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這是我看過最詳盡不藏私的港式奶茶教程了。感謝！
谢谢支持！
这又怎样，我们大部分人自己还是做不到啊……
+1，有空试试
@@doy3624 做不到的事就不能感謝人家分享？
D Oy 做得到的，只是时间不允许。
很詳細的介紹👍 自己家裡煮港式奶茶可能沒有這麼多種類茶葉可用，介紹一個簡單而且接近的方法：5包Lipton茶包加2包普洱茶包，500ml水煲到滾後，焗5到10分鐘 加黑白奶 即可。口感當然沒有茶餐廳水準，但也可接受😄
謝分享
请问普洱茶也算是红茶吗？
什麼是黑白奶？
@@user-yd5gv8lr6z 八字奶的妹妹
王赫 普洱應該是黑茶 所以比例用少少就可以了 只要它的aftertaste
必须给个赞👍！我最近刚发现马蹄的频道，看了几个视频，发现他是一个很认真的人，视频干货满满！
Martin, 你講的太好了！又仔細又詳細！👍😂
哇真的感谢，一直都很喜欢喝港式奶茶但从来都不知道怎么做。第一次就看到了这么详细的教学，谢谢！！！
比起人手一杯賣老貴的珍珠奶茶⋯⋯ 香港的絲𧙕奶茶，實實在在地傳釋着何謂歲月、何謂沉澱、何謂⋯⋯⋯ 品味。 除了紅酒，你有看過要觀察掛杯去評一杯飲料的好壞嗎？
主要是港式奶茶都是內用餐廳的飲品居多，但珍珠奶茶主要是外帶飲料店，這種經營模式很符合現代人生活的步調和習慣，它的方便性增加擴展速度，星巴克和很多咖啡品牌也是這樣擴張的，不然照理說最好的咖啡品牌應該會出現在義大利
agree 呢d先講究
Vitaniish 最好的品牌的确是在意大利
@@Vitaniish 港式奶茶現在有一瓶瓶的，我買過，但當然跟茶餐廳的有分別啦
Wow这么复杂，难怪自己做的奶茶不怎么好喝
買吧！
馬蹄哥哥你叻嗮啦～全KZread最詳細你條片。勁啊👍🏻
天呀怎麼有像馬蹄這樣的天オ，烹飪科學，解說清晰又不失風趣，太棒了
太详尽了，好有诚意的视频👍
替up主補充一下!! 我見up主沒有說一件很重要的事,所以提醒一下各位,檸檬茶不論冷或熱,都最好要用新茶來沖,最好是撞茶後不過40分鐘的茶,因為茶會變成很澀跟混濁,up主最後那杯檸茶我看到很混濁,檸茶沖出來是以清澈為佳,謝謝!!
我也想補充:凍奶茶，可以把淡奶換成忌廉，口感較滑，但價錢較貴。
熱茶撞冰就會反茶，等熱茶冷卻後再加冰就沒事了
凍檸茶。先落茶。再落水。再加冰 檸檬
谢谢Martin ！！！解开了我这个多年以来做不浓奶茶的人的疑惑 lol
看你的视频是一个享受的过程！有内容还很有趣
哇哇 超感謝詳細介紹，這集好誘人阿～！
好專業的解說！感謝分享～
太難呀！改天閒到發呆了再來試試，謝謝詳盡介紹～
中西结合的茶文化很不错哦！喜欢😍
個人沖泡比例大概這樣, 祁紅香螺+古榭滇紅(樹齡50年以上為佳)+黑茶(普洱/六安/湖北老青)+ 蜜香金芽(滇紅) 比例為 2:4:3:1, 奶和糖隨意。
哎， 你真的另辟蹊径哦
超地道的絲襪奶茶教學，步驟講解的非常清楚👍
不是香港人也可以這麼了解港式奶茶，真是佩服!!!
港式奶茶在两广很流行，我也不算意外
谢谢你无私的分享。👍
大赞呀！最详细的教程！
你真棒👍毫不猶豫成為你的粉絲唷
馬蹄，你的視頻太有質量喇👍👍👍👍
比我想得复杂多了，真详细厉害~~
一部影片學完兩種常見港式飲料，真的香阿
keep it up martin. i like your details in english and the extensive research of the receipe. keep up the good work
奶茶喝很多，好喝，謝謝你們。
好详细很喜欢😃谢谢分享
谢谢，非常详尽的国语教程，赞！
香港茶餐廳 茶葉的配方每家不同，都是商業秘密
真的厉害了这个教程
看起來就好好喝！
I like the color of your dish,and the way you mix all the ingredients very well! very beautiful and looks so yummy
檸檬先用熱水泡出味道，再加濃茶會比較好一點
我真爱喝香港奶茶的！I love hk milk tea♥ love hk!
好细腻，好棒。😀💪🌻
感謝！多謝分享
我也愛喝這！很專業！給個讚
看你的频道让人非常怀念香港，广州。。。虽然英国也有很多不错的茶餐厅。偶尔能去吃一下下…
香港的奶茶都快要失傳, 已經很少聽水吧師傅會自己配茶葉, 作為香港人, 我自己也很多年找不到一杯出色的奶茶, 從前的水吧師傅, 最少也會用上4種茶葉, 冷的奶茶, 寧沙糖也有秘方的, 現在99%都用供應商配好的, 已經沒有8-90年代的水準了
Boy PK 你咋说话不像香港人……
@@loraine1735 @Jennifer z 香港嘅奶茶就快要失傳啦, 已經好少聽到啲水吧師傅會自己配茶葉, 身為香港人, 我自己都好多年搵唔到一杯靚嘅奶茶, 以前啲水吧師傅, 至少都會用四種茶葉, 甚至連凍奶茶啲砂糖都有秘方,而家嗰啲九成九都係用供應商嘅現成配方, 已經冇咗八九十年代嘅水準
Son Of The Beach 哈 你是香港人
Jennifer z 这样打字还不是为了大家看得懂
在荷兰能喝到，哈哈，不过现在也不知道了。好多老板和师傅都退休了
好专业！！我们超喜欢和奶茶，每天早餐都要喝
好喝，可是奶茶很肥
这哪里是丝袜奶茶教程啊，简直就是港式茶饮的合集，太厉害了👍
谢谢 介绍的很详尽！
必须支持老乡 何况这么好
难怪我每次喝完港式奶茶都会觉得比喝了最黑黑咖啡还心慌，原来茶冲的这么彻底
奶茶的咖啡因比咖啡还高，所以你喝的心慌，是最高的。
哈哈，涮肠子，刮肉脂，消食利器。。。
真的详细~~~~~~~~也很复杂哈哈
多謝晒❤️
看著看著，我也想來試試看了！
学习了！谢谢🙏
非常好👍
只能说： 佩服！
让我想起了新加坡的奶茶☕️，很怀念的味道
未睇先like。支持馬蹄
挖賽~~這真不簡單 學問真多
謝謝🙏分享👍👍🤩🤩🤩非常祥細
天啊！好棒的影片喔
讲的真好
谢谢你的分享 很棒
马蹄做的很棒啊!
wow 好复杂··· 还是出去喝吧···
好棒！👍👍👍
点赞点赞！我是马蹄先生频道的忠实粉丝！也是奶茶控！
Martin啲片都好高汁，拍得好好，忍唔住留言
太赞了，感谢
原来这么麻烦，真的太好喝了，馋死了😋好想念。我还以为是速溶的呢
好科学性的讲解～
关于三种茶叶的拼配解释很详细，市面上很难有这么详细的了。自家做的和外面买的差的大概就是这个味道
沒說茶的品種，詳細个毛啊，嗚嗚嗚………
不是说了是斯里兰卡红茶吗
谢谢大师分享
不错，我打算用真的丝袜试试
終於看到凍檸茶怎麼做了....原來要這樣預備茶膽阿~
鴛鴦是我的最愛
很不错哦！最好更新一些潮汕美食
补充一点，熬一些焦糖，用焦糖/红糖会比白砂糖好喝很多
太复杂了 难怪在家泡的总觉得差点什么。没有那么多茶叶 用泰国买的红茶叶将就吧哈哈。支持Up主！
这个要学习做笔记了！
香港人真的很喜歡奶茶，我以前在快餐店打工一中午至少要沖50杯。
有冇茶膽配方啊
看着好棒
感謝分享
Superbe recette CHEF!!! Felicitations...☘️
看起來就很好喝啊
佩服！
我喜歡這杯子！不知道台灣有沒有在賣！
谢谢！
我是一直喝甜的人, 一天必定一杯凍奶茶, 水幾年才喝一次... 最近要減一下肥, 開始喝水, 奶茶也是固定一天一杯, 但從少甜到走甜...我發現走甜的凍奶茶還是有點甜味, 那應該是回甘...超好喝~ ((然後就是別跟我說那是淡奶的甜:)
Once again ---Thank You ----
凍奶茶的做法👍
最爱丝袜奶茶
哇塞！太谢谢你了？
wow， 真的很棒！ 很用心，谢谢分享。 订阅。👍👍👍❤️❤️❤️
姿势要帅，速度要快
完美
我付錢去學, 也沒有你說得詳細., 很多步驟都溜過了. 謝謝你.
嘩 什麼地方學的？是騙錢的嗎？XD
Perfect! Subscribed!
好懷念
あなたの成功したビデオと作品の一部であることを非常に感謝します
超棒
5：23 太可爱了哈哈哈 叮叮咚咚
正 呢个奶茶好港式 得闲试玩吓 👍
马蹄，丝袜奶茶我觉得还应该配上港式蛋挞才行吧，期待你更新港式蛋挞的做法啦
Пікірлер: 587
這是我看過最詳盡不藏私的港式奶茶教程了。感謝！
@MartinCuisine
4 жыл бұрын
谢谢支持！
@doy3624
4 жыл бұрын
这又怎样，我们大部分人自己还是做不到啊……
@demonsrexis
4 жыл бұрын
+1，有空试试
@PKTTAIWAN
4 жыл бұрын
@@doy3624 做不到的事就不能感謝人家分享？
@sam-kq5me
4 жыл бұрын
D Oy 做得到的，只是时间不允许。
很詳細的介紹👍 自己家裡煮港式奶茶可能沒有這麼多種類茶葉可用，介紹一個簡單而且接近的方法：5包Lipton茶包加2包普洱茶包，500ml水煲到滾後，焗5到10分鐘 加黑白奶 即可。口感當然沒有茶餐廳水準，但也可接受😄
@rickyyu598
4 жыл бұрын
謝分享
@jackwang-ct4ju
4 жыл бұрын
请问普洱茶也算是红茶吗？
@user-yd5gv8lr6z
4 жыл бұрын
什麼是黑白奶？
@jackwang-ct4ju
4 жыл бұрын
@@user-yd5gv8lr6z 八字奶的妹妹
@fanfan907
4 жыл бұрын
王赫 普洱應該是黑茶 所以比例用少少就可以了 只要它的aftertaste
必须给个赞👍！我最近刚发现马蹄的频道，看了几个视频，发现他是一个很认真的人，视频干货满满！
Martin, 你講的太好了！又仔細又詳細！👍😂
哇真的感谢，一直都很喜欢喝港式奶茶但从来都不知道怎么做。第一次就看到了这么详细的教学，谢谢！！！
比起人手一杯賣老貴的珍珠奶茶⋯⋯ 香港的絲𧙕奶茶，實實在在地傳釋着何謂歲月、何謂沉澱、何謂⋯⋯⋯ 品味。 除了紅酒，你有看過要觀察掛杯去評一杯飲料的好壞嗎？
@Vitaniish
4 жыл бұрын
主要是港式奶茶都是內用餐廳的飲品居多，但珍珠奶茶主要是外帶飲料店，這種經營模式很符合現代人生活的步調和習慣，它的方便性增加擴展速度，星巴克和很多咖啡品牌也是這樣擴張的，不然照理說最好的咖啡品牌應該會出現在義大利
@broduck
4 жыл бұрын
agree 呢d先講究
@gywghhb
4 жыл бұрын
Vitaniish 最好的品牌的确是在意大利
@leannacheung8603
2 жыл бұрын
@@Vitaniish 港式奶茶現在有一瓶瓶的，我買過，但當然跟茶餐廳的有分別啦
Wow这么复杂，难怪自己做的奶茶不怎么好喝
@jetkwok4856
4 жыл бұрын
買吧！
馬蹄哥哥你叻嗮啦～全KZread最詳細你條片。勁啊👍🏻
天呀怎麼有像馬蹄這樣的天オ，烹飪科學，解說清晰又不失風趣，太棒了
太详尽了，好有诚意的视频👍
替up主補充一下!! 我見up主沒有說一件很重要的事,所以提醒一下各位,檸檬茶不論冷或熱,都最好要用新茶來沖,最好是撞茶後不過40分鐘的茶,因為茶會變成很澀跟混濁,up主最後那杯檸茶我看到很混濁,檸茶沖出來是以清澈為佳,謝謝!!
@pigpigchu
4 жыл бұрын
我也想補充:凍奶茶，可以把淡奶換成忌廉，口感較滑，但價錢較貴。
@chunkittai6910
4 жыл бұрын
熱茶撞冰就會反茶，等熱茶冷卻後再加冰就沒事了
@raymondlai4244
4 жыл бұрын
凍檸茶。先落茶。再落水。再加冰 檸檬
@raymondlai4244
4 жыл бұрын
凍檸茶。先落茶。再落水。再加冰 檸檬
@raymondlai4244
4 жыл бұрын
凍檸茶。先落茶。再落水。再加冰 檸檬
谢谢Martin ！！！解开了我这个多年以来做不浓奶茶的人的疑惑 lol
看你的视频是一个享受的过程！有内容还很有趣
哇哇 超感謝詳細介紹，這集好誘人阿～！
好專業的解說！感謝分享～
太難呀！改天閒到發呆了再來試試，謝謝詳盡介紹～
中西结合的茶文化很不错哦！喜欢😍
個人沖泡比例大概這樣, 祁紅香螺+古榭滇紅(樹齡50年以上為佳)+黑茶(普洱/六安/湖北老青)+ 蜜香金芽(滇紅) 比例為 2:4:3:1, 奶和糖隨意。
@kgao7294
Жыл бұрын
哎， 你真的另辟蹊径哦
超地道的絲襪奶茶教學，步驟講解的非常清楚👍
不是香港人也可以這麼了解港式奶茶，真是佩服!!!
@jamesyang420
3 жыл бұрын
港式奶茶在两广很流行，我也不算意外
谢谢你无私的分享。👍
大赞呀！最详细的教程！
你真棒👍毫不猶豫成為你的粉絲唷
馬蹄，你的視頻太有質量喇👍👍👍👍
比我想得复杂多了，真详细厉害~~
一部影片學完兩種常見港式飲料，真的香阿
keep it up martin. i like your details in english and the extensive research of the receipe. keep up the good work
奶茶喝很多，好喝，謝謝你們。
好详细很喜欢😃谢谢分享
谢谢，非常详尽的国语教程，赞！
香港茶餐廳 茶葉的配方每家不同，都是商業秘密
真的厉害了这个教程
看起來就好好喝！
I like the color of your dish,and the way you mix all the ingredients very well! very beautiful and looks so yummy
檸檬先用熱水泡出味道，再加濃茶會比較好一點
我真爱喝香港奶茶的！I love hk milk tea♥ love hk!
好细腻，好棒。😀💪🌻
感謝！多謝分享
我也愛喝這！很專業！給個讚
看你的频道让人非常怀念香港，广州。。。虽然英国也有很多不错的茶餐厅。偶尔能去吃一下下…
香港的奶茶都快要失傳, 已經很少聽水吧師傅會自己配茶葉, 作為香港人, 我自己也很多年找不到一杯出色的奶茶, 從前的水吧師傅, 最少也會用上4種茶葉, 冷的奶茶, 寧沙糖也有秘方的, 現在99%都用供應商配好的, 已經沒有8-90年代的水準了
@loraine1735
4 жыл бұрын
Boy PK 你咋说话不像香港人……
@shl2233
4 жыл бұрын
@@loraine1735 @Jennifer z 香港嘅奶茶就快要失傳啦, 已經好少聽到啲水吧師傅會自己配茶葉, 身為香港人, 我自己都好多年搵唔到一杯靚嘅奶茶, 以前啲水吧師傅, 至少都會用四種茶葉, 甚至連凍奶茶啲砂糖都有秘方,而家嗰啲九成九都係用供應商嘅現成配方, 已經冇咗八九十年代嘅水準
@loraine1735
4 жыл бұрын
Son Of The Beach 哈 你是香港人
@gywghhb
4 жыл бұрын
Jennifer z 这样打字还不是为了大家看得懂
@user-ef1os9tz7c
4 жыл бұрын
在荷兰能喝到，哈哈，不过现在也不知道了。好多老板和师傅都退休了
好专业！！我们超喜欢和奶茶，每天早餐都要喝
@keigorjai01
4 жыл бұрын
好喝，可是奶茶很肥
这哪里是丝袜奶茶教程啊，简直就是港式茶饮的合集，太厉害了👍
谢谢 介绍的很详尽！
必须支持老乡 何况这么好
难怪我每次喝完港式奶茶都会觉得比喝了最黑黑咖啡还心慌，原来茶冲的这么彻底
@---zg7ex
2 жыл бұрын
奶茶的咖啡因比咖啡还高，所以你喝的心慌，是最高的。
@daisypence8152
2 жыл бұрын
哈哈，涮肠子，刮肉脂，消食利器。。。
真的详细~~~~~~~~也很复杂哈哈
多謝晒❤️
看著看著，我也想來試試看了！
学习了！谢谢🙏
非常好👍
只能说： 佩服！
让我想起了新加坡的奶茶☕️，很怀念的味道
未睇先like。支持馬蹄
挖賽~~這真不簡單 學問真多
謝謝🙏分享👍👍🤩🤩🤩非常祥細
天啊！好棒的影片喔
讲的真好
谢谢你的分享 很棒
马蹄做的很棒啊!
wow 好复杂··· 还是出去喝吧···
好棒！👍👍👍
点赞点赞！我是马蹄先生频道的忠实粉丝！也是奶茶控！
Martin啲片都好高汁，拍得好好，忍唔住留言
太赞了，感谢
原来这么麻烦，真的太好喝了，馋死了😋好想念。我还以为是速溶的呢
好科学性的讲解～
关于三种茶叶的拼配解释很详细，市面上很难有这么详细的了。自家做的和外面买的差的大概就是这个味道
@jetkwok4856
4 жыл бұрын
沒說茶的品種，詳細个毛啊，嗚嗚嗚………
@hualee6149
2 жыл бұрын
不是说了是斯里兰卡红茶吗
谢谢大师分享
不错，我打算用真的丝袜试试
終於看到凍檸茶怎麼做了....原來要這樣預備茶膽阿~
鴛鴦是我的最愛
很不错哦！最好更新一些潮汕美食
补充一点，熬一些焦糖，用焦糖/红糖会比白砂糖好喝很多
太复杂了 难怪在家泡的总觉得差点什么。没有那么多茶叶 用泰国买的红茶叶将就吧哈哈。支持Up主！
这个要学习做笔记了！
香港人真的很喜歡奶茶，我以前在快餐店打工一中午至少要沖50杯。
@myhome138
Жыл бұрын
有冇茶膽配方啊
看着好棒
感謝分享
Superbe recette CHEF!!! Felicitations...☘️
看起來就很好喝啊
佩服！
我喜歡這杯子！不知道台灣有沒有在賣！
谢谢！
我是一直喝甜的人, 一天必定一杯凍奶茶, 水幾年才喝一次... 最近要減一下肥, 開始喝水, 奶茶也是固定一天一杯, 但從少甜到走甜...我發現走甜的凍奶茶還是有點甜味, 那應該是回甘...超好喝~ ((然後就是別跟我說那是淡奶的甜:)
Once again ---Thank You ----
凍奶茶的做法👍
最爱丝袜奶茶
哇塞！太谢谢你了？
wow， 真的很棒！ 很用心，谢谢分享。 订阅。👍👍👍❤️❤️❤️
姿势要帅，速度要快
完美
我付錢去學, 也沒有你說得詳細., 很多步驟都溜過了. 謝謝你.
@broduck
4 жыл бұрын
嘩 什麼地方學的？是騙錢的嗎？XD
Perfect! Subscribed!
好懷念
あなたの成功したビデオと作品の一部であることを非常に感謝します
超棒
5：23 太可爱了哈哈哈 叮叮咚咚
正 呢个奶茶好港式 得闲试玩吓 👍
马蹄，丝袜奶茶我觉得还应该配上港式蛋挞才行吧，期待你更新港式蛋挞的做法啦