Rico Machacado. Mi Querido CERRALVO NL. Tierrra d Mis Abuelos y Mis Padres.

Esos frijolitos que preparo licenciado son estilo ZUAZUA ya que estos se les pone a los famosos empalmes lo felicito de todo corazón ♥ y me lleno de orgullo porque mi padre recomienda su programa en USA York pensilvania con los americanos para que conozcan nuevo león mi padre es el señor Pedro Martínez Cisneros gracias ¡FELICIDADES!

Excelente, muchas gracias por compartir, saludos…

Hay que rico, ya se me antojo. 😋

Bs noches Lic. una de nuestras recetas tradicionales... que gusto es verlo en esta nueva faceta.... esta es una forma de ser mas raza Saluditos

Así es, tan delicioso el machacado con huevo, en salsa, como sea. Gracias por la receta, se ve delicioso.!

Da sabor alavvida eso lic😤😤😤🙋🙋👍👍👍👍👍

Muy rico Provecho Con unas de harina y un aguacatito Saludos desde Houston Tx

Señor Alvarado siempre mirando sus reportajes que son una chulada.. Saludos desde Florida.

@EduardoAlvaradoGinesi

3 жыл бұрын

Muchas Gracias!!!! Saludos desde Monterrey

HORACIO ALVARADO ORTÍZ, voz icónica de la radio en Monterrey,!!!

Señor Alvarado, gracias por la receta. Me encanta el Machacado, lo hago igual que usted pero 😐 no con manteca de puerco. La proxima vez asi lo are.

Busque machacado con huevo para ver si lo encontraba y me encontre con esta grata sorpresa osea con usted. Que recuerdos no me perdia Reportajes de Alvarado.

Muy buena receta sabrosa y saludable además un almuerzo o cena excelente acompañado de unas tortillas de harina y un cafecito

Genial tan tradicional y ésos frijoles uuffff se ven deliciosos, gracias por la receta.

Que rico Lic y arriba NL

En paz descanse Sr horacio Alvarado ya eata en el cielo al lado de su padre HoracioAlvarado hasta pronto y recordando aqui en el legado que nos dejo a sus fans y seguidores

@lauramorales3778

3 жыл бұрын

Descanse en paz señor Eduardo Alvarado,siempre lo recordaremos al igual que su padre Sr Horacio Alvarado

Muy buen machacado Lic. Saludos desde allende nl

Buscando ver algo diferente me encontré con usted sinceramente debería tener mas suscriptores pero las personas son tan superficiales usted es una persona humilde y sencillo digame la estación de radio para escucharlo le mando saludos desde Macultepec Tabasco

@EduardoAlvaradoGinesi

3 жыл бұрын

Catherine Sage / Gracias por el comentario y tengo un programa en Televisa Monterrey que se llama REPORTAJES DE ALVARADO que se transmite en Canal 4 los sábados a las 11 am y por el 152 se SKY i VTEV ... saludos y si espero que haya más personas que valoren los buenos contenidos ... saludos

@LosGomeS

3 жыл бұрын

Es verdad,hay canales que merecen mucho mas pero lastimosamente hoy en dia no se aprecia lo que realmente vale la pena. Debes ver Reportajes de Alvarado buenisimo el programa

Sr alvarado .... un gusto verlo .... rn el youtube qndo viendo todo lo que tiene de reportajes de alvarado . Yvñ tambien lo veo por televisa mty... es hermoso todo lo qur sigue asiendo ,bendiciones y gracias su programa ..NOS HACE VALORAR MAS NUESTRA VIDA " .... y a visitar nuestro nuevo leon .....

La carne seca y el pescado seco o salado se originaron desde la domesticación de las reses, en el Medio Oriente, hace unos 7 mil años, para preservar la carne excedente en estado comestible por un tiempo mucho más prolongado. También la carne seca y el pescado salado era muy útil para realizar viajes largos y viajes en barco.

Gracias por la explicación y el origen de este platillo tan regional, te felicito mucho por tu canal y te salió perfecto el procedimiento!!!

@EduardoAlvaradoGinesi

3 жыл бұрын

Rod /,aprecio el comentario ... saludos

Oiga Ud,pues lo felicito por su receta y en especial por lo buenmozo o guapo de su señor padre. Saludos desde Guadalajara Jalisco.

Riquisimoooo cargado de mis recuerdos de mi querido Monterrey !

Se antoja, asombroso felicidades

QUE DELICIA! ME GUSTÓ MUCHO LA RECWRA! GRACIAS!!! 😋 ADEMÁS ME ENCANTÓ EL VIDEO DE LA TÍA LENCHA! SALUDOS DESDE LA CIUDAD DE MÉXICO! 🙋🏻‍♀️ YA ME SUSCRIBÍ!!! 😊👍 VIDEO COMPARTIDO!!💦

YO LA COMI EN CIENEGA DE FLORES. AHI TENGO FAMILIA. SALUDITOS DESDE HOUSTON TX.

Me gusta tu programa reportajes de alvarado saludos de santa maria la floreña pesqueria nl..... si puedes subir un episodio completo de los reportajes de tu papa aya por los ochentas a esta plataforma.... te falto mas manteca a de ver quedado reseco la manteca deve ser mas abundante eso no creo que aya quedado como deve de ser

Muchas gracias por darle ese reconocimiento a la sra lencha, que bonito vídeo, la manteca de cerdo sabe muy rica, pero ya casi nadie la usa :(

Exelente Lic. Que bueno que ya se animó a cosinar De hay a más grande ya sabe una barbacoa los cuajitos que un borreguito menudo en pozo ud ya sabe 💯💥🙏🔥🤠 Dsd Cadereyta Monterrey y santa Catarina lo saludo

Me voy suscribiendo,y definitivo es otro sabor y otra idea,lo voy a hacer Se ve rico 👍

Muy rico licenciado 😋 saludos 🤠

Me lo acabó de preparar y me quedó con madresss!!!! Saludos desde GTO.

Ay que barbaridad! El chile piquin!!!!!

Semeantojo todo pero los frijoles meencantaron grasias por su reseta tan sensilla y sabrosa

Hola Lic Eduardo. Lo felicito por sus recetas tan originales que son parte del legado cultural de su lindo país. En un canal de KZread de San Pedro de la Cueva , Sonora, conocí la receta de la machaca, que por cierto no la conocía. Veo que el machacado se le parece bastante ,solo que lleva manteca se cerdo. Le envío un saludo afectuoso desde Guatemala. Siga adelante con su canal y que Dios lo llene de mucha bendición. Hasta pronto !!!😇😇👍👍👏👏👏

@luisamazariegos2280

3 жыл бұрын

Ya me suscribi a su canal !!! Definitivo !!!👍👍👍

@EduardoAlvaradoGinesi

3 жыл бұрын

Luisa Mazariegos / Muchas Gracias por el comentario y le envío un cordial saludo desde Monterrey,México.

@rosacalvillo3397

2 жыл бұрын

De echo el machacado con huevo siempre a existido y la machaca es una copia. Nueva del machacado con huevo

Ese es un desayunito dominguero lic

Esa receta la hice en una ocasion que vi esa entrevista a la Tia Lencha aqui en youtube. Riquisima! Muchas gracias Licenciado por mantener estas traduciones. A mi esposo y a mi nos encanta su trabajo.Bendiciones a usted, su familia y saludos a su señor padre.

lo acabo de ver con Fer Lozano y enseguida vine a suscribirme

Que buena historia saludos

Que rico el machacado con huevo yo lo pondría en taco con una tortilla de harina grande con frijoles, aguacate y queso panela, ya se me antojó. Mi almuerzo favorito acompañado de una coca sin azucar bien helada.

Soy de Montemorelos Tambien le decimos chile del monte

Sr. Eduardo por casualidad encontré su canal, felicidades.

@EduardoAlvaradoGinesi

3 жыл бұрын

Muchas Gracias!!! Saludos

Que rico le salió saludos!

Una delicia...

La manteca de puerco es mas saludable que el aceite vegetal ya que este se extrae con gasolina hexano, a excepcion del aceite de oliva que se extrae con presion

Reportajes de Alvarodo su programa familiar por el dos. Papa nos enseño el amor por todo lo nuestro y el amor por este programa, yo lo veia a ud y a su papá desde los 5 o 6 años cada semana Dios me lo bendiga

@EduardoAlvaradoGinesi

3 жыл бұрын

Muchas Gracias por el comentario!!! Saludos

@LosGomeS

3 жыл бұрын

@@EduardoAlvaradoGinesi Que emocion, poder hablar con usted Bueno escribir. Dios me lo bendiga

Lic. Eduardo...hola!!! He estado buscando información sobre don Horacio alvarado sobre como está y no encuentro nada de datos recientes...encontré un festejo que le hicieron pero ya desde hace muchos años pero nada de información reciente de él Me podria informar como esta y como se encuentra de salud? Soy una regiomontana que nací hace 49 años y recuerdo mucho su programa en los 80..s cuando lo veía mi mamá y le encantaba cada programa así fue como los recuerdo a él y a ud desde joven Agradeceria me informara sobre él y como esta.

@EduardoAlvaradoGinesi

4 жыл бұрын

Betty Quinto Sol / Hola Betty : Mi padre tiene 95 años y dentro de lo que cabe está bien!!! Hace 15 años ya por su edad dejó el programa y yo lo he continuado y si fue en Julio de 1980 cuando iniciamos juntos el programa de REPORTAJES DE ALVARADO que esta por cumplir 40 años al aire. Muchas gracias por el comentario y reciba un cordial saludo ....

@bettyquintosol1316

4 жыл бұрын

@@EduardoAlvaradoGinesi .....aprecio mucho su atención para mi pregunta Y celebro que don Horacio esté bien....un abrazo muy afectuoso y sincero para él y su familia..💜 Nota....ya hice el caldo rojo😁

Compre hace unos días varios paquetes en costco de carne seca tía lencha deshebrada y la puedo identificar perfectamente como carne de caballo.Marzo 2022

@risamariacalvillomartinez8918

Жыл бұрын

La buena es la de cienega de flores la Tia lencha de donde es originario inclsive tiene certificacion en E .U

exelene yo no sabia como se ase pero procurare aserlo mas segido muchas gracias.

excelente receta

Buenos dias y yo buscando la receta original .por mucho tiempo y por finnnn la. "TIA LENCHA" encontre.puro Nuevo Leon ay ! Cadereita te extraño si señor

@mariamacias4372

3 жыл бұрын

Ridicula

@martinc4203

3 жыл бұрын

@@mariamacias4372 tu abuela

@mariamacias4372

3 жыл бұрын

@@martinc4203 metiche. Ardi.. Do .ni quien te fume😂😂😂😂😂

@risamariacalvillomartinez8918

Жыл бұрын

@@mariamacias4372 chilanga tenias que ser

Muy rico,solo bajenle a la musica,esta muy subida

Cómo sufre Lic saludos,😁😄😄

dele pa delante sr alvarado con las recetas, buy buebas falta la del atropellado. saludos

Ya me inscribi

Me parece excelente que uses manteca de puerco para nuestro amado y tradicional MACHACADO CON HUEVO. Así cocinaban nuestras abuelas, con manteca de puerco. Y lo que decía la tía Lencha es cierto: la manteca de puerco es de los pocos alimentos ricos en vitamina E, no libera toxinas a alta temperaturas, y contiene colesterol del tipo saludable. Y como todo en la vida, todo con medida.

Suscrita!

No veo la receta del caldillo norteño! Vivo en el estado de Washintong. Plis!

Lo que más me gustó fue el famoso sartén ese que según no se pega nada jajaja jajaja jajaja jajaja

Está rico todo omg también quiero pero un comentario sano la música opaca su voz creo que está un poco fuerte bueno éso creo

Sonora y Sinaloa no son el Norte? Yo creo son mas norte que Nuevo Leon.

@carloscasiano2768

3 жыл бұрын

sinaloa es el sur

@carloscasiano2768

3 жыл бұрын

es un rancho

Que video tan aburrido más platica que nada.