EMPAT RESEP GORENGAN BAKSO TERLARIS DAN TERVIRAL
GORENGAN PERTAMA
Bahan
2 Mie keping
20 sdm tepung tapioka
10 sdm tepung terigu
Garam
Penyedap rasa
2 buah Wortel
5 lembar kubis
1 biji daun bawang
1 sacset kaldu bubuk
1 sacset bawang putih bubuk
Air secukupnya
Modal
2 Mie keping @700 = 1.400
20 sdm tepung tapioka 2.000
10 sdm tepung terigu 1.000
Garam
2 buah Wortel 1.000
5 lembar kubis 1.000
1 biji daun bawang 1.000
1 sacset kaldu bubuk rp. 500
1 sacset bawang putih bubuk rp.500
Air secukupnya
Total modal 7.400
minyak 1/4 liter 3.000
kulit pangsit isi 25 biji beli 2 pack x 2.500 = 5.000 total 1 resep 15.900
jadi 50 jual 1.000an
disurabaya umum ya jual 1000, 1500 dan 2000
50 biji x 1000 = 50.000 - 15.900 = untung 34.100
50 biji x 1500 = 75.000 - 15.900 = untung 59.100
50 biji x 2000 = 100.000 - 15.900 = untung 84.100
GORENGAN KEDUA
tepung terigu
keping mie
kulit pangsit
GORENGAN KETIGA
Bahan
2 Mie keping
20 sdm tepung tapioka
10 sdm tepung terigu
Garam
Penyedap rasa
2 buah Wortel
5 lembar kubis
1 biji daun bawang
1 sacset kaldu bubuk
1 sacset bawang putih bubuk
Air secukupnya
Modal
2 Mie keping @700 = 1.400
20 sdm tepung tapioka 2.000
10 sdm tepung terigu 1.000
Garam
2 buah Wortel 1.000
5 lembar kubis 1.000
1 biji daun bawang 1.000
1 sacset kaldu bubuk rp. 500
1 sacset bawang putih bubuk rp.500
Air secukupnya
Total modal 7.400
minyak 1/4 liter 3.000 total 1 resep 10.900
saya masak 2xresep jadi modal 14.800
jadi 50-60 biji jual 1.000an
disurabaya umum ya jual 1000, 1500 dan 2000
50 biji x 1000 = 50.000 - 14.800 = untung 35.500
50 biji x 1500 = 75.000 - 14.800 = untung 60.500
50 biji x 2000 = 100.000 - 14.800 = untung 85.500
GORENGAN KEEMPAT
bahan
2 buah wortel
200 gram tepung terigu protein sedang
2 siung bawang putih geprek
1 butir telur
1 sdt garam
1 sdt lada bubuk
1 batang daun bawang
1 sacset kaldu bubuk
air secukupnya
kulit pangsit beli dipasar (1 bungkus isi 25 biji harga 2.500)
minyak goreng
modal
2 buah wortel = 1.000
200 gram tepung terigu protein sedang = 2.000
2 siung bawang putih geprek 250
1 butir telur 1.500
1 sdt garam gratis
1 sdt lada bubuk 250
1 batang daun bawang 500
1 sacset kaldu bubuk 500
air secukupnya
kulit pangsit beli dipasar (1 bungkus isi 25 biji harga 2.500) aku pakai 2 bungkus 5.000
1/4 liter minyak goreng 3.500
modal 14.500 dapet 50 biji
jual 1000an x 50 = 50.000
50.000-14.500= 35.000
jual 1.500 x 50 biji = 75.000
jual 2.000 x 50 biji = 100.000
untuk info lengkap pembuatan langsung cek.video trimakasih
jualan gorengan ini selalu ludes selain rasanya enak banget pasti nya awet seharian
Пікірлер: 14
Trimakasih banyak ya Bund sudah berbagi resep,semoga sht sll dan makin sukses Aamiin 🤲
Favorit banget ini dunia perbaksoan, makasih sdh berbagi resepnya kak ...
Jadi ingin pesen bakso kalau lihat gorengan ini
Kuat berapa hari y d suhu ruang/toples Untuk persiapn lebaran ..terima kasih
resepnya mirip2 , knp gk satu resep djadikan 3model itu kak? mawar, lonjong dan bulat? kok kya ribet bgt klo harus 1.1
Kalau di frozen bisa ndk kak? Misal mau jual bakso, tapi sekali buat banyak terus di simpan buat esoknya apa bisa?
@sobatmamamasak
5 ай бұрын
Tidak bisa kakak
Saran aja, mending hancurin mie nya wktu mentah trus direbus, enak lebih praktis tnpa gunting" lg
Kenapa ya Bun kalo bikin dirumah gampang melempem
@sobatmamamasak
3 күн бұрын
Jgn ditutup bunda
Kak gorengan ini kalau dingin tetep lembut atau jadi agak keras?
@sobatmamamasak
6 ай бұрын
Tetep lembut tidak keras. Jgn ditutup kak dibiarkan diudara terbuka.
@HarFan13
6 ай бұрын
@@sobatmamamasak oke kak terima kasih
@ferdinwijaya2141
3 ай бұрын
@@sobatmamamasakkalo gak d tutup/kena angin apa gak melempem?