Espumilla a Mano y a Máquina para Festejar a Quito por sus fiestas (con el Toque de Luis) Ecuador

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Reportaje de la Espumilla Teleamazonas Programa Día a Día • Espumilla - Día a Día ...
Espumilla a Mano y a Máquina para Festejar a Quito por sus fiestas (con el Toque de Luis) Ecuador
Espumilla a máquina
Claras de huevo 2 huevos
Azúcar 120 gr ( 1/2 taza)
Jugo o pulpa de guayaba 200 ml ( 1 taza)
Espumilla a mano para poca cantidad
Claras de huevo 3 unidades
Azúcar 500 gr ( 2 tazas) 1,1 libras
Guayaba 7 unidades o 500 ml de jugo o pulpa ( 2 tazas)
Espumilla a mano del Video
Claras de huevo 9 unidades
Azúcar 1500 gr ( 6 tazas) 3,5 libras
Guayabas 21 unidades o 1,5 litros o ( 6 tazas)
Decoración
Grageas
Chicles
Arrope de moro
Conos de helado
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Пікірлер: 220

  • @katerin4107
    @katerin4107 Жыл бұрын

    Que bonita familia apoyo a ecuador desde Colombia 🇨🇴 que rico ese postre

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Que gusto que nos siga desde Colombia muchas gracias por su apoyo

  • @marthadonosogarcia4097

    @marthadonosogarcia4097

    5 ай бұрын

    Dígame por favor

  • @denissezambranoHDD
    @denissezambranoHDD Жыл бұрын

    Qué increibleee!! No sabía que se preparaba así a mano 💪💪💪 Usted es Embajador de la Cultura y gastronomía Ecuatoriana💯💯🇪🇨🇪🇨🇪🇨

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    A la orden Denisse muchas gracias por seguirnos, su lindo mensaje y apoyo espero que siga viendo más de mi canal mis cordiales saludos

  • @maricelamarquezcalderon134
    @maricelamarquezcalderon1343 ай бұрын

    Buen ejercicio para un excelente postre . saludos desde Venezuela

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    3 ай бұрын

    Gracias, saludos Maricela muchas gracias por ver mi video desde Venezuela espero que aprenda mucho de mi canal

  • @amasandoconerika9050
    @amasandoconerika9050 Жыл бұрын

    buenas tardes maestro Luis , siga adelante con su excelente trabajo haciendo conocer las tradiciones ecuatorianas y con mucho éxito

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Gusto saber de Ud Erika muchas gracias por ver mi video y su lindo mensaje mis cordiales saludos y Bendiciones y que guste que siga con su canal

  • @mariaflores.g8243
    @mariaflores.g8243 Жыл бұрын

    Me encanta ver la participacion de sus lindos hijos. Dejando en ellos un precioso legado cultural. Eso yo llamo: Amar nuestro trabajo, educar a nuestras generaciones y Hacer patria.

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Maria que gusto que nos siga muchas gracias por su lindo mensaje y valorar nuestro trabajo espero que siga viendo más y más de mi canal mis cordiales saludos

  • @sandragalarza2764
    @sandragalarza2764 Жыл бұрын

    VIVA EL ECUADOR! 👍❤️🇪🇨 Por fin sé el secreto para que la espumilla se mantenga firme por tanto tiempo. Gracias por compartirlo. ❤

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Sandra con mucho gusto muchas gracias por seguirnos y su lindo mensaje espero que siga viendo y aprendiendo más de mi canal mis cordiales saludos

  • @perlazywicz4684
    @perlazywicz4684 Жыл бұрын

    7:12 esos Bomboncitos tan guapos como el Papi, ojala Continuen con el oficio de Cocinero Pastelero de Luis. Feliz Dia Quito de mis Amores. Besitos 😘

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Perla muchas gracias por ver mi video y su lindo mensaje y apoyo espero que siga viendo más y más de mi canal y apoyo mis cordiales saludos , igual para Ud

  • @Daniella1995
    @Daniella1995 Жыл бұрын

    Wow!!! Profe q excelente su trabajo estoy sorprendida q fuerza para estar 1 hor y 20 sin parar de batir le admiro su persistencia que Dios siga bendiciend su trabaj se merece mucho x todo su trabajo!!!💖

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Daniella con mucho gusto muchas gracias por seguirnos y su lindo mensaje y apoyo espero que siga viendo más de mi canal mis cordiales saludos y Bendiciones

  • @rosacadena6573
    @rosacadena6573 Жыл бұрын

    Felicitaciones don Luis que duro hacer está espumilla primera vez que miro lo trabajoso

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Rosa muchas gracias por seguirnos espero que siga aprendiendo más y más de mi canal le cuento que es así, hay peronas que viven de esto y lo hacen todos los días mis saludos cordiales

  • @giddingsberriesperu
    @giddingsberriesperu9 ай бұрын

    Que rico, aquí en Perú hay algo similar le decimos ponche de huevo, pero no sabía que se podía poner fruta, toca probarlo😮Gracias por la receta

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    9 ай бұрын

    Muchas gracias por ver mi video desde el Perú espero que le salga de lo mejor mi receta mis cordiales saludos

  • @juanaterrero2411
    @juanaterrero2411 Жыл бұрын

    Hola q bueno q nos enseña un nuevo emprendimiento algo q yo quería aprender bien profe DIOS lo Bendiga y esas manos

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Con mucho gusto muchas gracias por seguirnos y su lindo mensaje espero que aprenda mucho de mi canal mis cordiales saludos y Bendiciones

  • @abuelaqueta1514
    @abuelaqueta1514 Жыл бұрын

    Buenas noches Don Luis,la espumilla trabajada a mano es más sabrosa y dura más,no sabía cómo preparar,ya aprendí, Dios le pagué por Compartir su receta.

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Queta que gusto que nos siga muchas gracias así es a mano es espumilla en másquina es un merengue saludos cordiales y Bendiciones

  • @glendagarrido3231
    @glendagarrido3231 Жыл бұрын

    Embajador orgullosamente de sus tradiciones ,muy bonitos sus hijos que colaboran felicitaciones 👏

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Glenda muchas gracias por su lindo mensaje y ver mi video espero que siga viendo más y más mis cordiales saludos

  • @Tartidelicias
    @Tartidelicias Жыл бұрын

    Debe estar deliciosa esa espumilla, te admiro aún más si cabe ¿una hora y veinte minutos batiendo a mano? Que grande! Bonita familia Luis, un abrazo desde España.

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Ana muchas gracias por ver mi video y su lindo mensaje espero que su excelente canal siga creciendo más y más de mi canal mis cordiales saludos hasta España

  • @mtorres8202
    @mtorres8202 Жыл бұрын

    Omg! I just remembered my mother making this. Childhood memories. Kool!!!😎

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Muchas gracias por seguirnos y que gusto que su Mamá preparaba la espumilla mis cordiales saludos

  • @margarethinca3411
    @margarethinca3411 Жыл бұрын

    ! Qué bonita familia!, Gracias por la receta y muy bonito que interactúe con sus hijitos.

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    A la orden Margareth muchas gracias por seguirnos y su lindo mensaje espero que aprenda mucho de mi canal mis cordiales saludos

  • @bebaluna8411
    @bebaluna8411 Жыл бұрын

    Tremendo gracias LUISITO POR SUS ENSEÑANZAS...

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Beba con mucho gusto muchas gracias por seguirnos mis cordiales saludos

  • @dimitriat2928
    @dimitriat2928 Жыл бұрын

    Hola cómo está está en fiestas en quito que chevere espumilla que rico a de ser usted siempre hace recetas ricas y nuevas el tiramisu y las empanadas me salieron muy ricas solo que a mi amiga enfermita le hice diferente porque ella casi no come nada por que todo le hace daño ala artritis y al colon la quiero como que si fuera mi hermanita también la torta de coco y el pan de yuca me salió muy rico a mi amiga le hice diferente pero ella dice que igual sale rico para todos hago igual que usted las recetas pero para mi amiga no le pongo lo que le hace daño usted en las empanadas me sorprendió que puso en fundas con platos para hacer las empanadas usted es muy hábil ingenioso no se complica en nada cada ves me asombra más es limpio aseado y pulcro por eso me cae bien y le estimo y le respeto muchísimo de noche veo su video para hacer el fin de semana a mis hermanos primos amigos y amigas ya comencé exámenes pero tengo tiempo para hacer sus recetas los fines de semana después de venir jugando los partidos con otros colegios ganamos esta ves todos los partidos con los otros colegios ojalá este fin de semana nos vaya también y ganemos de nuevo y ver sus videos usted es mi maestro mi profesor mi crak mi ídolo es un genio un groso termine de estudiar voy a dormir para ir a clases

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Que gusto saber @Dimitriat2928 que este ganando los partidos y más que todo preparando mis recetas, sobre todo que busca la manera de complacer a su querida amiga, gracias por seguirnos desde Corea y su voluntad en aprender de nuestras tradciones Ecuatorianas le envió un fuerte abrazo para Ud, su linda familia y amigos

  • @analuciacarrera6714

    @analuciacarrera6714

    Жыл бұрын

    Hola Dimitri, Felicitaciones🌹 por ser el mejor estudiante de Luisito, usted es la motivación para que el Chef realice cada semana las mejores recetas. Le deseo muchos éxitos en sus estudios y deportes 🙏 que Dios le bendiga 💞

  • @dimitriat2928

    @dimitriat2928

    Жыл бұрын

    @@analuciacarrera6714 muchísimas gracias a usted también que Diosito la bendiga

  • @irenecruz6432
    @irenecruz6432 Жыл бұрын

    Que deliciosas guayabas y esa espumilla se ve deliciosa que dios le bendiga 🙏 por compartir tan deliciosas recetas

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Con mucho gusto muchas gracias por seguirnos mis cordiales saludos y Bendiciones gracias por su lindo mensaje Bendiciones

  • @susanahall3150
    @susanahall3150 Жыл бұрын

    Wow que ricura se ve, gracias por compartir, que Dios bendiga su bella familia.

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Susana con mucho gusto muchas gracias por seguirno y su lindo mensaje espero que siga viendo más de mi canal mis cordiales saludos y Bendiciones

  • @cristinacristal8123
    @cristinacristal8123 Жыл бұрын

    Genial como siempre, Chef Luis!!.. Gracias por esta deliciosa receta!! 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    A la orden Cristina muchas gracias por seguirnos espero que aprenda más y más de mi canal mis cordiales saludos

  • @austerloor5416
    @austerloor5416 Жыл бұрын

    Que habilidad con sus manos muchas felicidades por compartir estás hermosas recetas ❤

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Auster con mucho gusto muchas gracias por seguirnos mis cordiales saludos gracias por su lindo mensaje

  • @mariaguaman9521
    @mariaguaman9521 Жыл бұрын

    Luisito le felicito 👏 por que tiene su familia 👪 unida 👏 muy rica se ve sus recetas Dios lo bendiga y que viva Quito saludos desde Cuenca 👍 😉 😘 🙌

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Maria que gusto que nos siga desde Cuenca y su lindo mensaje y apoyo espero que aprenda mucho más de mi canal mis saludos cordiales y Bendiciones

  • @marybermeo5574
    @marybermeo5574 Жыл бұрын

    Es una delicia. Felicitaciones. Muchas gracias por compartir. Dios bendiga a su linda familia.

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Mary con mucho gusto muchas gracias por seguirnos y su lindo mensaje mis cordiales saludos y Bendiciones

  • @estevandre3682
    @estevandre368210 ай бұрын

    Muy bien amigo con sus hijos, gracias mil, buen contenido👏

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    10 ай бұрын

    Estevan con mucho gusto muchas gracias por ver mi video y su lindo comentario espero que aprenda mucho de mi canal

  • @judithfonseca9541
    @judithfonseca9541 Жыл бұрын

    Muchas gracias por compartir sus conocimientos que Dios le bendiga siempre

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Judith con mucho gusto muchas gracias por seguirnos y su lindo mensaje mis cordiales saludos y Bendiciones

  • @nellyjurado7632
    @nellyjurado7632 Жыл бұрын

    Felicitaciones chef Luis bellos tus hijitos , increible cuanto sabes todo muy exquisito. Un abrazo .

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Nelly con mucho gusto muchas gracias por seguirnos y su lindo mensaje espero que aprenda mucho de mi canal mis cordiales saludos abrazos

  • @DianaRamirez-wz3ld
    @DianaRamirez-wz3ld Жыл бұрын

    Que trabajo tan extraordinario, feli citaciones!!!

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Muchas gracias por su lindo mensaje y seguirnos espero que siga viendo mi canal mis cordiales saludos

  • @mishisuarez267
    @mishisuarez267 Жыл бұрын

    Excelente gracias por la receta

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Con mucho gusto Mishi Suarez muchas gracias por seguirnos espero que siga viendo más de mi canal muchas gracias por su lindo mensaje

  • @egle7371
    @egle7371 Жыл бұрын

    Buenas Don Luis, no soy Ecuatoriana pero me encanta que ud mantenga las recetas tradicionales del Ecuador. Esta se ve deliciosa. Saludos.

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    A la orden @egle7371 gracias por seguirnos y apoyarnos espero que aprenda mucho más de mi canal mis cordiales saludos

  • @gabrielavalencia9237
    @gabrielavalencia9237 Жыл бұрын

    Usted hace magia en la pastelería, que Dios lo bendiga.

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Gabriela igulamente muchas Bendiciones espero que aprenda mucho de mi canal gracias por su lindo mensaje

  • @blancac.9429
    @blancac.9429 Жыл бұрын

    Muy buenos días, se ve deliciosa la espumilla, gracias por compartir sus conocimientos, que Dios le bendiga.

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Blanca con mucho gusto muchas gracias por seguirnos espero que siga viendo más de mi canal y aprendiendo Bendiciones

  • @katerin4107
    @katerin4107 Жыл бұрын

    Tan bellos tus hijos el orgullo del papá lo felicito

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Katerin con mucho gusto muchas gracias por seguirnos y su lindo mensaje mis cordiales saludos

  • @jacquelineperez9492
    @jacquelineperez9492 Жыл бұрын

    Buenas noches muchas gracias por enseñar sobre nuestras tradiciones quiteñas. VIVA QUITO!!!!!

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Jacqueline con mucho gusto muchas gracias por seguirnos su lindo mensaje y apoyo espero que aprenda mucho de mi canal mis cordiales saludos y que ¡Viva Quito!

  • @frank.4076
    @frank.4076 Жыл бұрын

    Felicitasiones mi estimado amigo esa espumilla se le ve estupenda y deliciosa

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Frank muchas gracias por seguirnos y su lindo mensaje espero que siga viendo mi canal mis cordiales

  • @vivileonv4173
    @vivileonv4173 Жыл бұрын

    Qué maravilla, ud es un mago en la repostería. Saludos desde Cuenca-Ecuador

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Vivi que gusto que nos siga desde Cuenca muchas gracias por su lindo mensaje espero que aprenda mucho de mi canal mis cordiales saludos

  • @luzabarca4997
    @luzabarca4997 Жыл бұрын

    Hola mi amigo luis gracias por la receta bendiciones saludos cordiales desde Costa Rica

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Luz por seguirnos desde Costa Rica espero que siga viendo más y más de mi canal mis cordiales saludos y Bendiciones

  • @manuelarojas2989
    @manuelarojas2989 Жыл бұрын

    Muy bonito que comparta la recetas

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Con mucho gusto muchas gracias por seguirnos espero que aprenda masy más de mi canal mis cordiales saludos

  • @Sweetcake164
    @Sweetcake164 Жыл бұрын

    Buenas tardes Luis excelente receta gracias saludos

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Gracias, saludos por ver mi video y su lindo comentario mis cordiales saludos

  • @nanypi1
    @nanypi19 ай бұрын

    Que bonito video. Me gusto mucho. Me gustaría hacer esa receta. Se ve delicioso

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    9 ай бұрын

    Muchas gracias 🤗 Nanypi1 con mucho gusto muchas gracias por su lindo mensaje espero que aprenda más y más de mi canal mis cordiales saludos

  • @carlaestefaniabarrosleon7198
    @carlaestefaniabarrosleon7198 Жыл бұрын

    Excelente gracias por compartir la receta

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Con mucho gusto muchas gracias por seguirnos y su lindo mensaje espero que siga viendo más y más de mi canal mis cordiales saludos

  • @yacquelinedelcarmencuenca3760
    @yacquelinedelcarmencuenca3760 Жыл бұрын

    Muy bueno maestro gracias

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    A la orden muchas gracias por ver mi video espero que siga aprendiendo más y más de mi canal

  • @mariarodas5398
    @mariarodas5398 Жыл бұрын

    Saludos desde Guayaquil, que rica espumilla, voy a hacer para compartir. Gracias maestro, usted enseña sin egoismos.

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Con mucho gusto María que gusto que nos siga desde Guayaquil muchas gracias espero que aprenda mucho de mi canal mis cordiales saludos

  • @inesledesma7599
    @inesledesma7599 Жыл бұрын

    Excelente. Gracias por compartirr

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Ines con mucho gusto muchas gracias por seguirnos mis cordiales saludos

  • @elizabethtamara_yanbal430
    @elizabethtamara_yanbal430 Жыл бұрын

    Qué buen trabajo para hacer la espumilla, quedé admirada. Saludos desde Perú 🇵🇪

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Elizabeth con mucho gusto muchas gracias por seguirnos desde el Perú mis cordiales saudos espero que soga viendo más de mi canal

  • @dorasenciahuacho7935
    @dorasenciahuacho79356 ай бұрын

    Felicitaciones por la espumilla me gustó la receta

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    6 ай бұрын

    Dora con mucho gusto muchas gracias por su lindo mensaje espero que aprenda más de mi canal saludos cordiales

  • @marinamazzi4195
    @marinamazzi4195 Жыл бұрын

    Que maravilla te admiro ojalá pueda tener esas manos

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Marina muchas gracias por seguirnos y su lindo mensaje espero que siga viendo más de mi canal mis cordiales saludos

  • @dorisaguilar5414
    @dorisaguilar5414 Жыл бұрын

    Muchísimas gracias Chef Luis por su buen corazón de compartir sus conocimientos que mi Diosito le Bendiga a su hermosa familia 🙏🙏🙏

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Señora Doris con mucho gusto muchas gracias por ver mi video y su lindo mensaje espero que siga viendo mi canal mis cordiales saludos y Bendiciones

  • @jhoanendara2110
    @jhoanendara2110 Жыл бұрын

    Un crack chef muchos respetos 👏

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Muchas gracias por seguirnos y su lindo mensaje mis cordiales saludos

  • @kattyteran3528
    @kattyteran3528 Жыл бұрын

    Así como su hijito estoy de desesperada por probar esa obra de arte que es la espumilla . 👏👏👏

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Katty muchas gracias por ver mi video y su lindo mensaje espero que puede probar la espumilla mis cordiales saludos

  • @jacquelineperez9492
    @jacquelineperez9492 Жыл бұрын

    Saludos y bendiciones desde Quito - Ecuador La Mitad del Mundo

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Jacqueline muchas gracias por seguirnos desde la mitad del mundo mis cordiales saludos

  • @mechegarcia5616
    @mechegarcia5616 Жыл бұрын

    Muchas GRACIAS

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Con mucho gusto mis cordiales saludos

  • @mariaaponte4701
    @mariaaponte4701 Жыл бұрын

    Estar mas de 1 hora batiendo la mezcla ,es muy agotador,Me imagino 😮 pero el resultado al final se vé que es exquisito😋😋🍦 Dios lo bendiga y bendiga sus hijos Grandemente 🙏💙

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Maria muchas gracias por ver mi video y su lindo mensaje espero que siga viendo más de mi canal mis cordiales saludos y Bendiciones

  • @jimmytoaquiza6280
    @jimmytoaquiza6280 Жыл бұрын

    La espumilla hecha a mano es deliciosa, mmmm. Gracias por compartir ❤❤

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Jimmy con mucho gusto muchas gracias por seguirno y su lindo mensaje espero que siga viendo más de mi canal

  • @karinalopez4153
    @karinalopez4153 Жыл бұрын

    Que increíble. No sabía que se hacía a mano.

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Karina que gusto que nos siga es así a mano lo realizan espero que siga viendo más de mi canal mis cordiales saludos

  • @mariabrito6542
    @mariabrito6542 Жыл бұрын

    Que rico se ve. En mi pais se le dice merengue.

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Gracias, saludos Maria muchas gracias por seguirnos y ver mi video gracias por su cordial información

  • @marcelaserrano132
    @marcelaserrano132 Жыл бұрын

    Encontré este canal por accidente y la verdad me encanta, felicito mucho a su creador.. soy Ecuatoriana, y veo este hermoso canal del Georgia ... felicidades

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Marcela que gusto que nos siga desde Georgia y que sea Ecuatoriana espero que siga viendo más y más y aprenda mucho de nuestras costumbres mis cordiales saludos

  • @inesmariaarabellavasconezm809
    @inesmariaarabellavasconezm809 Жыл бұрын

    Deliciosa, hace años que no pruebo la espumilla, ahora la voy a hacer yo

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Ines con mucho gusto muchas gracias por seguirnos espero que le salga de lo mejor mi receta mis cordiales saludos

  • @semillaDmaldad
    @semillaDmaldad8 ай бұрын

    Maestro , muchas gracias nuevamente, usted merece la linda familia que tiene, es una gran persona, saludos.

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    8 ай бұрын

    Con mucho gusto muchas gracias por seguirnos desde Chile y su lindo mensaje espero que aprenda más y más de mi canal mis cordiales saludos

  • @cristinatorres3248
    @cristinatorres3248 Жыл бұрын

    Cómo la es puntilla echa a mano ninguna es la original la de toda la vida como es trañio esto que para mí es un manjar muchas bendiciones Chef

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Cristina muchas gracias por ver ni video y su lindo mensaje espero que siga aprendiendo más de mi canal mis cordiales saludos

  • @milenarodriguez8550
    @milenarodriguez8550 Жыл бұрын

    Hermosa familia, bendiciones

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Milena muchas gracias por su lindo mensaje Bendiciones para Ud también

  • @albagracielalencina4749
    @albagracielalencina4749 Жыл бұрын

    Buena receta. 👍 🇦🇷

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Muchas gracias! 😊 Alba por seguirnos desde la Argentina espero que aprenda mucho de más de mi canal mis cordiales saludos

  • @henriquetalaverde6261
    @henriquetalaverde6261 Жыл бұрын

    me gusta tu humildad porque en tus maravillosas recetas no usas maquinaria sofisticada. Gracias por las amas de casa que puedan elaborar tus recetas.

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Con mucho gusto muchas gracias por su apoyo y lindo mensaje espero que siga viendo más de mi canal mis cordiales saludos

  • @marianitaviteri3259
    @marianitaviteri3259 Жыл бұрын

    Rico Seguro que si seremos campeones y haremos historia

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Marianita con mucho gsuto muchas gracias por ver mi video y su apoyo mis cordiales saludos

  • @luzmanca4998
    @luzmanca4998 Жыл бұрын

    Genial lo intentaré hacer ,😋un saludo de una boliviana desde Suiza y que salga campeón ECUADOR ⚽️⚽️⚽️⚽️⚽️🏆

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Luz que gusto que nos siga desde Suiza y que sea de Bolivia muchas gracias por ver mi video mis cordiales saludos espero que aprenda mucho de mi canal y gracias por su apoyo para nuestra selección

  • @lorenaengasser2939
    @lorenaengasser2939 Жыл бұрын

    Que no hay palabras!!! La espumilla Ecuatoriana y hecha de manera tradicional ni punto de comparación, Qué delicia!!!!! ❤😋😋😋😋

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Lorena muchas gracias por ver mi video y su lindo mensaje espero que siga viendo más y más de mi canal mis cordiales saludos

  • @lorenaengasser2939

    @lorenaengasser2939

    Жыл бұрын

    @@coneltoquedeLuis Tal cuál!! Cómo no podría ser de otra manera. 👍💚

  • @carmennarvaez9771
    @carmennarvaez9771 Жыл бұрын

    Gracias delicioda🙌👏

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Carmen con mucho gusto muchas gracias por ver mi video

  • @mmjcra
    @mmjcra5 күн бұрын

    wow 1 hora y media batiendo con las manos, el equipo de futbol debería ser conformado por estas mujeres que baten el merengue a mano y seguro que si quedan campeonas.

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    4 күн бұрын

    Mmjcra así mismo seria algo fascinante porque sus muy fuerte para trabajar muchas gracias por ver mi video espero que siga así mis cordiales saludos

  • @yudypelle5249
    @yudypelle5249 Жыл бұрын

    Wow, aunque soy ecuatoriana de nacimiento, jamás prove la espumilla, se la ve deliciosa.👍🏻👍🏻👍🏻

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Yudy con mucho gusto muchas gracias por seguirnos y que sea ecuatoriana espero que aprenda más y más de mi canal

  • @rosacastro4796

    @rosacastro4796

    Жыл бұрын

    Apenas descubrí su canal y me gustan sus recetas

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    @@rosacastro4796 con mucho gusto espero que aprenda mucho de mi canal mis cordiales saludos

  • @diegomontenegro2851
    @diegomontenegro2851 Жыл бұрын

    A mano es rico 😋 pero yo lo hecho a máquina para comerme ese rato, felicidades chef

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Diego muchas gracias y que gusto saberlo mis cordiales saludos gracias por ver mi video

  • @monalisavito4153
    @monalisavito41539 ай бұрын

    Que suerte encontrar este canal, he empezado a tomar nota para elaborar las recetas. Pregunta: ¿Que se le puede poner a la espumilla hecha a máquina para que no se baje? Gracias

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    9 ай бұрын

    Monalisa que gusto que vea mi video y que aprenda de mi canal se le puede poner una cucharadita de gelatina sin sabor en disuelta en un poco de la pulpa y depués poner disuelta a baño maría en el resto de la pulpa e ir poniendo en el merengue pero como les mencioné es preferible que el jugo este medio caliente espero que le sirva

  • @patriciacortez9814
    @patriciacortez9814 Жыл бұрын

    Buenas noches saludos maestro deliciosa la espumilla...un favor puede hacer pan botón de mantequilla por favor muchas gracias

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Patricia que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que si tengo algunos video y este es uno kzread.info/dash/bejne/l4yOwc-zlszdis4.html

  • @marcelagalarraga7473
    @marcelagalarraga7473 Жыл бұрын

    Qué lindos tus hijitos! Pero ni loca hago con la mano la espumilla, jaja! Haré a máquina! Gracias mi chef!

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Con mucho gusto muchas gracias por ver mi video mis cordiales saludos espero que le salga de lo mejor

  • @irmaortega7323
    @irmaortega7323 Жыл бұрын

    Que delicia. Siempre que veo espumilla compro . Apoyemos a las vendedoras no sabia que era tan laboriosa. Mis respetos señoras.

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Muchas gracias por ver mi video y su apoyo a nuestras vendedoras de espumilla, espero que siga viendo más de mi canal mis cordiales saludos

  • @sylviahincapie2416

    @sylviahincapie2416

    Жыл бұрын

    Cuánto dura ? Se puede refrigerar,? Es muy importante q me responda gracias?

  • @milenarodriguez8550
    @milenarodriguez8550 Жыл бұрын

    Me encanta su canal, rica la receta pero recomiendo un merengue suizo que es a banco María por lo de la salmonella

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Milena que gusto que nos siga muchas por su sugerencia, y si le preparamos de distintas formas y esa otra forma lo que más es mostrar las costumbres de Ecuador y esa es la forma de realizar la espumilla espero que siga viendo más de mi canal mis cordiales saludos

  • @franciakellypuentes3698
    @franciakellypuentes3698 Жыл бұрын

    Waoooou muy rico

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Muchas gracias por su lindo comentario y seguirnos mis cordiales saludos

  • @user-kn4pn8md7i
    @user-kn4pn8md7i6 ай бұрын

    Un saludo a tus lindos hijos luizito

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    6 ай бұрын

    Muchas gracias igualmente mis cordiales saludos

  • @kathyafm8941
    @kathyafm8941 Жыл бұрын

    Que Diosito los bendiga a ustedes , disculpe donde puedo conseguir esencia de pan de pascua en Quito., gracias.

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Muchas gracias por ver mo video le cuento que a ojo cerrado Ud va a Santa Clara en el mercado o a sus alrededores hay muchas tiendas de pastelería que venden Bendiciones

  • @anabelchicaiza8183
    @anabelchicaiza8183 Жыл бұрын

    Que Rico la espullima mi Mamá lo hacía y la que hacía a mano era mejor que la de máquina 😋😋

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Ana que gusto que nos siga muchas gracias espero que siga viendo mi canal le cuento que espumilla solo es a mano lo que hacen en Máquina es merengue de Guayaba no tienen comparación saludos cordiales

  • @pachosto
    @pachosto Жыл бұрын

    Está duro hacer la propia espumilla . Pero es pepa ..

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Pachoso muchas gracias por ver mi video y comentarlos mis cordiales saludos

  • @catalinamarlenvallejoestev655
    @catalinamarlenvallejoestev6557 ай бұрын

    Chef por.si acaso ud me puede ayudar como se hace el ponche de los carritos q andan por quito

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    7 ай бұрын

    Catalina le cuento y le pongo en consideración que el Ponche de los Carritos es una receta patrimonial por tal motivo se debe conservar tal cual ya que si se amplia el expectro se cambiaría el concepto y ser único en el mundo a ser masivo para todos , es la única receta que no puedo compartir por ese motivo saludos cordiales

  • @raquelmia3393
    @raquelmia3393 Жыл бұрын

    QUE LINDO VÍDEO DON LUIS 🤗

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Raquel que gusto que este siempre atenta desde España mis cordiales saludos

  • @katerineguambana1353
    @katerineguambana1353 Жыл бұрын

    La espumilla siempre tiene que ser de guayaba ..?? Quizá se puede usar otra fruta ..?? Si es si como cuál Gracias por sus recetas !!! Bendiciones señor siga adelante

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Katerine que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que si de mora, frutilla, naranjilla, guanábana pero todas debe licuar sin nada de agua pata que salga jugo espeso espero que lo pueda probar Bendiciones

  • @glendajara9941
    @glendajara99412 ай бұрын

    Gracis por su balioso tiempo de enseñar 😊 Alguien de aqui o ustd mismo chf luis me puede ayudar con cuantos huevos debo hacer para 250 espumillas en cono🙏🙏 gracias 🫂

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    2 ай бұрын

    Glenda muchas gracias por ver mi video y su lindo mensaje con está fórmula le sale para unas de 100 a 120 espumillas entonces haga el doble saludos cordiales

  • @glendajara9941

    @glendajara9941

    2 ай бұрын

    Muchísimas.muchisimas gracias 🫂😊😊 Dios le bendiga

  • @marielasandoval6897
    @marielasandoval6897 Жыл бұрын

    Idea por midra de me fue el mensaj y no pude. Corregir 🥳😇💛💙❤️

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Gracias por escribirnos mis cordiales saludos

  • @espev469
    @espev469 Жыл бұрын

    Buenos días maestro Luis tal vez tiene ud panadería?? Y donde disculpe mi desconocimiento

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Muchas gracias por seguirnos y su buena voluntad pero le cuento que no tengo un negocio sólo comparto conocimientos espero que siga viendo mi canal saludos cordiales

  • @angiearequipaquinatoa276
    @angiearequipaquinatoa276Ай бұрын

    Buenos días disculpe esas cantidades para cuántas porciones alcanza por favor me puede ayudar gracias

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Ай бұрын

    Angie muchas gracias por ver mi video le cuento que toda la receta que se hizo entre 60 a 80 porciones de espumilla espero que le sirva mis cordiales saludos

  • @claudiajennyceronmartinez3213
    @claudiajennyceronmartinez3213 Жыл бұрын

    Ahora entiendo por q cuando hacia con batidora se bsjaba 😢....pense q le echaban gelatina sin sabor para q no se baje....voy a intentar hacer a mano ... muchas gcs por su receta

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Claudia con mucho gusto muchas gracias por seguirnos espero que mi receta le salga de lo mejor mis cordiales saludos

  • @claudiajennyceronmartinez3213

    @claudiajennyceronmartinez3213

    Жыл бұрын

    @@coneltoquedeLuis muchas gcs ... ya intente con la mano y no quiere subir ....se quedo muy aguado. ..

  • @irenecruz6432
    @irenecruz6432 Жыл бұрын

    Que trabajo hacerlo con las manos

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Ahora lo hice yo como demostración pero hay personas que elaboran de esta forma todos los días para vender mis cordiales saludos

  • @marthadonosogarcia4097
    @marthadonosogarcia40975 ай бұрын

    Se puede batir en la batidora

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    5 ай бұрын

    Martha saludos cordiales le sugiero ver desde el principio video porque ahí enseño a elaborar en Máquina y claro que si se puede hacer en Máquina saludos cordiales

  • @marthadonosogarcia4097
    @marthadonosogarcia40975 ай бұрын

    Se puede batir en la vstidora

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    5 ай бұрын

    Martha muchas gracias por ver mi video le cuento que al principio del video enseño a batir en batidora y claro que lo puede hacer

  • @angelitarockito5025
    @angelitarockito5025 Жыл бұрын

    Disculpe maestro Luis se puede poner menos azucar😊

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Saludos Angelita le cuento que no porque no va tener la consistencia deseada y no sale dulce dale muy bien porque se pone el jugo de la Guayaba debe probar mis saludos cordiales, si no pruebe la de maquina

  • @piedadsalazar7240
    @piedadsalazar724027 күн бұрын

    Por favor puede informar los ingredientes muchas gracias

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    27 күн бұрын

    Con mucho gusto Piedad le sugiero ver en la cajita de información de todos mis videos esta la receta de esta forma Espumilla a Mano y a Máquina para Festejar a Quito por sus fiestas (con el Toque de Luis) Ecuador Espumilla a máquina Claras de huevo 2 huevos Azúcar 120 gr ( 1/2 taza) Jugo o pulpa de guayaba 200 ml ( 1 taza) Espumilla a mano para poca cantidad Claras de huevo 3 unidades Azúcar 500 gr ( 2 tazas) 1,1 libras Guayaba 7 unidades o 500 ml de jugo o pulpa ( 2 tazas) Espumilla a mano del Video Claras de huevo 9 unidades Azúcar 1500 gr ( 6 tazas) 3,5 libras Guayabas 21 unidades o 1,5 litros o ( 6 tazas) Decoración Grageas Chicles Arrope de moro Conos de helado #empumillaamano #espumilla #espumillaenmaquina #postresdequito #postresecuador #receta saludos cordiales

  • @user-kn4pn8md7i
    @user-kn4pn8md7i6 ай бұрын

    En el Salvador la espumilla se ornea luiz

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    6 ай бұрын

    Saludos cordiales es difícil secar en el horno de esta forma la espumilla lo secamos al horno es el merengue nosotros le llamamos suspiros gracias por su información

  • @maricrisc.3871
    @maricrisc.3871 Жыл бұрын

    Señor para proxima pongase guantes para higine

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Mari muchas gracias por ver mi video pero para su información esta receta y forma de elaborar tiene más de 100 años tal cual lo realizan especialmente las señoras que venden, el no saber hace que oipinen de esa forma más vale batir a manos limpias que tener en la empumilla partículas de guantes deteriodados por la emulsión en otras palabras el guante se hace pedasitos y eso queda en la espumilla y se come así saludos espero que siga viendo más de mi canal

  • @marinamazzi4195
    @marinamazzi4195 Жыл бұрын

    Puede ser otra fruta en Argentina no hay esa fruta y si venden es carisima

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Marina que gusto que nos siga desde la Argentina le cuento que si pero sin nada de agua solo el jugo o zumo de mora, frutilla o fresa, guanábana, membrilo espero que lo pueda probar mis cordiales saludos

  • @wildemarquez4004
    @wildemarquez4004 Жыл бұрын

    Que no hay un aparato para hacer esa mescla?

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Wilde muchas gracias por ver mi video, pero en la primera sección del video indico a elabora con batidora y en la segunda sección trabajo tal cual trabajan nuestras mujeres que venden espumilla de esta forma y esta tradición de hacerla así ya tiene más de 100 años, si lo hace con máquina es un merengue ya nos es espumilla

  • @DanielRamon-ze9eo
    @DanielRamon-ze9eo2 ай бұрын

    En qué lugar venden el arrope de mora??

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    2 ай бұрын

    Daniel saludos cordiales muchas gracias por ver mi video le cuento que en Cayambe o en el Super Maxi, Santa María o tiendas grandes saludos

  • @DanielRamon-ze9eo

    @DanielRamon-ze9eo

    2 ай бұрын

    @@coneltoquedeLuis muy gentil y muchas gracias

  • @zirtaebhernandez7786
    @zirtaebhernandez7786 Жыл бұрын

    No hay problema por aquello del huevo crudo? No quedara igual con un merengue italiano o suizo?

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Zirta gracias por ver mi video pero le cuento que el merengue que se prepara es el primer merengue de la historia se llama francés batido claras de huevo con azúcar y esto han comido más de 300 años el pueblo francés y el mundo, traído al ecuador hace más de 100 años que lo vienen elaborando nuestras artesanas y la mayoría de niños y mayores hemos consumido espumilla sin problemas, más problemas hay por la contaminación del agua, científicamente la emulsión hace que se desnaturalice la proteína del huevo, por ende cero bacterias (estudios Cordon bleu Paris), sepuede usar otros merengues pero toma el nombre de merengue no espumilla

  • @zirtaebhernandez7786

    @zirtaebhernandez7786

    Жыл бұрын

    @@coneltoquedeLuis gracias por responder, igual y mi temor es regional por decirlo así, pero acá en México si es peligroso comer huevo crudo por la salmonella pero lo intentaré porque de verdad se ve muy sabroso jejeje, saludos desde Texcoco, Estado de México 😊

  • @vivileonv4173
    @vivileonv4173 Жыл бұрын

    Y obviamente saludos a sus guaguas...

  • @coneltoquedeLuis

    @coneltoquedeLuis

    Жыл бұрын

    Vivi muchas gracias por sus saludos a mis queridos hijitos Bendiciones

  • @carolinajimenez1400

    @carolinajimenez1400

    Жыл бұрын

    S.