こんにちはPOTESARAです☆
ご覧いただきありがとうございます☆
【材料】
エノキ　1袋
片栗粉　大さじ5
塩胡椒　少々
【作り方】
①エノキを薄く包丁で割く
②ビニールの袋またはバットの上で片栗粉をまぶします。
　塩胡椒も忘れずに！
③1cmぐらい引いた油を180度に温めて揚げていきます。
　カリカリになったら裏返しましょう。
④箸で押してみて硬くなったら完成です☆
⑤新聞紙やペーパータオルで油を切って
⑥お皿に盛り付けて完成☆
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今回はエノキパリパリ揚げを作りました。キノコが苦手なお子さんもパリパリと食べて喜ぶ事間違いなし！
お父さんのおつまみにもどうでしょうか？
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