür edirəm.🌹 ❤️ 🌹
@esqinsefizade
8 ай бұрын
Ellerinize sağlığ sarımsağı unutdunuzmu turşu kababa sarımsağ mütleq vurulur belke toyuğlu olduğu üçün vurmadız ama ceferile sarımsağ çox yaraşır bir birine
Аллах хемише суфренизи бол елесин, леззетли йемекдир агзымыз тама гелди. Аллах разы олсун.
Çox xoşuma geldi❤
Əla cənub mətbəxi çox gözəldi❤
@mirmiru6623
Жыл бұрын
Təkcə cənub mətbəxinə aid deyil bu yemək ,zonalarda bişirilir .
@user-nc1qp4iq5m
Жыл бұрын
@@mirmiru6623Nə yaxwı tez yazdınıze Cənuba aid deyil.Bəli Cənuba aiddi her zona biwirir.Yaxwıdı õz yerimize tez təpki verirsiz.Bacarın ermeni bizim yeməkləri õz adlarına cıxardanda onlara layiqli cvb verin
@ekberovaserafet4798
Ай бұрын
@@user-nc1qp4iq5m 👍👍👍👍👏👏
@user-zr7eh8tb8y
14 күн бұрын
Paxıl qısqanc danışma.Bu talış mətbəxidir.Talışların mətbəxinə heç bir mətbəx çatmaz.Hər rayonları tanıyırıq.@@mirmiru6623
Nuş olsun ellerine saglig
Cox gozəl,Allah səndən razi olsun qizim.Cox bəyəndim mən də bisirəcəm.
@kemale.kerimli82
11 ай бұрын
Salam Lalə xanım, hər vaxtınız xeyir. Var olun, Allah cümləmizdən razı olsun.🌹
Cox xoşuma gəldi Əlləriniz yorulmasın
Cox fərqli üsuldur , əminəmki dadı da gözəldir . Mütləq mən də bişirəçəyəm cox sağ ol.🎉🎉🎉
Axsamınız xeyr tesekur canım coxx beyendim emeyine saglıg nuş olsun her kese mende bu qaydaya mutleq hazırlayacam 😂😘👍🏼👍🏼
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam Zülfiyyə xanım, hər vaxtınız xeyir. Çox sağ olun, minnətdaram. Canınız ağrı görməsin.🌹 ❤️ 🌹
@ZulfiyyAbdulova-ig8du
Жыл бұрын
@@kemale.kerimli82 tesekur deyerli xanım xos sözler uçun💐😘
Enfes oldu elinize sağlık afiyet olsun ❤❤
Xoşuma gəldi bu yemək ,Talış mətbəxinin yeməyidir səhv etmirəmsə, əllərinizə sağlıq gözəl xanım. ❤
@kemale.kerimli82
11 ай бұрын
Salam Aygün xanım, hər vaxtınız xeyir. Təşəkkür edirəm, gözəl görən gözləriniz NURLA dolsun. Amin! 🤲
Elinize salıq Kemale xanımqeşeng yemekdi duper
Əlinize sagliq👍
Baxmadan layk qoydum . Dadlı yeməyə öxşayır .
Halal olsun Kemale xanım
Salam.Cox mohtesem yemekdir. Elleriniz var olsun!!! Cox sag olun.👌👌👌👍👍👍👍💖💖💖💖
@kemale.kerimli82
Жыл бұрын
Salam Saidə xanım, hər vaxtınız xeyir. Zəhmətə dəyər verdiyinz üçün təşəkkür edirəm. 🌹🌹 ❤️ 🌹🌹