Episodio 10 - Vino Para Principiantes - Colección y guarda de vinos
En este episodio de nuestro curso de vinos, repasamos algunos puntos que debemos de tener en cuenta al comenzar a construir nuestra colección de vinos, y después estudiamos diferentes opciones para guardar esta colección.
En este sentido, te damos tres consejos al momento de adquirir tus vinos:
1. Solo comprar botellas de vino que vas a tomar
2. Comprarlo si está disponible y entra en tu presupuesto
3. Comprar unos vinos para beber pronto, y otros para guardar durante algunos años
Al almacenar tus botellas de vino, ten en cuenta algunos aspectos importantes como: la temperatura, la luz, y la humedad. Los vinos requieren de ciertas condiciones especiales para conservar sus características, y puedas disfrutarlos al máximo.
Recuerda siempre tomar lo que te gusta y seguir probando nuevos vinos... todo lo demás, es sólo comentario!
Пікірлер: 47
Cada vez.....me interesa mucho.......saber mas sobre vinos....y si.....ahora se mas mucho mas sobre vinos........y ya comencé mi colección de vinos......me compré copas.....a brindar......!
Jose Antonio Haua Maauad- gracias por todos los videos
🐾🐾 GRACIAS ‼️
¡Excelente! Acabo de comprar un enfriador de 12 botellas marca Koblenz y estoy fascinado.
En Argentina te puedo recomendar la rioja, Mendoza, Cafayate, bodegas del fin del mundo para probar vinos del sur más fríos y otros no hanituales como valles calchaquíes de Tucumán o sur de la pampa con bodegas del desierto
Me encanta
@franciscalarosa4647
Жыл бұрын
Les voy a escribir
Gracias señor, por haber nacido en Chile...harta variedad hartos vinos, bueno bonito y baratos...hasta el vinagre es bueno para tomarse...
Muchas gracias por tu dedicación! Ojala pudieras hacer un video con los vinos de Peru
Un buen catador debe probar todo.
@ebbp728
4 жыл бұрын
Así es. En la variedad está el gusto. No necesariamente los MÁS CAROS SON LOS MEJORES. Tienen que pagar mucho dinero por la Mercadotecnia en los medios. Malbec y Merlob son de mis favoritos. Franceses, Argentinos y Chilenos. Concha y Toro es buena marca y con precios razonables.
Excelente video 👌
Seria bueno comentar mas sobre vino mexicano como trabajador me sirve mucho para ofrecerlo en mi trabajo
de argentina recomiendo que pruebes de salta (valle de cafayate)
Que suerte tengo oregon y washington producen vinos exquisitos ase poco prove un vino de chile delicioso
Gracias por tu sugerencia!! Yo tengo una cava con 26 botellas actualmente, pero la quiero ampliar a 50. Aqui en México luego si es dificil conseguir algunos vinos, sobre todo los Pinot Noir y Los Pinotage
@betosone1
4 жыл бұрын
Cual es la temperatura ideal para la caba.
@javiermancha4790
3 жыл бұрын
Fernando, hay algunos Pinot Noir muy buenos en la Europea, mas menos 600 pesos
Uruguay y Perú también son grandes productores de vinos
A mí el que me orientó fue el guardia de seguridad de La Europea, en lugar que alguno de sus empleados. Me recomendó un Tempranillo Peromato excepcional! 🤭
Muy buen video!, nuevo seguidor!
Gracias por estos audios tan educativos. Sería interesante realizar un examen o trivia para a reforzar los conocimientos y por qué no, divertirnos con ello.
mi colección no esta nada equilibrada, pero siempre tengo uno para cada ocasión, mi cava esta llena en su mayoria de vinos jovenes de consumo inmediato, compro carmenere por caja, y cuando compro vinos reserva y gran reserva con un potencial de guarda muy alto me come la espina por probarlos pero pero igual quiero guardarlos para conocer su desarrollo, me he llevado muy gratas sorpresas
Encantada con este culso☺️ . Desde que comencé a escucharlo no he parado. Muchas gracias por su valiosa información
Me gustaría otro vídeo, que para mí se me hace un tanto difícil, como determinar si una botella es de guarda y cuánto aproximado se debe guardar de acuerdo a los cepa, año, etc
@jcarlosferia12
2 жыл бұрын
Tengo la misma duda
Es conveniente tener un buen vino de combate como para el día a día.
@betosone1
4 жыл бұрын
Obvió para tener más tiempo de coleccionar algo bueno.
Sabes, siempre ando comprando vinos, vivo en L.A. y desde que encontré ibotta(app) me salen bastante baratos después de los reembolsos. Adicionalmente por cada 6, me descuentan el 30% en mi tienda(cualquier Kroger y afiliadas). Te paso el tip por si vives en E.U.
llevo 10 cursos y me parecieron muy interesantes
Soy principiante y me gustaría empezar x unas dos un bco y un tinto para carnes o paella para ir conociendo sus sabores y con que combinarlos
Me encanta el curso. Quiero contactarlos
@VinoParaPrincipiantes
Жыл бұрын
Gracias Francisca! Claro, puedes escribirme a juan@vinoparaprincipiantes.com
Podrías explicarnos la diferencia del enfriador de vinos a un frigobar normal y el porqué no es lo mismo?
@jesusruizmartinez8695
5 ай бұрын
El enfriador me imagino que ya está regulado la temperatura
Los vinos siempre se deben guardar acostado ❓
@abelc.s.7790
2 жыл бұрын
Hola, lo correcto es tenerlo tumbados para que el corcho siempre esté húmedo. Si se seca, puede haber filtraciones de oxígeno, dañando el vino
Hay algo que sigo sin entender, si abro un vino de guarda solo para tomar una copa y conocer en que a cambiado o simplemente para beber un poco, Puedo volver a guardarlo mucho tiempo más o debo de consumirlo en su totalidad?
@juansotres8725
Жыл бұрын
Hola! En este caso que la botella ya fue abierta, sí debes de consumir el vino en su totalidad, ya no sería posible volver a cerrar y guardar por mucho tiempo.
Y no hay vinos de Perú, mi consulta?
No se por que pienso que no tienes ningún vino del priorat, si tienes vinos de rioja te faltan los del montsant entre 500 y 700 metros de altura las viñas y son lanostia
y el 120 de especialidad merlot? como lo hago mi bro?
@alexism.m.6823
6 ай бұрын
este siempre viene con tapa de lata o de rosca por asi decirlo
@alexism.m.6823
6 ай бұрын
como podrían ayudarme mi brother?
@alexism.m.6823
6 ай бұрын
puedo hecharlo al barril de conservación? o al refri igual sirve?
@alexism.m.6823
6 ай бұрын
fuera de hueveo🙄 para los chilenos nos vale mucho
Me parece que olvida Portugal Alemania