Estofado de cerdo fácil y tierno
#recetas #food #cocineraymadre
Una receta tradicional, de las de toda la vida; un estofado de cerdo fácil y tierno. Es muy fácil de hacer, la carne queda muy tierna, es completa y saludable.
Además podemos prepararlo en olla rápida o en cazuela convencional y el resultado es buenísimo.
Un plato de carne perfecto para el día a día.
TIENDA ON LINE encontrarás los productos que uso en este vídeo : amzn.to/2MEBT8J
Ingredientes para 4 - 6 personas:
1 kg de carne de cerdo; yo magro
1 cebolla
2 dientes de ajo
1/2 pimiento rojo
1 vaso de vino blanco
400 gr de tomate natural triturado
2 patatas medianas
2 zanahorias
Aceite de oliva
Sal y pimienta
1 hoja de laurel y una cucharadita de tomillo
RECETA ESCRITA AQUÍ cocineraymadre.com/2020/09/23/...
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Пікірлер: 62
Que pintaza lo voy a hacer en olla express. Buenísimo.
Facil y sencillo ....me quedo riquísimo 😋 gracias por la receta ...
Pintaza Rosa. Gracias x compartir😘😘
Buenísimo Rosa, muchas gracias por tus recetas 😘😘
Me ha gustado mucho tu receta, la he adaptado para 2 personas y me ha salido buenisima, de chuparse los dedos, Gracias, un gran abrazo, Nina
Gracias, la receta salió buenísima !!
Gracias por su receta.
Muchas gracias por la raceta tan rica y saludable
Ole lo que buscaba eres de las mia jjj se nota que somos madres,hacia tiempo que no lo hacia y con tantas tarea y poco tiempo ya sé me olvidó algun ingrediente gracias guapísima me ayudaste bastante😘😘😘😘mucha suerte y bendiciones
Estupenda receta y muy bien explicada. Me ha quedado buenísima!!
Rico y sencillo gracias ❤
muchas gracias por la receta.
Excelente gracias
Muy buena receta!! 😍😍😍
Muy rico. Yo lo hice con chuletas de aguja (o de cabeza) y patatas fritas.
Me encanta tus recetas......gracias, tremendo éxito 😊😲🤔😯🙁🤭🤨😮👌❤️💕💋
Estupendo!!
Gracia Maja, me habeis salvao el "traste", saludos desde México.
Gracias Rosa por compartir este vídeo enseñarnos a hacer este estofado de carne 🌸✨💫🌸✨💫
Muy buena explicación rapida y comcreta
. Receta muy facil y muy bien explicada, en especial para un novato como yo. Felicitaciones.
Que rico🤩 me encanta, me recuerda a 1 receta de mi abuela
@andreaolivares8716
3 жыл бұрын
Las recetas de nuestras abuelas siempre son las mejores ❤️ llenas de amor
Me encantó la receta 😋 siempre con toque de mamá gracias y ,eso que no les gusta el cerdo a mi familia
Hola amiga qué rico el estofado a mí me encanta muchos besos para ti tu marido y tus hijos
Una receta buenísima! Fácil, rápida y queda deliciosa!
Hola Rosa pero que rica receta nos traes hoy. Salvo por los guisantes jajaja, el resto me ha encantado! Para acompañarlo de un arrocito blanco que rico 😍😍😍
Es mi almuerzo de hoy. Lo acompañaré con arroz árabe
Gracias x la Receta se ve bueno desde Chile ❤
@Rosacocineraymadre
8 ай бұрын
🤗🤗
Que rico!!! Muchas gracias
Gracias por la receta, se puede hacer y congelar?
Ke.ricaaaaaa
Uy Rosa!, no te imaginas cuanto he aprendido a cocinar contigo. Gracias 😘🥰
Delicioso, nos ha encantado a niños y mayores.
@luzmeryagudelo764
6 ай бұрын
me encantan tus recetas de Medellín
Si dijeras los tiempos de cocción de cada cosa ,se te agradecería mucho
Delicioso😋😋😋😋😋😋😍
Buena receta ,en mi caso e batido la cebolla ,zanahoria y pimiento entiendo soy cocinero y padre jeje
@Rosacocineraymadre
3 жыл бұрын
👏👏👏
De lo rico que está lo hago cada dos semanas 😊
@Rosacocineraymadre
Жыл бұрын
Que bien 👏 👍
Que carne de cerdo es? Gracias
Hola muchas gracias de enseñarnos a cocinar este platillo....pero tengo una pregunta...el vino blanco es de cocinar o de beber? Muchas gracias
@DrHomerPro
2 жыл бұрын
No existe como tal un vino blanco para cocinar u otro vino blanco para beber, nos estamos refiriendo a la misma clase de vino: cualquiera. Bien es cierto que nadie en su sano juicio emplearía un Montrachet Grand Cru 1891 para un guiso en el cual la intención es que aporte dulzor y se evapore, con un vino blanco económico de cartón es suficiente.
Con pollito funciona igual?
En la cocción rápida de 20 minutos se quemó un poco el fondo de la preparación, nada grave pero tal vez hay que agregar más líquido en esa etapa. Gracias y Saludos desde Chile.
Se me ha quedado corto de caldo, cómo lo arreglo?
@Rosacocineraymadre
3 жыл бұрын
Agua y sal...
Y no sé pega??
Que es papa chascada?
@Alejandro-gt9rq
2 жыл бұрын
Es meter la hoja del cuchillo y sin llegar a cortar el trozo, con ayuda de la mano tira hacia ti, escuchando como el trozo de la patata se separa, a eso se le llama "triscar
@elerygaray9216
Жыл бұрын
Papa cortada en trozos
guapa tu carne cerdo rica quitale los gisantes y el tomillo y pon comino prueba y beras compañera un beso pa ti mi niña
En vez de vino usaré cerveza y que sea lo que Dios quiera jeje
@karlaromero5648
3 жыл бұрын
¿Qué tal quedó?
@jordyalbin6281
2 жыл бұрын
Al menos tienes cerveza lo haré sin ninguno de los 2
@hernanhh976
2 жыл бұрын
@@karlaromero5648 esa vez me pasé de cerveza, por no tirarla la eche toda en el estofado y se le sintió mucho el sabor. Pero si se le pone lo que debe llevar sale de 10
@hernanhh976
2 жыл бұрын
@@jordyalbin6281 bueno es algo opcional
No m salió se quemó todo XD 🤑👍
Muy practico
@Rosacocineraymadre
Жыл бұрын
Gracias