Erdbeer-Quark-Biskuitrolle Erdbeerrolle/Super einfach und mega lecker! Gelingt garantiert!

Hallo ihr Sweeties ❤
Ich hoffe mein Video gefällt euch!
Das Rezept der Erdbeer-Quark-Biskuitrolle findet ihr zum nachlesen auf meiner Homepage.
Hier nochmal die Zutaten:
4Eier 1Eigelb
80g Zucker
1 Päckchen Vanillin Zucker
80g Mehl
1 Msp. Backpulver
300g Erdbeeren
250ml kalte Schlagsahne
250g Speisequark
1 Esslöffel Zitronensaft
2 Päckchen Gelatine Fix (je 15g)
80g Zucker
Puderzucker zum bestäuben der Biskuitrolle
Puderzucker
carolinchens-zuckerwelt.de/re...
Die Zitronen Variante findet ihr übrigens auch hier auf meinem KZread Kanal. Zubereitet wird die Zitronen Biskuitrolle mit Quark, Mascarpone und Lemon Curd!
Und hier geht es zum Video 🔽
• Zitronen Biskuitrolle ...
Lasst es euch schmecken!
Ich freu mich auf Feedback!😊
Eure Caro 😘
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/ carolinchens_zuckerwelt
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Пікірлер: 42

  • @saskiafantasy5121
    @saskiafantasy512126 күн бұрын

    Ein super Rezebt habe noch nie so eine schöne Rolle gehabt

  • @GaBi-rr2ox
    @GaBi-rr2ox3 ай бұрын

    Tolles Rezept Dankeschön ❤

  • @paulinerady8991
    @paulinerady89914 ай бұрын

    Super Rezept danke ❤

  • @petrahinz5791
    @petrahinz57914 жыл бұрын

    Ui tolle Idee hab ich schon lange nicht mehr gemacht Super Video danke Caro

  • @CarolinchensZuckerwelt

    @CarolinchensZuckerwelt

    4 жыл бұрын

    Gerne ❤

  • @SabineS-jh3be
    @SabineS-jh3be2 ай бұрын

    Super ; absolut Lecker.!!!

  • @christasmith7311
    @christasmith7311 Жыл бұрын

    Danke schön für das super Video. Die Rolle sieht ja so. Yummy aus mmmh. Mfg 👍😘

  • @laurentnimmegeers5212
    @laurentnimmegeers52122 жыл бұрын

    Tolles Rezepte

  • @CarolinchensZuckerwelt

    @CarolinchensZuckerwelt

    2 жыл бұрын

    Dankeschön. 😍

  • @karinschillerac
    @karinschillerac Жыл бұрын

    Die Rolle sieht sehr schmackhaft aus. Ich habe von meinem Vater gelernt, dass der Bisquitteig auf ein mit Zucker bestreutes Küchentuch gestürzt und mit dem Tuch aufgerollt wird. Im Tuch kühlt der Teig dann aus, während die Creme zubereitet wird. Dann wird der Teig wieder aufgerollt, mit der Creme befüllt (rund herum bleibt ein ca. 1 cm breiter Rand). Jetzt rollt man den Teig mit der Creme wieder - natürlich ohne das Tuch 😂 - auf, setzt die Biskuitrolle auf eine Servierplatte und garniert sie noch schön aus.

  • @CarolinchensZuckerwelt

    @CarolinchensZuckerwelt

    Жыл бұрын

    Das mit dem Zucker kann man natürlich so machen. Ist reine Geschmacksache. Auch das Aufrollen macht jeder anders. Ich habe mit meinem Rezept noch nie Probleme gehabt. Finde es die Einfachste und beste Variante eine Biskuitrolle herzstellen. Liebe Grüße, Caro 💗

  • @user-eu2nq6bl2m
    @user-eu2nq6bl2m8 ай бұрын

    Hi du, vielen Dank für den guten Tipp, das man die Biskuitrolle umdreht und das innere nach außen macht. Die Biskuitrolle bleibt ganz und sie sieht toll aus ❤. Vorher ist sie mir immer gebrochen, da hatte ich keine Lust mehr eine zu backen, aber jetzt gelingt sie mir perfekt. 🎉 Lg Sylvia 😊

  • @CarolinchensZuckerwelt

    @CarolinchensZuckerwelt

    8 ай бұрын

    Liebe Sylvia, ich freu mich riesig für dich, dass es nun endlich klappt mit der Biskuitrolle! Toll! ❤ Liebe Grüße, Caro

  • @cosikind9269
    @cosikind926910 ай бұрын

    Schaut gut aus

  • @CarolinchensZuckerwelt

    @CarolinchensZuckerwelt

    10 ай бұрын

    Danke :)

  • @chantalcormier5789
    @chantalcormier57892 ай бұрын

    Hello thank -you for this cake recipe made it today 😊 LG Chantal

  • @tillguddat7206
    @tillguddat72063 жыл бұрын

    Hallo,ich bin die Mama von Nele,die hat mir die Rolle umgearbeitet und als Zitronenrolle mit Lemon Curt zum Muttertag gebacken,es ist sehr lecker geworden,ich fand den Teig besser wie wenn ich ihn mache und hab mir gleich von Nele den Link schicken lassen.👍🏼

  • @CarolinchensZuckerwelt

    @CarolinchensZuckerwelt

    3 жыл бұрын

    Hallo, ohhhhh Lemon Curt klingt super lecker! Könnt ich auch mal backen. Freut mich sehr wenn euch der Kuchen geschmeckt hat. Ganz liebe Grüße an euch alle, Caro 💕

  • @anonymusgoogle1816
    @anonymusgoogle18163 жыл бұрын

    Es hat geklappt , schmeckt super. 👍🏻 😍

  • @CarolinchensZuckerwelt

    @CarolinchensZuckerwelt

    3 жыл бұрын

    Das freut mich! Supi! 😍 Danke für dein Feedback! 💗

  • @vanessafaykoch5158
    @vanessafaykoch51583 жыл бұрын

    Ich hoffe du machst mehr so tolle Videos ,könntest du mal ein Video über eine Käse Sahne Torte machen

  • @CarolinchensZuckerwelt

    @CarolinchensZuckerwelt

    3 жыл бұрын

    Hallo liebe Vanessa, freut mich wenn dir meine Videos gefallen. Dankeschön! :-) Und ja, ein Video zur Käse Sahne Torte, lässt sich umsetzen. Liebe Grüße Caro 😘

  • @christianehenninger2941
    @christianehenninger29412 жыл бұрын

    Rezept klingt so herrlich simpel. Hatte bisher immer Pech mit der Rollerei, gebrochen oder Tuch zu feucht, nun habe ich seit mehr als 20 Jahren keine mehr gemacht. Nun meine Frage: Wird der Bisquitboden wirklich bis zum Erkalten so flach liegen gelassen? Und bricht danach echt nicht?

  • @siggi3750

    @siggi3750

    2 жыл бұрын

    Meist bricht er so, ich rolle ihn sofort mit dem Papier ein

  • @minxaa6776
    @minxaa67763 жыл бұрын

    Hallo :) Kann man statt Magerquark auch Speisequark benutzten? Oder Mascarpone?

  • @CarolinchensZuckerwelt

    @CarolinchensZuckerwelt

    3 жыл бұрын

    Na klar! 😊💕

  • @mondlicht7774
    @mondlicht77743 жыл бұрын

    Kann man die Gelatine auch weglassen oder ersetzen?

  • @CarolinchensZuckerwelt

    @CarolinchensZuckerwelt

    3 жыл бұрын

    Hallo, du kannst die Gelatine durch Agar Agar ersetzen. Das ist pflanzlich. Lg Caro

  • @mondlicht7774

    @mondlicht7774

    3 жыл бұрын

    @@CarolinchensZuckerwelt okay ich werde es mal probieren mit Agar agar. Danke für den Tipp. Einen schönen Sonntag noch. 😊

  • @CarolinchensZuckerwelt

    @CarolinchensZuckerwelt

    3 жыл бұрын

    @@mondlicht7774 wünsch ich dir auch, dankeschön! 💕😊

  • @wulee4880

    @wulee4880

    Жыл бұрын

    Kann man , siehe Kommentar .

  • @susannetill2317
    @susannetill2317 Жыл бұрын

    Kleine Anmerkung, bitte bei jedem Schritt nochmal die Mengenangaben und Temperatur angeben. Sonst ein super Rezept vielen Dank ❤❤❤❤❤

  • @CarolinchensZuckerwelt

    @CarolinchensZuckerwelt

    Жыл бұрын

    Hallo Susanne, ich bin erst seit 2 Jahren auf KZread und ehrlich gesagt auch sehr unprofessionell ausgestattet. Zu diesem Zeitpunkt war ich noch relativ frisch auf KZread und hab gewiss ein paar Fehlerchen gemacht. Die mache ich heute auch noch. :-D Du hast aber recht, ich hätte es natürlich besser machen können. Es freut mich aber, dass dir/euch mein Video trotzdem gefällt und es gut ankommt. Danke für dein Feedback 💗 Liebe Grüße, Caro.

  • @susannetill2317

    @susannetill2317

    Жыл бұрын

    Du machst das toll, ich hoffe es war nicht unverschämt. Ich wollte nicht böse sein. Aber ich habe ein schlechtes Gedächtnis und musste immer zurück spulen um nach den Mengen zu schauen. Und da dachte ich es wäre vielleicht nicht schlecht das anzumerken. Bitte nimm es mir nicht böse. Mach bitte weiter so .

  • @CarolinchensZuckerwelt

    @CarolinchensZuckerwelt

    Жыл бұрын

    @@susannetill2317 ich habe es in Keinster Weise böse oder unverschämt verstanden. 💗

  • @leafirus840
    @leafirus8402 жыл бұрын

    Hallo, Kann man anstatt Gelatine einfach Sahnesteif nehmen ? Und anstatt dieser Sahne in der Flasche normale im Päckchen ?

  • @wulee4880

    @wulee4880

    Жыл бұрын

    Nehme weder Gelatine noch Sahne steif , aber jeder Belieben . Probieren . Zutaten sollten kalt sein : Sahne anschlagen , Quark Zucker auf niedriger Stufe unterrühren , Frischkäse ( Philadelphia oder andere) langsam unterrühren 1/2 Zitronensaft auf höchster Stufe solange rühren bis die Creme fest wird - Obst unterheben und auf dem Boden verteilen einrollen Kühlschrank . Auf gutes Gelingen und lasst es euch schmecken . Und auch mal mutig ausprobieren , wenn's mal nicht gelingt schmeckt es meistens auch 😉🤗🤞

  • @siggi3750
    @siggi37502 жыл бұрын

    Dein Tkn ist so leise

  • @siggi3750
    @siggi37502 жыл бұрын

    Ton, sorry

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