Choclo significa Mazorca de Maíz tierno y fue uno de los principales alimentos del hombre andino en tiempos pre hispánicos.
Sigue siendo un alimento muy importante en mi País Perú y ésta es una Entrada muy típica.
En otros Países es conocido como Elote.
SI TE GUSTO EL VIDEO NO TE OLVIDES DE REGALARME UN ME GUSTA Y COMPARTIRLO CON TUS AMISTADES-
INGREDIENTES
4 Choclos tiernos
1 1/2 L. Agua
1 sobrecito Anís filtrante
200 gr. Queso fresco o Andino
azucar