Żelka malinowa do tortu
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Tutaj możesz postawić mi kawę:
buycoffee.to/wszystkiego.smacznego
spis:
00:00 - 00:21 - wstęp
00:21 - 00:29 - masa żelatynowa
00:29 - 01:00 - przygotowanie masy owocowej
01:00 - 01:25 - dodawanie żelatyny i pozostałych owoców
01:25 - 01:49 - wypełnianie rantu żelką, mrożenie
01:49 - 02:18 - wyciąganie żelki z rantu
Składniki na średnicę 17cm i grubosci 1,5cm (do tortu o średnicy 19cm):
180g malin + 50g na później
20g cukru
sok z 1/2 cytryny
4g żelatyny 180 bloom + 20g zimnej wody
20g syropu glukozowego
Instagram: / wszystkiego.smacznego
Instagram torty: / wszystkiego.smacznego....
Facebook: / wszystkiego.smacznego
JAK ŁĄCZYĆ SMAKI W TORTACH
• Jak łączyć smaki w tor...
JAK WYCENIĆ TORT
• Ile kosztuje tort? Co ...
JAK ROZŁOŻYĆ PRACE NAD TORTEM
• Jak rozłożyć prace nad...
CZY TANI ROBOT PLANETARNY JEST DOBRY? Porównanie TEESA EASY COOK SINGLE vs. KITCHENAID
• Czy tani robot planeta...
AKCESORIA CUKIERNICZE POMOCNE W PRACY- polecajki:
• Co warto kupić zaczyna...
Aktualizacja polecajek: część tortowa: • Sprzęt do tortowania, ...
JAK KROIĆ TORT:
• Jak kroić tort? Szybki...
JAK ZŁOŻYĆ TORT PIĘTROWY:
• Jak złożyć tort piętro...
WSZYSTKO O BISZKOPTACH+ PRZEPIS NA NAJLEPSZY WYSOKI BISZKOPT
• Wszystko co musisz wie...
CZARNY TYNK
• CZARNY TYNK: 2 metody....
ORGANIZACJA KUCHNI
• Jak zorganizować miejs...
TEST HIZERO VS. KÄRCHER
• Test mopa Hizero. Poró...
DYSON V12
• Dyson V12 Detect Slim ...
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Playlisty:
👉🏻 torty: • TORTY 🎂
👉🏻 słodki stół: • Słodki stół candy bar
👉🏻 recenzje i polecajki: • Playlist
👉🏻 babeczki i mufinki krok po kroku • Babeczki, muffinki, cu... 👉🏻 słodkości bez pieczenia: • Bez pieczenia
👉🏻 gofry: • Bezy
👉🏻serniki: • Serniki 🍰
👉🏻 drożdżowe na słodko i słono: • Drożdżowe
👉🏻babeczki i muffinki • Babeczki, muffinki, cu...
👉🏻 wszystkie słodkości w jednym miejscu: • Playlist
👉🏻wszystko na słono: • Na słono
👉🏻 sałatki: • sałatki 🥗
👉🏻 przekąski: • Imprezowe przekąski 🎉
👉🏻zupy: • Zupy 🍜
👉🏻 pieczywo: • Pieczywo 🥐
👉🏻 śniadania: • Śniadania
👉🏻 fit przepisy: • Fit
👉🏻 wszystko na grilla: • Grill
Пікірлер: 37
Bardzo dziękuje za tą informację którą się dzielisz❤❤❤❤❤
Super zelka ❤ uwielbiam ją ❤
Wszytko jest święte podoba mi się bardzo dziękuję 😊
Wielkie dzięki
❤
😊
Witam. Twoje żelki są super! Ostatnio robiłam żelki inaczej nie dolewam wody nie daje soku cukru żelatyny same maliny i galaretką 400 g malin zbledowanych gorących i 1 galaretką malinowa z tego wychodzi 2 żelki 20 cm szybko i smacznie naprawdę jest moc malin
@monikapaskudzka6307
9 ай бұрын
Czy taka żelka nie odkleja się od masy?
A jeśli mam żelatynę bloim 240 to ile jej dać?
Czym zastąpić syrop glukozowy help
Ile wcześniej można przygotować tę żelkę przed składaniem tortu? Czy jeśli zrobię ją w czwartek na tort w sobotę i w niedzielę to będzie ok (robię dwa torty) ? Czy wtedy trzymać ją w lodówce czy w zamrażalce?
@wszystkiego.smacznego
8 ай бұрын
Możesz. Trzymaj w zamrażarce
@Anka1388
8 ай бұрын
dzięki wielkie za szybką odpowiedź. ;) a chrupkę do tortu również mogę przygotować wcześniej i wtedy trzymać w lodówce czy zamrażalce? @@wszystkiego.smacznego
Chcę zrobić jagody na gęsto lub taką galaretkę do nadzienia rogalików ciekawe czy mi wyjdzie.
@wszystkiego.smacznego
11 ай бұрын
To raczej nie z zelatyna
Hej,czy żelka tez ma byc mniejszej srednicy jak np chrupka ? Pozdrawiam
@wszystkiego.smacznego
Жыл бұрын
Może ale efekt nie jest już taki fajny
@alex2011syn
Жыл бұрын
Dziekuje za odp...wlasnie robie🙈👍
Wole żelke bez ziarenek z malin. Przecedzam więc. Nie daje też syropu glukozowego ani nie mrożę brzegów. Szybciej i w mojej ocenie smaczniej i zdrowiej.
@wszystkiego.smacznego
11 ай бұрын
Trochę więc nie rozumiem po co ten komentarz? Robisz po swojemu i Ok. Nie korzystasz z przepisu rozumiem, ale teraz ja mam robić inaczej czy o co chodzi?
Hej. Czy mogę zastąpić syrop glukozowy glukozą w proszku?
@wszystkiego.smacznego
6 ай бұрын
Nie próbowałam, nie wiem czy efekt będzie taki sam czy czasem nie trzeba tej glukozy jakoś zrozrobic
Czy taką żelkę mogę zrobić 2-3 dni wcześniej i trzymać w zamrażarce?
@wszystkiego.smacznego
10 ай бұрын
Jak najbardziej
@annakurpiel5747
10 ай бұрын
@@wszystkiego.smacznego dziękuję bardzo za odpowiedź.
Czy syrop glukozowy można czymś zastąpić?
@wszystkiego.smacznego
Жыл бұрын
Niestety nie. Ewentualnie można go pominąć ale struktura w torcie będzie już nieco inna i może się odklejać od kremu podczas krojenia
Hej czy zamiast zelatyny mogę dodać agar ?
@wszystkiego.smacznego
Жыл бұрын
Możesz ale musisz sobie przeliczyć
@angelikazawada7120
Жыл бұрын
@@wszystkiego.smacznego a wiesz może jak to przeliczyć bo tego nie wiem za bardzo?
@angelikazawada7120
Жыл бұрын
@@wszystkiego.smacznego a żelatyny normalnej nie mogę jeść dlatego muszę to zamienić na agar
@wszystkiego.smacznego
Жыл бұрын
@@angelikazawada7120 nie wiem
@angelikazawada7120
Жыл бұрын
@@wszystkiego.smacznego Okey ale i tak dzięki po próbuje sama z ilością
Czy taką zamrożoną żelkę przed umieszczeniem na warstwie tortu należy rozmrozić?
@wszystkiego.smacznego
Жыл бұрын
Nie
Ile tej żelatyny ?
@wszystkiego.smacznego
9 ай бұрын
Jest podane w filmie i w opisie pod filmem