¿El mejor ajiaco de Bogotá? - Plaza de la perseverancia

El mejor ajiaco de Bogotá y otras joyas de la plaza de la perseverancia.
bogotaeats
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Пікірлер: 104

  • @lauraurdinola9462
    @lauraurdinola94625 жыл бұрын

    El gomelo que mejor me cae ❤️

  • @nathaliaparra8008
    @nathaliaparra80085 жыл бұрын

    Me parece un hit que se le esté rindiendo un homenaje a la comida y, a los lugares tradicionales. Eso hace que un programa normal de difusión gastronómica, pasé a otro nivel. Felicitaciones!

  • @josarchila2

    @josarchila2

    5 жыл бұрын

    Comida y cultura tradicionales, son uncount nouns...asi como la música (no "las músicas")

  • @josemontes5078
    @josemontes50783 жыл бұрын

    Arriba el Rompe Colchón y el carisma de la Reina ... Luz Dary y el exquisito Ajiaco...Excelsa Cocina Colombiana por tradición... Sabor Bogotano...De la naturaleza a la mesa... Arriba mí negrita del Alma de tu Joselito Carnaval...2.650 metros más cerca de las Estrellas...

  • @andrescobark
    @andrescobark5 жыл бұрын

    Dos pros del video: comida asequible y los comentarios del man de Chorilongo..más contenido así por favor!

  • @isabellasuarezvelasquez4172
    @isabellasuarezvelasquez41725 жыл бұрын

    Me encanta! Lo mejor de este vídeo es que las personas que cocinan son personas que han crecido y vivido alrededor de la comida autóctona y que saben lo que le gusta la gente a la hora de comer y que no pierden la tradición al cocinar.

  • @dianamariabotiamosquera6229
    @dianamariabotiamosquera62295 жыл бұрын

    Uno de los mejores platillos de mi tierra, que delicia 👌👌👌🇨🇴🇨🇴🇨🇴

  • @sebastiancardb
    @sebastiancardb5 жыл бұрын

    Excelente video, la verdad nunca me había interesado ir a comer a una plaza, pero se nota la calidad de los platos y el buen ambiente del lugar.

  • @josecardenasdimate
    @josecardenasdimate5 жыл бұрын

    En los últimos 3 meses visite todos los lugares que visitó Alejandro y todos son fenomenales

  • @carloshipolito3358
    @carloshipolito33582 жыл бұрын

    Muy bueno el esfuerzo de las personas que con su honradez y sabor engrandecen a la Capital,felicitaciones,ojalá sirva de ejemplo para otras ciudades que engañan a los turistas,gracias.

  • @jacktorrance890315
    @jacktorrance8903155 жыл бұрын

    Hace mucho voy a comer a la plaza y la verdad, es un lugar soñado.. los sabores superan lo que se vé en el vídeo. Gracias por compartir este hermoso sitio.

  • @luisenriquepintoballestero837

    @luisenriquepintoballestero837

    5 жыл бұрын

    Andres Gonzalez buen dia, me podria decir que días ha ido para saber horarios, muchas gracias

  • @jacktorrance890315

    @jacktorrance890315

    5 жыл бұрын

    @@luisenriquepintoballestero837 normalmente vamos los fines de semana. Aprovechamos para mercar y hacia el mediodía almorzamos. Tengo entendido, que la plaza y los restaurantes abren de martes a domingo, y supongo que su horario será entre 8am y 4pm. Es una experiencia hermosa siempre! SLDS.

  • @DisMotosierra
    @DisMotosierra5 жыл бұрын

    Huy esto no lo conocía sin duda iré 😋😃

  • @migueltorres9770
    @migueltorres97705 жыл бұрын

    Excelente video, más de estos por favor.

  • @yesdeguerdcervantesjimenez607
    @yesdeguerdcervantesjimenez6073 жыл бұрын

    la plaza de la perseverancia es mi lugar favorito en colombia para comer. Riquisimo

  • @JenniferGonzalez-sn9wk
    @JenniferGonzalez-sn9wk5 жыл бұрын

    Cada vez mejores vídeos me encanta

  • @bety4768
    @bety47683 жыл бұрын

    que envidia para los que estamos fuera de nuestra tierra se me hace la boca agua felicidades por mostrarnos la gente del dia a dia y a esos cocineros que no estan reconocidos con estrellas michelin pero que conservan el sabor original de nuestra cultura felicitaciones a todos estos cocineros y un saludo desde MALLORCA ESPAÑA

  • @nicolastriana.160
    @nicolastriana.1605 жыл бұрын

    En la Perse seguro tenían que toparse con Luz Dary Cogollos, es una dura y el ajiaco sigue siendo icono de la Perse, buen video...

  • @locombianisimo
    @locombianisimo5 жыл бұрын

    Que gente tan bella que trabaja alla siempre brindando una sonrisa.

  • @uvitae1209
    @uvitae12095 жыл бұрын

    Dios mío !!! Tremendo !!!! 😍😍😍😍

  • @juanmosquera3013
    @juanmosquera30134 жыл бұрын

    Vida eterna a las plazas y a su excelente comida !!!!

  • @paulamorenogutierrez2732
    @paulamorenogutierrez27325 жыл бұрын

    Buen video y se nota la experiencia del invitado, genial!!!!

  • @avellacarlos22
    @avellacarlos225 жыл бұрын

    De los mejores videos momps. Excelente el apunte de Abelardo jajaja

  • @sportpr0185
    @sportpr01855 жыл бұрын

    Gracias por los videos, mańana llego a Bogotá, ya se donde ire a comer!!

  • @nurisvan1
    @nurisvan15 жыл бұрын

    Se ve espectacular. Voy porque voy

  • @angeljoselondonorendon1135
    @angeljoselondonorendon11355 жыл бұрын

    Se ve muy aseada la cocina. A simple vista supera las espectativas. Quisiera ir a ése lugar a disfrutar de las delicias gastronómicas de Colombia mi tierra amada. Felicitaciones por éste video.

  • @juanbarros1985
    @juanbarros19855 жыл бұрын

    Uff se me hizo agua la boca, full tradicion, buenos precios. Tengo que ir

  • @paulapena6294
    @paulapena62945 жыл бұрын

    Más gente así de chévere

  • @-val-5659
    @-val-56595 жыл бұрын

    Acá se termina todo ese paradigma del gomelo. Jajajajaja este par es increíble. Ameeee este tipo de contenido súper relx

  • @kingsound3449
    @kingsound34493 жыл бұрын

    Hermoso este Video!! ❤

  • @matewa373
    @matewa3735 жыл бұрын

    Wow parce, visita obligatoria. 🔝 Video

  • @ROCKNROLL947
    @ROCKNROLL9475 жыл бұрын

    Por eso amo Bogotá

  • @dianacarolinanavarro7268
    @dianacarolinanavarro72685 жыл бұрын

    La diferencia entre este invitado y el del video del sushi es grandisima, David se ve que es un bacán.

  • @luisilla1171
    @luisilla11715 жыл бұрын

    Bueno por las plazas!

  • @canelita412
    @canelita4125 жыл бұрын

    Queeee delicia!!!!! Eso restaurantes del común.

  • @luislopezrivera486
    @luislopezrivera4865 жыл бұрын

    Que buenos videooos!

  • @danielalbertomesadiaz8366
    @danielalbertomesadiaz83665 жыл бұрын

    Muy bueno el video

  • @MrRamirezpipe
    @MrRamirezpipe2 жыл бұрын

    buenisimo el video panitas!

  • @jorgesports1
    @jorgesports15 жыл бұрын

    El mejor video

  • @jusediro
    @jusediro5 жыл бұрын

    Hay que ir!!!

  • @CamiloJaramillo10
    @CamiloJaramillo105 жыл бұрын

    David si sabe como es la vuelta, saludos desde Pereira bro

  • @paulaurrego5584
    @paulaurrego55845 жыл бұрын

    Me encanta que invites a David, ese man se ve que sabe un montón y es muy buena onda :)

  • @ssan2890
    @ssan28905 жыл бұрын

    se ve todo DE-LI-CIO-SO !!!! 😋

  • @taniagerrero6521

    @taniagerrero6521

    4 жыл бұрын

    Si pero despues que mamera cagar toda esta maricada.

  • @julianestebangarcia2210
    @julianestebangarcia22105 жыл бұрын

    Yo vivo en la Macarena pana que día lo vi jaja , debería ir a la Macarena también pana , saludos 🤙🏼👍🏼

  • @Ecuacolom
    @Ecuacolom3 жыл бұрын

    Señores si este lugar es lo más típico y donde van la gente de la capital van a comer. Me gusto mucho su video. Este local está muy lejos de la plaza Bolívar

  • @alexandragomez8124
    @alexandragomez81244 жыл бұрын

    Qué bueno hacer un programas así, eso si terminan con unos kilitos de más!!!

  • @MapyNotas
    @MapyNotas5 жыл бұрын

    Me re encontra antoje carajo... se me hizo agua la boca.....

  • @pipelinco1308
    @pipelinco13085 жыл бұрын

    Uffff esos huesos de marrano están potentes !! Pero antes un rompe colchón. Excelente !!

  • @andresospina8476
    @andresospina84765 жыл бұрын

    Desde cuando haces videos con Philip pleinn ??JAJAJAJAJA SALUDOS , BRUTAL !

  • @juanguillermoalvarez3315
    @juanguillermoalvarez33154 жыл бұрын

    cuando veo estos videos me lleno de nostalgia,despues de esta emergencia vamos a brindar por la vida y espero que el proximo video podamos todos juntos disfrutarlo .,Sin crisis no hay méritos. Es en la crisis donde aflora lo mejor de cada uno, porque sin crisis todo viento es caricia..

  • @b.eats___

    @b.eats___

    4 жыл бұрын

    Muy buenas palabras!!! Espero que pronto todo vuelva a la normalidad.

  • @ricardoivan340

    @ricardoivan340

    4 жыл бұрын

    @@b.eats___ ?? hola buenas noches amigos México Colombia comida);

  • @juame1821
    @juame18215 жыл бұрын

    Hay que ir

  • @juanmanueluribep
    @juanmanueluribep5 жыл бұрын

    Necesito conocer este lugar!

  • @jesushoyos9877
    @jesushoyos98775 жыл бұрын

    La puntería que buena comida

  • @edgarhlarag
    @edgarhlarag5 жыл бұрын

    Bueno

  • @danielcalderonsanchez8756
    @danielcalderonsanchez87563 жыл бұрын

    Ufff que delicia la comida Colombiana 🤤😃👌🏻

  • @vidasegunrichie
    @vidasegunrichie5 жыл бұрын

    Definitivamente su mejor video, como sea que se llame. Eso de decirle gomelo, me parece una guarrada

  • @valentinaguarnizo807
    @valentinaguarnizo8075 жыл бұрын

    ❤️

  • @julioalbertodiazpatino8691
    @julioalbertodiazpatino86914 жыл бұрын

    Buen video, hizo falta tener el número de los locales ¿Alguien sabe que numero es el de los huesos de marrano?

  • @manumazutier8142
    @manumazutier81425 жыл бұрын

    boooooommmm le estas pegando a todos los videos

  • @RandageJr
    @RandageJr5 жыл бұрын

    Cuándo un episodio en Paloquemado? Dicen que ahí están los mejores tacos al pastor de Colombia

  • @ginasanchez920
    @ginasanchez9205 жыл бұрын

    en la buena, prrito

  • @omarmolano
    @omarmolano5 жыл бұрын

    Cual es la dirección de la plaza?

  • @tostada1280
    @tostada12805 жыл бұрын

    😅 me llené de verlos

  • @angelusangelus3701
    @angelusangelus37015 жыл бұрын

    ¿Dónde queda exactamente? (Servicio entre semana(?))

  • @josebecerra7719

    @josebecerra7719

    4 жыл бұрын

    Queda en en la Kr 5 con calle 31 y el servicio es de lunes a domingo. La estación de transmilenio más cercana es Museo Nacional

  • @juanka372md7
    @juanka372md75 жыл бұрын

    Esa es la comida que nos identifica con sabor colombiano y saben que es lo más bueno chupar esa cuchara a lo último y demostrar que está buenísimo jajajajaja

  • @ejorgericardo
    @ejorgericardo4 жыл бұрын

    El huesito de marrano.... excelente.... mmmmm allá iré....

  • @omargalindo6295
    @omargalindo62955 жыл бұрын

    Este gomelo a lo bien es una chimba

  • @Ultrapurpuraful
    @Ultrapurpuraful5 жыл бұрын

    YO VOY A IR POR ESE AJIACO CON MI FAMILIA =)

  • @fcjose31
    @fcjose314 жыл бұрын

    Ese Rompecolchon debe ser como la fabada, que luego truena, aunque supongo que alli por el clima hay otra gastronomia, aqui cambia de invierno a Verano, se pasa de bastante frío a mucho calor, según la región. kzread.info/dash/bejne/hJ2gj5qHf9fFaNI.html

  • @adriandziara7002
    @adriandziara70023 ай бұрын

    🎉to mu MU mniam mniam mniam 😊

  • @juanvargas-gx2go
    @juanvargas-gx2go4 жыл бұрын

    Ojala pronto vuelvan las cocinas de la perseverancia 😎😭

  • @camilaherrerapardo
    @camilaherrerapardo2 жыл бұрын

    Alejandroooooo como rolo deberías saber que el ajiaco cachaco de verdad es SIN ARROZ

  • @paolasanchez1554
    @paolasanchez15545 жыл бұрын

    El acompañante ^_^

  • @Nana4128
    @Nana41285 жыл бұрын

    Yo quisiera tener el estomago de estos tipos pero me lleno con una onza de agua 😐 lastima porque todo se ve tan rico y la potencia del rompecolchòn hizo efecto hasta con la edición del vídeo 👍

  • @xvzf115
    @xvzf1154 жыл бұрын

    Comen bueno esos gomelos

  • @andresfelipeardilaurquijo6314
    @andresfelipeardilaurquijo63145 жыл бұрын

    Uno de los problemas estructurales de este país es el racismo, por eso, super que muestren otras gastronomías que hacen parte de Colombia. 👍👍💪

  • @Rotednem
    @Rotednem5 жыл бұрын

    Debo aceptar que me costaba ver sus vídeos por el acento gomelo exagerado. Pero este video me cambio la opinión sobre su canal

  • @SergioGomez-te2gg
    @SergioGomez-te2gg5 жыл бұрын

    Jajajaja like por el comentario de Abelardo

  • @oskarriano5897
    @oskarriano58975 жыл бұрын

    Umm la comida de plaza es la mejor... que hambre me hicieron dar.

  • @andresjavierchavezochoa9434
    @andresjavierchavezochoa94345 жыл бұрын

    Y se fueron juntos a romper el colchón apenas acabo el vídeo jajajaja

  • @juanvargas-gx2go
    @juanvargas-gx2go5 жыл бұрын

    Buen sitio 😉 , este gomelo ya me cae bien

  • @ricardopabatrader
    @ricardopabatrader5 жыл бұрын

    Nojoda estos Manes si comen

  • @hernandoorozco5813
    @hernandoorozco58133 жыл бұрын

    Que buena es nuestra comida y me dio filo como un putas

  • 4 жыл бұрын

    yo probe ese ajiaco, y puedo decir que es rico pero conosco a alguien cercano que lo hace mas rico diria perfecto

  • @josiasandrade8054
    @josiasandrade80545 жыл бұрын

    Colaboración con "Los Insaciables"

  • @LeManolete90
    @LeManolete903 жыл бұрын

    Decepción Total Hoy fui con mi família a la plaza y pedí dónde el negrito pero no parce quede bien aburrido tras de poquito desabrido, la cazuela de marriscos era un caldo simplón y con unos pedazos de pescado y uno que otro camarón crudo y mi sobrina pidio un ceviche que me pareció un robo (imagínense un plato con ocho camarones y una salsa) fueron 3 platos desabridos por 75.000$ o 22,5$ dólares y en general la plaza le falta mucha organización en los restaurantes ya que hasta pedimos un churrasco el cual nunca llegó. Una mala experiencia culinaria.

  • @claudiagonco2952
    @claudiagonco29525 жыл бұрын

    Como les digo los "insaciables"???

  • @claudiasanchez3666
    @claudiasanchez36665 жыл бұрын

    Ajiaco sin ahuyama no sería ajiaco sería sopa de papa por Dios y eso q es cheff

  • @nancyvargasagredo1214

    @nancyvargasagredo1214

    4 жыл бұрын

    El ajiaco santafereño no lleva ahuyama. Papa (tres tipos) arracacha, mazorca etc.

  • @titoespinosa8821

    @titoespinosa8821

    4 жыл бұрын

    Ahuyama???

  • @nancyvargasagredo1214

    @nancyvargasagredo1214

    4 жыл бұрын

    @@titoespinosa8821 en Santander se prepara una sopa que también la llaman ajiaco. Esa si lleva ahuyama. El de Bogotá. No es sólo papa arracacha mazorca. Guascas.. ect.

  • @valentinarestrepo3814
    @valentinarestrepo38145 жыл бұрын

    Yo vivo muy cerca de la perseverancia y la verdad no tenia ni idea de las comida y viviendo cerca pronto ir

  • @LeManolete90
    @LeManolete903 жыл бұрын

    Los precios que dicen son una mentira por ejemplo el plato de arroz con mariscos del Negro dice 18.000 pero lo cobran entre 25 a 30 mil no deberían mentirle a la gente y ser claro con los precios eso es aprovecharse de la situación actual.

  • @juandiegor.1742
    @juandiegor.17425 жыл бұрын

    Les cuento? Fui muy entusiasmada a comer ala plaza y me devolví a mi casa con el estómago vacío, nada que ver para empezar los huesos de marrano nunca los sirven así, nada es como en el video las porciones son pequeñas en la parte de pescados no me atendieron pues todos estaban ocupados, lo único que les digo es que nada es como se ve!!!!! 😢😢😢😢😔

  • @luzvalderrama8894

    @luzvalderrama8894

    5 жыл бұрын

    Muy cierto..fuy entusiasmada por este video, y fue una decepción total. Pedí 3 platos en 2 lugares distintos; el supuesto mejor ajiaco de Bogotá muy soso y los acompañamientos nada que ver con el video. Una untadita nada más. El arroz marinero era un arroz compuesto con algo de apio y nada de sabor. Y que decir de la bandeja paisa, un frijol sin remojar en la víspera sancochado con sola sal( sin aguacate ni arepa Blanca ni plátano y eso que eran las 12 m de un domingo. La verdad iba con las mejores espectativas y se mucho de cocina.

  • @amandavargasvargas2303
    @amandavargasvargas23034 жыл бұрын

    Los precios que da la negrita no son verdaderos !!!!! son mas caros , $ 30.000 un arroz , $25.000 una sopa.

  • @juandiegor.1742
    @juandiegor.17425 жыл бұрын

    Se llena mucho y la atención no es buena. Cría fama y échate a dormir, desilusión total hasta con los postres que mostraron!!!

  • @michaelvargas2005
    @michaelvargas20054 жыл бұрын

    Comen del mismo plato de sopa. Cochinos. Guacala !!!