In diesem Video spricht Kerstin Dobberstein, Diplom-Ernährungswissenschaftlerin, über die Bedeutung der Ernährung bei Krebs. Sie erklärt, wie eine ausgewogene, pflanzenbetonte Ernährung das Wohlbefinden fördert, das Immunsystem stärkt und ungewolltem Gewichtsverlust entgegenwirkt. Zudem warnt sie vor extremen Diäten und Nahrungsergänzungsmitteln und gibt praktische Tipps für den Alltag.
Inhalt:
00:00 - Begrüßung und Einführung
00:28 - Allgemeine Rolle der Ernährung bei Krebs
01:49 - Herausforderungen und Mythen in der Krebs-Ernährung
03:07 - Einfluss der Krebstherapie auf den Genuss beim Essen
04:01 - Bedeutung des Gewichtsmanagements
05:29 - Spezifische Krebsarten und Ernährungsprobleme
06:28 - Keine speziellen Krebsdiäten, gesunde Ernährung
07:00 - Empfehlungen für eine pflanzenbetonte Ernährung
08:41 - Mengenempfehlungen für Obst und Gemüse
10:16 - Reduktion von Zucker und tierischen Fetten
11:37 - Zuckerfreie und ketogene Diäten
13:08 - Ernährung bei Brustkrebspatientinnen und Gewichtskontrolle
17:00 - Bedeutung von Protein und Eiweißquellen
21:08 - Kombinationen zur Erhöhung der biologischen Wertigkeit
24:40 - Risiken von Krebsdiäten und ketogenen Diäten
25:56 - Fasten vor und während der Chemotherapie
30:38 - Zusammenfassung und praktische Tipps
32:29 - Fragen und Antworten: Öle und Proteindrinks
Mehr zum Thema Ernährung bei Krebs gibt's auch hier in unserem Themen-Special menschen-mit-krebs.de/ernaehrung/
Die Initiative „CancerSurvivor“ präsentiert Menschen mit Krebs. Im Interview sprechen die Betroffenen über ihren Umgang und das Leben mit der Erkrankung. Auf unserer Webseite menschen-mit-krebs.de finden Sie zahlreiche weitere Videos, Podcasts und Hilfsangebote rund um das Thema Krebs.