O que a ciência moldou, o homem lapidou... e uma composição biológica criada há 70 anos se tornou uma das mais eficazes ferramentas de produção de carne a campo num brasil cuja aptidão foi ser sempre e cada vez mais sustentável, exatamente como o CANCHIM, o precoce brasileiro.
O Canchim é fruto de experimentos iniciados na década de 1940 pelo médico veterinário Antônio Teixeira Vianna, que começou cruzando o europeu charolês, de origem francesa, com vacas zebuínas, preferencialmente indubrasil, mas também com guzerá e nelore. Os bezerros desse último teste foram os que ganharam mais peso, pelo menos 15% a mais que os grupos de controle da época. Os testes aconteceram no Centro de estudos zootécnicos do Ministério da Agricultura, instalado na Fazenda Canchim, em São Carlos, sob a coordenação da Embrapa.
São muitas as características que acentuam a qualidade do Canchim, e tudo sempre com o acompanhamento da ciência, com técnicos colocando cada vez mais tecnologia na medição dessas vantagens enxergadas há 70 anos por quem opta por selecionar Canchim ou usá-lo na produção de bezerros com valor agregado no campo.
Um melhoramento evolutivo, que não acaba nunca e que faz do Canchim há 70 anos o orgulho de ser o precoce brasileiro.
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Mais informações: www.canchim.com.br
No instagram: ‪@CanchimOficial‬