Endspurt auf den Feldern | Die Nordreportage: Hofgeschichten | NDR

Auf dem Sophienhof in Neustrelitz läuft die Kartoffelernte auf Hochtouren. Nach zwei schlechten Jahren kann Karsten Dudziak wieder viel mehr Pommes-Kartoffeln verkaufen. Er muss sie nur exakt sortieren, denn Geld bekommt er nur für die Großen mit mindestens 35 Millimeter Durchmesser.
Im niedersächsischen Kölau erhält Christine Bremer eine kostbare Lieferung für ihren Geflügelhof: 600 Bruteier einer neuartigen Hühner-Kreuzung, die sie in dafür vorgesehenen Schränken ausbrüten will. Beim Öffnen der Kartons erlebt die Landwirtin allerdings erst einmal eine unliebsame Überraschung.
In der Gärtnerei Sannmann in Hamburg-Ochsenwerder haben Alina und ihr Bruder Sönke sich etwas ganz Neues für den Hof ausgedacht. Die Kunden dürfen im Gemüsetunnel gratis Tomaten ernten. Dafür müssen alle anschließend beim Vernichten der Tomatensträucher mit anpacken und den Tunnel leerräumen. Die Tomaten bringen jetzt nicht mehr genug Ertrag, um sie noch wirtschaftlich zu verkaufen.
Daniel Wehmeyer ist auf dem elterlichen Hof, auf dem er als Kind in der Scheune spielte. Heute lagern dort seine Erbsen und seine Linsen. Gemeinsam mit seinem Vater packt er 25-Kilogrammsäcke mit den Hülsenfrüchten auf Paletten, damit die an seine Kunden ausgeliefert werden können.
________________________________________________
Die Nordreportage
www.ndr.de/dienordreportage
Hofgeschichten
www.ndr.de/hofgeschichten
Die Nordstory
www.ndr.de/dienordstory
_________________________________________________
Unsere Richtlinien für Kommentare: www.ndr.de/service/technische...

Пікірлер: 144

  • @ndraufmland2005
    @ndraufmland2005 Жыл бұрын

    Wie mögt ihr Kartoffeln am liebsten? Als Püree, Pommes oder die klassische Salzkartoffel? 🥔

  • @agrarservicetb9800

    @agrarservicetb9800

    Жыл бұрын

    Alle 3 👍

  • @schnickschnack4816

    @schnickschnack4816

    Жыл бұрын

    Am liebsten als Pellkartoffeln und dazu Heringstip😋

  • @rwe13467

    @rwe13467

    Жыл бұрын

    Am liebsten Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

  • @sebastianmannhart4273

    @sebastianmannhart4273

    Жыл бұрын

    Alle

  • @Tina-xk9wx

    @Tina-xk9wx

    Жыл бұрын

    Krokette!

  • @DA4368fgjx
    @DA4368fgjx Жыл бұрын

    Hallo ihr Lieben, ich wünsche Euch ein erholsames Wochenende 😊

  • @rwe13467

    @rwe13467

    Жыл бұрын

    Das wünsche ich dir auch Karsten

  • @agrarservicetb9800

    @agrarservicetb9800

    Жыл бұрын

    Danke Karsten , Dir Auch 😉👍

  • @ratingenwetter1137

    @ratingenwetter1137

    Жыл бұрын

    Dankefür das tolle Video Karsten, dir und deiner Familie auch ein schönes Wochenende.

  • @nadi8731

    @nadi8731

    Жыл бұрын

    Danke das wünschen wir dir auch ☺️

  • @ankebohme713

    @ankebohme713

    Жыл бұрын

    Das wünschen wir dir auch, liebe Grüße aus Leipzig.

  • @dermackerdembagger559
    @dermackerdembagger559 Жыл бұрын

    Karsten duziak ist einfach in meinem Augen der beste Landwirt in den hofgeschichten . Hoffentlich wird er die hofgeschichten so schnell nicht verlassen

  • @jennyhubertus5473
    @jennyhubertus5473 Жыл бұрын

    👍 an der Gärtnerei Sannmann können sich viele ein Beispiel nehmen 😉 Selbst pflücken statt weg werfen , einfach genial 🍅

  • @anoukmock7495
    @anoukmock7495 Жыл бұрын

    Ich freue mich immer, wenn ich die Wehmeyers in den Hofgeschichten sehe- eine sehr sympathische Familie! Grüße aus dem Norden in den Harz 🙋🏻‍♀️🌱

  • @sebastianmannhart4273
    @sebastianmannhart4273 Жыл бұрын

    Endlich wieder Karsten du bist der beste

  • @DA4368fgjx

    @DA4368fgjx

    Жыл бұрын

    Vielen Dank 🤗

  • @gabihobel9573
    @gabihobel9573 Жыл бұрын

    Ich bin ein erklärter Fan von Christine und ihren Söhnen, ihrer Mutter und ihrem Auszubildenden David! Der Humor ist göttlich und die Liebe zu ihrem Geflügel ist spürbar. Sie macht das mit Herzblut und Hingabe. Sehr schön das zu erleben!

  • @ndraufmland2005

    @ndraufmland2005

    Жыл бұрын

    Wie schön, dass du so viel Freude an der Doku hast! Das freut uns sehr 💚

  • @gabihobel9573

    @gabihobel9573

    Жыл бұрын

    @@ndraufmland2005 Ich habe wirklich sehr viel Freude damit! Das schönste ist, Menschen zu erleben, die für das brennen, was sie tun! Mit Liebe, Zuwendung, Humor und Sachverstand! Ich wollte, es gäbe mehr davon!

  • @Mo2hr2
    @Mo2hr2 Жыл бұрын

    6:40 Wer isst denn bei einer Tomate die Schale nicht mit? Selbst wenn ich ein Sugo mit Tomaten mache, kommt die Schale mit in den Topf.

  • @kainundsoweiter4483

    @kainundsoweiter4483

    Жыл бұрын

    Danke, ich dachte ernsthaft ich hätte mich verhört

  • @Kerstin-cq2uv

    @Kerstin-cq2uv

    Жыл бұрын

    Ach der beschwert sich auch dass Kinder in der Schule nicht lernen wie Obst und Gemüse wächst. Er als Vater kann seinen Kindern das ja auch zeigen 😅 gut der isst aber auch die Schale von der Tomate nicht 🤣

  • @Amboss_

    @Amboss_

    Жыл бұрын

    Ich dachte auch dass ich mich verhört hätte 😅

  • @ricori7707

    @ricori7707

    Жыл бұрын

    Denn Kommentare habe ich gesucht 😂 und das als Koch 🤭

  • @blondimondi9971
    @blondimondi9971 Жыл бұрын

    Dieser "Frank" mit seinen Kindern ist ja ein ganz schöner Vogel! Wenn er sagt: "Manche Leute wissen gar nicht mehr wie sowas wächst!" Dann redet er wohl primär erstmal von sich selbst 😄

  • @Ines-Itho

    @Ines-Itho

    Жыл бұрын

    Ich würde eher behaupten, er redet von unserem Schulsystem und vielen Eltern, die ihren Kindern nicht mehr die Welt erklären. Ist schon gruselig, dass Kinder Kühe lila malen.

  • @motorsagenundforst7627

    @motorsagenundforst7627

    Жыл бұрын

    Du scheinst den Hintergrund der Aussage nicht verstanden zu haben😅

  • @WardaIch

    @WardaIch

    Жыл бұрын

    Der Typ ist eine Katastrophe als wäre unser Schulsystem für alles verantwortlich 🙈 Seine Finger werden auch nicht Gold sondern gelb/grün uns das man Tomaten nicht unbedingt mit solchen Fingern essen sollte Sollte ein Küchenchef eigentlich wissen Das Tomatengrün ist nämlich giftig Er sollte evtl nochmal die Schule besuchen

  • @Ines-Itho
    @Ines-Itho Жыл бұрын

    Der Gemüsehof hat es auf den Punkt gebracht. Wir brauchen viel mehr Landwirtschaft zum Anfassen. Jeder hat dadurch ein Nutzen und erlangt das Verständnis für harte Arbeit, die Spaß und Zufriedenheit geben kann. Von nichts kommt nichts und das geht immer mehr verloren diese Einstellung. Schade…

  • @ankebohme713
    @ankebohme713 Жыл бұрын

    Wieder eine tolle Reportage! Vielen Dank dafür!

  • @ndraufmland2005

    @ndraufmland2005

    Жыл бұрын

    Moin Anke! Schön, dass es dir gefallen hat! Wir wünschen dir ein schönes Wochenende 💚

  • @andreaswulff19
    @andreaswulff19 Жыл бұрын

    Danke für das Video und die Information

  • @themaketrix9925
    @themaketrix9925 Жыл бұрын

    in unseren Phantastischen Bildungssystem haha geiler typ

  • @sergeyaltukh
    @sergeyaltukh Жыл бұрын

    Guten abend. Danke 🌷

  • @janburgholz1061
    @janburgholz1061 Жыл бұрын

    In der Reihenfolge:Bratkartoffeln,Salzkartoffeln,Püree,Pommes,Kartoffelsalat.

  • @kakaobanane775
    @kakaobanane77511 ай бұрын

    Spitzen Idee mit den Tomaten!

  • @agrarservicetb9800
    @agrarservicetb9800 Жыл бұрын

    Gutes Video ! 👍

  • @sebastianmannhart4273
    @sebastianmannhart4273 Жыл бұрын

    Danke liebes NDR team seid einfach cool schönes Wochenende an alle

  • @ndraufmland2005

    @ndraufmland2005

    Жыл бұрын

    Vielen Dank, lieber Sebastian! Das wünschen wir dir auch 😊

  • @hertlede4210
    @hertlede4210 Жыл бұрын

    Mais ballern... Beste Überschrift

  • @ndraufmland2005

    @ndraufmland2005

    Жыл бұрын

    😂

  • @christianehegotz
    @christianehegotz Жыл бұрын

    Sehr schönes Video 👍👍👍

  • @ndraufmland2005

    @ndraufmland2005

    Жыл бұрын

    Vielen Dank ihr Lieben! 💚

  • @ich9489
    @ich9489 Жыл бұрын

    Durch Kreuzung zweier Hühner Rassen schützt man nicht eine Rasse vorm aussterben wenn den muss man sie rein in der Rasse züchten

  • @venni7180

    @venni7180

    Жыл бұрын

    doch. du brauchst sie als elterntiere, weil du die kreuzungen nicht untereinander kreuzt.

  • @ich9489

    @ich9489

    Жыл бұрын

    @@venni7180 da ist aber nicht die Rede von

  • @venni7180

    @venni7180

    Жыл бұрын

    @@ich9489 mendel .... 8. klasse bio

  • @ich9489

    @ich9489

    Жыл бұрын

    @@venni7180 so wie es da erklärt wurde ist da die Rede von einer neuen Rasse und so erhält man keine alte Rasse aber egal bin selber Züchter

  • @venni7180

    @venni7180

    Жыл бұрын

    ​@@ich9489 dort wird von einer kreuzung ramelsloher x whiterock gesprochen, von einer neuen rasse ist nicht die rede. ist doch super, wenn man versucht, was altes irgendwie in nutzung zu bringen und landwirte weg von den lohmann hennen etc. und abhängigkeiten der geflügelkonzerne zu bringen. es geht ja auch um die botschaft.

  • @heiko4297
    @heiko4297 Жыл бұрын

    7:03 beschwert sich über das Bildungssystem... als wären die Eltern in der Gleichung völlig außen vor.

  • @kevinmarggraff4376
    @kevinmarggraff437611 ай бұрын

    Lohnunternehmen Blunk hat er sich geholt zu geil das Lohnunternehmen

  • @jan-lucarosebrock3282
    @jan-lucarosebrock3282 Жыл бұрын

    Also ich konnte in bester Qualität gucken. Ganzen Heinis.

  • @johanmesser9218
    @johanmesser9218 Жыл бұрын

    23:29 am rechten Rand... Der Leitbulle wollte nem Kumpel mal ne Gelegenheit verschaffen...

  • @corinna9717
    @corinna9717 Жыл бұрын

    Ich wünsche Daniel Wehmeyer und Familie sowie Karsten Dudziak und Familie ein schönes und erholsames Wochenende. 😊 Grüße aus Leipzig 😊

  • @MrTequila999
    @MrTequila9999 ай бұрын

    Bei uns hieß das Schulgarten. Da haben wir auch Obst und Gemüse gepflegt.

  • @ndraufmland2005

    @ndraufmland2005

    9 ай бұрын

    Jaaaa, das kennen wir auch noch 💚

  • @Kerstin-cq2uv
    @Kerstin-cq2uv Жыл бұрын

    Der Herr Vater der sich beschwert, dass die Kinder in der Schule nicht lernen wie Obst und Gemüse wächst. Ähm verrückte Idee, wie wäre es damit dass die Eltern den Kindern das zeigen? Jeder hat ein Smartphone da kann man Google fragen wenn man es Mal nicht weiß. Aber ja der Schule die Schuld geben ist einfacher 😊😆

  • @matthiaskuhl8947

    @matthiaskuhl8947

    Жыл бұрын

    Nicht Google Mal raus aufs Land und live erleben

  • @matthiaskuhl8947

    @matthiaskuhl8947

    Жыл бұрын

    @misanthrop Verstehe ich nicht

  • @mukkemaker2932

    @mukkemaker2932

    Жыл бұрын

    Aber er zeigt es seinen Kindern doch - Du würdest es besser finden, wenn er es ihnen auf Google zeigt ??? Verrüchte Welt...

  • @matthiaskuhl8947

    @matthiaskuhl8947

    Жыл бұрын

    @@mukkemaker2932 Nein finde es nur komisch was er vom schulsystem verlangt

  • @andimasche
    @andimasche Жыл бұрын

    Ich mag ja Kartoffeln in jeglicher Zubereitung, aber ich frage mich, wo ich auch große oder mittlere Größe Kartoffeln kaufen kann? Bei uns in Süddeutschland finde ich nur noch Kartoffeln in einer Größe die etwa einer großen Walnuss entspricht, das ist wirklich eine Frechheit vom Handel, die kann man nicht schälen so klein sind die. Früher hätte man die als Saufutter oder Steckkartoffeln verwendet. Von Kartoffeln wie die von Karsten kann ich nur träumen 😥

  • @nikolausulrich2440

    @nikolausulrich2440

    Жыл бұрын

    frag mal bei einem Landwirt der welche anbaut nach, ob er auch Übergrößen anbietet. Bei uns ist ein Landwirt, der sortiert die zu großen Kartoffeln aus, weil die der Handel nicht wirklich haben will. Sind ziemlich günstig zu haben (Sackware) und als "Großfamilie" (5 Pers.) ist man mit dem Schälen schnell fertig. Beim Discounter gibt es bei uns auch nur solche "Miniknollen" und noch als Handelsklasse 1!

  • @andimasche

    @andimasche

    Жыл бұрын

    @@nikolausulrich2440 Danke für die Antwort, das Problem ist, wir haben hier nicht so viele Landwirte die Kartoffeln anbauen. Die Gegend in der ich wohne, hat nicht die richtigen Böden für Kartoffeln, daher bekommen wir hier keine vom regionalen Produzenten. Ich kann also nur im Handel kaufen und ich spreche da nicht vom Discounter, es ist in allen Geschäften das gleiche. Ich habe mal in einer Doku gesehen, dass der Konsum von Kartoffeln als Rohprodukt stark zurück gegangen sei, weil der Verbraucher zu bequem ist die Kartoffeln zu schälen. Die meisten Verbraucher würden wenn überhaupt nur Pellkartoffeln kochen und sonst überwiegend industriell verarbeitete Produkte kaufen. So ein Quatsch, wenn ich keine guten Kartoffeln bekomme, dann kann ich auch keine kochen. 🤷

  • @ahding3674

    @ahding3674

    Жыл бұрын

    @@andimasche mal auf dem Wochenmarkt gewesen? Dort sollten sich "ordentliche" Kartoffeln finden lassen.

  • @jackypaige2108
    @jackypaige2108 Жыл бұрын

    Die Hofgeschichten, läuten wieder das Wochenende ein❤️👍 Allen ein schönes Wochenende und liebe Grüße aus der Lüneburger Heide 🥰

  • @ndraufmland2005

    @ndraufmland2005

    Жыл бұрын

    Vielen Dank, wir wünschen dir auch ein schönes Wochenende! 💚

  • @tiereneinestimmeganzlaut195
    @tiereneinestimmeganzlaut195 Жыл бұрын

    Immer wieder schön, auch wenn ich die Lüneburger Heide, die Schafe und vor allem Josefine und Clemens vermisse....hoffentlich kommen sie nochmal wieder....

  • @ndraufmland2005

    @ndraufmland2005

    Жыл бұрын

    Das können wir abschließend leider nicht sagen! 😞

  • @nibortv6592
    @nibortv6592 Жыл бұрын

    Schade das die Kartoffeln in die biobasierten Anlage kommen 😮 kann man trotzdem noch essen

  • @julianmeyer8986
    @julianmeyer89868 ай бұрын

    Tomatenlaub ist aber gefährlich. Es enthält oft Kraut und Braunfäule Sporen !

  • @reneklette3116
    @reneklette3116 Жыл бұрын

    Schade. Da waren noch viele sehr gute Tomaten dabei in der Gärtnerei.☹️

  • @ralfi1221
    @ralfi1221 Жыл бұрын

    Den Karsten kann ich wirklich gut leiden, Kortoffeln sind mein Liebstes und auch mein Studienobjekt. Beim ihm würde cih gerne mal einen Monat Praktikum machen.

  • @Schmittminister
    @Schmittminister Жыл бұрын

    Wie heißt die Tomatensorte? Gold Jana hab ich immer wieder verstanden, aber Google wirft dabei nichts raus. Würde sie gern nächstes Jahr selbst anbauen & mal probieren. Vielleicht weiß einer der zuschauenden ja mehr 😉

  • @ndraufmland2005

    @ndraufmland2005

    Жыл бұрын

    Moin Schmitty! Tatsächlich klingt die Sorte auch ganz ähnlich: Goldiana. 😁 Wir wünschen jetzt schon mal viel Erfolg fürs nächste Jahr und liebste Grüße 💚

  • @Schmittminister

    @Schmittminister

    Жыл бұрын

    @@ndraufmland2005 super, danke euch 😊👍🏼

  • @derbratwurstfister9653
    @derbratwurstfister9653 Жыл бұрын

    wir haben genau das gleiche Kistendrehgerät und Rad/teleskoplader

  • @KariNa-fp8lp
    @KariNa-fp8lp Жыл бұрын

    Erbsen und Linsen würde ich echt gerne kaufen. Gerne auch ein ganzer Sack. Leider gibt es keinen Shop 😢. Evtl. wird das mal ausgebaut 😉

  • @katharinaausdemnorden4663

    @katharinaausdemnorden4663

    Жыл бұрын

    Auch ich hätte Interesse an Bioland Erbsen aus Deutschland, würde auch 25kg abnehmen. Die Bioland Erbsen in großen Säcken, die man als "Normalo" in Deutschland kaufen kann, kommen leider IMMER aus dem Ausland.

  • @karinmutz6157

    @karinmutz6157

    Жыл бұрын

    Sehe ich genauso! Das finde ich auch immer im unverpackt Laden dann unsinnig wenn es aus dem Ausland kommt.

  • @h.hinnemann5638
    @h.hinnemann5638 Жыл бұрын

    Hallo an alle Beteiligten! Ich habe eine Frage zur Kompostierung des Tomatenlaubs, ich dachte bisher immer, daß man das wegen der Krautfäule nicht machen darf, so vermehren sich Krankheitserreger im Kompost. Wäre schön wenn jemand vom Gemüseho dazu äußern würde! Gruß aus Minden

  • @ahding3674

    @ahding3674

    Жыл бұрын

    Es wird doch bei Vollmond ein Kuhhorn in den Haufen eingebuddelt, das bringt Energie und vertreibt böse Pilze :))

  • @ndraufmland2005

    @ndraufmland2005

    Жыл бұрын

    Moin! Wir haben beim Hof Sannmann direkt nachgefragt: "Grundsätzlich hast du recht. Tomatenlaub sollte im Hausgarten separat kompostiert werden. Bei unserer Art der Kompostierung ist es allerdings so, dass sich der Kompost im Laufe des Prozesses auf etwa 60 °C erwärmt, bei dieser Temperatur gehen die Pilzsporen (nichts anderes ist nämlich die Kraut und Knollenfäule) kaputt.

  • @h.hinnemann5638

    @h.hinnemann5638

    Жыл бұрын

    @@ndraufmland2005 Vielen Dank für die Antwort. Ich hätte nicht vermutet, daß sie dort eine so hohe Temperatur erreichen. Ich habe heute mein Tomatenlaub ins örtliche Kompostwerk gebracht, dort werden diese Temperaturen auch erreicht, in meinem Kompost zu Hause dagegen sicher nicht.

  • @arminmuhlbauer9867
    @arminmuhlbauer9867 Жыл бұрын

    Mein Gott das wird doch schön langsam peinlich der Wehmeier macht aus allen Lappalien einen Aufriss

  • @hendrikwedemeyer8430
    @hendrikwedemeyer8430 Жыл бұрын

    7:00 früher wurde einem sowas Zuhause beigebracht. Wenn man in eigenen Garten mitgeholfen hat oder so Mal beim Landwirt unterwegs war

  • @nullacht1532
    @nullacht1532 Жыл бұрын

    👍👍❤️❤️❤️👍👍

  • @jakobwulf3449
    @jakobwulf3449 Жыл бұрын

    500kg bei einem Sack Gewicht von 25kg, hätte man auch ruhig im Kopf ausrechnen können :)

  • @sinofa8384
    @sinofa8384 Жыл бұрын

    Zu 2:15 #BoykottKatar

  • @casiupps3883
    @casiupps3883 Жыл бұрын

    🙂👍

  • @tjarkknop9822
    @tjarkknop9822 Жыл бұрын

    40 Tonnen sind erlaubt in Deutschland

  • @julianmeyer8986
    @julianmeyer8986 Жыл бұрын

    Überlegt ihr eigentlich was ihr sagt ? 45 Tonnen darf der gar nicht laden ! Auch Landwirtschaftliche Gespanne dürfen voll nur 40 Tonnen wiegen . Erst vielleich überlegen was man sagt , bzw den Film vorher mal anschauen bevor er veröffentlich wird ist vielleicht ganz gut .

  • @FabianHeinz
    @FabianHeinz Жыл бұрын

    ich der random das video sieht und auf dem campus frankenforst der uni bonn arbeitet :D xD

  • @sebastianmannhart4273
    @sebastianmannhart4273 Жыл бұрын

    Ich brüte jedes Jahr auch küken aus

  • @ndraufmland2005

    @ndraufmland2005

    Жыл бұрын

    Moin Sebastian! Puhhh, das klingt nach ziemlich viel Arbeit ☺Schön, wenn es dir scheinbar Freude bereitet 💚

  • @sebastianmannhart4273

    @sebastianmannhart4273

    Жыл бұрын

    @@ndraufmland2005 ja tut es

  • @julianmeyer8986
    @julianmeyer8986 Жыл бұрын

    Da hat Daniel komplett recht . Echt peinlich das man nicht mal 500 ÷ 25 rechnen kann .

  • @MrEiht
    @MrEiht Жыл бұрын

    Meine Balkon_Tomaten sind dieses Jahr nur ca. 3,5 - 4 Meter geworden. Ein 5L Topf mit Physalis hat so ca. 18M^3 (Kubikmeter) Masse produziert und alles verdunkelt. Zum Glück hatte die Carolina Reaper sich geduckt und noch ein "warmes Plätzchen am Feuer" gefunden.

  • @andreanders9237
    @andreanders9237 Жыл бұрын

    Frank Bertram ist ja sehr symphatisch und ich möchte ihm und allen die seinen Kommentar zum Bildungssystem verstanden haben folgendes Lied widmen 😍🥰 : kzread.info/dash/bejne/onaArLCeaMvZe6g.html

  • @danielcohnen9474
    @danielcohnen9474 Жыл бұрын

    was sit ein weitrockhahn

  • @ahding3674

    @ahding3674

    Жыл бұрын

    White Rock ist die Rasse.

  • @opamanni3437
    @opamanni3437 Жыл бұрын

    Kartoffeln in die Biogasanlage, kannste dir nich ausdenken

  • @Bayer_agrar

    @Bayer_agrar

    Жыл бұрын

    Klar Zuckerrüben/ schnitzel gehen da auch rein. Bzw kann alles was organisch ist Vergärrt werden

  • @ahding3674

    @ahding3674

    Жыл бұрын

    Früher wurden die einfach weggeschmissen, nun haben die Abfallkartoffeln wieder einen Sinn.

Келесі