Cüneyt gerçekten köklü ve bu işin erbabı bir insan Türkiye için büyük bir değer kendisi

Çok farklı ve çok özel bir adamsın Cüneyt abi. Enerjin ekrana sığmıyor ve bizlere kadar geliyor :)

Cüneyt abi bu alemde teksin seni seviyorum abi.. Bu alemde paranın bozamadığı nadir adamlardansın ve seni izleyip izleyip enerjinden dolayı motive oluyorum.. Allah bizede senin yaşlarında böyle enerjik olmayı nasip etsin... Yolun bahtın açık sağlığın yerinde olsun abi Allaha emanet ol

@ilyasay

8 ай бұрын

Nası bi kör olmak bu

Cüneyt abi Allah uzun ömurler versin.

Cüneyt beyi izlemekten resmen zevk alıyorum. başlı başına bir karakter, Hatay depreminde oralara gidip depremzedelere yardım edince gözümde iyice büyüdü. İyi ki varsın Cüneyt abi.

Kabul edelim program acelesi ile erken almışlar maalesef bu et az pişmiş, biraz daha kalmalıydı zaten 3 . dilimden sonra görülüyor içi tamamen çiğ...şov yapacağız derken eti az pişirmişler :)

@serdarmehter8663

2 жыл бұрын

Kesinlikle katliyorum size. Bu et orta degil, az pismis. Icindeki yag pismedigi icin 3. dilimden sonrasi yenmez. Ayni hatayi antrikotta ayni videodaki gibi pisirerek gecen sene yaptim. Canim yegenim cok sevdigi halde yiyemedi.

@Emircan19034

2 жыл бұрын

Az pişmiş de bir tercih :)

@fazer0464

2 жыл бұрын

@@Emircan19034 Ama orta pişmiş diyorlar videoda isteyen pişirmeden de yer tercih sonuçta :)

@Emircan19034

2 жыл бұрын

@@fazer0464 işte o konuda hak veriyorum dedikleri derecede değil et :) Herhalde 50 55 derece arası goruntude ki et ..Ama dedikleri orta 60 67 arası sanırım.

@haydar-kerrar8331

Жыл бұрын

@@Emircan19034 tercih şekli ama bizim yemek anlayışımıza uymaz dilimledikten sonra tekrar içi pişecek şekilde tavaya yatırmak lazım.

Sağlıklı eti sağlıksız teflon tavada mühürlüyorsunuz Cüneyt Bey. Yani kanserojen. Döküm tava olabilirdi.

Bir et asigi olarak tesekkur ederim bilgi ve paylasima

Cüneyt abi anlatınca ete her geçen gün tekrardan aşık oluyorum

Tarifi aynen uyguladım. Sadece biberiye yoktu. Bu benim hayatımda yediğim en guzel et idi. Bu zamana et yeniyormuşum

Hadi ilk iki parça az pişmiş diyelim. Hocam adam çiğ eti sundu direk. Program yapıyoruz felan diye fırından mı aceleyle aldı? Az pişmiş et ile çiğ eti karıştırmamak lazım.

@furkanayhan3803

3 жыл бұрын

bence sen hayatında çiğ et görmedin. bu adam yılların kasabı ve şefi o bilmiycekte sen mi bilcen orta pişmiş, az pişmiş eti

@kalazardonovani8275

3 жыл бұрын

@@furkanayhan3803 abi yani bence haklısın adam bilir de yine de acayip çiğ duruyo

@umutonat9174

3 жыл бұрын

@@furkanayhan3803 Et tüketmeyen bir birey değilim. Düzenli olarak mangal yakar farklı tatlar denerim. Her yediğim eti de az pişmiş tüketirim. Hattı halkın diliyle kanlı kanlı yerim. Bir etin az pişmiş kabul edilebilmesi için uluslararası standartlara göre 52-55 derece arasında bir iç sıcaklığa ulaşmış olması lazım. O sıcaklıkta dahi yeterli sürede etin içindeki yağ dokusu belirli bir yumuşaklığa ulaşır. 14:22 yi açarsan arkada bulunan sunum tepsisindeki etin içini rahat bir şekilde görebilirsin. Oda sıcaklığında bir et piştiği takdirde dahi merkez kısmını halen oda sıcaklığında muhafaza ediyorsa o az pişmiş değil çiğdir. Tereyağlı antrikot videosunu aç izle Cüneyt Asan'ın. Sonra savunmaya devam edebilirsin.

@bilalterzioglu881

3 жыл бұрын

Üstad güzel yaptı ama biraz daha kırmızılıgı yok etmek lazım bence Çünkü kalın bi parça orta kısım çig bence

@serdarcoskun6159

3 жыл бұрын

Haklısın az pişmiş et yiyen biriyim. Cevremseki herkes bana çiğ et yiyorsun diyor ancak bu eti ben bile yiyemem. Resmen sadece mühürlenmiş

Adamın kralısın Cüneyt abim seviliyorsun abi Allah sana sağlıklı uzun ömürler versin.

200 C° 30 dk değil o ete orta pişmiş için 170C° 45-50dk gerekli. Çok iyi mühürlemek lazım tabii.

Cok guzel bir video olmus.

Eyüp chef ne kadar saygılı bir insan o etin tadını,aromasını biödiği halde hiç bölmüyor ve araya girmiyor şimdiki youtuberlar adama nerdyse yapacağı yemeği tarif edecekler öyle yol yordam bilmeyen insanlar

Cüneyti çok seviyorum.. videolarını izlerken heyecanlanıyorum.. büyük üstat.. ama merak ettiğim bişey var.. bu arıza doğuştan mı.. sonradan mı ??

Iç sıcaklığı 45° yi geçmemiş et gibi duruyor abi kim ne derse desin

@xfatihkilic

3 жыл бұрын

yarım saat 200 derece how come?

@LeMinecrafterss

3 жыл бұрын

Ic sicakligi 45’C olan bi et pembe gozukmez az pismis et bile 50 ‘c civarlarinda oluyor.Bu kaniya nerden vardin anlamadim.

@suleymanak2471

3 жыл бұрын

@@LeMinecrafterss et tüketmeyen biri değilim her hafta mangal yaparım bende az pismis et yerim termometre ile 55° benim ideal yeme derecem bir etin iç sıcaklığı avrupa standartlarina göre 51° 52° derece az kısmıştır 14:22 de kalan etin içine bak 50 ° ye ulasmismidir sence ona göre savunmaya geç

@umutonat9174

3 жыл бұрын

@@suleymanak2471 hocam yukarda yazdığım yorumu bari biraz değiştirerek kopyalasaydın keşke...

@suleymanak2471

3 жыл бұрын

@@umutonat9174 kopyalamaya çalıştım ama olmadı bende aklımda olduğu kadar yazdim ama yorum bana da uyuyor yalan yok ortada bu yorumu gormesini en son istediğim adam gördü çaktırma 😂😂😂😂

Cüneyt abimiz super!)))))

Az pişmiş et görmesem inanıcam ama o kalan etin içi hakikaten bildiğin çiğ

@agahfendi

2 жыл бұрын

Orta pişmiş kardeşim bıçağın keskinliğinden falan mı tespit ettin etin çiğ olduğunu?

@kalazardonovani8275

2 жыл бұрын

@@agahfendi içinin çiğ olduğunu görerek

@kalazardonovani8275

2 жыл бұрын

@@agahfendi kalan büyük parça etin içine bak

14.04 te bildiğin kan akıyor hala diyor kan çıkmıyor 😂😂😂😂

@sabanbozkurt3003

2 жыл бұрын

kardeş birşey bilmiyorsun yorum yapıyorsun et yemediğin o kadar belli ki fakir olduğunuzu bari burada bu kadar belli etmeyin..O KAN gibi gözüken Sıvı KAN DEĞİL..MİYOGLOBİN YANİ HAYVANLARIN KAS DOKULARINDA BULUNAN BİR PROTEİN ÇEŞİDİ ADAM O PROTENİ SİZLER GİBİ MAL GİBİ ÇOK PİŞİREREK..ÖLDÜRMEDİ PROTEİNİ..doğru bir şekilde pişirdi adam.

@arifsaryldz2446

2 жыл бұрын

@@sabanbozkurt3003 Adam Fakir olsa ne olur sana ne. Zenginin neyi var, sadece parası.

Abi kasaplikda bir numara sensin ama pişirme isini beceremiyon gibime geliyo

Cüneyt Asan’ın hiçbir hareketi yapmacık değil tamamen içinden geldiği şekilde davranıyor ve olduğu gibi görünüyor. Bu adam çırakken de bu kadar heyecanlı ve et aşığıydı bu sebeple bu seviyeye kadar gelebildi. İçinden gelerek yaptığı hareketleri yargılayan bir toplumun varlığı bence gram umurunda değil ve çok da haklı. Etin profesörü Cüneyt Asan, Nusret gibi şefleri yetiştiren büyük hoca, iyi ki varsın…

@berkaycemaloguzberk5377

2 жыл бұрын

Sen mi yetiştirdim. Çıraklığını falan biliyorsun. 😂

@borsaegitimcisi

2 жыл бұрын

@@berkaycemaloguzberk5377 geçmişi bilmek için bizzat yaşamak mı gerekiyor? Sayısız belgeseller kitaplar var geçmişi öğrenmek için. Tavsiye ederim.

Tahtanın üstü kan doldu Güzelim et murdar oldu

@MegaDesalvo

2 жыл бұрын

kan değil o cahil

Sayın profesörüm o teflon tava oldu mu şimdi,yakıştı mı?Et mühürlemede döküm tava kullanmıyormuyduk?Dediğimi yap yaptığımı yapma yani.

Tava tek kullanımlık mı? Çünkü 11:35 de tava sizlere ömür.

eti orta değil az pişmiş yerim ama bunu ben bile yiyemem. direk danayı ıssırsaydınız

Baya da orta pişmiş.Ben hiç görmediğimden herhalde

Cüneyt abi bizede ısmarlar mısın 😊

Pisirmeye gerek yoktuki danayı oldugu gibi ısırsaydınız

İşine aşık insanın hayatta başarılı olmaması mümkün değil. Cüneyt Bey'in başarısının sırrı işine ve ete aşık olmasıdır...

Bu adamı çok özel buluyorum alanında fakat yıllar ilerledikçe teletabi gibi anlatmaya başladı.Tek farkedip huylanan ben değilimdir sanıryorum :)

Çiğ et yemekten hep bunlar 😂

Abidevi bi adam

👍👍👍

10:11 tereyağının yanma özelliği var denilmiş ki doğru. Sade yağ ( tereyağı ) yanmıyor. Peki neden sade yağ kullanmıyorsunuz ?

deli lan bu

Sabah sabah aciktim yavv yeni kahvalti yapmistim oysa

Cüneyt baba ne buya Allah için ya. Nasi olcak baba peki

Orta diyor çiğ et

👍👍👍🇹🇷

Ulen et kırmızılıktan dökülüyor

Bu adamın konuşmasi ve hal hareketleri çok komik🤣🤣

Bizim Türk milleti alişik deyil Az pişmiş Ette bu Et Bir 15 dakika daha Firinda kalmaliydi Genelde Hollandanin Vatandaşalari Et Nekadar Az tavada kalirsa okadar yumuşak ve lezzetli diyorlar bir gün Deneyim dedim resmen Ciğ et yiyorlar hemen garsona verdim benimkisini orta pişmiş olsun diye

Gayet güzel..

Lord of the meat!!!

neden ikiye bölünüp ortansindan yenmedi ilk etapda hep köşelerden çok pişmiş yerinden yendi😁 o

O ip file olayını sevmedim

Gideyim tavuk döner alayım bari

Sidar budakın üzerine et şefi tanımam inanılmaz bir şef

Tandır ekmeğe Salça sürdüm yiyorum of of

İddia ediyorum 4 yada 5. Dilimde kan çıkardı..

Neyi orta pişmiş üstadım? Et bildiğin çiğ. Yani anlamıyorum eti ne kadar çiğ yersen o kadar elit oluyorsun anlayışı doğdu son 10 yıldır. Bu çok saçma. Etin içi pişmiş ve biraz pembemsi olacak. Bu kadar basit

@yunusbozca8442

2 жыл бұрын

et orta az pismis gibi gozukuyor ve ne kadar az piserse o kadar lezzetli olur

@tapantiryaki7655

2 жыл бұрын

Kardeşim bilmiyorsan konuşma, yobaz öpe öpe yobaz olmuşsun

@mcsteve2210

2 жыл бұрын

Elitlen alakasi yok. Son 10 sene değil her zaman böyleydi. Ama senin ne Et yediğin belli oluyor

@asafgunduz2477

Жыл бұрын

Dostum seni çok iyi anlıyorum evde annelerimizin kuruttuğu bifteklere alıştığımız için ilk başta garip geliyor ama asıl lezzetli olan bu… tavada her iki tarafı 45 saniye pişir direk ye 🤣🙃😉

@alieroglu7482

Жыл бұрын

Kardesim bu etler dry age dinlendirilmis, yani etin icindeki enzimler fermente olmus. Bu etin ortasindaki kirmizilik hemoglobin proteini. Bu etler belli bi dereceye kadar az orta, belli bi derece orta, belli bi derece orta pismis, belli bi derece tam pismis olarak servis edilir. Bu eti gozunu kapatip yedirseler, bilmesen kirmizilik oldugunu, muhtemelen hayatinda yedigin en yumusak eti yemis olacaksin. Kissadan hisse onyargili olma, bu isin entel olmakla alakasi yok. Olay tamamen ogretilmis aliskanliklarla ilgili

Tesadüf izledim.. Karnım tokdu ama bir anda acıktım.😤😤😤

kan olmuş tahta kafalar bir ton eh :)

Orta pişmiş et görmesek inanıcaz

O et az pişmiş değil hiç pişmemiş

Kanlı olmasın diyorsun kestiğinde kanlı et

Dayı çok konuşuyor, yoruyor. Değmez.

O tava umarım teflon tava değildir. Abi döküm Tava kullanmamak nasıl bir cahilliktir...

çiğ!

Ya bu adam neden devamlı zıplıyo falan.

👍🇫🇷

Arkadas avrupa da buna kontrofilet diyorlar yani hochrücken ama turkiyede antrikot diyorlar

Hareketlere bak ak

Reis bu et pişmemiş

Yalnız eti pişirmeyi unutmuşsunuz. Ben çiğ kaldım diye bağırıyor sanki

adam hiperaktif yerinde duramıyor :))

Hayvan daha ölmemiş ne az pişmişi

Çiğ eti kediler yer...

Cüneyit Abimizden bu hatalari beklemezdik mühürleme berbat tavaya yağ sürülmez bide Et Asla catalla delinmez

Cahcahcah ciaooo

Etimiz bayağı çiğ yani , bu şekilde ne yenir nede faydası olur , ancak isal olunur miğde bozar .

@ahmetemirsaglamcan1314

2 жыл бұрын

Çok biliyon

@alico_06

2 жыл бұрын

@@ahmetemirsaglamcan1314 Yolun düşerse Ankara'ya gel seni restorant zincirlerimden birinde et yediriyim de ondan sonra konuş. 15 gün önce Cüneyt usta ile İstanbul da karşılıklı et yedim ben , hadi başka kapıya kardeş.

tam bi kolpa.

Bu saçma şeyi toplumun yüzde 90 yemez

@zat-zerzevat-sani5916

4 ай бұрын

Etten anlamadığın belli dostum

on numara kanlı kanlı bi et olmuş

4 kg antrikot 200 derecede yarim saatte pişmez. Çig cig yediniz 😂. Ilaveten derece ile ölçüseydi cig oldunu görurlerdi.

Yaw nrzaman bu cüneytin videolarına bakarsam hep etin icine ediyo adam etden hic bişey anlamıyo ja cok pişiriyo jada et cig kalıyor

A101 tavuk döner Çiğköfte ye devam

Bunun icin Avrupalilar kavga eder.Buralarda et böyle tercih ediliyor.Bizim kültürde tam pisecek. Tercih meselesi.

Cuneyt abi kokain cektigin o kadar belli ki

cüneyt abi on numara medium-rare pisirmis iste yorumlarda etten anlamayanlar kameranin etin pisme derecesini gosterme konusunda ne kadar aldatici oldugunu bilmeden cig demeye baslamis size gore degil siz gidin kaucuk gibi et yiyin ;)

Ortasında yuvarlak bir şekilde yağ olması lazım antrikotun haddim olmadan belirtmek isterim

Cüneyt beyde biraz pintilik var galiba. Koy adamın önüne doyana kadar yesin 3 dilim kestin onun da yarısını kendin yedin

saygı duyuyorum ama o şeyleri benim üzeri ataydı senin kadar sakin olamazdım muhtemelen

16. dakikada videoyu kapattım.. tavaya zeytinyağ koydu ya... iş bitti.. yazık.. koca usta cüneyt.. z.yağın ısıyı ete geçirmediğini bilmiyorsa çok yazık.. gerçekten üzüldüm.. araştırın bakın.. et pişirme için kesinlikle çiçek yağı kullanılır..yada yağsız.. olmadı hoca yanlış yaptın

Cüneyt lütfen kasaplık yap, doğru teknikler kullanmıyor , bırak ustalar işini yapsın, rezil etme kendini !

Kıymetli büyüğümüz sol elle yemek biz müslümanlara ait bir şey değil, lütfen bizlere örnek güzel örnek olunuz. Kıymetli bazı bilgiler için ayrıca teşekkür ederim.

Gerçekten çok iticiler be abi

Yazık. Bu kadar saçmalamayın artık. Böyle bi antrikot pişirme mantığı mı var. Şov yapıcak diye saçmalıyor. Umarım aklo başında kimse bu tarifi denemez

Tamam, cüneyt asan et işinin maestrosu. Fakat, fazla et yemekten midir nedir, adam balataları sıyırmış. Onlar nasıl hareketler öyle yahu? Uçmuş artık. Yazık.

3 dilim kesti çünkü kalın olan yerler hiç pişmemiş senden bir nusret olmaz işte

@asafbilgen8646

3 жыл бұрын

Nusret Cüneyt Asan’ın yanında yetişti :))))

@S4q0cU

3 жыл бұрын

Cahillik zor iş, Nusret Gökçe Günaydın et restoranlarında yetişmiş bir şeftir.

@yusufkeskin1696

3 жыл бұрын

Nusret arjantinde adam oldu bunun yanında kalsa idi rezil olurdu

sen ne dersen de o etin altında odun yoksa o et çöp demektir bitti nokta .aynaya bak noktayı gör

Ben geliyorum haydi

Etin E'sini bilmeyenler çiğ et ühühüh diye ağlaşmış yorumlarda ahahha. Siz ne anlarsınız la? Gayet de böyle pişirilir ve adam üstüne basa basa söyledi kan çıkmayacak su çıkacak diye. Yorum yaptığınız videoyu izlememişsiniz bile.