Est-ce qu'un Québécois peut faire du sirop d'érable sans expérience?
Ойын-сауық
En tant que Québécois, je consomme énormément de sirop d'érable. Est-ce que je serais capable de récoler de la sève et cuire mon propre sirop d'érable sans expérience préalable ?
SOURCES
ppaq.ca/fr/sirop-erable/origi...
Merci à GK pour la miniature : / heyygk
Merci à Rilessa pour le cadrage et l'aide pour le tournage : / rilessav
Merci à Gentez d'avoir participé à la dégustation : / @gentez_
Merci à mon père d'avoir participé à la dégustation !
Merci énormément à Robert pour son temps et le lieu de tournage !
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Merci d'avoir regardé ! ❤️ Abonnés : 3,772
Пікірлер: 225
Merci énormément pour le support sur les vidéos récemment ! Je poste que 1 vidéo par mois car je veux vous proposer le meilleur contenu possible ! Bon visionnage ! ❤
Je suis français, je sait pas pourquoi mais tu est tomber dans mes recommandation, je me suis quand même dit que j'allais quand même regarder la vidéo, et franchement j'ai trouver ça super passionnant ! bravo !
@dantazzz
Ай бұрын
Merci d'avoir pris la chance de regarder, ça me touche vraiment !
@user-dp8oj7lp5z
Ай бұрын
Pareil +1abo
@lounatoulze1936
Ай бұрын
Reprend youbube au lieux de tema des vidéo de Sève
@mitsukay_ytb7974
Ай бұрын
Wesh le D4LYbeau gosse est la !! comment tu va !?
@jdm4693
Ай бұрын
Je t'ai connu avec ton rap punchline BO2 aha
Merci d'avoir apporté autant de bonheur à mon papa et de m'avoir fait vivre cette aventure ❤
Tu es tombé dans me recommandation, pour une fois que mon algorithme me propose du bon contenu! J’adore cet vidéo
@dantazzz
Ай бұрын
Très content que tu ai passer un bon moment !!
Trop chouette vidéo !! On apprend pleins de choses dans la bonne humeur et les plans sont qualitatiiifs
Sérieux je m'estime chanceux d'avoir eu ça dans mes recommandations! Nous avons aussi cette année fait du sirop d'érable (avec des érables argentés!) le résultat est aussi absolument divin! Pour vrai le gout acidulé c'est peut-être lié au bidon parce que de notre côté on mettait nos bouteilles pleines direct dans la neige jusqu'à ce qu'on en aille une coupe pour faire la batch, puis on a pas retrouvé cet aspect que tu as semblé décrire! Je meurt d'impatience pour en récolter de nouveau l'an prochain, et j'ai bien hâte de voir la partie deux sur ta chaine également! Belle découverte, je m'abonne :)
@dantazzz
2 ай бұрын
Trop bien! C’est vrai que j’ai pas penser au bidon! merci beaucoup pour ton commentaire, j’ai aussi très hâte d’en faire l’an prochain!
Une aussi bonne qualité avec seulement 5k abonnés ? Félicitation à toi ! Tu as tout mon soutien pour la suite !
@dantazzz
10 күн бұрын
Merci énormément !!🫶🏻
À date j'adore toutes tes vidéos. Elles sont très intéressantes et bien fignolées! On voit que tu y mets beaucoup de coeur et d'efforts. Continue ton bon travail!
@dantazzz
2 ай бұрын
Merci c’est trop gentil! Content que tu aime !:D
Crime! J'adore ta vibe! Je t'ai découvert très récemment et j'adore l'équilibre humour et connaissances que t'apporte. Ça s'écoute tout seul!!!!! :D Du super de bon travail!
@dantazzz
Ай бұрын
Merci beaucoup, c’est super gentil! 🙌🏻
vrm nice! ca donne envie d’essayer et j’ai vraiment aimer voir Robert et tous les autres personnes!
@dantazzz
2 ай бұрын
Merci liz:D
Salut, j'ai eu ta video dans mes recommandations, et je me suis bien régalé devant, je suis français, n'y connais rien au sirop d'érable, mais te voir te demener pour comprendre ton terroir et apporté à ce monsieur son reve d'utilisé son érable planté ya 20 ans ma vraiment plongé dans ta video ! merci pour ce travail, continue !
@dantazzz
Ай бұрын
Merci beaucoup content que tu as aimé!🙌🏻
Dantazz j'ai aimé chacune des secondes de ta vidéo ! Merci pour ta fraîcheur, ton sourire et pour cette magnifique expérience ! Un de mes rêves gourmands est d'un jour goûter à une tire au sirop d'érable dans une cabane à sucre du Québec ! Le parisien que je suis regarde ça avec de grands yeux d'envie :p Salutations de France cousin québécois ;)
@dantazzz
2 ай бұрын
Je te le souhaite !! Merci pour ton beau commentaire!
Super-vidéo, j'aime bien suivre tout t'les aventures!!
@dantazzz
Ай бұрын
Merci!🥹
Super video, j'ai passe un bon moment ! La bise depuis Paris.
Génial comme vidéo mon g continue comme ça 🤌🏼
Incroyable comme vidéo, ça donne envie d'essayer d'en faire un jour!! :)
Wow que dire de mieux merci pour cette superbe video tu ma donner le goût den faire moi meme malgre Le travaille j'adore dejas hate au prochaine video
Superbe vidéo vraiment !!
merci pour cette vidéo le montage est super qualitatif !
@dantazzz
13 күн бұрын
Merci à toi d'avoir regardé !!
Une recommandation youtube comme on les aimes, je m'abonne !! Super vidéo mec 💪
@dantazzz
Ай бұрын
Merci beaucoup !! Bienvenue sur la chaîne !
j'ai kiffé ta vidéo du début a la fin !! merci a toi es ton travail
@dantazzz
Ай бұрын
Merci énormément ! 🙌
Ma girl Béatrice j’savais quelle allais win!! 💅🏻 Bon travail encore une fois mon ami 🙂↕️
@dantazzz
2 ай бұрын
Merci beaucoup tiara 🫶🏻
hello hello bisou ! j'aime beaucoup l'esprit de tes vidéos, j'espère que tu vas percer :)
@dantazzz
2 ай бұрын
Merci beaucoup c'est super gentil ! j'espère que tu as passé un bon moment !!
Le contenu est super travaillé, franchement chapeau !
@dantazzz
Ай бұрын
Merci beaucoup!!
Et je deccouvre ta xhaine ici en belgique ce matin et ca fait plaisir tant de bon humour. Et pourtant suis horticulteur de formation alors jebte jure quentendre érablier ou encore "je sais pas ce que c'est la cime" ca me fait mal mais beaucoup rire. Félicitations pour ta première recolte et excellente continuation 😅
Merci KZread d’avoir fait en sorte de te mettre dans les recommandations j’ai grave apprécié cette vidéo continue !! 🔥 (depuis la France 🇫🇷)
@dantazzz
Ай бұрын
Merci énormément !!🫶🏻
BRO!!!! INSANE VIDEO 🤩 deja 1 : jveux y gouter lol! de 2 : le moment historique super interessant merci pour ca!!! de 3 : la source d'inspi derriere la video! un goat jai trop aimer que tu l'es inclu dans la video s/o a robert!!, puis finalement juste tout la mise en scene, la presentation puis le produit final en tout cas chapeau a toi!!
@dantazzz
2 ай бұрын
C’est trop gentil merci beaucoup flako 🫶🏻 super content que tu ai aimé!
Video superbe, tout le monde à l'air gentil, c'est au top! Juste l'ending qui est un peu brutale "vous aller aimé" qui coupe tout juste à la fin du mot. ^^ Vraiment heureux que l'algo youtube m'offre cette belle découverte. :D
@dantazzz
Ай бұрын
Merci énormément pour ce beau commentaire ! Pour la fin, je prend note, merci ! J'espère te régalé avec les prochaines vidéos !
première fois que je tombe sur ta chaine , est très bonne surprise . bravo pour la vidéo
@dantazzz
5 күн бұрын
Merci énormément, bienvenue sur la chaîne !
Cette vidéo m'a mis de trop bonne humeur !
@dantazzz
Ай бұрын
Content d’entendre ça 🥹
Je suis tombé dessus par hasard, trop cool et intéressant comme vidéo ! Love from France
@dantazzz
Ай бұрын
Merci d'avoir regardé ! 🙌
T’es le meilleur continue comme ça et plus 1 abonné 🎉
@dantazzz
Ай бұрын
Merci beaucoup ! 🙏
donc la tu n'as même pas 5k abonnés et tu fais des vidéos de cette qualité ! franchement incroyable la vidéo
@dantazzz
Ай бұрын
Merci beaucoup !
Trop bien 😊 félicitations !
Mon père a fait son premier sirop d'érable à 70 ans... le best, c'est de bouillir l'eau d'érable sur un poêle à bois. Mais vraiment, ta vidéo m'a fait penser à mon père, à travers tes étapes
très bon concept, le montage est vrm clean
@dantazzz
2 ай бұрын
Merci!
Super vidéo mec !
@dantazzz
Ай бұрын
Merci beaucoup !!
Voir que ça a fonctionné!! Tu me donnes le goût de faire du sirop d'érable haha
@dantazzz
2 ай бұрын
Je suis aussi surpris hahaha
Hey, je suis un cousin de France, je ne connaissais pas ta chaîne mais ta vidéo est tombée dans mes recommendations, j'ai adoré ta vidéo du début jusqu'à la fin, c'était super ! Du storytelling jusqu'au montage... Je m'abonne !
@dantazzz
Ай бұрын
Merci beaucoup ! Content que tu ai passé un bon moment !🙌
magnifique le montage
@dantazzz
Ай бұрын
Merci hehe, c'est gentil !
Ça avait l'air vraiment bon indeed haha! Bonne vidéo comme d'hab bro!! 🔥🔥
@dantazzz
Ай бұрын
Merci beaucoup mumu ! ☺
Super vidéo 🔥😁
@dantazzz
Ай бұрын
Merci !!! 🙏
Belle vidéo !
@dantazzz
Ай бұрын
Merci !🙌
super vidéo !
super vidéo merci de m'avoir faire connaitre cette pratique/culture moi qui viens de france faire sa c'est casi impensable
Personnellement je fabrique des bijoux en bois. Et l'érable du Québec c'est..... vraiment un bois magnifique ... ! J'espère en ravoir un jour pour refaire des colliers avec ! 🍁 Gg pour la vidéo !
Ce mec mérite beaucoup plus d'abonnés !!
@dantazzz
Ай бұрын
C’est trop gentil de dire ça 🥹
Informatif Drôle Bon storytelling Bon montage 10/10 amigo sur cette vidéo. Beau travail 👌👌
@Vignolamaxime
4 күн бұрын
Ps. Merci Robert pour votre arbre 🙌
@dantazzz
3 күн бұрын
Merci beaucoup c'est trop gentil !
Salut, j’ai été acériculteur (producteur de sirop d’érable) pendant un bout. Voici ce que je peux ajouter à tes explications: Un seul chalumeau pour les jeunes arbres de 6’’ à 8’’ et on peut aller jusqu’à 4 chalumeaux pour les très gros arbres (on évite de percer dans un noeud ou près d’un ancien trou). On retire tout les chalumeaux à la fin de saison pour que les arbres se guérissent. La saison de récolte se fait lorsque le sol gèle la nuit et dégèle le jour (autour de février-mars-avril). Le goût du sirop varie selon le temps de la récolte dû au sol qui dégèle de plus en plus. C’est pour cette raison que le sirop est « standardisé » au québec, le sirop de plusieurs producteurs est mélangé et est vendu tout au long de l’année, toujours dans la même cane. L’eau d’érable peut se boire ou se cuisiner sans être bouillie, c’est juste un peu sucré (très bon). Il faut environ 40L d’eau pour obtenir 1L de sirop. En production, on utilise le brisk pour mesurer le grade (ambré, foncé,..). Fun fact: le plus gros vol au québec a été le vol de 3 000 tonnes de sirop d’érable, d’une valeur de 18,7 millions $
@dantazzz
Ай бұрын
Wow merci énormément pour ces tips ! Très hâte de réessayer l'an prochain ! Le fun fact me fais extrèmement rire aussi merci pour ça hahahah
Tres Tres bon montage gg
@dantazzz
Күн бұрын
Merci beaucoup! 🙌🏻
Bon visionnage 🥰✨
J’aime trop tes vidéos!!!
@dantazzz
2 ай бұрын
Merci beaucoup ! Content que tu passe un bon moment !!
Bien le bonjour ! Je suis français et je suis déjà venu 2 mois au Québec et j’ai eu la chance de goûter pour la première fois du VRAIS sirop d’érable ( en France c’est vraiment bof je trouve ) et en voyant ton sirop maison et les réactions, ça me donne l’eau à la bouche… ça me donne aussi envie d’ouvrir ma boite de conserve de sirop Haha ! Je suis content d’être tomber sur ta vidéo c’était vraiment intéressant. +1 Abonné :)
@dantazzz
6 күн бұрын
Merci beaucoup! J’espère que tu va pouvoir y regoûter bientôt! Bienvenue sur la chaîne!
super vidéo très intéréssant
Très bonne vidéo
Incroyable!
tres bonne episode
J’étais surpris quand j’ai vu ton nombre d’abonnés, je pensais que vu la qualité de ta vidéo tu aurais au moins 300k
@dantazzz
Ай бұрын
C'est trop gentil, merci beaucoup !!
En tant que québécois, je trouve que ça fait dur de pas savoir que ce n'est pas un érablier mais juste un érable. Pour le reste c'est bien
Je ne connaisser pas ta chaine youtube mais en fait c trop bien ❤
@dantazzz
Ай бұрын
Bienvenue!🥳
@emilienjamilou2808
Ай бұрын
@@dantazzz merci
@emilienjamilou2808
Ай бұрын
Ta l'air d’être un super youtubeur je vais regarder tes autres vidéo 📹
je suis le seul à avoir lu le titre avec l'accent québécois ?
J’aime trop Robert!!!!
video bien sympa ! Merci pour cette decouverte on ne demande que ca de decouvrir le quebec... fais nous rever !!!
@dantazzz
Ай бұрын
Je vais faire de mon mieux ! 👀
Super intéressant très bonne idée.
@dantazzz
2 ай бұрын
Merci beaucoup!🥹
trop interessant seireux ! en faite c'est du caramel perso j'ai jamais gouté mais ca donne grave envie :D
Rendu un vrai pro du sirop derable 🫶🏻 super video
@dantazzz
2 ай бұрын
Merci beaucoup Hxpnotic !!!❤
Salut, je suis producteur de sirop d'érable, la couleur du sirop ne change pas vraiment avec la température, c'est plutôt les batéries qui se développe avec les température de fin de saison qui font changé le grade de sirop. Le goût varie beaucoup entre le sirop clair du début des sucres et le foncé de fin de saison. Pour ce qui est du 3.9 degré qu'il faut ajouté à la température d'ébullition. C'est assez important de le respecter car si tu vas plus haut au bout de quelque temps ton liquide va se cristaliser. Si tu ne le fais pas assez cuire à l'inverse il y aura formation de moisisure. J'espère t'avoir appris quelque chose😀
@dantazzz
23 күн бұрын
Incroyable, merci énormément pour les tips! Je vais tester l'an prochain ! :D
@timothepoirier1750
23 күн бұрын
Parfait je te souhaite bonne chance pour tes expérimentation futur.
@dantazzz
22 күн бұрын
@@timothepoirier1750 Merci !!
Fuck yes, Dantaz let's go. C'est trop couteux le sirop d'erable en France. J'habitait au Massachusetts pendant 5ans, ca ce trouve PARTOUS, beaucoup moins cher.
Ta face au debut etait juste trop drole😂 pi sinon ton sirop d'erable maison a laire delicieux sur des bonne crepe
@dantazzz
2 ай бұрын
Ahahaha merci beaucoup ! Je confirme que c'est une dinguerie 👀
Fridge avec le backyard is crazy
Belle découverte cette recommandation de KZread !! 👍🏻
Ce qui est dingue c'est que le Drapeau Canadien prend comme emblème la feuille d'érable, mais que le sirop d'érable pour la production Canadienne(qui est 75% de celle du monde) 92% vient du Québec pour seulement 8% restant dans tous le reste du Canada. Bref, ils ont volé notre emblème les English Canadians ! lol
tu es tombé dans mes recommandations "les abonnés de steelorse suivent aussi" bah je suis bien tombé ! vive l'amitié France Quebec
@dantazzz
Ай бұрын
Malade, bienvenue sur la chaîne ! 😉
Sa donne envie d’en faire for real!😅
LA RÉCOLTE DOIT SE FAIRE QUAND LES NUITS G
Pour ton info, ça marche avec tous les variété d'érables et même les bouleaux. C'est juste que l'érable à sucre contient un plus grand % de sucre dans la sève. L'utilisation d'une mèche 'spéciale' et de tout ce que tu as acheté est inutile si tu as une seule entaille. En gros: n'importe quel contenant, un trou avec n'importe quelle mèche, un bout de n'importe quoi qui ressemble à un tuyau ou paille ou bout de bois comme le fessait les amérindiens au lieu d'un chalumeau. Pis tu fais évaporer tranquillement sur la cuisinière. C'est pas vraiment plus compliqué que de faire bouillir de l'eau... Pour avoir de la sève qui n'est pas amère, il faut entailler au printemps avant que les feuilles poussent. À quand le défi: mettre du sel sur la glace l'hiver?
Bravo c'était génial Et en celsius ca fait combien de degrés 😅?
Je passe le bonjour a mes amis québécois depuis la France
Très bonne vidéo 😁, en tant que bon français je suis dégoûtée je penser que le sirop sorter directement de l'arbre..
Vidéo top
@dantazzz
Күн бұрын
Merci! 🙌🏻
Je sais enfin comment on fait du sirop !
prochaine étape, acheter une pompe à sirop pour pomper un max de sève l'année prochaine ahahah
@dantazzz
Ай бұрын
Hhahahahahah très bonne idée 😂
C’était la petite explication historique
Salut! Ta vidéo est super divertissante et intéressante. Toutefois, je t'invite à faire attention à quelques choix dans ton vocabulaire. Déjà, ces arbres ne sont pas des érabliers, mais bien des érables. Ça peut devenir confus de ne pas utiliser le bon mot ici. Ensuite, je te suggère fortement de retirer le terme ''amérindien'' de ton vocabulaire pour le remplacer par le mot autochtone. Les membres des premières nations n'auraient jamais dues être associés à l'Inde et, encore aujourd'hui, ce terme est réducteur. Pour être lié de près à des membres de cette communauté, je peux te garantir que de faire des changements comme celui-ci permet de faire un bon pas dans la direction de la paix et la réconciliation. Ce n'est pas un reproche, mais bien une invitation. Amis Européens pour qui cette notion n'est pas encore acquise, cette invitation est valide pour vous aussi. Sinon, keep up the good work!
🔥🔥
Oh ben voyons donc !
Je ne te connais pas mais tu ma l'air sympathique
ishhh ;D c'est du sirop de bourgeon ton affaire!
Fais comme Robert, deguste un bon verre de vin Francais et laisse les arbres tranquille 🌳
good Spirit. Asteur fait du feus sans allumettes !
@dantazzz
2 ай бұрын
Très bonne idée!
comment sa ce fait que tu as uniquement 4k abo c'est vraiment tres quali t vidéos
@dantazzz
Ай бұрын
Merci c'est trop gentil !
Je ne sais pas pourquoi, je me suis senti visé. #moutonnoir 😂
Je suis en France dans la belle et vieille Orléans, je ne vois pas d'érables mais il y a des bouleaux, on peut faire du sirop aussi , la même méthode, seulement au printemps, avant que les feuilles poussent...très bonne vidéo, merci a toi😘
@dantazzz
Ай бұрын
J'ai maintenant envie d'essayer hahaha, merci pour ce beau commentaire !
@orlinzdogz
Ай бұрын
Ça fonctionne, d'après certaines vidéos, les gents récoltent l'eau de bouleau, après c'est le même principe de réduction, je n'ai pas encore testé, par contre c'est vraiment au printemps, la sève coule au max, mais avant les 1ere feuilles sinon ça goûte moins sucré et moins bon❤
L'eau d'érable ne coule pas n'importe quand là.. Faut du froid la nuit et de la chaleur le jour. (Gel et dégel) Aussitôt que les bourgons sortent, c'est fini! L'eau n'est n'est plus bonne. On ne fais pas "cuire" de l'eau, on fait bouillir de l'eau. 😁 Le sirop très frais est meilleur que l'ordinaire. Il a un goût particulier, dans ma famille on appelle ça le "goût de la cabane". Avant de faire du sirop, on passe à l'étape du "réduit". C'est une très bonne boisson chaude. Mais chez certaines personnes, ça donne le "va vite" (au toilette). 😁
il a fait le buzz avec un double z
n’oublie pas de remercier l’arbre 💜
@dantazzz
Ай бұрын
C'est déjà fait hehe
10/10.
@dantazzz
Ай бұрын
Merci mon vieux criss 🥹
❤❤❤❤❤
Moi qui pensais qu'on récupérer le sirop directement dans l'arbre et que c'était bon à manger
Ce fameux liquide collant ???! 💦