El delicioso ARRÒS BRUT de SA PADRINA

▶︎ El tradicional arròs brut mallorquín es un plato caliente de cuchara de arroz con carne y especias mallorquinas. Se cocina, tradicionalmente, en una greixonera, que es la gran olla de barro que Margarita usa. Se dice que así sabe mejor :)
📋LISTA DE INGREDIENTES - 5/6 PERSONAS
- 250gr de cortes de pollo
- 250gr de carne magra de cerdo
- 250gr de conejo
- 1 cebolla
- 1 tomate
- Setas al gusto (ella usa esclatasangs, o rovellones)
- Medio litro de caldo de pollo y medio litro de agua o un litro de agua
- Especias mallorquinas Ca'n Crespí: son una mezcla de clavo, canela, nuez moscada y pimienta negra
- Azafrán
- Sal y pimienta
- Mucho cariño
▶︎ Las cantidades pueden variar. Lo podéis hacer solo con carne de pollo o sin setas, por ejemplo. Sa padrina espera que os guste mucho. ¡Este es su primer vídeo!
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Пікірлер: 113

  • @Victor-rs2zu
    @Victor-rs2zu3 жыл бұрын

    Grandeeeeeee i bon profit!!!!!

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    Жыл бұрын

    Bon profit!!

  • @Shotac7
    @Shotac74 ай бұрын

    Que bonito compartir el tiempo y las recetas de toda la vida junto a tus nietos y que se tomen las molestias de documentarlo.

  • @lasrecetasdemiabuela6993
    @lasrecetasdemiabuela6993 Жыл бұрын

    Pura naturalidad, he pasado un rato super agradable, me he reido además me encanta su receta. mil gracias por compartirlas!!

  • @snake1987666
    @snake19876664 ай бұрын

    Que maravillosa mujer y que importantes son las abuelas 🥰

  • @robertocebrian2504
    @robertocebrian25042 ай бұрын

    Esta receta es la buena asi lo hacia la suegra de mi hermano la señora maruja estaban deliciosos cada vez que iba a su casa me preguntaba : un arroz brut Rober? Y me lo hacia 😊😊 era una mujer maravillosa igual que sus deliciosos arroces brut.Siempre me acordaré ella.

  • @lourdeslga6556
    @lourdeslga65566 ай бұрын

    Estupendo arroz, y ella muy graciosa. Gracias

  • @margaritamaciasgonzalez6064
    @margaritamaciasgonzalez60643 жыл бұрын

    Que arte tiene ,no me canso de verla . Soy andaluza pero totalmente enamorada de Mallorca 😉🥰

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    3 жыл бұрын

    Vaya Margarita muchas gracias espero que te salga muy bueno

  • @nadiapiano4528
    @nadiapiano45283 жыл бұрын

    Me encanta esta mujer, pura simpatía!!!si quiere otro yerno para ir a comer, estoy a su disposición.jajaja

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    3 жыл бұрын

    Muchos besos para ti!!!!

  • @pedroalemanysocias8500
    @pedroalemanysocias85005 ай бұрын

    Bon dia . Nos ha encantado la receta de arroz brut y mucho más la simpatía y energía de da padrina. Fuerte abrazo y gracias

  • @encarnacionquetglas8827
    @encarnacionquetglas88273 жыл бұрын

    Lo mejor de la receta su alegría y simpatía, con esas cualidades tiene q salir exquisito! Enhorabuena

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    Жыл бұрын

    Ay Encarnación muchas gracias y bendiciones

  • @encarnacionquetglas8827

    @encarnacionquetglas8827

    Жыл бұрын

    @@sacuinadesapadrina1896 Molts d’anys 😊

  • @lolagarciaromero3527
    @lolagarciaromero35279 ай бұрын

    Hola , me encanta su receta y la alegría y humor que le pone a la vida y a la cocina😂😂. Saludos desde la roqueta😊yo también soy mallorquina. Un besote

  • @azucenaolmoperez9171
    @azucenaolmoperez917110 ай бұрын

    Gracias Maestra ¡ eres súper alegre y Molt simpática, un saludo desde felanitx.

  • @mariamagdalenaalcoverpiza1810
    @mariamagdalenaalcoverpiza18102 жыл бұрын

    Molt bòna aquesta recepta,enhorabona😍😍😍😍

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    Жыл бұрын

    Què bé Maria Magdalena gràcies!

  • @conniebolanos7563
    @conniebolanos75633 жыл бұрын

    Que preciosa . Sa Padrina..muy bien explicado, ya me he suscrito, soy Colombiana y estoy casada con un Mallorquin, asi q tengo q sorprenderlo a El y mi suegro con sus comidas tipicas! Agradeceria q hiciera sopas mallorquinas 😋😍

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    3 жыл бұрын

    Espero que te salga muy bien!!!

  • @nitacreaciones475
    @nitacreaciones4753 жыл бұрын

    Quina fenómeno enhorabona guapa

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    3 жыл бұрын

    Moltes gràcies Nita, un beso ben fort

  • @eduhowler
    @eduhowler4 ай бұрын

    Lo mejor de la receta, esa sonrisa!

  • @carmencastellano7141
    @carmencastellano71413 жыл бұрын

    Que graciosa eres ma echó reír me encanta y el arroz brut muy buena pinta que rico

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    3 жыл бұрын

    Ay Carmen muchos besos

  • @EloyGarciaEGN10
    @EloyGarciaEGN103 жыл бұрын

    Quina PINTAAAASSAAAAA aquest arròs!!! Però sobre tot quin plaer veure sa padrina cuinant amb tant d'amor!! ENHORABONA!

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    3 жыл бұрын

    Eloy moltes grasis!!!!!!!

  • @gasparriutort3193
    @gasparriutort31936 ай бұрын

    M,ha encantat!!!

  • @margaritamaciasgonzalez6064
    @margaritamaciasgonzalez60643 жыл бұрын

    Que simpatía me encanta

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    3 жыл бұрын

    Cuánto me alegro Margarita!

  • @miguelordinas7060
    @miguelordinas70602 жыл бұрын

    Molt be Padrina,

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    Жыл бұрын

    Gracias Miguel

  • @SideBurnsESP
    @SideBurnsESP3 жыл бұрын

    Estic fent es meu primer arròs brut!! Gracis per es video i per ferho tan sencill!!. No soc molt cocinitas pero aixo fa una olereta que se me fa sa boca aigo!. Salut i molt d'anys

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    3 жыл бұрын

    Esper que t'hagi sortit ben bo!!!

  • @lara16585
    @lara165853 жыл бұрын

    Te una pinta bonissima!!!gracis per sa recepta ben esplicada i amb humor .He rigut una estona😘salut!!

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    3 жыл бұрын

    Estic molt contenta molts de besos

  • @marianopasciulli3036
    @marianopasciulli30363 жыл бұрын

    Que paz y tranquilidad transmite al cocinar y super simpática. Me hace acordar mucho a mi mamá que la tengo lejos pero siempre presente. Enamorado de esta maravilosa isla, de los productos de aqui, y por supuesto de las recetas de Mallorca. Mañana domingo haré esta receta y luego a enviarla a mi madre en Argentina para que vaya descubriendo, saboreando y compartiendo las recetas mallorquinas.

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    Жыл бұрын

    Me alegro mucho Mariano, muchos besos y abrazos, las mamás son una bendición

  • @krenlove3553
    @krenlove3553 Жыл бұрын

    82 años . Pero donde No me lo puedo creer 😲 pero si esta muy bien . La felicito Me parece muy hermosa y me recuerda a mi abuela q mientras cocinaba me contaba muchas historias y yo sentadita al lado del fogón 😪 ahora ya no esta más con nosotros . Pero viendola en este video me trajo muy buenos recuerdos . Por favor siga enseñandonos sus secretos de cocina . Me encanto escucharla reir A mi tambien me saco una sonrrisa .muchas gracias

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    Жыл бұрын

    Gracias a usted, qué bonito

  • @juanjobarcelo5089
    @juanjobarcelo50893 жыл бұрын

    M'ha encantat el video i la menera tan natural d'explicar-ho, he rigut una bona estona, molt simpatica Margalida! no tenc ni idea de cuinar i m'ha sortit un arroç ben bo! esper mes receptes.

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    3 жыл бұрын

    Juanjo enviam una foto del teu arros a instagram i ho vore!!!

  • @tonilf1455
    @tonilf14553 жыл бұрын

    Hola.. Aunque soy de Madrid vivo en Mallorca y adoro este plato que por fin me voy a animar hacer como ha hecho Sa Padrina. Desprende amor y lo explica tan facil que voy a seguir sus pasos para que me quede tan bueno. MIL GRACIAS Por el video.

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    3 жыл бұрын

    Antonio me alegro mucho, espero que te salga muy rico y que tengas salud

  • @magdalenagelabert9925
    @magdalenagelabert99254 жыл бұрын

    Super fan de Sa Padrina!

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    4 жыл бұрын

    Moltes gràcies, Magdalena!!

  • @sopphiagoldenrivers218
    @sopphiagoldenrivers2183 жыл бұрын

    HOLA MUY PRECIOSA Y SE VE DELICIOSO ... GRACIAS QURIDA HERMANITA ...ERES UN AMOR...BON APETTITE...PROVECHO ...

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    Жыл бұрын

    Ay muchas gracias Sopphia

  • @isisarmientobaena5206
    @isisarmientobaena5206 Жыл бұрын

    Espectacular A partir de ahora será sa meva padrina también 😍

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    Жыл бұрын

    Ayyy

  • @elxulocris
    @elxulocris2 жыл бұрын

    Gracias padrina lo probare

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    Жыл бұрын

    Ya me dirás qué tal te ha salido Damián

  • @delrevesdos4398
    @delrevesdos4398 Жыл бұрын

    A nes meu sogre li a encantat el seu Video. Salutacions desde Inca

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    Жыл бұрын

    Estic molt contenta!!

  • @robertocebrian2504
    @robertocebrian25042 ай бұрын

    Abuelita eres entrañable me gusta como lo pruebas desal😂😂😂 oleee

  • @magdalenaortizavila2495
    @magdalenaortizavila2495 Жыл бұрын

    Me ha encantado el video y su forma de explicar la receta. Probaré hacerlo como usted. Buen trabajo.

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    Жыл бұрын

    Me alegro mucho Magdalena!!

  • @martinnadalestelrich683
    @martinnadalestelrich683 Жыл бұрын

    Encantadora 😊

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    Жыл бұрын

    💜💜💜💜

  • @mutlethouse8809
    @mutlethouse88092 жыл бұрын

    Volem mes receptes!! Sa padrina és una crack

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    Жыл бұрын

    Avui en surt una!!

  • @buyate4643
    @buyate4643 Жыл бұрын

    Moltes gracies per compartir la recepta, rès mes maco que veure les grans cuineres que han estat les nostres avies compartir els seus plats, i si és amb aquesta gracia encara millor 😍

  • @adrianbibiloni9419
    @adrianbibiloni94194 жыл бұрын

    Me ha sacado una sonrisa el vídeo... transmite paz, amor por nuestra tierra, la cocinera es un 10 y la edición del vídeo me encanta! Seguid así y el éxito está asegurado :P

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    4 жыл бұрын

    Nos has emocionado, muchas gracias! Sa Padrina está muy contenta!

  • @robert73201
    @robert732014 ай бұрын

    MUY rico, bon profit, probaremos la receta

  • @antoniaensenatcoll8879
    @antoniaensenatcoll88792 жыл бұрын

    Bonisim!!!!!😋

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    Жыл бұрын

    Grasis Antònia!!

  • @mariacruzfragamarino9170
    @mariacruzfragamarino91702 жыл бұрын

    Que rico y que guapa es vaya 82 años esta estupenda

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    Жыл бұрын

    Ay muchas gracias

  • @RECETARIOJOSELITO
    @RECETARIOJOSELITO4 жыл бұрын

    Muy buena receta Aina maravillosa abuela ❤️

  • @naoeta9wapeta
    @naoeta9wapeta4 жыл бұрын

    La ternura, la paz, la tranquilidad, es algo difícil de transmitir para muchos y tú lo logras sin pestañear. La comida se hace a fuego lento decía la mía, y a fuego lento has conseguido cautivarnos un ratete maravilloso. Deseando verte con otras recetas Margarita, "sa Roqueta" se siente menos lejos viéndote a ti. Ets meravellosa !!

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    4 жыл бұрын

    Que no se pierdan nunca estas tradiciones. Muchos besos, Noemí. Tu abuela tenía mucha razón

  • @magdalenagelabert9925
    @magdalenagelabert99253 жыл бұрын

    “Es importante que apoyemos los productos locales”. ¡¡¡Delicioso!!!

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    3 жыл бұрын

    i tant!! sempre hem d'anar al mercat!! gràcies Magdalena!!

  • @biel1783
    @biel1783 Жыл бұрын

    Per molts d'Anys senyora!!!..Salut!!!

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    Жыл бұрын

    Molts d'anys i salut

  • @pieedraprecioosa
    @pieedraprecioosa4 жыл бұрын

    Me encanta, más vídeos por favor!

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    4 жыл бұрын

    Intentaremos publicar cada dos semanas!

  • @elianerodrigues7031
    @elianerodrigues70313 жыл бұрын

    Muy buen vídeo me encantó, usted es muy graciosa. Felicidades, y seguro que lo haré el arroz.

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    3 жыл бұрын

    Muchos besos Eliane!!!

  • @pedros.bonnin1681
    @pedros.bonnin16814 жыл бұрын

    Qué pasada el vídeo! Está súper bien explicada la receta. Muy buena forma de conservar las recetas mallorquinas. Felicidades Margarita! :)

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    4 жыл бұрын

    Muchas gracias Pedro!!!! Te mando un abrazo!!

  • @anabg7751
    @anabg77514 жыл бұрын

    Me encanta el video. Muchas gracias por compartir. Lo explicas muy bien!!!

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    3 жыл бұрын

    Me alegro mucho, Ana!!!!

  • @virginiabonet1216
    @virginiabonet1216 Жыл бұрын

    Me encanta esta mujer que graciosa es se nota que es de sa roqueta 🤣🤣

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    Жыл бұрын

    Jajajajaja

  • @birdonet
    @birdonet Жыл бұрын

    Gracias por decir en castellano la explicación!!!

  • @angieg8483
    @angieg84833 жыл бұрын

    Gracias por la receta y sobre todo por la risa tan comunicativa. Bendiciones. 💖🙏🏻💖

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    3 жыл бұрын

    Gracias a ti Angie muchos besos

  • @angieg8483

    @angieg8483

    3 жыл бұрын

    @@sacuinadesapadrina1896 Estoy esperando más recetas suyas y más risas . 🤣 Un abrazo de luz , bendiciones.💓

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    3 жыл бұрын

    Pronto, otra receta con caldito, calentita!

  • @angieg8483

    @angieg8483

    3 жыл бұрын

    @@sacuinadesapadrina1896 Gracias por esta buena noticia. Cuídese. 💓

  • @CarpeDiemHacker
    @CarpeDiemHacker4 ай бұрын

    Grandeee hoy vi a su nieta Aina en twitch y son de lo mejor, saludos

  • @isla7533
    @isla7533 Жыл бұрын

    Una Madonna si señora y que no te empreñin 😂😂😘

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    Жыл бұрын

    Es gendre!!!

  • @Manuel.c.d
    @Manuel.c.d Жыл бұрын

    Me ha gustado mucho como lo ha explicado, su simpatía y naturalidad. Me apunto al canal !!! 😉

  • @1on1z3r
    @1on1z3r4 ай бұрын

    Pero que pedazo de plato, que pintaza!! Avisadme cuando puedo pasar por un tupper 🙈

  • @ASocias
    @ASocias Жыл бұрын

    N’hem fet avui seguint sa recepta, ens hem pres sa llibertat d’afegir-hi qualquna verdureta més i ha quedat espectacular. Jo ja no tenc ses meves padrines que me n’ensenyin així que estic molt agraïda que me n’hagueu ensenyat, ha estat mel, han volat 5 plats entre 2. Moltíssimes gràcies!!!!

  • @espiralfenomenal

    @espiralfenomenal

    Жыл бұрын

    Quin comentari més guapo!

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    Жыл бұрын

    Aina estic molt molt contenta!!

  • @bellamaria968
    @bellamaria9684 ай бұрын

    😂😂😂❤ que graciosa

  • @ainaramis4743
    @ainaramis47434 жыл бұрын

    Ai sa padrineta!!!!

  • @CALEB8081
    @CALEB80814 жыл бұрын

    Es lo mejor que he visto en todo lo que llevo la cuarentena, más de estos por favor

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    4 жыл бұрын

    Muchas gracias, Caleb! Tengo más recetas pensadas pero me duelen un poco las rodillas... en cuanto pueda me pongo en los fogones otra vez!!!!

  • @birdonet
    @birdonet Жыл бұрын

    Más recetas por favor ! Hi a qui nadan a la mar Y Margalida nada a la cuina !

  • @rosarioaguirre6380
    @rosarioaguirre6380 Жыл бұрын

    Quina avía més maca!!

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    Жыл бұрын

    💜💜💜

  • @silviamarisampol3977
    @silviamarisampol39773 жыл бұрын

    Esclatasanys

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    3 жыл бұрын

    de mercat!!

  • @angelamarcoslopez9063
    @angelamarcoslopez90632 жыл бұрын

    Molt Bo

  • @sacuinadesapadrina1896

    @sacuinadesapadrina1896

    Жыл бұрын

    Vos ha agradat?

  • @AngelaMarcos-dh6oi
    @AngelaMarcos-dh6oi5 ай бұрын

    Che que booooo