EL ALUMNO SUPERÓ AL MAESTRO | PIZZERÍA EL CORTE
Todos los que me conocen saben que soy híper fan de "La Mezzetta". Pero un buen día, me enteré que dos hermanos que trabajaban ahí, abrieron en 2010 su propia pizzería, a la que bautizaron "El Corte". Y no podía dejar de ir a probar la fugazzeta, que rápidamente se convirtió en una leyenda, ya que llega gente de todos lados para probarla.
En mi vida probé algo igual: totalmente superadora, deliciosa, llenadora, y además... ¡100% muzzarella!
El alumno, ¿superó al maestro?
Walter y Ramón vinieron para quedarse. Y sin dudas, van a hacer historia.
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Пікірлер: 102
Viví 5 años en ese barrio y era la unica pizzeria que realmente valia la pena (hay una por manzana, mas o menos). No todas las pizzas que hacen se destacan, y tienen sus dias, pero esa fugazeta es imbatible!!
@Mapachian
Жыл бұрын
La verdad es que es un viaje de ida.
Estaba buscando una receta para hacer pizzas mañana que es nuestro aniversario y encontré justo lo que buscaba gracias se ven muy ricas sigan así.
@Mapachian
Жыл бұрын
Ojo que no tienen para comer en el lugar. Un abrazo.
Hola Mapachian: me encanto esta reseña de El Corte.no la conocia y por lo q comentas si son salidos de La Mezzeta son muy buenos!!
@Mapachian
3 жыл бұрын
¡Hola Claudio! Es super recomendable El Corte. Cuando tengas un permitido, no dudes en pasar por ahí. Un abrazo enorme.
Que buen laburo estás haciendo! Nada de boludeos! Seguí así. Yo poco a poco estoy conociendo las diferentes pizzerías a ver cuál es la mejor. Al sabor de la pizza de Guerrin, todavía no le encontré parangón.
@Mapachian
2 жыл бұрын
¡Hola! Gracias por seguirme y por tus palabras. Te recomiendo “El Fortín”, la canchera de “Angelín”, y “El Corte”. Son de otro planeta. Ahora me tomé una pausa de los videos, pero ya voy a retomar. ¡Un abrazo!
Por la pintaaa, esa fugazzeta rellena promete más que Güerrín. Espectacular se ve!! 🤤
@Mapachian
Жыл бұрын
Es muchísimo mejor que Güerrín.
@lucianoivan2861
Жыл бұрын
@@Mapachian 😱😱😋😋
Ojala se mude a la calle corrientes para competir con las tradicionales
@Mapachian
3 жыл бұрын
Ninguna fugazzeta que haya probado antes puede competir con esta, sólo La Mezzetta. ¡Saludos!
Uf, pinta re tentadora esa fugazzetta, Lady Mapache! Hace como un año que no como una fugazzetta :'( Igual qué historia, tener que laburar 20hs para no perder tu trabajo (el que te paga el sueldo mensual) mientras vas formando tu propia empresa, y ves crecer tu proyecto personal. Dato no menor: no me parecieron caros los precios de la pizarra, comparado con otras cadenas de pizzas. Gran video, como siempre, mi estimada.... tentador, como siempre. Creo que a riesgo de quedarla esta noche: hoy sale pizza jajajajaj. Abrazo y buen comienzo de semana, señorita!
@Mapachian
3 жыл бұрын
¡Hola, Auchi querido! Acá tenés un excelente lugar para volver a comer fugazzeta. Olvidate, coincido con Walter en que cuando el proyectoces tuyo, además de ser constante, hay que dedicarle muchas horas. Y los precios son super acordes, comparados con otras pizzerías. ¿Hoy sale pizza? A mí me mató editarla, jajaja. ¡Un abrazo, querido!
Grande Maestros !!!! Aguante EL CORTE ✌️
@Mapachian
11 ай бұрын
¡Aguante! Superó a La Mezzetta.
Genial video, esta creciendo mucho en fama esa pizzeria, buenas imágenes
@Mapachian
3 жыл бұрын
Así es, Dano. Espectacular pizzería porteña. Te recomiendo ir cuando puedas. Tené en cuenta que aún no se puede consumir en el lugar, por los protocolos. ¡Un abrazo!
No se me había ocurrido "youtubear" esta pizzería antes de ir a documentarla, jaja. Igual me alegra ver que el video que hiciste de esta pizzería sea mucho más completo que le mío, contando la historia del lugar, de la cual yo no tenía ni idea.
@Mapachian
Жыл бұрын
Hola, ¿cómo estás? La historia me encantó, francamente. Quiero ver tu video. Gracias por tu comentario. ¡Un abrazo! Mapa
@vendiendohumo1
Жыл бұрын
@@Mapachian Todo bien, ¿y vos? ¿Mucha pizza este finde? Te dejo el link del video que te hablaba, y desde ahí podés ver los demás de mi canal si querés. Abrazo!
Vamos por más, walter y José , proveedores, Jorge y Fernández 💪
@celiacastello2772
2 жыл бұрын
Yo compro en el corte, uso mucha muzarella para las comidas, alguien sabe que muzarella es? suelo comprar Vidal,es muy buena pero esta de la pizza me gusta mas
Que buena onda!!!! En la estética general del local y las pizzas se nota el origen
@Mapachian
3 жыл бұрын
Totalmente, Esteban. Además, me pareció super humilde Walter. Y el producto es delicioso y de calidad, 100% garantizado. ¡Un abrazo!
El tentador camino de la Muzzarella me llama.no conocia la Pizzeria,ahora que Mapachian me a recomienda,hay que pasar si o si y vivir la experiencia de esas preciosa muzzas.
@Mapachian
3 жыл бұрын
Imperdible, mi estimado @JuanForms. Pero imperdible de verdad. Tené en cuenta que aún no se puede consumir en el lugar. Un tema aparte la hermosa onda que tienen, y la humildad sobre todo. Gracias por pasar y dejar tu huella. ¡Un abrazo!
Excelente video y muy buen dato.
@Mapachian
Жыл бұрын
¡Hola Santi! Ojalá puedas ir y comprobarlo. No te vas a arrepentir, después me contás. Un abrazo. Mapa
Lpm que pinta!!! Me dio unas ganasss
@Mapachian
3 жыл бұрын
¿Viste lo que es? Una cosa de locos. ¡Saludos!
Es excelente esa pizza. Idéntica a la Mezzetta y a mejores precios.
@Mapachian
2 жыл бұрын
¡Hola Pablo! La verdad es que es buenísima. A mí incluso me gustó más que “La Mezzetta”. Gracias por tu comentario. ¡Un abrazo!
Muy buen video Mapa ojalá tenga 5 sucursales. .y en la calle corriente saludos mapa 👋
@Mapachian
3 жыл бұрын
¡Hola Fabricio! Ojalá que logren crecer manteniendo la calidad (y los precios, que son muy convenientes). Ese es el gran desafío, ¡Gracias por tu comentario! Un abrazo.
Muy buen video y los otros también. Ganaste un suscriptor. Tenés que conocer Los 3 ases, tradición pizzera en Sarandí, partido de Avellaneda. Que sigan los éxitos!
@Mapachian
2 жыл бұрын
¡Hola Eduardo! Bienvenido a la comunidad mapachiense. Los 3 Ases me espera, tengo muchas ganas de conocerla y reseñarla. ¿Alguna recomendación especial de Los 3 Ases? ¡Un abrazo!
@eduardomuccillo8044
2 жыл бұрын
@@Mapachian Hola Mapa, gracias por tu bienvenida! Me crié por la zona y siempre fue un clásico. Hace poco volví con mis amigos de siempre a disfrutar lo mejor de ahí, que es la fugazza con queso y además la de muzzarella, jamón y morrones. Algunos meses atrás recuperaron el antiguo bar Sarandí, que está en la esquina. Si podés, vale la pena visitarlo también. Éxitos!
@Mapachian
2 жыл бұрын
¡Muchas gracias por el dato!
@dantegonzalez268
2 жыл бұрын
Los 3 ases trata de seguir está línea de pizzas, pero la relación precio/producto es rara. Hace un tiempo pedí, el sabor no me voló la cabeza. El precio si ...
Soy mexicano, debo admitir que después de los italianos, los argentinos y españoles son los más rifados en pizzas ,, saludos 😊
@Mapachian
Жыл бұрын
Jajajjajja totalmente. ¡Saludos, Miguel!
a la viste parece buenisimo
@Mapachian
Жыл бұрын
¡Lo es!
No la conocía que ganas de ir a probarla.......Hay que ganarle a La Meseta...
@Mapachian
3 жыл бұрын
Vos confiá. Después me contás. ¡Un abrazo, Pablo querido!
Que pizza por dios se ve riquísima ,dies puntos el corte ,nos abrió el apetito , Darío de Lomas de Zamora, yo acá tomando mate y galletitas jaja
@Mapachian
3 жыл бұрын
¡Hola Darío! ¿Viste lo que es? Desde que empecé a editar el video quiero comer fugazzeta todos los días. ¡Un abrazo!
@florenciasoler4767
2 жыл бұрын
Dario, vos sos de Lomas? Sabes que en Lanús tenés Las Palmas, en la esquina de la estación, de la mano misma donde se toma el tren. Están hace mil, de la zona es legendaria. Nada que desearle a las pizzerías más famosas de calle Corrientes centro o Corrientes zona Chaca. Y encima son del sur. Para mí están en el podio junto con Gūerrin, El Cuartito, Santa María, Las Cuartetas, Mezetta y El Corte.
Esa pizza es de lo mejor que hay, si estuviera en palermo sería de Culto
@Mapachian
2 ай бұрын
Absolutamente.
No lo conocia, me encanta la meseta, asi que voy a pasar por ahi buena data
@Mapachian
3 жыл бұрын
¡Hola Alan! Es super recomendable. Cuando puedas andá, y después me contás. ¡Un abrazo!
Hola Mapa, la pizza de El corte se ve muy buenaaaa....pregunto?, ,a faina es asi de alta como se ve en la foto?
@Mapachian
2 жыл бұрын
Así es, Vicky. ¡Tanto la fugazzeta como la fainá son un viaje de ida! La fainá es alta y un toque cremosa. ¡De 10! Un abrazo.
Que tal señorita bufanda con persona jaja Muy bueno dejala dire y el telefono del corte la de la meseta la probe hace 2 años y maso. Si algun dia podes proba la de la farola de devoto.
@Mapachian
3 жыл бұрын
¡Hola Sergio! Hacía muuuucho frío el día que fui, por eso tanto abrigo. La dirección es Av. de Los Constituyentes 4454, y el tel 4573-4227. Tengo anotada La Farola de Devoto. Si te gustó La Mezzetta dejes de visitar El Corte. ¡Saludos!
@sernatber4555
3 жыл бұрын
@@Mapachian cuando fui a la meseta esperaba mas, soy hijo de las cuartetas me gustan todas pero pocas son exelentes
Hay que ir al corte. Le damos una mano y asi sostienen el negocio y dan laburo a los chicos que trabajan ahi. Ademas se ve muy buena la fugazzetta. Que sigan los exitos del corte !!!!
@Mapachian
Жыл бұрын
Bien dicho, Fer. 💪
@fernandojosegarbarino129
Жыл бұрын
@@Mapachian ..feliz año 2023 Mapa y buen provecho !!!
Excelente video, tirá la marca de la muzarela, a ver si consigo acá en corrientes, por fa
@Mapachian
2 жыл бұрын
No tengo idea cuál será la marca. Cuestión de averiguar. ¡Saludos!
@infanteriaargentina510
2 жыл бұрын
@@Mapachian y si, pero si ya estabas ahí tendrías que hacerlo
@Mapachian
2 жыл бұрын
Sí, pero es su laburo y yo lo respeto por sobre todas las cosas. Algunos prefieren guardarse sus secretos, y yo prefiero no ser invasiva al respecto.
@chacasm9048
Жыл бұрын
@@Mapachian barraza, y a la fugazzeta le agrega queso cremoso
Buena pizzeria, parece. Me cayó bien el dueño, se nota a kilómetros qué es un tipo muy humilde y laburador.
@Mapachian
2 жыл бұрын
¡Hola Emiliano! Te recomiendo sin dudas que pases cuando puedas. Hasta la fecha de publicación del video, no se podía comer en el local. Pero si comprás para llevar, se la re banca recalentada. El dueño, un genio total, y es tal como decís vos: humilde y laburador. ¡Gracias por el aguante y por tu comentario! Un abrazo.
Acá comemos la sivarita es riquísima re liviana sale mil pesos y te vienen como 10 porciones eso si te la venden en los supermercados un like nos vemos la mapachian 👋👋👋👋👋❤️❤️❤️❤️🕊️🕊️🕊️🐦🐦🐦🐦💙💙💙💙💙🐭🐭🐭🐭🐭
@Mapachian
Жыл бұрын
¿Por qué Sibarita es tan rica? 😂
La fugazzeta es impresionante. La clásica de mozzarella y la otras pizzas solo zafan.
@Mapachian
Жыл бұрын
¡Hola Martín! Sí, sin dudas la estrella es la fugazzeta. ¡Saludos!
Son las dos muy buenas, la de el corte tiene mas cebolla. Voy a las dos siempre.
@Mapachian
Жыл бұрын
La verdad es que ambas son excelentes. Coincido con lo de la cebolla. ¡Saludos, Adrián!
Muy buena pizza
@Mapachian
Жыл бұрын
¡Oh, sí! Lástima que muchos no la conocen, todavía.
Lo mejor que hay, fui proveedor , y es lo más
@Mapachian
2 жыл бұрын
¡Hola Jorge! La verdad es que aluciné cuando fui. Superó mis expectativas realmente. ¡Un abrazo!
@pabloconti6843
Жыл бұрын
Ya q fuiste proveedor..q muzza usan y q tomate...por q la salsa no es fácil hacerla buena.y no ácida...gracias
@jorgepaz1381
Жыл бұрын
@@pabloconti6843 le entregabamos, aceite , NO muzarella.
@pabloconti6843
Жыл бұрын
@@jorgepaz1381 gracias jorge x responder..pero me imagino q habrás visto cual usan..jaj...abrazo
@jorgepaz1381
Жыл бұрын
@@pabloconti6843 no tan chusma no soy 🤔🙄😆😆😆
Dicen que es genial..nace una leyenda urbana?😂😂😂
@Mapachian
2 ай бұрын
Ojalá. Andá y después contame.
literalmente superaron a La Mezzeta.
@Mapachian
Жыл бұрын
Siiii, es realmente muy buena.
tiene pinta esa pizza, muy avanzado lo del taquito para que no se desparrame la muzarrela
@Mapachian
3 жыл бұрын
El taquito es todo lo que está bien. ¡Gracias por pasar, Seba!
La única manera de yo poder comer una pizza de ese tipo, es con una jarra de UVASAL, no hay otra forma. La pedezco mas que disfrutarla. Exitos
@Mapachian
Жыл бұрын
Y… es potente. Se entiende. ¡Saludos!
La única q vale la pena es la fugazetta rellena
@Mapachian
Жыл бұрын
Y, es la mejor, la que más se destaca.
Era extraordinaria la fuga pero como todo lo bueno pasa ahora siempre está cruda no se nada que ver a lo que era vuelvan muchachos
@Mapachian
11 ай бұрын
¿Posta cambió?
Te puede gustar mas esa fugazzeta y esta bien porque va en gustos de hecho la probe y aunque para mi gusto no es la mejor es riquisima. Mas alla de eso no es mejor la de fugazzeta porque lleva solo muzzarella porque la fugazzeta lleva mitad queso quartitolo y mitad muzzarella. Si llevara 100% muzzarella no seria fugazzeta.
@Mapachian
Жыл бұрын
Es verdad, la verdadera fugazzeta se hace con muzzarella y cuartirolo. ¿Cuál es, para vos, la mejor fugazzeta? Me encantaría hacer una review. Saludos.
@Berretin1976
Жыл бұрын
@@Mapachian Buenas fugazzetas hay muchas en Buenos Aires. Si tuviera que elegir me quedo con la de El Fortin. La Mezzetta es buena tambien pero el Fortin para mi gusto la supera. El argumento que doy en este caso es: el hecho que en la Mezzetta tenga mas queso no quiere decir que tenga mas sabor. Saludos.
@sirwilliams5648
Жыл бұрын
Prueben la de Banchero!
Buen informe las tima q da feo aspecto tu gancho en la nariz
@jorgepaz1381
2 жыл бұрын
Excelente, los productos y la atención
TERRIBLEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE