23년 1월 30일 똑사모 세미나 bit.ly/3WjVoWk 배문진 대표 유튜브 채널 www.youtube.com/@jdaddy81

핵심을 짚어주시는 말씀 감사합니다.

좋은 말씀 감사합니다. 오늘 또 하나 배워갑니다. 좋은 영상 계속 올려주세요^^ 응원합니다!!

장사의 마인드를 들을수 있어서 도움이 되네요 ㅎㅎ 영상 잘보고 갑니다 👍

@권프로

Жыл бұрын

시청해 주셔서 감사합니다.

항상 감사합니다 🙇 모두들 건강하고 행복하세요👍🏻👍🏻👍🏻

와우!! 마케팅 방법도 다양하고 재미있네요. 메리크리스 마스🎄🎄🎄🎄🎄

감사합니다^^👍🤗🤗🤗

장점을 더보는게 중요 ~~잘보고갑니다 ^^

가슴에 와닿는 내용입니다. 웃는얼굴과 인사만으로도 달라질 수 있는걸 아는데. 참 장사 쉽지 않네요.

우와 정말 공감되네요 !! 단점보단 장점을 부각시켜라 ! 역시 미소와 인사는 top of top 중요한거 다시 한번 느낍니다. 더 웃으며 운영하겠습니다 감사합니다.

@권프로

Жыл бұрын

웃는게 매력적!

권프로님 영상 너무 잘 보고 있습니다. 오늘도 배워 갑니다. 매장 오픈 준비중인데 오늘 내용중 한가지는 바로 접목하겠습니다. 감사합니다.

@권프로

Жыл бұрын

화이팅입니다! 대표님!

너무 좋아요 진짜 ! 처음 장사를할때 만족 을 팔자라는 마인드였는데 잊고 있지 않았나 생각합니다 감사합니다!

@권프로

Жыл бұрын

다시 또 마음을 다 잡게 되는거 같습니다. :D

출근 길에 권프로님 영상은 피가되고 살이 되는 영앙분입니다~~

감사합니다 항상 잘보고 있습니다

@권프로

Жыл бұрын

항상 시청해주셔서 감사합니다!

정말 진심을 담아 웃는 미소로 고객을 응대 해야지만 고객님께 어필이 될수 있다고 생각해요!! 겉으로만 친절하고 어색한 썩소를 날닐꺼면 오히려 안하느니 못해요!@ 그만큼 내공이 쌓아진담에 행하세요!! 어색한 웃음과 가식적인 웃음은 고객이 먼저 알아요!!

권프로님 영상은 처음부터 끝까지 보게되는 마력이 있어요..

@권프로

Жыл бұрын

어쩐지 시청지속률이 장난 아닙니다! 감사합니다!

제 자신을 되돌아보는 기회를 주셨네요. 끝가지 다보고 나서 헌시간 되새겨보는 시간을 가졌습니다. 정말감사합니다

잘봤습니다 미소와 눈앞의 손님에 향한 관심!! 너무나 평범해서 진리같지않은 그러나 확실한 진리!! 저도 내년 봄에 오픈예정으로 발품파는 중인데 메모하고 쇄놰중입니다

@권프로

Жыл бұрын

진리를 이기는 건 없는것 같습니다. ^_^

웃으면 복이 오는군 ㅎ

가장 기본인것 같은데 정답이라고 생각이 나네요 멋진 강의 감사합니다

@권프로

Жыл бұрын

공감해 주셔서 감사합니다.

"손님들에게 내가 뭘 더 해드릴수 있을까?" 고민 열심히 하겠습니다. 두분 감사합니다.

@권프로

Жыл бұрын

감사합니다. 날씨 추운데 옷 따뜻하게 입고 다니세요! 설렁탕 생각나는 날씨입니다. =)

노부부가 맨날 싸우시고 남사장님은 항상 술에 취해계시는데,,장사가 잘 된다...ㅋㅋㅋ.부럽습니다.ㅋㅋㅋ

오늘당장실천

잘지내시쥬 :)

@권프로

Жыл бұрын

건강하시죠! 23년은 더 번창하셨으면! ^^

급하게 촬영하게 된 감이 없잖아 있는데 잘 짜집기(?) 해주셔서 감사합니다 ㅎㅎ

@권프로

Жыл бұрын

좋은 내용이라 반응도 참 좋은거 같습니다. 프리스타일 인터뷰의 최고봉! =)

지금 제게 딱맞는 영상이네요 삼겹살집에 특이하게 키토김밥까지 접목시켜할때 1억 넘는 매출을 하다가 가게 옆에 너무 좋은 자리가 나서 준비되지않은 포차를 열게되서 김밥을 빼고 포차안주에 집중하다보니 삼겹살 매출은8천대로 떨어지고 포차는 3개월째인데 매출은 매월100만원씩 상승해 3천을 가고있는데 안주가 많아야해서 아직 사진넣은 메뉴판도 못만들고 있고 이제 안주 마무리 단계인데 제가 잘했던것이 영상보며 아~그거였구나!!인사 잘하고 잘웃고 손님 알아봐드리고 테이블에 가서 살펴드리고!! 머리가 너무 복잡했는데 감사합니다 알면서도 놓치고 있었네요 한다면 하는 사람이란 뚝심으로 노력중이었는데 제 장점이 뭔지 알았으니 하던대로 해야겠네요 고맙습니다

@권프로

Жыл бұрын

장사는 정말 알면서도 놓치고 있는게 정말 많은 것 같습니다. 감사합니다. 감기 조심하세요 임순이님! :D

안녕하세요 권프로님 영상들 잘보고있습니다. 저는 아버지가 돌아가신 이후 혼자 횟집을 운영하시는 어머니를 도와주고 있는 구독자입니다. 염치없지만 조언 하나만 좀 구해도 될까요.. 손님이 2차로와서 8명이 4인분, 6명이 2인분 이렇게 시키는 경우를 어떻게 생각하시는지 여쭙고 싶습니다.. 이러한 주문을 방지하는 방법이 있을까요?ㅠㅠ 조언을 구하는 이유는 아무래도 횟집 특성상 4명이서 2인분만 주문하면 테이블만 차지하여 다른 단체손님을 못받는 경우도 있고, 사람수에 맞게 앞접시며 밑반찬이고 전부 동일하게 나가주어야 하기 때문입니다. 저희 매장이 조그만한 4인 테이블 10개가 있는 협소한 곳이라 그러한 상황에서는 타격이 크더라구요. 물론 권프로님 영상들을 보며 지금은 이러한 것들이 문제가 된다고는 생각하지는 않습니다. 장사하는 사람이라면 당연히 '주문을 조금 받더라도 보내는 것보단 일단 파는게 좋지' '자리라도 차지해주니 홍보효과도 있을것이다' 라고 생각하며 그러한 순간마다 일희일비하지 않습니다. 어머니께도 이렇게 설득을 드리며 생각을 바꾸시라고 항상 말씀드리곤 합니다. 그래도 어머니께서는 많이 속상하신가 봅니다.. 그래서 다른 음식점들을 보면 인당 15000원 이상, 최소 2인분 이상 이런게 붙어있는데, 저희 같은 횟집에는 이러한 것을 적용해도 될까요..? 권프로님이었으면 어떻게 생각하실지 궁금합니다..!

@user-zm5yl5po9j

Жыл бұрын

오우~~저랑 똑같은 고민이네요.. 이런 상황 올때마다 참 어떻게 해야할지 ...남편은 안된다고 딱 잘라말하라하는데 그게 안되요.네명와서 소짜시키는일이 저희도 다반사예요.ㅠㅠ.떡하니 부쳐놓고 싶어요.인원수대로 시키면 좋겠다고.ㅎㅎ

@권프로

Жыл бұрын

안녕하세요. 해당 형태의 주문이 싫다면 우리 매장만의 룰을 만드는게 방법입니다. 다만 말씀하신대로 '만약 이런 손님도 오지 않는다면?'이라는 가정을 하면 굳이 스트릭하게 할 필요가 있을까 싶습니다. 매장의 상황을 100% 파악하고 답변을 드리고 싶긴 하네요. 어찌되었든 너무 스트레스 받지 않으셨으면 합니다. 화이팅!

@user-rl1qq8fi9r

Жыл бұрын

@@권프로 답변 감사합니다 권프로님. 파이팅해서 열심히해보겠습니다..!

@Potototoll

Жыл бұрын

당장 손실이라 생각하겠지만 웨이팅 절대 안끊기는 가게가 아닌이상 원래 비는 자리라 생각하고 마진은 없다라도 원가+고정비용(비율) 정도 남는다면 손해보는 느낌 이지만 다르게 생각 해보면 월세라도 충당해준다 라는 계산이 가능합니다. 대기업에서 신규 사업 개발팀에서 개발과 SV겸직으로 근무할때 마진이 꼭 25~30%남지 않더라도 인원대비 낮은 주문 회식이나 2차로 앞과 동일한 방문객이 오는경우 오늘은 고객님들 보니 즐거워 보이셔서 안주는 제가 쏘겠습니다.다음번에도 놀러 와주세요 라고 하고 마진 상관없이 손실없는 수준으로 대접하고 술만 판매한 결과 그때 오셨던분들 각자 다른 인원.가족 분들이랑 각기 다르게 방문해주셨습니다. 다수의 사례가 있다보니 오히려 방문객이 많이 늘어 객수 대비 이익 비율은 조금 줄었지만 전체 손익구조에서는 큰 매출상승에 순이익이 배로 늘었습니다. 당장 눈앞의 이익만 보면 충분히 그럴 수 있으나, 마케팅 비용보다 큰 효과 였습니다. 여기서 중요한건 재방문의 여지. 일시적 서비스 임을 꼭 각인 시키는게 중요합니다. 그냥 서비스 라고만 하면 다음번에 와서 오늘은 서비스 없냐는 분들 생기기 마련 입니다. 다른 사례로는 푸드코트 운영중 마감 시간 아이와 방문한 어르신이 정중히 부탁하시는데 속으로는 충분히 배려없다고 느낄만 했으나 대부분의 고객이 타지에서 오는 장소기도 하고, 3세의 아이가 배고파서 울길래 급한대로 간단히 가능한 음식 제공하였고 어르신도 편히 드시라 한 후 직원 퇴근 시키고 자리 지키며 아이 이름.나이 귀엽다 등등 이야기도 한결과 재방문시 온가족 주문과 스x벅x 커피를 직원 인원 수 이상으로 챙겨다 주시기도 하였고 현재는 철수한 사업장 이지만 당시 해당 사례를 네이버 후기작성으로 보고 오시는 분들이 비타음료등 챙겨주시기도 하였습니다. 현재 서른살이 되어 저또한 퇴사 후 자영업자 입니다! 배움에는 끝이 없습니다 오늘도 화이팅 하세요!! ☆추가, 웨이팅이 계속 있으시다면 규칙을 딱딱하지 않게 애교스러운 멘트로 작성 하시면 반감없이 자리 잡으리라 생각합니다. 오픈빨 제외 한번 줄서면 규칙이 있으면 더욱 높은 가치의 이미지가 생기더라구요! 36대손 안동 권씨 입니다 권프로님 후대가 목표인 아이아빠겸 청년입니다ㅎㅎ

요건 직원 교육용으로 써야겠네요 너무 기본이지만 웃으며 인사하는 매장 그리 많지 않아요

권프로님! 혹시 '후회하기 싫으면 그렇게 살지 말고 그렇게 살 거면 후회하지 마라' 책 이북으로 내실 계획이 있으신가요?

@권프로

Жыл бұрын

앗, 요청이 더러 있으셔서... 출판사와 이야기 해보겠습니다! 감사합니다. :D

서비스는 보여지는게 아니라 마음이다.. 건물? 인테리어? 아이템? 아니 사람이고 마음이다..

한가지에만집중하라구 말씀하시네요