[EngSub] Vlog 04 | Bạch Tuộc Xào Cay (Spicy Stir-fried Octopus), Món Hao Nước Miếng, Ăn Là Ghiền
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
🌺 CÔNG THỨC NHÀ LÁC:
* Nguyên liệu:
- 1 con bạch tuộc (500 gam)
- ớt chuông
- hành tây
- hành lá
- hành tím
- gừng
- tỏi
* Sơ chế bạch tuộc:
- muối và rượu trắng (khử nhớt và mùi tanh lúc ngâm, chà xát)
- gừng (khử mùi tanh lúc trụng sơ)
* Gia vị nêm nếm:
- 1/2 muỗng ớt bột
- 1/4 muỗng tiêu xay
- 1/2 muỗng hạt nêm
- 1 muỗng nước tương
- 1 muỗng dầu hàu
- 1 muỗng tương ớt
- 1 muỗng ớt sa tế
- 1 đến 2 muỗng mật ong (hoặc đường)
- 1 ít rượu trắng
- 1 muỗng bộp bắp hòa với ít nước (cho vào khi gần xong)
*** Công thức chỉ mang tính tham khảo, mình thì ăn rất nhạt nhòa, đo đó các bạn hãy gia giảm tùy theo khẩu vị của mình nhé! Chúc thành công và không làm đổ bể.
---------------------------------------------
🌺 INGREDIENTS:
- octopus (~ 500 grams)
- bell peppers
- onion
- green onions
- shallots
- ginger
- garlic
* For cleaning:
- salt, white wine, ginger
* For seasonings:
- 1/2 tsp chili powder
- 1/4 tsp black pepper
- 1/2 tsp seasoning powder
- 1 tsp soy sauce
- 1 tsp oyster sauce
- 1 tsp chili sauce
- 1 tsp satay chili sauce
- 1 to 2 tsp honey (or sugar)
- a little white wine
- 1 tsp of cornstarch mixed with a little water
--------------------------------------------
🌺 MÌNH CÙNG XÍCH LẠI GẦN NHAU HƠN NỮA NHÉ:
► Facebook: / nha.oclac
► Instagram: / nha.oclac
► Twitter: / nha_oclac
---------------------------------------------
Các bạn có thể "ĐĂNG KÝ" kênh để đồng hành cùng NHÀ ỐC LÁC ngay tại đây nhé:
👉 bit.ly/30sq7Gc
Please subscribe our channel to get new video updates and support us here:
👉 bit.ly/30sq7Gc
--------------------------------------------
#nhaoclac #yummy #octopus #stirfriedoctopus #octopusrecipe #stirfry #nakjibokkeum
#bachtuocxaocay #bachtuoc #Vietnamesefood
Пікірлер: 180
Ngon Quá chị ơi :D
@canhcao5968
5 жыл бұрын
@@NhaXuan10 chị ơi em hỏi chút bột bắp là bột gì vậy ạ
@NhaXuan10
5 жыл бұрын
@@canhcao5968 là bột làm từ hạt bắp (hạt ngô) đấy em.
@huongvu1189
4 жыл бұрын
Hướng dẫn cách làm kim chi hàn quốc
" kiểu này là cay thấy mồ tổ " ôi đậm chất miền tây.. dễ thương quá chị oi
Like ủng hộ kênh liền, lâu lắm rồi mới tìm dc 1 kênh có ghi công thức ở ghi chú. Rất là tiện lợi. Chúc kênh ngày càng phát triển mạnh hơn nữa.
Ngon lắm. Ở ngoài là thơm nức mũi luôn nè
Anh này sướng quá rồi có chi vợ khéo tay quá. Suốt đời được ăn toàn món ngon
Day nau an ma pha them chut hai huoc nhu vay lam nguoi xem nge la tay .nao gio chua co ai lam dc nhu vay.thay vui nen thich lam
Món ngon thế làm cút rượu nữa mới tuyêt.
2 vợ chồng dễ thương ghê 😁😁
Nhìn ngon quá Chị . 👍👍👍👍👍
Oh my. This makes me so hungry! Wow. Thats really good dish. Liked!!
@NhaXuan10
5 жыл бұрын
😉❤️
Nhìn hấp dẫn👍
Qua hap dan...
Anh chồng này may mắn quá, suốt đời được ăn ngon. Người đàn ông chọn vợ thật khôn ngoan, người phụ nữ giỏi bếp núc chắc chắn sẽ là người vợ đảm đang, người mẹ tốt. Chúc mừng và cám ơn chủ kênh nhé.
@NhaXuan10
4 жыл бұрын
Cảm ơn bạn ❤️
Quá trời ngon luôn chúc bạn ngon miệng và ủng hộ bạn
Dễ thương quá
Hâp dân qua đi, ngon quá
Chuc 2 vc luon khoe và hp nhé
That look delicious! !
Hai anh chị dễ thương ghê luôn
Thèm quá. Mai làm liền thôi...
Trời ơi đg mùa dịch coi clip thèm quá 😢
Hấp dẫn quá
Giai ngon giòn ngọt quá bạn ơi
cô nấu nhìn ngon quá cô ạ!
cảm ơn bạn hướng dẫn rất tỷ mỷ ủng hộ bạn 1 like nhé chúc bạn thành công
Ngon
Chúc chị thành công trên con đường KZread
Wao, nhìn ngon quá
Ngon quá chị ơi
Ngon tuyệt vời
mình thích xào đồ dùng 2 sạn xào, món ăn dễ thấm điều gia vị và chính điều. 😂😂😂
Thích giọng bạn
2 anh chị quay ngồi ăn cơm như vậy giảm dị và dễ thương quá 💕💕
Bach tuoc ngon qua
Chồng chị thiệt sướng quá đi hihi ^^
Tiếng miềm trong của bạn nghe ngon quá.
Giọng cute ko chịu nổi luôn á
giọng chị hay quá..:))
Ngon quá
Vừa xem vừa nuốt nước bọt.
@diutran3518
5 жыл бұрын
Van Tuyen Nguyen me too
Cuối tuần lại đi mua bạch tuộc về nấu theo thôi. ^^
Tuyệt
ui chời ơi e vừa ăn xong no nê mà xem video này lại thấy đói tiếp huhuhuhuhu mlem quá đi thuii
Chị nc duyên quá...😊😊😊
Có ai giống mình like đã rồi xem ko ạ , chội ôii , vk ck anh chị dễ thương lắm ạ.. thích cách chị vừa nấu nói chuyện hóm hỉnh nữa ^^
@NhaXuan10
5 жыл бұрын
Cảm ơn em rất nhiều nhe ^^
@miugacha8867
5 жыл бұрын
Good
2 vc dě thuöng quá
Chị nói chuyện nghe mùi mẫn dễ thương ghê,dạ
@NhaXuan10
5 жыл бұрын
Hời ơi, chắc thế giới có mỗi bạn khen giọng tui kkk, ghim bụng 😚
ngon quá nhìn thấy thèm
@oanhtan8346
5 жыл бұрын
Bat bot trang la bot j vay chi
E thèm quá trời luôn chị ưi
@NhaXuan10
5 жыл бұрын
Hihi 😋
Lấy bột bắp mình Tu đi xay bột dk ko ạ
Ở đâu vậy bạn
Sao ma ngon vậy hấp dan qua chúc 2 gia đình an ngon nha
@NhaXuan10
4 жыл бұрын
Cảm ơn ạ 😋
Ngonnnn
Tuoi gia tha dieu de on lai tuoi tho ...
Món ăn ngon, gia đình hạnh phúc . đây chính là thiên đường hạ giới đó
@NhaXuan10
4 жыл бұрын
Dạ, cảm ơn ạ ❤️
Tra tấn thèm ăn :))))))
ngon và hấp dẫn wa chị ơi . e đã ghé thăm nha chị, hóng chị ghé kenh ẩm thực biên giới tv của e nha
món này hao cơm 😂
Vũ điệu giặt đồ 🤣🤣🤣🤣🤣
Bách tuộc xào nhìn hấp dẫn hơn quán nhậu nữa chị ơi.
@NhaXuan10
4 жыл бұрын
Cảm ơn em, hihi 😊
2 vk CK ăn thấy thèm qa
Chị nói chuyện dễ thương quá chị ơi.em đã xem hết video và đăng ký kênh của chị.em chúc gia đình chị nhiều sức khỏe và hạnh phúc.
@NhaXuan10
4 жыл бұрын
Cảm ơn em rất nhiều, chị cũng chúc em và gia đình mình năm mới nhiều sức khỏe, mọi điều an lành nhé 😊❤️
@ChiLe-ln7tr
4 жыл бұрын
@@NhaXuan10 em cảm ơn chị.chi có FB không? Em có thể kết bạn với chị được ko? vì em muốn xem nhiều hơn về chị.
@NhaXuan10
4 жыл бұрын
Em có thể vào page hoặc trang cá nhân của chị nhé: facebook.com/nha.oclac/ facebook.com/hongthuy150891
Bình thạnh đúng ko :> gần trường cán bộ
món này thêm vài lon ken nữa hết sảy.
Vợ chồng tình cảm ghê ta
Ngon quá...dầu hào ... ớt bột ... xì dầu...hạt tiêu...
Bột bắp là bột gì ạ
Rửa bằng muối thì con này giòn thứ nào chịu nôi
An kiêu dai gia.1 dia do an ma an ton hét 2 chen com luon
Có chua ko chị
nghe câu kiểu này cay mù tổ buồn cười
@nguyenhuynh5773
5 жыл бұрын
Nghe đậm mùi miền Tây luôn
Thich cach noi Nam Ky cua co(cay thay mo to). Ha ha 🤪🤪🤪
Quá tuyệt vời
Không có ớt hàn quốc mình sử dụng tương ớt chinsu đc không chị ????
@NhaXuan10
5 жыл бұрын
Được em eiiiii
Helo các bn
Mình làm xong ,bạch tuộc mình không được đỏ như vậy. Ad có ướp thêm gì không?
@NhaXuan10
4 жыл бұрын
Bạn muốn đỏ đẹp thì cho ớt bột (mình mua hiệu Ninh Thuận) và tương ớt Hàn Quốc (gochujang) nhiều lên xíu nhé.
Ban oi minh xao ma no ra nhieu nuoc qua. Co cach nao su li duoc k
@NhaXuan10
4 жыл бұрын
Mình hay trụng sơ bạch tuộc trước khi xào và thêm 1 ít nước bột bắp để làm nước sệt lại sau xào gần xong, giống hệt trong video vậy á. Bạn có thể tham khảo hen 😉
K có tương ớt hàn quốc mik sử dụng tương ớt thường đc k ạ
@NhaXuan10
5 жыл бұрын
Được em, vẫn ngon lành cành đào nhưng mà màu sẽ không đậm bằng 😉
Trông ngon quá.cho e hỏi chị người ở đâu vậy ạ
@NhaXuan10
4 жыл бұрын
Kiên Giang bạn ơiiii
MÓNNAYF Ở HÀN QUỐC MỚI CHUYÊN NGHIỆP VÀ NGON ĐỈNH!
mjk hấp ma ăn dai k nhai dc
Dầu hào có tác dụng gì bạn, không có dầu hào có được không
@NhaXuan10
3 жыл бұрын
Dầu hào có vị mặn mặn ngọt ngọt, giúp điều vị món ăn ngon hơn, không có thì cũng không ảnh hưởng đến đại cục là bao bạn nhé 🙂
Kg co rượu trắng được kg a... ?
@NhaXuan10
3 жыл бұрын
Vẫn được bạn nhé. Thiếu một thứ cũng không ảnh hưởng đến đại cục là bao 😌
Em thay tương ớt hàn quốc thành tương ớt chinsu đc ko chị
@NhaXuan10
2 жыл бұрын
Được em nhé. Màu không lên đậm thui chứ ăn vẫn ngon lành cành đào.
Ko có bột bắp. Và ớt bột có làm đc ko chị
@NhaXuan10
5 жыл бұрын
Được em, bột bắp tạo độ sền sệt cho món xào trông ngon hơn thôi, không có ớt bột thì dùng tương ớt nhé.
K có tươmg ớt hàn quốc thì thay thế bằng j v cj
@NhaXuan10
4 жыл бұрын
Thay bằng tương ớt nào cũng được em, không ăn cay được thì khỏi bỏ luôn 😉
Bạch tuộc khoảng bao nhieu/kg chị.trai ko bjk đi chợ
@NhaXuan10
4 жыл бұрын
Lúc chị mua hình như 220k/1kg ấy em, bây giờ chắc vật giá leo thang lên 1 tí nữa đó nha
chị ơi ớt bột này chị mua ở đâu v ạ
@NhaXuan10
5 жыл бұрын
Trong siêu thị Coopmart rất nhiều em à
Chj ơi cho e hoi ơt cua chj mua ơ đâu vây chj
@NhaXuan10
4 жыл бұрын
Chị mua trong siêu thị Coopmart hết em ơi
Bỏ gừng và ớt chuông Đc ko chị
@NhaXuan10
5 жыл бұрын
Được em, em có thể thêm những loại rau củ em thích, nếu ăn ko hợp thì lần sau mình đổi loại khác, còn ko muốn dùng gừng thì mình phi thêm nhiều hành tỏi cho đỡ tanh hen, có rượu trắng nữa càng tốt.
Lớn lên có người vợ dạ dạ như chị thì hp nhỉ. Hehe
Chị mua bạch tuộc to thế này ở đâu v chị ? Nhìn ngon quá 😍😍😍
@NhaXuan10
5 жыл бұрын
Chị mua online mấy trang về hải sản, nhưng mà chị thấy trong siêu thị Coopmart có bán đó em.
Tí về làm
Dùng tương ớt việt nam đc k ạ
@NhaXuan10
2 жыл бұрын
Được bạn ơi. Dùng tương ớt Hàn cốt yếu để lên màu đẹp thui ạ.
Em cũng ms làm xong lun xiu cayy xé lữi haha💓💓💓
@NhaXuan10
5 жыл бұрын
Hehe 😁
Bột bắp ko có dùng bột năng đc ko ạ
@NhaXuan10
Жыл бұрын
Được bạn ơi~!
E nấu khi nào cũng bị dai làm thế nào để bạch tuộc không bị dai mọi người
@NhaXuan10
4 жыл бұрын
Bạch tuộc dai có thể do: xào nấu quá lâu, bạch tuộc không tươi hay bạch tuộc quá to...đó em ơi 😉
Cem xong phi ra mua bạch tuộc làm ai ngờ mặn kk
@NhaXuan10
3 жыл бұрын
Bạch tuộc ngoài chợ có khi người ta ướp thêm muối để bảo quản, thành ra nếu không chắc là ẻm còn tươi thì khi chế biến phải giảm lượng muối lại bạn nhé 😉
Rõ cả rãi
Bạch tuộc nhìn ngon quá bạn mình đã đăng ký cho bạn rồi nhé mời bạn sang nhà mình chơi nhé