Självhushållning existerade även före Mandelmans tid. På Ersk-Mats i norra Hälsingland bedrevs självhushållning i över 200 år, det enda man var beroende av var saltet och järnet.
Gården består av ett femtontal byggnader. Ett gammalt vattenverk är renoverat och kan köras. Här fanns alla ekonomibyggnader som behövdes för att gården skulle klara sig själv.
På gården bedrivs idag projekt där jorden brukas med gamla metoder. Som besökare kan du äta gammaldags mat, gå på guidad tur på gården och njuta av en underbar miljö.
nordanstig.se/startsida/sidor...
#självhushållning #hälsingegård #erskmatsgården #erskmats #nordanstigskommun