Черкесский лицуклибже! Кухня с акцентом.

Ссылка на канал:
kzread.infoUCPI5N...
Web: alif.tv/
Черкесы - один из народов Северного Кавказа с уникальной историей, традиционной культурой и собственной национальной кухней. Гость данного выпуска передачи «Кухня с акцентом» Сервер Эбубекиров раскрывает секреты приготовления такого популярного черкесского блюда, как лицуклибже.
Мы в соц.сетях:
Facebook: / channelaliftv
Вконтакте: aliftv

Пікірлер: 53

  • @user-jr6cg7ru6v
    @user-jr6cg7ru6v3 жыл бұрын

    Молодец ваш гость,хвала ему,что он все рассказывает о черкессах,за блюдо,и за изучение нашей истории,а те которые умничают,сделайте сами что то интересное о своей нации,спасибо вам,удачи в ваших делах.

  • @user-vk4ey7se1q
    @user-vk4ey7se1q5 жыл бұрын

    Не совсем либжа, ну да ладно. Всё равно спасибо). И кстати...нас не 70 тыс в РФ, а 700тыс)

  • @jizzaxzebo5077

    @jizzaxzebo5077

    9 ай бұрын

    Черкесов в Р Ф 816758 человек , за рубежом в 40 странах в общем набирется 7856684 человек , а если учесть абазин и абхазов их в мире 968756 человек . Но надо учесть что если бы не " великий , цивилизованный , братский русский народ" и турки то на Каваазе жили бы 26432762 человек адыго абхазского этеоса . А в целом на Северном Кавказе всех народов проживали бы 38 326465 человек . Спасибо.

  • @user-qh3nf4fn5e

    @user-qh3nf4fn5e

    6 ай бұрын

    ​@@jizzaxzebo5077никак не можете успакоит тюрский народов и кипчаков. Запомните один раз вы на Кавказе приежие. Ваш сказки остовите при себе

  • @user-dp3mg5mh1o
    @user-dp3mg5mh1o7 жыл бұрын

    Лучше не позорьте Черкесскую кухню!это не лыбжьэ точно!

  • @vippersonaek
    @vippersonaek7 жыл бұрын

    Здр-те! Мясо нарезать надо было мелко и вообще то, надо изначально тушить, а потом готовят в сметанном соусе!!! Это блюдо не так готовить надо!!!

  • @-no.the-Tkhakaho_Hasan_
    @-no.the-Tkhakaho_Hasan_7 жыл бұрын

    7:04 - При сваривании мяса нами, адыгами, мы совсем не добавляем перца - чёрного или красного в бульон! - мы кладём в уже кипящий бульон цельный (не резаный) чищеный лук или несколько луков, в зависимости от объёма шыуна и количество мяса в этом шыуане! - в кастрюле не варим мясо! - кастрюлю применяем только тогда, когда нет шыуна! Чёрный перец (бурш), красный перец (шыбжий) и чеснок (бжьыныху) мы добавляем в чесночный соус - бжыныху-шыпс! - в зависимости от наличия или отсутствия молочных продуктов, чесночный соус - бжыныху-шыпс можно сделать с применением шху и сметаны или без - с применением бульона, перцев (мясных специй) и чеснока! Здесь - в этом фильме - приготовили не лыцIыкIу-лыбжьэ! - лыцIыкIу-лыбжьэ готовится по другому рецепту! - здесь они совместили сваренное мясо с соусом - с шыпсом! - шыпс такой делается так, чтобы не было видно совсем лука, хотя лук присутствует! Я не умею все эти блюда готовит профессионально! - в нашем роду этим занимаются те наши братья, кто всё это умеют делать и порциона отправлять и подавать к столу! - я умею всё это получать за столом и кушать руками по Праву - по Исламу, поднося еду ко рту только правой рукой!

  • @user-qw7mk2fs5x

    @user-qw7mk2fs5x

    3 жыл бұрын

    Это блюдо пришло не иэ ислама , оно гораздо древнее веры которой вы пытаесь сюда впихнуть...

  • @-no.the-Tkhakaho_Hasan_

    @-no.the-Tkhakaho_Hasan_

    3 жыл бұрын

    @@user-qw7mk2fs5x Ваше неразумное невежество не позволяет в Вашем уме произвести активацию Вами того разума, что Вы Благо-Приятно Получили от Аллаха - Субхьанаху уа Тагьала по Его Предопределению и по этой Причине Вы неразумно-невежественно существуете в этом мире - на Земле - одним из тех невежд, кто обращаются к другим людям находясь неразумно-Позорно в невежественном состоянии и именно по этой Причине Вы с надменно-ОголТелой и презрительной наглостью по отношению меня обратились ко мне, осознанно-ЗЛОстно _Агьузу би Ллахи_ или по незнанию и не желанию знания Вами - невежественно применив Вы ошибочно-лживые суждения невежественных троллей _Агьузу би Ллахи минаш-шайтанир-раджим_ по отношению к Единой Вере - Прямому Пути Истины-Хьэкъ - Исламу - Религии-Дин-Партии Единого Бога Милостивого и Милосердного Аллаха - Творца и Создателя Земли, Вселенной и людей - Господа и Господина Миров! Никогда не было такого мига периода времени, когда не было Единой Веры - Прямого Пути Истины-Хьэкъ - Ислама - Религии-Дин-Партии Единого Бога Милостивого и Милосердного Аллаха - Творца и Создателя Земли, Вселенной и людей - Господа и Господина Миров! - до периодов времён существования людей-народов живущих на Земле и в периоды существования людей-народов живущих на Земле в настоящие периоды времени, всегда существовали и в настоящие периоды времени существуют неразумные невежды, не владея и не желая владеть когда-либо вообще Абсолютно-Верными Сведениями, Знаниями, Законами и Правилами Прямого Пути Истины-Хьэкъ - Ислама, неразумно-невежественно несущие всякую чушь об Истине-Хьэкъ - об Исламе от себя и/или от имени других неразумных невежд - неразумно-невежественно циВий-Лизованно - культТурно - блуждающих по Земле подобно заблудшим сКотам, может быть даже Хуже! Текст Ваших слов является явно-ясно-открыто свидетельствующим о том, что у Вас нет малейшего Правового Полномочие, что являлось бы Основанием Позволяющим Вам всТупать в спор со мной - с правым-праведным и верным - верующим Истине-Хьэкъ - мусульманином! - Вы с такими невежественными словосочетаниями _Агьузу би Ллахи_ неразумно обратились ко мне не по Праву - прессТупно! _Аль-Хьамду ли Ллах_ у меня нет малейшей необходимости переживать по Поводу сохранности, развития и распространения Ислама во всех Мирах - по всей Земле и во всех Небесах - во Вселенной! - Ислам Является Единой Верой - Прямым Путём Истины-Хьэкъ - Религией-Дином-Партией Единого Бога Милостивого и Милосердного Аллаха - Творца и Создателя Земли, Вселенной и людей - Господа и Господина Миров и по этой Причине во все периоды времени Ислам находилась и _ин-ша Аллах_ в будущем времени - без ограничения периода времени - будет находится под Защитой и Покровительством Единого Бога Милостивого и Милосердного Аллаха - Творца и Создателя Земли, Вселенной и людей - Господа и Господина Миров! - _ла хьаула уа ла къууата илла би Ллахи!_

  • @user-qw7mk2fs5x

    @user-qw7mk2fs5x

    3 жыл бұрын

    @@-no.the-Tkhakaho_Hasan_ ваще счастье что мне не дают вам ответить...мне вас просто жалко...ну как собачку больную...

  • @-no.the-Tkhakaho_Hasan_

    @-no.the-Tkhakaho_Hasan_

    3 жыл бұрын

    @@user-qw7mk2fs5x Вы несчастный и по этой Причине у Вас не получается реализовывать от себя те не Правовые - прессТупные - деяния - суждения и действия, что в Последствии являясь Вашей личной собственностью в День Суда могли Служить против Вас для того, чтобы Вы никогда - без ограничения периода времени - не могли в Жизни Будущем войти в среду людей-детей - народов владеющих чистым сердцем и светлым разумом! ? - Вы смогли бы реализовать от себя те не Правовые - прессТупные - Отвратительные Мерзости, если бы _ин-ша Аллах_ за те не Правовые - прессТупные - Отвратительно-Мерзостные Ваши деяния я имел бы Полную Правовую Возможность отрубить Вашу голову в этом мире для того, чтобы в Мире Будущем - _в День Суда_ - Вас не привлекли Позорной Гибели в Огне или в Холоде - в Аду _Агьузу би Ллахи!_ - на основании Ваших примитивно-лживых невежественно-неразумных суждений и намерений, я уверенно владея из Абсолютно-Верных Сведений, Знаний, Законов и Правил Ислама, я уверенно думаю, что Вы не в состоянии ответить на мой вопрос, потому что для этого является Необходимым иметь разум, разума у Вас абсолютно нет - Заблокирован до Уровня Абсолюта Аллахом - Субхьанаху уа Тагьала из-за Ваших невежественных суждений по отношению к Нему - к Его Религии-Дин-Партии и к Его рабам - разумным правым-праведным и верным - верующим Истине-Хьэкъ - мусульманам! - мои намерения являются правыми-праведными и верными - соответствующими Нормам из Истины-Хьэкъ - Исламу, Ваши намерения являются Отвратительно-Мерзкими - Грязными и невежественными _Агьузу би Ллахи!_ - Тексты из ДоСтоВерных Посланий-Писаний являются Абсолютно-Верными - без допуска хотя бы на йоту малейшей ошибки и/или противоречие! - _ла хьаула уа ла къууата илла би Ллахи!_

  • @user-qw7mk2fs5x

    @user-qw7mk2fs5x

    3 жыл бұрын

    @@-no.the-Tkhakaho_Hasan_ Скину вашу писанину коллегам из ФСБ, пусть посмотрят что и где вы еще пишите..

  • @kasog6348
    @kasog63487 жыл бұрын

    Салам,а откуда девушка ведущаяя сама?

  • @fevzfootage7582

    @fevzfootage7582

    7 жыл бұрын

    Из Крыма. Она- крымская татарка

  • @LILU3596
    @LILU35966 жыл бұрын

    Очень интересно рассказал о кухне и истории.Не понимаю тех кто возмущается, что не не маленькие кусочки, смысл что мясо с мучной подливой.Если такие умные черкешенки которые тут возмущаются возьмите и снимите лучше.Я черкешенка если что. Мне лично все понравилось, думаю получилось очень вкусно

  • @user-cu1bd1ox9p

    @user-cu1bd1ox9p

    3 жыл бұрын

    Слишком много расхождений и если делают акцент на том, что зовут человека из той национальности чье это блюдо, то наверное хотят показать, что нам будут показывать правильный рецепт и вводят в заблуждение, а люди приготовят непонятно что. Просто обидно.

  • @user-xz9tg6em5j

    @user-xz9tg6em5j

    3 жыл бұрын

    Ни историю,ни кухню правильно не описали, если не умеете готовить правильно это блюдо,надо позвать человека ,который умеет готовить. Если это блюдо назвали тушенное мясо в подливе,то никто ничего не имел бы против

  • @user-wn5iy1hg2o

    @user-wn5iy1hg2o

    Жыл бұрын

    Есть много видео где готовит Черкешенка это блюдо правильно.А тут просто испортили блюда и рецепт.Обсолютно неправильный рецепт,по этому и вкус не такой будет.Ну не беритесь и не вводите людей в заблуждение.

  • @LILU3596
    @LILU35966 жыл бұрын

    Адыги не будте Вы такими злыми, относитесь проще ко всему.Если так за каждый рецепт переживать будете, сума можно сойти.

  • @user-jr6cg7ru6v
    @user-jr6cg7ru6v3 жыл бұрын

    У каждого народа много своего интересного,но зачем с такой ненавестью относится к другой нации доброта спасет мир темболее сейчас мы должны быть друг другу лояльны быть всем нациям вместе как на войне ибо это время и что происходит сейчас мы не победим,не слушайте провокаторов наша общая родина россия которую все любим,с уважением ко всем нациям нашей страны ,черкешенка.

  • @user-nt2sv5sx4c
    @user-nt2sv5sx4c6 ай бұрын

    Для инфо. Черкеска-,это верхняя мужская одежда,а женщина,девушка ,---ЧЕРКЕШЕНКА.Как то так😊

  • @k09rus
    @k09rus6 жыл бұрын

    ЧТО ЗА БРЕД! ОТКУДА ВСЕ ЭТИ "ЗНАТОКИ" АДЫГСКОЙ КУХНИ? НИ МУЖИК, НИ ВЕДУЩАЯ В ГЛАЗА НЕ ВИДЕЛИ ЭТО БЛЮДО? ПОЧЕМУ ВЫ ОБМАНЫВАЕТЕ ЗРИТЕЛЕЙ? ВАС СМОТРЯТ ТЫСЯЧИ ЛЮДЕЙ!

  • @bairsvnapbssnap426
    @bairsvnapbssnap4266 жыл бұрын

    ужас...у нас так ВОООООББББЩЩЩЩЕЕЕЕЕ НЕ ГОТОВЯТ...ЭТО УЖАСНО ПРОСТО..

  • @user-ed5bc2jq6d
    @user-ed5bc2jq6d6 ай бұрын

    Автор мне интересно все перечисленные регионы являются все черкесами! И надо бы знать, что черкесов тут в России около миллиона человек, за поребриком 9 миллионов

  • @user-qw7mk2fs5x
    @user-qw7mk2fs5x3 жыл бұрын

    А за что вы меня забанили?

  • @user-yv1gx1zi6u
    @user-yv1gx1zi6u3 жыл бұрын

    Моя собака не схавает это отвечаю

  • @erking6836
    @erking68365 жыл бұрын

    Пророк Мухаммад С.А.В Говорил Человек сын Адама А.С не заполнел худшего чем живот!

  • @user-cu1bd1ox9p

    @user-cu1bd1ox9p

    3 жыл бұрын

    Ростолкуйте пожалуйста.

  • @user-oy5bb9fx9d
    @user-oy5bb9fx9d Жыл бұрын

    Это ужасно, извините все наоборот,численность надо было уточнить,слов нет.Я бы не ела такое блюдо.

  • @user-dd4be4kq1e
    @user-dd4be4kq1e6 жыл бұрын

    Я уважаю все народы на земле и отношусь с уважением к их кухне, но хочу все- таки выразить свое мнение по этому блюду. Может это блюдо и вкусное, но эстетически оно не привлекательно. Похоже на кое- что. Я бы такое блюдо готовить не стала бы. Еще раз прошу прощения.

  • @user-wn5iy1hg2o

    @user-wn5iy1hg2o

    Жыл бұрын

    Я Черкешенка и знаю как правильно готовить это блюдо и здесь я с вами согласна,я бы тоже не стала такое есть.

  • @mananachikovani9872
    @mananachikovani98725 жыл бұрын

    «Кухня с акцентом»-а где АКТЕНТ? Все без акцента разговариваете к сожалению

  • @user-qu4rm8jr3s
    @user-qu4rm8jr3s7 жыл бұрын

    мужик много балтает а Динару это начинает бесить время же не резиновая

  • @user-uq1fl2jh3h
    @user-uq1fl2jh3h Жыл бұрын

    Если кто то хочет научиться готовить либжэ приезжайте в Терский район КБР Джылахстоней !!!

  • @dianatatarova9735

    @dianatatarova9735

    11 ай бұрын

    Можно рецепт пожалуйста

  • @user-qh3nf4fn5e

    @user-qh3nf4fn5e

    6 ай бұрын

    У вас кухня украдено ваш народ не умело готовит. Копируете и никак не можете копироват. Крадиоете и Крадиоете вы народ тюрский и кипчаков

  • @user-jp2oy4cd6r
    @user-jp2oy4cd6r2 жыл бұрын

    Воспитание нужно выносить в обшество, а невоспитанность дома оставьте, не позорьте нас своими высказывпниями, они не черкесы, как поняли так и приготовили!!

  • @user-cw9tu1zj4v
    @user-cw9tu1zj4v5 жыл бұрын

    Очень много болтовни !!!.... Ролик отвратительный и неправильный....!👎👎👎

  • @Kraght
    @Kraght Жыл бұрын

    А разве адыги сейчас мусульмане? Хотя вроде и мусульмане, но что-то не то, тут. Не то. Видел я адыгов которые из Сочи точнее Лазаревского района Сочи Они совсем не мусульмане на мой взгляд. Может я и не прав. Поправьте меня.

  • @FREE_CIRCASSIAN7

    @FREE_CIRCASSIAN7

    Жыл бұрын

    Я тебе лицо поправлю урус

  • @user-xz9tg6em5j
    @user-xz9tg6em5j3 жыл бұрын

    Каждый человек у себя дома готовит все что хочет и называет его как хочет,но здесь ,на всеобщее обозрение выставили совсем неправильное блюдо и жаль, что лыц!ык!у лыбжьэ увидят многие и будут его неправильно готовить.В лыц!ык!у лыбжьэ мясо по волокнам разделяют и его практически не видно в соусе.От этого и название очень мелкое мясо в соусе. А лук так нарезать для соуса позор. Извините если грубо

  • @zuleta430
    @zuleta43010 ай бұрын

    Само название лицуклибже говорит что мясо так не режут сперва научитесь готовить потом готовите зелень в это блюдо вообще не идет

  • @zuleta430
    @zuleta43010 ай бұрын

    В это блюдо совсем не входит эти компаненты которые на столе сюда входит мясо лук мука сметана перец красный мясо не режут а руками делают как проволоку маленькими и совсем туда не идёт зелень не портте наши блюда не знаете не делаите

  • @user-kl8rd2zk3h
    @user-kl8rd2zk3h3 жыл бұрын

    Бредятина вообщем .научитесь правильный рецепт блюда подавать...

  • @user-pp1zl6mh1o
    @user-pp1zl6mh1o Жыл бұрын

    Ужас!