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연습할 때도 유산지 위에 해야해요?

bellissime

선생님 저는 앙금을 구우면 다ㅜ갈라지고 깨지는데 왜그럴까요?

@hanahanacooking3774

3 жыл бұрын

온도를 조금 낮추고 더 천천히 구워보세요 / 아니면 완성품이 너무 얇아도 잘 깨져요 어느정도 두께감을 갖고 파이핑 해보세요~ ^^

오븐에 구울때 테프론시트없이 그냥 유산지를 깔고 구워도 종이가 타지않고 괜찮나요?

@hanahanacooking3774

3 жыл бұрын

네 ~ 테프론시트가 없다면 유산지도 괜찮습니다~ 질문은 언제나 환영해요 감사합니다🥰😀🤗👍

@reumdul2247

3 жыл бұрын

@@hanahanacooking3774 감사합니다~ 미니오븐이라 온도조절이 어려워서 처음만든 나뭇잎은 다 타버리고 두번째 한것도 구움색이라고 하는 그런게 나오는데 방법 없을까요?ㅠ

선생님 각도는 어디를 기준으로 보는건가용-?

@hanahanacooking3774

4 жыл бұрын

네일의 바닥을 기준으로 보는건데... 음~ 각도, 방향 관련해서도 영상통해 설명해드릴께요~ ^^

냉동실에넣어도 일주일사용해야하나요?

@hanahanacooking3774

4 жыл бұрын

아무래도 음식이다보니 일주일 이상 넘지 않도록 해주세요~^^

냉동실에 하루를 두었는데도 얼지않고 딱딱해지지도 않는건 왜그런건가요?ㅠ 유산지르르떼면서 모양이 다 망가져 버려요 ㅠㅠ

@hanahanacooking3774

4 жыл бұрын

에고 하루를 두어도 얼지 않았다니... 1. 우선 냉동실 깊숙히 넣어보세요 대부분은 냉동실에 2시간 정도 넣으면 딱딱해지거든요 2.그리고 냉동실에서 꺼내서 즉각 사용해야해요 냉동실에 오래두어서 꽁꽁언 앙금이라도 상온에서는 금세 녹아버리거든요 3.그래서 냉동기법하는 보관통은 너무크지 않은것이 좋아요 작은통 여러개 나눠 넣어서 사용 직전에 빼서 즉각 사용하셔야 해요 제 조언이 도움이 되셨으면 좋겠네요~ 질문은 언제나 환영입니다~^^

연습할 때도 유산지 위에서 해야해요?

@hanahanacooking3774

2 жыл бұрын

처음엔 완벽한 모양으로 잘 안 되겠지만 중단하고 다시짜고 다시짜고 하기보단 끝까지 완성 해서 완성한 작품들을 나열해서 시각적으로 보는것이 좋아요 그러면 부족한점도 보이고 내가 오늘은 몇개까지 만들어봤구나도 알 수있습니다 그런점에서 실전처럼 하시는것이 좋겠지요~ 한두개만 유산지 없이 해보세요~^^