Me acordé de mi niñez...mi madre hacia melcocha y otros dulces regionales y con la venta de esto y pan y tamales nos saco adelante con mis otros dos hermanos.. nunca nos dió padrastro y ella sola mantenía la casa.... excelente madre mía.....

Mis respetos realmente me impresionaron por su tecnología artesanal para elaborar este producto, que a mi ver no pagamos su laboriosidad y me encanto ver a tantos jóvenes aprendiendo, NUNCA PIERDAN SU TRADICIÓN, GRACIAS POR ESTE VÍDEO 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

que belleza d la elaboracion d el dulce d panela y melcocha que delicia mi gente Hermosa yo ciempre desde chica me acuerdo que mi Madre y abuela que en paz descansen ciempre acian varios antojos con dulse y que sabroso el ayote en dulse el ponche con dulse wl fresco d chayote con dulse el suchile en dulse y asi muchas sabrosas comida con dulse d panela gracias mi gente Bella.bendiciones desde California.

Gracias por compartir es muy bonito la elaboración del piloncillo así se le conoce aquí en México yo me acuerdo esto lo hacía el tío de mi papá saludos y bendiciones a todos los trabajadores de ahí yo estoy radicando en Mexicali baja California México en mi infancia disfruté de todo eso felicitaciones

Si pudiera darles más likes se los daría. Gracias a los que produjeron el video y aún más agradecidos con cada trabajador de la molienda que con su esfuerzo conservan la producción artesanal del dulce panela.🤤

@reynamota8781

2 жыл бұрын

Yo tambien, Lisseth S. Es lo que podemos guardar, hermosos recuerdos, de nuestro bello país. Ojalá perdure todo eso para las futuras generaciones. Bendiciones. Desde Puerto Rico 🙋‍♀️🙋‍♀️🇬🇹🇵🇷

Es en gusto conocer el proceso ya que en México nos quejamos del precio sin valorar todo el esfuerzo de tanta gente para que nosotros solo disfrutemos del sabor. Felicitaciones desde veracruz México.

@floresguadalupe7586

2 жыл бұрын

Pero también ke des cansen esos animalitos me da mucha lastima que abusen mucho por ke no se kejanesmuy triste verlos vuelta ybueltatodo el día

Sí 👏👏👏 yo lo hice cuando era chica arreabamos los caballos o metíamos la caña al trapiche, también envolvía piloncillo, recojiamos caña y quitamos el gavaso para hacer espacio......... tantos recuerdos y km se extraña 😥😥😥

Saludos atoda esa.gente trabajadora desde estado Hidalgo Mexico que tanbien asemos eso nosotros loyamamos pilonsiyo pero que Bonito es

Que linda es mi gente los felicito yo trabajé en trapiche mis padres y abuelos en Nueva santa rosa guatemala

Hola hola qué bendición tan grande poder ver este soy dejo Yo soy de pachalum joyabaj El Quiché y antes en mi aldea se cosechaba es está

Me acuerdo de mi.niñes cuando arreaba los bueyes de mi abuelo en la molienda les estoy contando desde los años ochentas saludos desde Honduras

Mi respeto y admiración para esta gente trabajadora, Dios les bendiga y siga dando fuerzas y salud para seguir elaborando estás delicias,un abrazo desde Soledad de Doblado, Veracruz

@TTwithlore

2 жыл бұрын

Tambien mi bisabuela y abuelita solian hacer melcocha que delicia.

Tanto trabajo para preparar panela y melcocha!.. Ahora voy a apreciar y valorar el esfuerzo que toma para preparar estas delicias. Gracias Maestros!

Q hermoso video me hace recordar mi niñez cuando acompañada a mi padre en las molienda q rico volver a a mi montaña con estos video los felicito dios los vendiga desde colombia

Vientos huracanados querida gente del México más entrañable. Los amo con todo mi corazón 👌👏👍💞💞💞🤓🤣🙏🙏🙏🙏🙏🍀🍀🍀💯💯💯

Bonito trabajo artesanal... Felicitaciones

Felicito a todos los trabajadores de este trapiche me recordaron el trabajo que mas me gustaba del campo era el timo trabajo que asiamos en abril asiamos dos peroles diario me encantaba bomiar tenia 13 años y papa me obserbaba pues no le gustaba que uno dejara rebalsar el perol alegre las madrugadas bueno saludos a la distancia

Felicitaciones por tan excelente y honrado video les deseo que Dios bendiga a todo El personal por el arduo trabajo, ánimo gente trabajador.

Wow me Recordó mi niñes mi papá trabajaba en un molino de caña y ahí Asia todo eso cuando Hera la temporada la jente caminaba ahir a comprar pilonsillo y cabellos así le desian alo q las muchachas estiraban era como ir día de campo para comprar todo eso era un cañaveral gran ahí Asian todo la sembraban y todo Lla e

Mi acmiracion y respeto los q elaboran las Pamelas felicidades dios los bendiga sra carmen

Un muy buen oficio. Como comentario sin faltarde el respeto. En guadalajara a la panela se le conoce como panocha uno iba a la tienda y era comun oir deme dos panochas. Hablo de hace 50 años.hoy no se si se sigue pidiendo asi. Ya no estoy en guadalajara mexico.

Sabroso esto lo hacíamos en la finca de tío hermano de mi papá saludos desde choluteca, Honduras

@cristinadelacruz734

2 жыл бұрын

Hola muchísimas gracias un fuerte abrazo a la distancia desde zacualpa🇬🇹🇬🇹

Yo d niña cuando estaba en Guate.iba a la cosecha d caña y d alli hacian todo ese proseso aunque era diferente la forna q lo hacian asi me hicieron recordar la niñes muy buen video

Saluditos a todos y bendiciones 🙏🙏🙏 a todos esos trabajadores yo viví esos momentos yo arreaba lo bueyes 🐂 por 2 horas y media cuando tenía la edad de 10 años ayudaba a mi papa esos momentos nunca se me olvidan eran tan bonitos y hoy en este día me encontré con este videos que emocionante verlos soy de honduras y vivo en Miami florida. Dios los bendiga👋👋👋👋🌹🌹🌹🙏🙏🙏

Hay me dieron ganas d llorar 🥺🥺xq me acordé d mi abuelo xq cuando íbamos a coban baja verapaz el trabaja en eso,, y me vinieron muchos recuerdos,, xq el ya no esta entre nosotros,, enserió como olvidar,, gracias x sus videos

Bendiciones a todos los trabajadores 🙏 q trabajo tan duro ahora me puse a pensar q mi familia trabajan así yo nunca fui aver como hacen la panela salí desde muy niñia del pueblo soy del estado de OAXACA se ve q es muy pesado Q Dios lesde muchas fuerzas a todo para seguir trabajando haciendo panela

@JuntosPodemosGT

2 жыл бұрын

Saludos amiga! Bendiciones

Excelente trabajo! Muy bonito su video. Que rico se ve esa panela. Muchas bendiciones 🙏 saludos desde Venezuela 🇻🇪

Muy hermoso todo eso, nuestra gente trabajadora

Me encanto el video mis bisabuelos tenían molienda cuando yo era niña y era el mismo proceso solo que era más grande las calderas donde se cocinaba y se hacían muchos encargós de melcocha,,,y les hechaban un poquito de ajonjolí encima para adornar muy buenas muy buenos recuerdos de mi infancia

Ver este vídeo me recuerda a mi abuelito que por muchos años trabajo en una finca donde hacían la panela,y así lo hacían artesanal,bendiciones a todos

Woooou aún existen, estaba yo tan pequeña y me encantaba ver eso

JUNTOS PODEMOS G T LA VERDA LA ELAVORACION DE LA RASPADURA O DE LA PANELA ES UN PROCESO GRANDE YO TANVIEN SOY DEL CAMPO Y DONDE YO NACI TANVIEN SE ELAVORA LA RASPADURA O LA PANELA LA VERDA YO LOS FELICITO X ESA GRAN LAVOR QUE USTEDES REALIZAN DIOS LOS BENDIGA YO YA ME SUSCRIBI A SU CANAL DESDE ECUADOR MANABI 🕊️👍❤️🙏❤️👍🕊️

@JuntosPodemosGT

2 жыл бұрын

Bienvenido amigo y Muchísimas gracias por suscribirte Saludos !

Bendiciones muchas mujeres tan lindas y tan hermosas siguen con su transmicion

K trabajo estoy muy admirada como se ase este dulce delicioso para cualquier atole y mucho trabajo felicidades muchachos kDios me los bendiga siempre gracias por ensenarnos como se ase sigan adelante con este trabajo hermoso y duro ntra gente trabajadora ensenen a otrs para k no se pierda este hermoso trabajo felicidades

A mi me encanto el video gracias por mantener esa cultura tan linda y necesaria

Órale mucha esa es mi gente linda de Guatemala 🇬🇹 felicidades por su trabajo y nunca había visto el proceso para hacer el dulce o sea la Rapadura y la Melcocha se ve que les quedo delicioso 😋 que Dios me los bendiga grandemente y fortalezca mucho para poder seguir trabajando les envío un cordial saludo y un abrazo con mucho cariño y el respeto que se merecen.🙏🥰🤗😋🇬🇹

Dios Bendiga los hombres que elaboraron la panela

Woooooo increible pero muy sierto. Muy lindo video. Bendiciones

MI ABUELO TUVO SU MOLIENDA. PARA MOLER LA CAÑA DE AZUCAR, USABA CABALLO, EN LUGAR DE YUNTA DE BUEYES. ME RECORDÓ A MI ABUELO Y A MIS PADRES. (Q.E.P.D.). UN SALUDO DESDE LA CIUDAD DE SAN CRISTÓBAL DE LAS CASAS, CHIAPAS-MÉXICO. EXCELENTE ACTIVIDAD. HERMOSO VIDEO.

Felicitaciones jóvenes, que delicia ver la panela, tanto trabajo y tan barata yo la uso para semana santa para mi garbanzo con chilacayote. Y sale delicioso qué rica la melcocha yo la comía cuándo. Vivía en mi lindo Totonicapan, muchas bendiciones para nuestros artesanos ya me suscribi a su canal bend

Que cálida como hacen las panelas 🤩👍🏼 bendiciones gente trabajadora

Wow no sabía el proceso, mis respetos estas personas, los que labora, debería, ganar más muy bajo el precio..

Tu video me saco de la duda

bendiciones saludo. Los Angeles California ..te. saludo hermano francisco Javier . aquí estoy viendo videos me gusta ase. Años así. trabajábamos. mucho Años que bendiciones

Yo vivo en New Orleans Louisiana desde hace 36 años y sigo consumiendo panela para muchas cosas, me la traen de Colombia y soy guatemalteco pero aquí la traen de mexico y le llaman piloncillo

Que trabajos tan bellos y sobre todo el ánimo de las personas con todo respeto eh visto videos de japoneses como trabajan el caramelo ellos tienen unos utencilios para jalar el caramelo ojalá y ustedes lo pudieran hacer artesanal para que no estén jale y jalecon sus manos y lograr que el caramelo cambie de color dios bendiga su trabajo y atodas las personas trabajadoras ,,,riquísimo en una calabacita en dulce GRACIAS POR ELABORAR ESTE DULCE TAN RICO CLARO QUE NOS GUSTO🙏

Q rica la melcocha lindos recuerdos de la molienda cuando yo era niña

Hay que rico 😋 me recuerda mi niñez éramos felices cuando íbamos a sacar melcocha

Lindo video mis paizanos de guatemala; yo soy de Moyuta Jutiapa 😂 ❤😅

Waw que bendiciones a todos los que todavía asen ese lindo trabajo bendiciones a los del canal juntos podemos GT que siguen adelante

Woww me recordaron todo mi niñez muchachos mi abuelo y mi papá hacían pan para vender. Cada semana y usaban eso. Si comíamos nos pegaban eso es toda una riqueza antes bendiciones

@JuntosPodemosGT

2 жыл бұрын

Woow me imagino que trae recuerdos y nos alegra aver encontrado este lugar y avernos permitido grabar el proceso.

@garethjguerra656

2 жыл бұрын

🥺🥺😄😄comparto ese sentimiento...yo tengo 37años y me recuerdo que cuando tenía como 6 o 7 años mi madre en lugar se usar azúcar usaba panela para endulzar y yo siempre me agarraba un pedazo

Muy bonito video gracias por compartir

Qué ritual tan cansado y tanta gente que colabora para la elaboración de la panela, las mrkcicgad siempre me han gustado. Deberían considerar cobrar lo justo por el tan arduo trabajo. No entiendo cómo mucha gente en los mercados todavía se ponen a regatear. Felicitaciones por ser unidos al trabajar desde la madrugada. 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼💯

Hermoso trabajo, todos contribuyen haciendo panela y melcocha. Espero que en el mercado valoren el trabajo de estás personas trabajadoras. Dios les bendiga grupo, gracias por compartir parte de nuestra bella Guatemala para los que estamos lejos.

@JuntosPodemosGT

2 жыл бұрын

Que bueno que le aya gustado saludos y bendiciones

@enriqueoliva

2 жыл бұрын

El problema que la gente todo quiere regalado, lo primero que dicen es que muy caro, más no ven todo el proceso q yeva el producto para poderlo llevar al mercado

@santosquevedo1376

2 жыл бұрын

Se me ace un poco dificil de creer que aya todavia este tipo de travajo todavia yo soy de Guatemala y que yo me recuerdo ace 45 años y ya existian los yamados trapiches donde se fabrica la panela y melcochas solo se acian un par al dia o para alguien en especial porque en realidad la melchocha yeva mucho travajo.pero para moler la caña se a usado motor diesel y maquinaria.,pero me contava mi Papa que el y mi abuelo acian eso con bueyes en ves de motor y mis abuelos paterno y materno ambos cada quien tenian su propio trapiche.pero si aun existen esos trabajos asi con bueyes mis respetos y les deceo suerte y vendiciones a todos estos hermanos Guatemaltecos mil vendiciones

Se ve que Es un trabajo pesado , pero entre tantas personas trabajando se nota que lo disfrutan y de eso se trata el trabajo que nos gusta disfrutarlos aunque sea pesado . hermoso trabajo mis respetos para todos ellos y que jamas se pierda esa hermosa tradición y que rica panelita acompañada de posol mmm .. saludos desde tabasco

Delicioso, gracias por hacer el dulce y las melcochas, yo siempre compro en Los Angeles California,

Lo mismo se hace en Perú si no que le decimos chancaca y cuando ya esta emputado se vacia en moldes de madera que después se desmolda tiene forma de tapas (la forma de un tazón mediano de plástico), también se hace alfanique con mani a lo que vi lo que estiraba la chica en su mano.

Wuao que bonita molienda de caña. Mencantaba ami. Lamelcocha. Dequ lugagar som

😜😜Jajaja la Elvira es chistosa es la primera y con una sonrisa bendiciones chica Dios les bendiga👏👏👏👏

Saludos hermosas desde Miami y que dios las bendiga

Felicitaciones, gente honrada trabajadora e inteligente. La nutrición de la panela, usándola adecuadamente es muy buena para el organismo en general. Me preguntó si está panela llega hasta la capital, y donde se puede comprar?. Gracias.

😢😭mi abuela lo hacía así en Querétaro era una de las últimas que seguía está tradición y falleció en el mes de febrero del 2022 a los 99 años trabajando en eso hasta el último día su vida.

Qe rico !! Recuerdo cuando iba al trapiche.asi le llaman en zacapa..

@elyamerosolitario4707

2 жыл бұрын

Hola

Un trabajo imprecionante,artesanal marabilloso,que DIOS los bendiga

Buen trabajo gue Dios los bendiga

Exelente !!! 👍🏻 mejor que el azucar procesada mis abuelos lo usan en la chicha de jora saludos desde Perú 🇵🇪

Me encanto este video, yo soy de Jalapa hace muchos años vi como hasian el dulce de panela, pero ahora ya son muy pocos , y si nosotros le decimos perol

Buenos dias que buen trabajo.luchadores losbeo desde la zona 10

Santo DIOS yo no sabía cómo se hacía!!! Que Dios los bendiga y gracias por tan bellas cosas!!!

Me recuerda mucho mi niñez.. Felicitaciones a toda la gente trabajadora.. Si así trabajábamos todos fuera diferente la vida 💛

Gracias mis paisanos por mostrar el proceso de la panela y la melcocha. Yo vivi esa experiencia all en Guatemala cuando era un niño de 4-5 añitos. Ya me suscribí y sigan adelante con mostrar nuestras costumbres. Saludos desde Los Angeles California. Visiten mi canal de YT.

Asuuu esta buena el video surte chicas un abraso desde perú

Muchas bendiciones para toda esta gente humilde y trabajadora, gracias por compartir sus bonitos videos.. Saludos desde el puerto de Veracruz

@JuntosPodemosGT

2 жыл бұрын

Saludos amigo bendiciones!!!!

Dios mío como trabajan esas personas expuestas a tanto calor bueno el señor los cuide

Bonito video felicitations por mostrarnos El process de la caña de azucar de donde sacan todos Los derivados que ustedes elavoran como la panela y la melcocha o mercocha no se exactamente El hombre pero si mis felicitationes y sign con mas videos para mostrarnos Los bonito de la Bella Guatemala.

🥲🥲🥲🥲🥲que recuerdo y lejos de mi tierra. Bendiciones para ustedes sigan adelante.!!

Excelente vídeo informativo. Cosas que uno ignora su elaboración. Y que consumimos. Felicidades 👏

Que bendición, felicitaciones por éste trabajo

Bonito el video es un recuerdo Antes cuando estoy en Guatemala pues es mi trabajo es no tan fáciles pero ahorita gracias a Dios estoy aquí en Estados Unidos muchas gracias por los Videos

@JuntosPodemosGT

2 жыл бұрын

Que bien que le aya gustado saludos!!

Muy bonito vídeo

FELICIDADES POR TAN BONITO TRABAJÓ YA MUY POCAS PERSONAS QUIEREN HACER ESE TRABAJÓ UN FUERTE ABRAZO DESDE MÉXICO MUCHAS BENDICIONES 🙏

Yo soy del estado de San Luis Potosí y radico en Texas ; no sé si sea igual, pero se parece al piloncillo ó más bien yo lo conozco con ése nombre y lo usamos para endulzar el camote , la calabaza y en temporada de cuaresma se hace la capirotada .Ojalá y les paguen lo justo , ya que es un trabajo sumamente laborioso VALORENSE GENTE... SALUDOS

En Bolivia a la panela le llamamos chancaca, gracias por el video y decirles que la panela es mas saludable que el azucar refinada.

Saludos amigos desde California

Excellent ejercicio enjoy 😉

Q rico me acuerda mi tierra cuando se asia panela

Que hermoso trabajo o sea una tradición que ya casi se está terminando ojalá que siguen adelante bendiciones a juntos podemos gt saludos desde Houston Texas

@JuntosPodemosGT

2 жыл бұрын

Saludos amigo as así es gracias a Dios aún existe y les traiga recuerdo.

La felicidad cuando vives en el campo...

LA VERDAD QUE BONITO SE MIRÁ COMO LO PREPARAN MANUALMENTE CON LOS BUEYES ALGO ARTESANAL COMO LO HACIAN ANTES NUESTROS ABUELOS GRACIAS X COMPARTIR SALUDOS Y BENDICIONES DESDE MANHATTAN 🇺🇸🇲🇽

Que bendision excelente si nada de químicos soy amigo de lo natural y no presio lo artificial saludos exitos

El campo. Algo inigualable, yo recuerdo mi papâ tenia trapiche de madera, y yo madrugaba para arrear los bueyes, còmo desearìa volver a esa época.

Gran trabajo!!!

Q. Bonita esa .tradicion

Gracias por compartir el video, me recuerda mi abuelo, el hacia muchas panelas

Saludos que Dios los bendiga si esieto así es la panela antes costaba un quetzal la ma nuera la mancuerna tiene cuatro tapas si el Resipe te sellada perol si desde New Jersey saludos

Hola Elvira gracias por El video que Recuerdo bonitos

@georginaaguirre3667

2 жыл бұрын

Es un comentario los toritos los tratan bien porque dan tanta vuelta y necesitan sol y agua y caminar para que sean felices.

Qué tiempos, fueron los más hermosos de mi niñéz, ivamos con mis hermanos a la molienda como le decían allá en Chicamán territorio de Santa Cruz del Quié, recuerdo que preparabamos las cañas que ivamos a meter en la miel cuando la sacaban y despues hacíamos la melcocha. Igual como lo estan haciendo en el video, jamás olvidaré esos tiempos. Y por favor núnca permitan que todo eso deje existir. Dios los bendiga y prospere su trabajo, es algo tan hermoso. Yo ahora vivo en Puerto Rico de donde los estoy viendo, me ha gustado muchísimo el video. Bendiciones para todos mis paisanos.

Mi mente de fue asta mi niñes.....no mamá qpd nos hacía dulces de melcocha nosotros les decíamos TROMPADAS. Riqisimas no nos separabamos de ahí asta q estaban listas .hará una fiesta cada ves q. Mamá hacia esos dulces 🙊🙉🙈👍

Que rica la melcocha cuando sale un poco suave me encanta si me pudieran mandar a la capital como me cominico para ordenar 😋 . Dar buelta y buelta con los hueyes terninaria bien mariada.🤣

yo me crié desde de niño, trabanjando en en moliendas, en moyuta Jutiapa 😅