"콩스가드 더 저지"를 제외한 나머지는 가져간 거라서 가격표에서 제외했습니다

확실히 동행한 일행들이 흥미롭게 얘기도 잘 들어주고 궁금한 것도 잘 물어봐 주니 비밀이야님 텐션이 높아지네요^^ 시청자 입장에선 그래서 더 재밌게 잘 봤습니다^^

비빔면먹으면서 보는 내인생이 레전드

@Chamsaezzang

Жыл бұрын

전 닭가슴살에 샐러드요.. 하 돌겠네요

@ddugi23231

Жыл бұрын

갑자기 비빔면땡기네요

@user-qsw8ns2a0s

Жыл бұрын

디저트로 아이스크림 드세용

@sorryforholy9093

Жыл бұрын

하 갑자기 비빔면 ㅈㄴ 땡김

@user-qh8yl2xv1w

Жыл бұрын

난 비냉먹으면서 보고있음

퇴근하고 튀김우동에 피자 먹으면서 소주한잔 하면서 봅니다 저도 돈 열심히 모아서 어머니랑 장사하려고하는데 진짜 잘 되서 이 형님이 우리가게 오시면 좋겠습니다 영상 잘보고있습니다

@여름_싫어하는_남자

Жыл бұрын

저도 갈래요

@parkpengduck

Жыл бұрын

아자아자

@ehvlwkrma

Жыл бұрын

저도 갈게요. 좋은 음식 만드세요.

@MM-pr8hv

Жыл бұрын

튀김우동에 피자 조합 ㄷㄷ

@GoodHappy777

7 күн бұрын

튀김우동이 피자는 신기하네용😮😮 한번 해봐야겠네용

너무 잘보고 있어요❤❤

비밀이야님 덕분에 음식 지식이 늘어납니다. 고맙습니다.

Peru 다녀오셨나요?? 16년에 남미에 살면서 여행다녔는데, Lima 레스토랑이 너무 좋아서 일부러 한 번 더 경유했습니다. Maido 가셨는지 궁금하네요

잘 보고 갑니다!

정말 "모던" 한 다이닝 그 자체 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뉴욕서는 굳이 저런데 다니는거 보다 스테이크 하우스랑 , 지리는 가성비 길거리 피자집이 더 뉴욕을 즐기고 왔다고 할수 있을듯하네요

@user-pg6zu4dq4n

Жыл бұрын

저정도 파인다이닝이면 한국에서도 충분히 즐길수 있나요?

@user-es2fz4oi8r

Жыл бұрын

​@@user-pg6zu4dq4n 한국파인다이닝도 수준이 많이 올라서 저정도 가격대에 저정도 음식을 내는곳은 분명 있을겁니다만, 해외보다 와인이 비싸고 종류가 적은점이 너무 아쉽죠. 다만 뉴욕은 식사가격의 최소 10~20퍼센트의 팁을 줘야하니 그부분에서는 한국이 낫지않나 싶습니다.

몇 주 전에 회사 상사분이 점심으로 데려가주셔서 먹었는데... 분위기빨 장사 80%라고 느꼈습니다. 닭 요리가 피토하게 짰던 걸로 기억합니다.

@Leehongwoo1

Жыл бұрын

미국 요리가 보통 짜지 않은가요? 아니면 그런 요리들과 비교해서도 짠가요?

Aquavit 디저트는 뭔가 다르단 느낌 받긴 했었는데 이번에 혹시 가보셨는지...ㅎㅎㅎ

세상에서 제일 부러운 분🤭

@user-ki6eg2lh9k

Жыл бұрын

헉 찐이다!

아!!비밀이야님 샌드박스에 들어가셨군요!!질좋은 컨텐츠 늘 감사드립니다

영상 제목이 중간에 바뀌었나요? 오늘 영상 2개 올라온줄 알고 기뻐했네,,,

어땠냐는 질문에 그저 good…멋있다

The Modern은 MOMA의 소속이 아니고, 변호사 출신 Danny Meyer가 운영하는 Danny's Union Square Hospitality Group 의 소속입니다. 또한 Shake Shack이 여기 소속입니다.

마지막 레스토랑 설명이 더 이상 안갈꺼야 퉷 이런 느낌인데요? ㅎ

마지막 정보 와인에 무똥이 빠졌습니다!

뭘 먹어도 진짜 맛있다는 느낌은 가져본적 없는데 파인다이닝 자주 다니시는 분들은 이런 느낌 받으시나요??

푸아그라 타르트는 이제 없나보네요. 제가 더 모던 처음 갔을때가 막 투스타로 올라갔을 때였는데, 푸아그라 타르트 덕에 별 하나 더 받은 거나 마찬가지라고 했었는데 ㅎㅎ

뒷배경에 인물들이 전부 동양인인게 레전드

오퍼스원 어떻게 마셔야하는지 알려주실분 없을까요... 못따는중..

며칠 전에 디너로 다녀왔는데 비슷한 느낌을 받았습니다ㅋㅋㅠ 구성은 제가 방문했을때와는 계란 요리 빼고 모든게 다르네요… 여담으로 셰프스 테이블은 제가 여태 가본 모든 미쉐린 스타 다이닝 중에 가장 최악의 경험 3위 안에 드는 곳…ㅎㅎ

저는 아예 술을 못마시고 음식에만 관심 있어요 ㅡ만일 5천만원 짜리 와인이 꽁짜로 생긴다면 우리 손님들에게 오시는 순서대로 한잔씩 줄거에요

감기걸리신듯한 내레이션… 죄송한 말씀이지만 원래 목소리조 좋지만 감기걸리신 목소리는 더 좋네요 ㅋㅋㅋㅋ

강원도에서 방금 막캐내서 트러플오일 0.0001미리로 살짝 스친 190도에서 적절히 튀긴 오감자먹으면서 봐야겟다

밤비~❤ 아... 집에 라면 떨어졌네...

사랑합니다 형님

형~ 잘봤어요~ ‘음 맛있어요~~ ’ 라기 보다 비교군을 두고 설명을 해주시니 안먹어봐도 뭔가 그럴거 같아요~~. 그리고 형님 영상에는 맛이 표정에서 잘 전달 되요 😅 잘봤습니다~ 감기조심하세요.

파인다이닝 에도 팁쥬나요?

오늘도 영상 예술이네요..!!!

간판이 모던인데 뭘더😂

와인이 너무 오래되도 맛이 가는군요. 묵힐수록 좋은건줄 알았는데 새로운 사실 알아갑니다

뭔가 뒤에 두 테이블도 한국분인거 같은 느낌이 ㅋㅋㅋ

미국은 20년전에도 디저트가 저런 아이스크림 베이스에 기교 안부리는 곳들이 대부분이었어요...미국 사람에게 물어보니 미국은 금주법때부터 아이스크림이 미국인의 국민 디저트로 자리잡아서 밥에 김치안나오면 이상한것처럼 디저트에는 아이스크림류가 안나오면 어...뭐지 한다더라고요

그러고 보니 이제 국어책 읽기가 아니네요 훨씬 자연스러워졌어요!

@user-wf7oc4tl7v

Жыл бұрын

원래 자연스러웠어요

@user-1g9z2t

Жыл бұрын

확실히 초기에 비하면 자연스러워 지심 ㅋㅋ

유퀴즈 섭외가 절실하 필요합니다

그래도 캐비아 공급 출처는 정확히 밝혀서 좋네요

화이팅~ 언제나 잘보고있습니다!

17:22 석기시대 초콜릿

크리스탈도 그렇고 돔페도 그렇고, 완전 탑급 샴페인 하우스들도 최근에는 영 밀레짐을 접근성 좋게 만드는 것 같습니다. 크리스탈 14나 돔페 13가 완전 최신 릴리즈고 분명 어린데도 무난하게 접근성 좋게 마실수 있도록 냈더라구요. 돔페 12도 비슷하게 느꼈구요. 크룩 nv 최신 릴리즈인 170 같은 경우도 비슷하게 느꼈습니다. 특히 크룩은 12, 13 메인 베이스로 한 168, 169를 너무 강건하게 만든 것 같더니만 170은 약간 캐릭터가 달라진 정도의 느낌으로... 크리스탈이 그래도 아직 좀 어린 밀레짐이 까다로운 편이기는 하나 전반적으로 갈수록 접근성 좋은 샴페인 양조가 트렌드 아닐까 싶네요.

와인보니까 우라동네편의점에 오랜시간동안 먼지와 함께 구석에 짱박혀있던 엘로우테일 사러가야겟다..

지린다

ㅋㅋ밤비였어. 썸네일에 낚였네ㅋㅋㅋ

초보자 150불 선에서 마실수 있는 와잇와인 추천 부탁드립니다.

오늘도 영상 잘봤습니다. 영혼없는 음식에 마지막에 직원이 음식 어땠어요 물어보니 비밀님의 영혼없는 대답 굿! 유럽쪽 식당에선 항상 감탄하면서 평을 하시는데 뉴욕 식당에선 실망을 많이하신것같네요. 미국이 패션이나 음식에선 유럽에 밀리는것같아요. 정말 돈은 세계에서 임금높은 뉴욕에서벌고 쓰기는 가성비 좋은 유럽에서 쓰는게 좋갰요.

@js-kp1uh

Жыл бұрын

미국은 파인 다이닝은 진짜 영 아니에요 ㅋㅋ 팁 때문에 너무 창렬

형 10년전 이야기 니니요ㅠㅠㅠ

서부 엘에이는 안오시나요?

비밀이야님 도쿄편 존버합니다!

한국와인가격이 비싼건 주세때문인가요?

감기 빨리 나으시고 쾌차하세요 ㅎㅎ

뉴욕은 피자와 핫도그인가

맛 감상평 좀 해주셨으면.. 가끔 평 없이 먹는 장면만 나오고 바로 넘어가는건 아쉽습니다.

서울역앞에 로컬 식당 같으 ㄴ느낌이군;;;

뉴욕은 이제 안가시겠네..ㅎㅎ

난 4만원짜리 와인 냉장고 넣고 일주일 아껴먹는데 ㅠ 딱히 맛이 변한거 모르겠던데....4만원짜리는 원체 특별한 향 이가 그런게 없는건가요 ㅠ

@Oscarkcl

Жыл бұрын

세금이 한 2만원쯤 하지 않을까요?

술을 싫어하는 여자분이 되게 맛있다는 와인이 어떤 맛일지 궁금하긴 함.

저런 사람이랑 식사 같이하면 정말 시간 가는줄 모르겠다. 외모는 빼고. 아무튼 저런 풍부한 음식 지식을 식사하면서 이야기해주면 음식 맛이 배가 되는거지.

영혼없는 적당한 good ㅋ

와인이 어떻게 총 103만원밖에 안나온거죠? 더 나왔을텐데

@euphtygrit

Жыл бұрын

한병은 가지고 와서?

@user-pg6zu4dq4n

Жыл бұрын

크리스탈만해도 40이고 무통도 100만원 가까이 할텐데 ㄷㄷ

@user-hn5kq7nv7c

Жыл бұрын

@@user-pg6zu4dq4n 그쵸.. 심지어 이야기 한 가격은 소매가 인데 식당에서 먹으면 더 나올텐데. 심지어 무똥은 90이면 엄청 좋은빈티지 ㄷㄷ...

@mattlee341

Жыл бұрын

나머지 와인들은 가져가셔서 코키지 내시고 드신듯 하네요

@user-jjjj320

Жыл бұрын

콩스가르드만 103만원 아닐까싶네요

열심히 설명할때 무슨말인지 모르곘지만 계속 보게되는 비밀이야 유튜브

밤비야... 맛있어졌구나

맛있어요

가셨던자리가 아시아사람 모아놨네요.

@Afelsine

Жыл бұрын

인종차별은 아니죠?

댓글로 이렇다저렇다하는사람많은데 그러려니하고보면됨 실제전문가도아닌파워블로거말이 다맞는것도아니고 그렇다고 돈을저렇게쓰면서 이곳저곳돌아다니는데 일반인보단 당연히 아는것은많겠지 이사람이 맛있다한다고 다맛있는것도아니고 맛없다한다고 다못먹을게나오는건아님 참고만하면됨

페루 미식으로 유명 멋 모르고 들어간 데서 맛쭐 당하고 나오기 일쑤

한국에 정식당도 마지막쯤에 말씀하신 그런느낌인거 같아요

@user-wf7oc4tl7v

Жыл бұрын

ㅋ

@user-pg6zu4dq4n

Жыл бұрын

정식당 진짜 ㅈㄴ 평범한 식당인데 이런데가 왜 미슐랭이지? 하는 생각이듬

미쿸은 그래서 돈이 많이 들어 감. 너무 세분화 전문화 몰빵임. 이를태면 파인 레스토랑은 딱 돈 쓰는 곳. 디저트는 디저트 전문점이 훨씬 맛 남 ㅋㅋ 커피도 마찬 가지

목소리가 컨디션이 안좋아보이시네요

비밀님 팬입니다!!!!!!!!!!!!!!!!!!

잘 볼게요. ^^

먹다 남은 치킨 전자렌지에 돌려 먹으면서 이걸 보는 내 인생 레전드

하와이에서 잿방어를 양식하는 것으로 아는데~ 아마 그곳 잿방어가 아닐까 싶네요.

뉴욕은 장난 치듯 하는 업장이 많음. 그래서 한번 후루룩 돈벌고 닫고 인테리어 랑 홍보 또 하고 닫고. 특히 정식당 인기끈후 말도 안돼는 가격과 양으로 장난질 치는 한국 식당 우후죽순 생겨남. 리뷰보면 전부 지인과 업체 홍보하는 리뷰로 만점 도배하고. 그나마 뉴욕에선 해산물이나 스테익정도 먹는게 젤 가격대비 훌륭.

저지 20 너무 어리지 않았나요?? 저지 얼로 받는데 19마셔보고 어림도 없는거 같아서 20은 마셔보지도 않았습니다

@johwa9680

11 ай бұрын

질문있는데요, 저지 얼로받는데 몇년 기다리셨나요? 저 한 2년기다리고 이제 첨으로 콩스가드 샤도 받았는데 저지는 평균적으로 얼마나 더 기다려야하는지 궁금해요 ㅜ

@Krugy

11 ай бұрын

@@johwa9680전 16년부터 얼로 받았는데 저지 받기 시작한건 18년입니다. 올해 얼로 얼마전에 왔는데...저지 세트 없으셨나요? 올해부터 저지 한병에 일반 샤도 11병 세트로 묶어서 팔긴 하더라구요

@johwa9680

11 ай бұрын

@@Krugy 네 일반만 최대 3개구매가능으로로 오퍼주더라구요. 와우 저지1개랑 일반꺼 11개를 묶어서 판매한다라 허허.. ㅜ 그래도 정보 감사합니다 ^^

@Krugy

11 ай бұрын

@@johwa9680 this year we are also returning to the way we offered the Judge in the introductory vintage of 2002 - as a “Judge’s case” - 11 bottles of the Napa Chardonnay and a bottle of the Judge. This seemed then, as it does now, like a fair way to distribute additional precious Judge bottles to our most loyal supporters. 이렇게 왔는데.. 아마 계속 이럴꺼 같습니다. ㅠㅠ 작년에 저지 매그넘 3병 + 저지 750ml 6병 받았는데..올해는 750ml 3병에 매그넘 1병밖에 안주더라고요..묶어 팔면서 일반 샤도 떨이할려고 하나 봅니다 ㅠ 주말 마무리 잘 하세요 ^^

@johwa9680

11 ай бұрын

허허 콩스가드 장사 잘하네요 ㅋㅋ ㅠ 정보 감사드리고 님도 주말 잘 마무리하세요 ㅎㅎ@@Krugy

와 ㅅㅂ 조내 맛잇겟네... 라면먹으면서 본다...죽고싶다

밤비야…ㅠㅠ

뒷 테이블 다 아시아인이넹

모던은 저 계란-캐비어-브리오슈 디쉬 때문에라도 다시 가고 싶은 곳... 5년 전에 갔었고 그때는 'Eggs&Eggs&Eggs'가 요리 이름이라고 소개해줬는데, 영상 보니까 그 맛이 또 생각나네요ㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 디저트는... 동의...ㅠㅠ

관광으로 뉴욕은 메리트가 없어지고 있음.ㅠㅠ

두목님 녹음하신 목소리가 안좋은걸 보니 아프신거같은데 아프지마시고 많이드시러 가셔서 리뷰 많이남겨주세요 ㅠ

비밀이야님.. 제가 좋아하는 Wallse 가주시면 정말 감사하겠습니다! 미슐랭 1스타 오스트리아 레스토랑입니다!

채널이름이 기억이안나서 와인돼지치니까 나왔읍니다...ㅎ

@TIFOSI___

Жыл бұрын

ㅅㅂ

12:26 정말 품격있는 대화 주제와 그에 맞지않은 다이다이 ㅋㅋㅋㅋㅋ

Venison=사슴고기

다른 곳 같으면 마지막 정리멘트때 설명을 길게 하시는 편인데 여기는 진짜 실망이 크셨는지, 뉴욕 파인다이닝에 환멸을 느끼신건지 걍 무난하다는 멘트만 짧게 ㅋㅋㅋ

혹시 영국에 가셔서 찍으신 적은 없나요??

굳이 여길 가신 이유가 있나요?

얼썩이야

뉴욕에서 앞으로 뭔가 새로운게 나올듯한 희망이 있는곳은 Blue Hill at Stone Barns가 독보적이라고 생각합니다

형 팬이에요 그렇지만 말을 좀 두서없게ㅜ하지머요ㅠㅠㅠㅠ 한국에는 있지도 않다면서 140한다는건 뭐ㅜ있단거에요ㅜ없단거에요ㅠ

같은 가격에 유럽의 퀄리티와 비교를 하려면 뉴욕 가격의 절반 정도 낮춰서 비교해야되지 않나싶음(뉴욕물가를 고려하면)

@user-nc6ih7ed3h

Жыл бұрын

퀄리티 있는 우동 한그릇세트에 4만원인 곳이 뉴욕이니....

@user-zj2vj8ws4o

Жыл бұрын

2스타긴 하니까요

@user-1g9z2t

Жыл бұрын

물가보다 별 갯수에 따라 비교하시는 것 같아요.

9:00 그럼 형도 참기름 먹어 !

코맹맹이 소리

밤비에 스테이크 사슴 스테이크?!

딱 모던하네요

짭짭 거리지 말고 입 좀 닫고 먹어요..

청담동 어느음식점의 헤드셰프입니다 매일 퇴근하고 집에와서 라면에 마쯔리텐구를 마시면서 감탄하며 구독및시청중입니다 걍 대한민국 원탑입니다요 행님~제가 늘상말하는 노포순대국집에 혼자가셔서 막걸리에 순대국에 미니족발을 통째로들고 우왁스럽고 개걸스럽게 뜯으면서 방송해주시길 간절히원하고 바라옵나이다 실시간조회수 백만이상일겁니다 백만이상이 그걸바라고잇거등요 저 78년생입니다

@user-1g9z2t

Жыл бұрын

예전 블로그만 하실때랑 유튜브 초기에는 그렇게 해줬는데 아쉽긴해요 그때가 ㅋㅋ

@user-ni8tl5vd4x

Жыл бұрын

그런 맛집은 진짜 올까봐 비밀이신 듯요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

확실히 술은 그런 게 있는 거 같아요. 맛으로 입문하려면 사실 고급을 마셔야 즐길 수 있게 되어가지고... 그렇게 되다보니 술의 본분은 취하는거고 그렇게 됐을 때 최고의 술은 희석식 소주라는 결론에 도달하게 되더라고요.

진짜 디저트 대실망쑈…😢