EL COCINERO FIEL

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Ingredientes:
1 cola de rape,
3 dientes de ajo,
6 avellanas, 6 almendras,
1 pimiento choricero,
1 rebanada de pan,
400 g de cangrejos de mar,
aceite de oliva virge
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Пікірлер: 44

  • 13 жыл бұрын

    @elcocinerofiel como siempre mi amigo! buenísimo!!! ahora comparto el gusto por la ingeniería por un lado y por otro, el de la cocina gracias a ti!!! saludos!

  • @sebuzero
    @sebuzero13 жыл бұрын

    muy interesante el romesco este, que no es como el de otras veces jejeje muches gracies por compartir!!

  • @SerrasalmusNotatus
    @SerrasalmusNotatus13 жыл бұрын

    Muy pero muy buena receta, voy a comprar los ingredientes para hacerlo en Domingo, también comprare una raya para hacer una versión con ella.

  • @cuchuwes
    @cuchuwes13 жыл бұрын

    @morenodeftones Lo que ha hecho entre medias es reducir la salsa. Luego justo al final añade el perejil y luego el rape de nuevo para que coja calor. Supongo que lo tendrá alrededor de 1 minuto y luego a servir. Si hubiera dejado el pescado todo el rato mientras reducía la salsa se habría quedado el rape reseco... Muy rica receta! Gracias!

  • 13 жыл бұрын

    bueno... nuevo platillo para hacer el fin de semana!!! =D

  • @jr.jazaro2249
    @jr.jazaro224913 жыл бұрын

    Tiene una pinta deliciosa. =)

  • @elcocinerofiel
    @elcocinerofiel13 жыл бұрын

    @cuchuwes exacto, gracias

  • @elcocinerofiel
    @elcocinerofiel13 жыл бұрын

    @Sevenchappels muchas gracias!!!!!!!!

  • @elcocinerofiel
    @elcocinerofiel13 жыл бұрын

    @sakkara111 Es cierto, parece de rio, pero es de mar

  • @elcocinerofiel
    @elcocinerofiel13 жыл бұрын

    @elarhy exacto

  • @elcocinerofiel
    @elcocinerofiel13 жыл бұрын

    @hathor77 bueno, no me lo creo mucho, pero dicen que sólo hay que pasarle el cuchillo una vez

  • @MariaRodriguez-kf4hb
    @MariaRodriguez-kf4hb11 жыл бұрын

    Mmmm. Buenísssssimo.

  • @BensonSra
    @BensonSra13 жыл бұрын

    @GHortaV Google te ayuda bastante cuando tengas dudas con los nombres de los pescados. El rape es Lophius piscatorius, viene en wikipedia.

  • @elcocinerofiel
    @elcocinerofiel13 жыл бұрын

    @GHortaV debería poner el nombre científico, gracias por el consejo

  • @elcocinerofiel
    @elcocinerofiel13 жыл бұрын

    @innavoiG muchas gracias

  • @elcocinerofiel
    @elcocinerofiel13 жыл бұрын

    @agoneyramos gracias!

  • @elcocinerofiel
    @elcocinerofiel13 жыл бұрын

    @sebuzero hay que ir variando :)

  • @GHortaV
    @GHortaV13 жыл бұрын

    @morenodeftones Buena idea, muchas gracias!

  • @elcocinerofiel
    @elcocinerofiel13 жыл бұрын

    @Thegamepromoter qué tal sólo almendras o nueces

  • @elcocinerofiel
    @elcocinerofiel13 жыл бұрын

    @DisneyFilm :( siempre lo puedes hacer con caldo de pescado

  • @elcocinerofiel
    @elcocinerofiel13 жыл бұрын

    @Salud76 a que si

  • @sakkara111
    @sakkara11113 жыл бұрын

    Es cangrejo de mar o de rio? pues parece como una gamba. tiene muy buena pinta. Queda igual de bien con cualquier pescado? Un saludo

  • @morenodeftones
    @morenodeftones13 жыл бұрын

    @cuchuwes aaaaaa ok, lo entiendo. muchas gracias por contestar =)

  • @elcocinerofiel
    @elcocinerofiel13 жыл бұрын

    @serrasalmus357 qué tal salió

  • @DisneyFilm
    @DisneyFilm13 жыл бұрын

    Tiene una pinta genial, es una pena que sea alérgico al marisco... así que me quedaré con las ganas! jeje

  • @elcocinerofiel
    @elcocinerofiel13 жыл бұрын

    @Mariott69 qué tal salió?

  • @morenodeftones
    @morenodeftones13 жыл бұрын

    @GHortaV A mi me pasa igual cuando veo recetas de Chucheman, pero es lo que hay...somos iguales = somos diferentes =)

  • @DisneyFilm
    @DisneyFilm13 жыл бұрын

    @DisneyFilm No se me había ocurrido (y mira que es bastante lógico)

  • @elcocinerofiel
    @elcocinerofiel13 жыл бұрын

    @jordigutierrezchavez Visca!!!!!!!

  • @GHortaV
    @GHortaV13 жыл бұрын

    Se ve muy bueno, solo en ocasiones me frustro un poco porque los nombres de los pescados cambian acá en México y no quiero equivocarme...

  • @hathor77
    @hathor7713 жыл бұрын

    Qué quieres decir con que el perejil sólo se puede picar una vez?

  • @Thegamepromoter
    @Thegamepromoter13 жыл бұрын

    que puedo poner en vez de aveñana esque soy alergico :/

  • @elcocinerofiel
    @elcocinerofiel13 жыл бұрын

    @mariaantoniagil :-)

  • @lomednamelomo
    @lomednamelomo13 жыл бұрын

    @elcocinerofiel en el 3 10 dice ke una ves, pero ps tu tas tas tas tas.... al perejil :) eso jaja me dio riza

  • @elcocinerofiel
    @elcocinerofiel13 жыл бұрын

    @guopeneferozz te aseguro que no lo estaban

  • @joseluisdominguezalvarez6371
    @joseluisdominguezalvarez63717 жыл бұрын

    usa una puntillaaaaa!!!! que toqueteas muuuuuucho!!!!

  • @elarhy
    @elarhy13 жыл бұрын

    Que pescado es "rape"?

  • @elcocinerofiel
    @elcocinerofiel13 жыл бұрын

    @lomednamelomo ????

  • @Raikuaza
    @Raikuaza13 жыл бұрын

    @GHortaV Deberian usar los nombres cientificos :B

  • @morenodeftones
    @morenodeftones13 жыл бұрын

    Para que sacas el pescado si lo vuelves a meter justo despues de picar el perejil? no lo puedes poner junto con el pescado? o_O

  • @mariaantoniagil
    @mariaantoniagil13 жыл бұрын

    Que bo, fill meu, tú no serás fadrí per quasilitat?. ja ja ja.

  • @guopeneferozz
    @guopeneferozz13 жыл бұрын

    parecian vivas las pobres gambitas :(

  • @SerrasalmusNotatus
    @SerrasalmusNotatus13 жыл бұрын

    @elcocinerofiel No es por nada pero les gusto mas con la raya, menos al abuelo que es Vasco y le pareció mejor el sabor del Rape.

  • @jordigutierrezchavez
    @jordigutierrezchavez13 жыл бұрын

    visca tarragona!!!!!!!!

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