Qué rico son los panes de burro recuerdo mi infancia los vendedores llevaban sus chiquiguites y los cargaban los burritos.Gracias por compartir .

Me gusta leer todos los comentarios y me satisface como la gente que sabe apreciar el trabajo de los que hacen cosas buena pero siempre surgen criticones que seguro no trabajan y viven de lo que no es bueno para querer opacar la grandeza del que trabaja

es un verdadero panadero viva san José y viva México saludos desde atlanta Ga

Ya entiendo es muy rico por todos los estilos y la masa madre..mis padres compraban pan al mayoreo para vender ...es muy rico ...yo tengo masa madre a hora voy a conseguir panela en esta cuarentena boy a preparar no saldrá igual pero tendra un buen sabor ...saludos hermano desde new york...me encanta la reposteria y con tus medidas yo boy a preparar menos ...a el buen panadero a puro tanteo 👍👍👍👍👏👏👏

Vivo en usa y hace dos años me enviaron pan de burro desde cordoba. Estaba delicioso.

Saludos desde Maryland usa 🇺🇸 pero soy de la región de Tehuacán

Estos hornos de adobe duran muchísimos años mi abuelito hizo uno el 1979 y hasta la fecha el hornito sigue funcionando, siempre y cuando se le hagan sus arreglos como revocarlo con lodo por fuera y si el piso de ladrillo se estrella pues cambiarlo, en realidad estos hornos son mucho más económicos que los nuevos hornos eléctricos convencionales saludos a este amigo panadero desde Oregon acá trabajo con dos camaradas de puebla

@374macarena

5 жыл бұрын

y su receta nos la podria compartir por favor !!

Pan de burro de Córdoba Veracruz muy bueno. El de Tamazulapan Oaxaca muy rico.

Toda la gama de alimentos de cada lugar de México tan rico en su gastronomía pues cada lugar es distinto y todo interesante. Conozcamos a Nuestro maravilloso País riquísimo en muchos ASPECTOS. GRACIAS M.

Mis felicitaciones para el panadero. Me gusto mucho la investigación.

Que esfuerzo de realizar ese pan y la gente servicial.... Que bueno.

La verdad que es un hornillo Mexicano y de sus abuelitos y su mamá muy lindo

Ya tango 20 años sin disfrutar un delicioso pan espejo con su respectivo ☕️o una taza de chocolate caliente

Que bueno que no se pierda está tradición adelante sigan adelante bendiciones qué Dios Padre los cuide mucho..????

Es delicioso con queso con aguacate jamón lomo de cerdo chipotles en escabeche. Y sólo con chocolate oh cafe con leche.pruebenlo es delicioso. Gracias y FELICIDADES. Gracias M.

Yo cuando vivía en Mexico trabaje en panaderías y la verdad no hay como los hornos de adobe y lodo calentados a pura leña, el pan sale con un sabor auténtico y único, en Mi Pueblo hace años se elaboraba un pan parecido a este pan burro, pero nosotros le llamábamos pan corriente o pan de piso y otro qué le llamábamos pan blanco que era polveado con harina y horneado en piso y queda riquísimo, ahora qué vivo acá en Estados Unidos en ocaciones he hecho de los dos panes y sabe rico pero siempre el horno de ladrillo es mucho mejor porque el sabor es único

@cucasanchez1896

2 жыл бұрын

Jig gg gg cc cu cu

Mmmm q rico , ya Melos estubiera comiendo ,, saludos al panadero échele ganas ,,,,

Se me antojó mucho su pan ojala le den más difusión vale la pena.GRACIAS M.

Yo voy a ir en viaje especial a probar el pan de burro y el pan conejo, ojalá nunca se pierda esta tradición, mi admiración y respeto para estos mexicanos, este es el ejemplo del verdadero mexicano, trabajador, honrado y orgulloso de su trabajo, gracias por continuar con esta gran tarea, ya que nos permite a los mexicanos llevar a nuestra mesa, alimentos sanos y con la vibra de manos que trabajan con amor, por qué se percibe su entrega y gran amor con el que lo elaboran. Saludos desde Coacalco Estado de México

Agsuapisimos todo se be muy delicioso 😋

Gracias por tan buen programa un abrazo grande para ti y tú familia desde México

Es buen esfuerzo y trabajo muy valioso e interesante mucho conocimiento

Admiración y saludos para estas personas ke nos alimentan con comida natural no como oy ke ya no está higual el sabor como extraño todo esto ojalá un día pueda visitar su pueblo me gusto mucho el reportaje y pudieran desi como se puede llegar a su pueblito

Gracias Rafael Flores y su familia hay que visitar su pueblo para probar su único pan una gran bendicion

Muy buenos panes, siempre que pasó por Huajuapan me compro los de sal y el de burro. Es un arte la panadería, y el trabajo empleado es grande. Saludos desde Cd de México.

Saudos desde Quetzaltenango Guatemala bien amigo tambien soy panadero que bonita demostracion

Qué tradiciones tan chingonas

#Hubiera de pedir un prestamo Al ESTADO de Puebla para imvertir.en maquinas de Hacer la Masa...para seguir con la tradition milenarias..es parte de nuestro patrimonio cultural..que aiga creciendo.la cultura. De nuestros pueblos mexicanos .ai que apoyarte comiendo El famoso pan de burro 🐎 🐎. Viva mexico 🌵🌄

Que hermoso que siga la tradicion

que video tan maravilloso,felicidades

@marceloarce4643

4 жыл бұрын

Pop

Que bonito taller de panaderia, todo esta MUY LIMPIO. Es muy interesante ver como esta es una tecnica de panaderya muy diferente a todo lo que se conoce en panaderia en la Ciudad de Mexico, o panaderia Francesa. Ojala que esta tradicion nunca se pierda y se continue la Tradicion. Tambien la Tradicion de la construccion de Horno, es increible saber como se construyen. MUCHAS GRACIAS POR ESTE VIDEO TAN HERMOSO Y EDUCATIVO.

@ricardomayren5122

7 ай бұрын

"muy limpio" y pone las bandejas en el piso, por esa razón aprendí a hacer mi propio pan.

Mi querido pueblo y si muy rico el pan felicidadez a la familia

@almarjames1194

4 жыл бұрын

Disculpe de dónde es este panadero?

@robertomarquez1684

4 жыл бұрын

@@almarjames1194 de San José Miahuatlán Puebla

@vianeymelo3303

3 жыл бұрын

Estimado panadero no pierda esa tradicion porque de esos panaderos ya poco existen mi respeto y echele ganas ignore los malos comentarios porque la verdad si es un panadero original felicidades que dios lo bendiga

Felicidades campeon.

@gerardoangelsanchezcarpint3630

4 жыл бұрын

Diii

@cruzarguelles7778

3 жыл бұрын

Maestro no sabía que existia este rico pan. Gracias por compartir su elaboración. El pan de pueblo es una exquisita tradición. FELICIDADES.

Muy bien..que resiva mis saludos.

Saludo desde bolivia

Asi lo hacen en mi tierra la mixteca Oaxaqueña

Bendiciones por ayudar en La enceñanza.

Que sabroso pan sin maquinas a pura mano saludos desde los Angeles C.A. U.S.A.

YO,CREO QUÉ, LA GENTE,LE DECIA EL PAN,DE EL,,BURRO,,Y LUEGO. NOMAS CE ENPESO A,DECIR,PAN DE,BURRO,,,,PERO QUE RICO ES,ME. ENCANTA,,MMM👍👍👍👍👍SALUDOS DESDE LOS EEUU,,,,

El pan sin levadura es muy bueno para la salud del cuerpo humano. No hace dar la úlcera grastrica. Dios bendiga siempre esa familia que conseva la tradición saludable de hacer pan sin levadura.

Admirable su trabajo , es todo un ritual y mucho horas para hacer el pan. Me imaginó que su sabor es delicioso , esperó tener la oportunidad de probarlo algún día.

TAMBIÉN las cemitas de piso.son las más ricas aqui en PUEBLA CIUDAD y sobre todo si se comen con pata escabechada oh con queso fresco aguacate papalo es una hierba y chiles en vinagre estas ricuras se comen en los mercados ahí las preparan muy bien son ESPERTOS tambien las de milanesa son ricas.pruevenlas .GRACIAS M.

SALUDOS DESDE ÉL ESTADO DÉ WASHINGTON

Buen audio en el video muy lavorioso el senor panadero es lamentable que no tenga una revolvedora un torno electrico asi ajilisaria el trabajo no ostante el pan piso y con lena es de mayor calidad y considero que es mejor que muchos de los panes que hacen en florida mi respeto a esta humilde gente

Estos hornos son artesanales y el pan de burro las cemitas y otros panes son muy ricos pruevenlos les van a gustar .GRACIAS M.

este chico es un genio,su pan se ve delicioso y es muy inteligente

@mmartaelenaaguilar6329

4 жыл бұрын

Muy joven y trabajador dios lo bendiga!!

Felicidades que buen pan podría acer un titurial de receta de maza madre

@gregoriosilvaveledias7709

4 жыл бұрын

Aqui tienes una receta ojala te sirva kzread.info/dash/bejne/oW2Yj5qCeJeoctY.html

@claudiomanon9349

4 жыл бұрын

Gregorio Silva veledias hjijibjibjuji

Es en gran orgullo hacer pan tradicional, es una herencia hermosa.

También soy panadero..pero mis respetos para los que trabajan así a mano..y con leña. Y más estos hornos.

los mexicanos son una eminensia todo lo saben por que los aztecas ablaban con los dioses no cabe duda

Oiga mujer porque no le aserca el microfono al muchacho, el no se escucha bien. Y eso q el informa es lo interesante

MÍ PAISANO 👍😇😇😇

Perdón, pero cuando leí el título no pude menos que echar a reir por la combinación "Elavoración/burro."

Que chulada de horno

Me viera gustado ver él pan de Burro ya cosido y yo también hago pan cómo semitas y Empanadas pero lo pongo en Charolas

Que hombre trabajador y que aguante para soportar a la mujer que lo in terroga por q esto no es otra cosa q interrogacion

@mastertroll1289

3 жыл бұрын

Pero aún así vienes a ver el vídeo. Ridícula !!

Que rico pan

@turtlelove52377

4 жыл бұрын

Yo quiero unos

❤❤❤

🙌🙏❤️

Diga nadamas bicarbonato yrecsal le pone al panasucar mantecaarina se be rico

como hace la masa madre por favor quisiera saber gracias

El pan muy bueno Pero el panadero/entrevistado nesecita un micrófono 🎤....

@lachatabienchata.7618

4 жыл бұрын

blackshadow y un tapabocas.

Q ricooo😋 pan de burro

Que es la masa madre?

Waoo ami megusta el pan de burro cual es la Reseta la masa madre ami cuanto tiempo se dega gracias aser pan Noe un trabajo fasil felisitasione amigo

Y CUANTO VALE LA PIESA DE PAN

como sé trabaja la masa madre o como se ase

Hay se me antoja pero no esta a mi alcanse

Muy buenos reportajes, sería muy bueno que les pusieran micrófonos de solapa a los entrevistados...por que no se escucha lo que dicen.. y si se paran muy lejos peor aún...si no tienen los micrófonos... pues hagan una narrativa de los hechos.. pero no entrevisten por que se pierde la continuidad...Saludos

Hola quisiero saber cómo se hace la masa madre ya me susbribi en tu canal

Me gustaría que me enviara la receta de como hacerl el pan de burro del que s dulce cito por fa es que aki en California no ay de ese pan

Cómo preparan la masa madre

El pan rajo se le llama Colorados otro pan rico los panbasos y las chanclas.GRACIAS M.

Siempre que voy a Huajuapan mi municipio traigo mi pan de burro

Que no es lo mismo ? La levadura fermenta y le puso masa madre fermentada ? Disculpen mi ignorancia pue no se cual es la diferencia 🤷🏻‍♀️

@sissyjackson7299

4 жыл бұрын

Yo pensé lo mismo la masa madre tiene levadura. Entonces si lleva levadura el pan de burro.

Y como hacen la masa madre para ese pan

Perdon yo soy mexicano al 100 pero mi mexico lo mas bueno es con tierrita la higiene

Si la doña que hace las preguntas hablara y preguntara como más rapidito el vídeo no se hubiera demorado toda una bendita hora! Sino solo 30 minutos.

Excelente reportaje, el pan de burro es delicioso. Muchas gracias. Cuidado con la ortografía: elaboración, San José Miahuatlán, el ya tradicional...

@mariadelaluzmendozaflores

3 жыл бұрын

Rico se be grasias por compartir

El pan que ahora muestra el Sr.panadero tiene otro nombre que ahora no recuerdo parte de pan conejo.GRACIAS M.

Es muy bueno el pan yo vivo en Houston tx y tengo muchas ganas de comer ese pan kisiera k pusieran las medidas del pan de burro como aserlo ya sea x libras o por kilos plis saludos y bendiciones pongan las medidas plis tengo muchas ganas de comero

Quisiera saber cómo el hizo la masa madre....he visto recetas de la masa madre de otros KZreadrs pero no me sale☹

Hola si me podrías dar la receta del pan de burro es que aki donde vivo no ay de ese pan y me gusta mucho si me podría pasar la receta bueno si se puede gracias de ante mano y dios lo bendiga

Quisira saber la reseta x favor yo soy de zacatecpe Sierra negra, DE puebla

La rolita de el globalgas jajaj

Yo lo comía con un basó de Coca-Cola

Dónde se puede comprar desde CDMX

@elmostradorg

3 жыл бұрын

Yo te lo puedo vender amigo

Fíjense en otros detalles de cómo lo elabora, Está muy buena la elaboración de de este tipo de pan. Lo único malo es que, está hable y hable y no se cubre la boca para que no le salga saliva, Anda gata sobre el la el tapete en las sábanas y en Short. Cuando anda la gata sobre el tapete seguro que sube el las chanclas sobre él sobre el área donde pone el pan. No es nada higiénico.

@playingwiththecolours3287

4 жыл бұрын

Lo mismo pienso yo.....estoy asqueada desde que empezó el vídeo.... estará rico el pan al final,no lo dudo,pero estas telas en el suelo con los panes y el panadero gateando por enzima,en chanclas,sudoroso.....ya se me quitaron las ganas de probar este pan algun dia.....

Explicaciones mas exactas!

Quiere mucho esfuerzo para amasar por algo se dice " comerás el pan con el sudor de tu frente", ojalá y nos comparta su receta y nos prepare un pan con queso adentro yo los conocí en Tulancingo

Que rico

Acerque su micrófono por favor pues casi no se escucha.Gracias. GRACIAS M.

Y cual es la pesada del pan de burra

#Donde esta Anita Guzman 👸⚖

Según no lleva elebadura y luego como fermenta si la masa que le pusieron lleva elebadura

👍💖👏😐

A mi se me antoja ricura caliente yummmy

Casi no Se escucha

Dónde compra usted la masa madre? Se da en el campo de alguna planta? O aparece en la casa de los panaderos que hacen pan de burro?

Qué sabroso pan, Y qué vergüenza para ésa gente que dice pan sin máquina, ni que la máquina tuviera la culpa.