En este nuevo vídeo de la sección "𝑨𝒑𝒓𝒆𝒏𝒅𝒆 𝒄𝒐𝒏 𝑱𝒂𝒊𝒎𝒆", el Maestro nos enseña qué es un sifón y cómo funciona. Los inventores de esta arquitectura hidráulica fueron los romanos y en las secuencias del vídeo se muestra el ejemplo del sifón que conduce el agua desde la Laguna de Uña hasta el salto de Villalba de la Sierra, en la Serranía de Cuenca.
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Jaime Rodríguez Laguía es maestro de escuela jubilado, cuya vocación por la enseñanza le ha empujado a seguir con su profesión, esta vez a través del vídeo. Es master en Educación Ambiental y su amor por la Serranía de Cuenca ha hecho que escriba varios libros sobre sus vivencias en el campo y sobre la Naturaleza en general. Tres de estas publicaciones fueron "CamiNATURAndo", "Días de Bosque, Agua y Niebla" (galardonada con el Premio Tundra 2019) y el Libro-CD "La Serranía de Cuenca a Fondo".
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