Trabajo de investigación incluido en el “Proyecto Life Olivares Vivos” sobre la biodiversidad en el olivar realizado en la finca “Virgen de los Milagros” en Mancha Real (Jaén). Este estudio ha revelado la gran riqueza en fauna y flora que alberga el olivar y el gran potencial de este paisaje para recuperar la biodiversidad y con ello detener la erosión del suelo, el principal problema que tienen los olivares de Andalucía. La clave está en demostrar que la biodiversidad es igual a rentabilidad en el cultivo del olivo. El proyecto incluye acciones de regeneración con vegetación, nidales o charcas.
El olivar demostrativo Virgen de los Milagros, gestionado por la cuarta generación de Montabes-Vañó, es un referente de la producción de aceites con denominación de origen Sierra Mágina y es pionera en el manejo sostenible del olivar en Jaén.
Intervenciones: José Eugenio Gutiérrez (Delegado de SEO/BirdLife en Andalucía), Pedro José Rey (Catedrático de Ecología de la Universidad de Jaén), Carlos Ruiz (Técnico del “Proyecto Life Olivares Vivos”), Francisco Montabes (Olivarero del cortijo “Virgen de los Milagros”).
[Programa Tierra y mar 1244. Emisión 2 de diciembre de 2018. Canal Sur TV
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Editora de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: Esther Lazo
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Redactor/a: Ana Mercedes Cano
Ayudante de realización: Salud Jiménez
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Montaje: Alejandro Jiménez
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02/12/2018