Ο Γιώργος Παπακώστας γεννήθηκε και μεγάλωσε μέσα στις κουζίνες, καθώς ο πατέρας του είχε εστιατόρια στη Νέα Υόρκη.
Με την οικογένειά του γύρισαν στην Ελλάδα όταν ήταν ακόμα παιδί και σύντομα ξεκίνησε να δουλεύει στα Casa di Pasta, Cubanita κ.ά. Όπου και έμαθε την δουλειά μέσα και έξω από την κουζίνα.
Σπούδασε στο NYU και αμέσως μετά το πέρας των σπουδών του ανέλαβε το Green Kitchen στο Upper East Side της Νέας Υόρκης.
Μετά και από την αποφοίτησή του από το French Culinary Institute, έκανε ένα διάλειμμα από τις οικογενειακές επιχειρήσεις και δούλεψε για Chef όπως ο Daniel Boulud, Alain Ducasse, Gordon Ramsay και Jean Georges Vongerichten.
Από το 2015 που βρίσκεται μόνιμα στην Ελλάδα, έχει αναλάβει τη διαχείριση των 3 καταστημάτων The Burger Joint στην Αθήνα με τα αδέρφια του Φάνη και Θανάση.
Είναι συνιδιοκτήτης των Vittoria Gati , Gloria Gati, Giardino di Gati και έχει δημιουργήσει και ένα εστιατόριο στο Μπαχρέιν.
Εδώ και 8 χρόνια είναι συνεργάτης της Ελένης Μενεγάκη και σεφ στην εκπομπή της.
💻 Let's get Social:
ΓΙΩΡΓΟΣ ΠΑΠΑΚΩΣΤΑΣ:
Instagram: / georgepapakostas
ΣΟΦΙΑ ΤΣΩΛΗ:
Facebook: / stmiraclebusiness
Instagram: / tsolisofia
TikTok: / sofia.tsoli