Uno de los espectáculos naturales más impresionantes de las Bahías de Huatulco es el ruidoso "Bufadero". Este singular lugar se encuentra en un acantilado de roca frente a mar abierto entre las bahías de Santa Cruz y El Órgano. Se puede admirar mejor desde el mar viajando en lancha pero también se puede ver desde el mirador del faro que está en la cima del cerro y al cual se llega con auto. El Bufadero, o Bufadora, es una cueva de roca semi sumergida con un túnel por donde el agua de mar es conducida por la fuerza de las olas. El agua entra al túnel y comprime el aire de la cámara de la cueva. Después, la presión del aire provoca un tipo de explosión y el agua es lanzada a más de diez metros verticalmente. La altura del chorro depende de las condiciones del oleaje. El sonido que provoca la explosión es fuerte y salvaje; después de la explosión, cuando la cueva se vacía y succiona más aire, se oyen silbidos como los de una válvula de maquina de vapor cuando el aire se infiltra por hendiduras de la roca, y otra vez, las olas empujan más agua en el túnel y la cueva explota fuertemente, mojando la pared rocosa del cerro. El nombre el Bufadero proviene de dicha característica y se debe al poderoso sonido cuando el agua es succionada y lanzada por el aire. Se supone que el lugar bufa con el movimiento del agua.