#Largometraje #Documental sobre la competencia #ASI Mejor Sommelier del Mundo
El Concurso ASI Mejor Sommelier del Mundo es un evento organizado por la Association de la Sommellerie Internationale (ASI) y Belgian Sommeliers Guild. La ASI fue fundada en el año 1969 y se celebra cada tres años, el último de los cuales se celebró en la provincia de Mendoza en 2016. Actualmente es presidida por el argentino Andrés Rosberg, en una posición histórica para la sommellerie y el vino argentino.
Dirección: Nicolás Carreras
Montaje: Sofia Merle
Producción: Ramiro Navarro
La Sommellerie: uno de los oficios de moda más interesantes y polémicos de los últimos años. ¿Es necesario este oficio? ¿Es muy esnob? ¿Es sólo para ricos? Aunque podamos encontrar alguna de las respuestas en este documental probablemente sean menos interesantes que las experiencias que se abrieron durante abril del 2016 en Mendoza, Argentina, donde el país fue por primera vez sede de la prestigiosa competencia internacional que una vez cada 4 años elige al mejor sommelier del mundo. En esta historia hay algo seguro: el de sommelier es un oficio extraordinario, único. Capaz de vivir de la sensibilidad en pleno siglo XXI, dominado por las máquinas, la tecnología y la falta de tiempo, el sommelier se permite el lujo de esperar que el vino se vaya abriendo en la copa… ¡Mágico!
Los mejores del mundo tienen 3 días para demostrar el resultado de toda una vida de estudio y aprendizaje. Lo que se vive es una experiencia humana de la competencia, los personajes con sus propias idas y vueltas personales van convirtiéndose en el foco de este documental, que se grabó en importantes hoteles, bodegas asombrosas y en espectaculares paisajes naturales de las diferentes regiones de Mendoza, cada una expresión de una cultura apasionante que dan un nuevo significado a un mundo todavía de misterios y de mitos fabulosos: el vino.