Einfache Nutella-Tiramisu Torte / mega fluffiger Biskuit-Boden
Hallo Zusammen!
Heute gibt es eine mega leckere Nutella-Tiramisu-Torte mit einem mega fluffigen Schoko-Biskuit.
Viel Spaß :)
Für den Boden brauchst du :
6 Eiweiß
6 Eigelbe
210 gr. Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Tl. Backpulver
180 gr. Mehl
30 gr. Back-Kakao
Etwas Amaretto ( Nach belieben!)
30 gr. Schokoraspeln
Für die Nutella-Mascarpone- Creme:
250 gr. Mascarpone
250 gr. Quark
3-4 El Nutella
2 El Puderzucker
5 Blatt Gelatine oder 2 Packungen von Dr. Oetker Sofort-Gelatine
1/2 Tasse Espresso
Haselnuss-Sahne-Füllung:
400 ml Sahne
2 Pck. Sahnesteif
3 Pck. Vanillezucker
2-3 El gemahlene Haselnüsse ( Ihr müsst da etwas aufpassen. Gebt ihr zuviel Haselnüsse rein, kann es passieren, das die Sahne flüssig wird. Als lieber immer nur etwas dazugeben!)
Verziehung:
16 Toffifee
200 ml aufgeschlagene Sahne
200 gr. Zartbitter Schokoladenraspel
etwas Back-Kakao zum bestäuben
Пікірлер: 97
Köstlich liebe Alexandra 👌😋 Danke für das Rezept!Mach weiter so 👍
Der Biskuitboden ist super geworden, tolles Rezept, danke! :-)
Klasse fast zu schön um dieses Kuchen Kunstwerk anzuschneiden 😉👍 LG von Anita
Was für ein toller Teig!!!! Damit wird der Biskuit wunderschön fluffig. Danke für dein Video. VG Silke
Hallo Alexandra, am Sonntag diese Torte gemacht. So lecker, der Boden Hammer, vielen Dank für das tolle Video und Rezept.
Einfach eine tolle Torte
Du machst so tolle Torten da weiß man gar nicht welche zuerst. Habe am WE erst deine Apfel Marzipan Torte gemacht,die ist sehr lecker schmeckt sogar meinen Mann.Großes Lob und LG aus Franken.
Tolle Torte, ganz mein Geschmack. An der Stelle an die die Tuffs kommen mit dem Stiel eines Teelöffels etwas den Kakao zur Seite schieben und eine ganz kleine Kuhle machen. So halten die Tuffs besser.
Danke für das tolle Video, und einen kleinen Tipp für die Tuffs aus Sahne: ich fixiere die immer gleich mit einem Zahnstocher, die halten den Tuff fest
Einfach super👍🥰
Sieht sehr lecker aus wie immer 👍
Sieht super aus!
Habe diese Torte zum Geburtstag gemacht ist super angekommen Danke für das Rezept .
WOW 😲, REWELACJA GRATULACJE 🎊
Es schaut sehr lecker aus! 😃
Ich drücke mit einem Teelöffel kleine Mulden in jedes Stück und spritze da die Sahnetupfen rein. Die Torte sieht sehr lecker aus. LG
Tolle Torte 👍 ich würde beim nachbacken für mich die doppelte Menge von der Creme machen und sie dann statt dem Kakao oben drauf streichen. An der Seite würde sie mir durch die schönen farblich unterschiedlichen Schichten als naked cake besser gefallen. Und dann die Tupfen in 2 verschiedenen Tönen machen. In schoko und Sahne.. danke für das tolle Rezept. Wird mir kleinen optischen Veränderungen auf jeden Fall nach gemacht 😊
Vielen Dank.Werde die Torte nachbacken😁
Diese Torte ist einfach toll ich habe schon so oft gemacht danke schön für den gute Rezept👍
@AlexandrasFoodLounge
4 жыл бұрын
❤
Hallo Alexandra, hier ein kleiner Tipp für die Deko: ich habe die Torte am Vortag gemacht, bis einschließlich Schokoraspeln am Rand und etwas Kakao oben drauf. Erst am nächsten Tag kamen dann die Sahnetupfen und Toffifee drauf. Da der Kakao dann etwas feucht war, klebten die Tupfen ganz gut fest. Am Ende kam dann nur nochmal in der Mitte etwas frischer Kakao drauf und fertig. Vielen Dank für das tolle Rezept😋, ich bin ein großer Fan von dir😁.
Toll❣️
Hallo liebe Andrea!!! Ich schaue zu später Stunde dein Video. Ich muß dir absolut recht geben der Boden ist der kracher wirklich. Klasse. 🙏💪🤗👍👌😋😋😋😋😋👏👏👏👏😁😁😁😁😁😁❤️LG Birgit.
Super leckeres Rezept 😍 ich hab einfach etwas weniger kakaopulver zum dekorieren genommen und dann haben die sahne tropfen super gehalten 😊
Lecker .......werd ich mal nach backen👍🏻
Ich habe die Torte am Wochenende zum 18. Geburtstag meines Neffen gemacht und sie kam super gut an. Der Biskuit war klasse.
@AlexandrasFoodLounge
2 жыл бұрын
Das freut mich 🤗
Total lecker!!! 😍😍😍😍😍👍
Hallo Alexandra😊herzlichen Dank für das Tortenrezept und das gelungene Video👌ich habe noch einen Tit für dich wie ich die schokostreussel am Rand hinkriege. Also du hältst die Spachtel etwas schräg und lässt die Streussel von ca. 20cm runterriesseln, an der schräggehaltenen Spachtel prallen sie ab und landen am Rand in der Sahne, musst bloss den Winkel rauskriegen😃
Wow die Torten sieht soo gut aus :)
Eine wunderschöne Torte, Alexandra. Danke für das tolle Video! 👌😊Liebe Grüße, Rita 🌹
Bin durch Zufall auf dein Kanal gekommen also diese Tiere werde ich am Samstag backen so kann ich das halbe Glas nutella verbrauchen das ist so toll beschrieben herrlich, gut Nüsse habe ich nicht aber Mandelplättchen das geht auch, danke für dein Tolles Video Ich hab dein Kanal abonniert LG. Claudia😘
What a lovely cake. Best wishes from England. Susan Dalton
Super lecker , meine Familie war auch begeister
...das klingt ja himmlisch, diese Torte ist wirklich ein Traum. Einen kleinen Tipp hätte ich da für Dich, dass die Sahnetuffs halten...entferne einfach vorsichtig den aufgetragenen Kakao, da wo Du die Tuffs hinspritzen möchtest und dann halten diese auch. LG deine Elli
wow so many ways to make a tiramisu !!!!!!..👍 ..for you .....from a little chef👩🍳..!!
Klasse Torte. Gespeichert.
Werde ich nach backen
Toll
Very good 😍😍😍
Danke 🤗
@hildegardschupp4931
4 жыл бұрын
Ich habe Mal ne Frage. Mein Biskuit sinkt immer in der Mitte nach dem Backen. An was liegt das? Vielen Dank für eure Tipps
Hallo Alexandra, ein Tipp für die Tuffs wäre, wenn du sie vorher auf einen Tortenretter spritzt und diese kurz einfrierst, dann kannst du sie mit der kleinen Palette einfacher aufsetzen. Die Karamel-Haselnuss Pralinen kannst du auch schon mit auf die Tuffs geben, dann hast du ein bisschen Zeit gespart und musst nicht warten, bis die Sahne wieder aufgetaut ist. Ansonsten eine leckere Torte, die es sicherlich lohnt nach zu machen. Gerne mehr davon. LG Andy (gelernter Bäcker a.D.)
@AlexandrasFoodLounge
4 жыл бұрын
Danke für deinen Tipp 😘 LG Alex
danke
Zwei Tipps: Wenn das Sieb zu grob ist, etwas Reis hineingeben, dann das Kakaopulver. Der Reis lässt weniger Kakaopulver durch. Und wegen der Sahnetupfen: Man kann an den Stellen das Kakaopulver mit dem Finger etwas wegwischen oder einen Pinsel dafür nehmen oder vor dem Bestäuben etwas auf die Stellen legen, wo später die Tupfen hin sollen, z. B. aus Papier ausgeschnittene Kreise, Flaschendeckel o.ä.
Also, die Torte sieht echt hammer aus.
Wie immer gespeichert sieht sehr lecker aus 👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽
Ein Traum ❤
Fain
Hallo Dankeschön sehr leka get auch onhe zelatin 🙏
Vor kakao schnapsgläser draufstellen und dann einstäuben könnte evtl hinhauen lg renate
Zum nächsten Geburtstag wird diese himmlische Torte absolut sicher gemacht!
Hallo Alexandra, kann mann den Quark auch gegen eine andere Zutat austauschen. Lg Silvia
This looks amazing. I wish I could get the recipe in American/English. I would love to make this.
@calygil2521
4 жыл бұрын
I can translate the ingredients for you if you want
Hallo Alexandra, die Sahne hält besser wenn Sie vorher mit einem Löffelstiel, oder etwas anderes, eine kleine Mulde machen. LG
lekkeerrrrrrrr
mit der kleinen Palette den Backkakao etwas wegkratzen
Mit kleinen Löffel im Stelle raus löffel kakao
Liebe Alexandra bevor du deine Sahnedeko-tuffies😉😍 auf deinen Backkakao machst, kleine Kuhle mit Messer oder Holzstäbchen machen, klebt besser. Ist nicht meine Idee hab ich auch abgeschaut😄
Ich möchte die Torte für einen Geburtstag probieren. Wie lange muss sie denn ca. durchziehen? Ich würde den Boden heute machen und morgen die Cremen und dann schichten. Ein paar Stunden hätte sie dann Zeit zu kühlen. Meint ihr das klappt so? LG julia
Ich hoffe, dass einer meiner Bekannten das Video sieht und gleich ans Werk geht und dann an mich denkt .....😍😋😋👍😊
Meine liebe du muss mit kleine löffel bissen auslöffeln kakao das geht
Bei aller Liebe - Kalorienbomber pur !
Hallo Du. Super Torte. Hast du irgendwo das Rezept, oder muss ich es vom Video abschreiben? Habe alles durchgesucht, aber es leider nirgends sonst gefunden. Sie sieht nämlich mega aus!
@AlexandrasFoodLounge
4 жыл бұрын
Hallo Stephanie. Unter dem Video, in der Infobox stehen die Zutaten. LG Alexandra😉😊
Die Torte ist ein Traum, werde ich mit Sicherheit ausprobieren. Danke dafür 🙂 Aber kleine Anmerkung am Rand. Bitte nicht böse sein😌, wo man hinhört, ob Fernseher oder KZread, Hat sich diese neue Wortfindung Gelantine bereitgemacht. Ist da irgendwie die Rechtschreibreform an mir vorbeigegangen oder heißt es immer noch GELATINE ?
@AlexandrasFoodLounge
4 жыл бұрын
Hallo Peter Paul. Ich wusste nich mal, das es bei dem Wort ne Änderung gibt?????!!🤔 Da ist definitiv etwas an mir vorbei gegangen. 😎Bei mir ist es die Gelatine... Hab die andere Form des Wortes, ehrlich noch nie gesehen oder gehört. 🤷♀️ Man sieht es ja auch im Video auf der Dr. Oetker Packung. Die schreiben,, Gelatine,,. Leider kann ich dir da nicht weiter helfen. LG Alexandra
Liebe Alexander 😊Amaretto 30,40,oder 50 ml muss geben
@AlexandrasFoodLounge
4 жыл бұрын
Hallo Bronka Wientzek. Ich habe 2 cl genommen. Das ist knapp ein Schnapsglas ;) LG Alexandra
Kleiner Tipp von Konditoren🤭🤫: Damit die Sahnetupfen auf dem Backkakao halten kannst du vorher mit einem Messer oder einer Löffelspitze, kleine löcher einstechen, um zum Biscuit zu gelangen und den Kakao etwas weg zu machen. Dann bleibt die Sahne etwas besser Kleben.
@AlexandrasFoodLounge
4 жыл бұрын
Danke für den Tipp. LG Alex😉😁
ne frage was kann man statt mascarpone nehmen
Sehr leckeres Rezept .habe auch sowas enliches auf mein kanal 👍👍👍🎁🎁🛎🛎
Wie du nicht Steig sagen wolltest😂
Und wenn ich nur ein weißes Boden will kann ich das Kakao und schokoraspel auslassen?
@AlexandrasFoodLounge
4 жыл бұрын
Richtig😊😁 LG Alex
Schade, dass es keine schriftliche Anleitung gibt! Oder kann ich diese nicht sehen?H.A.
Hallo kann ich Nüsse weg lassen? Da ich sehr starke Allergie habe. Danke
@AlexandrasFoodLounge
4 жыл бұрын
Hallo. Ja, die kannst du auch weg lassen. 😉😊 LG Alexandra
Eine super Torte, werde ich heute ausprobieren. Meine Frage wäre, was würde passieren, wenn ich das Gelierfix weglasse? Freue mich afu eine Antwort! Danke
@AlexandrasFoodLounge
4 жыл бұрын
Hallo Erich Sarata Ich denke das die Creme nicht Schnittfest wird. Das war bei mir der Fall, deswegen die Gelatine. Man könnte aber vll. etwas mehr Mascarpone nehmen oder San Apart. LG Alexandra
I want - we want - to see you too! We want to watch you cook! Please.
Was kann ich anstelle Gelantine nehmen?
@juliam600
4 жыл бұрын
San-apart :)
@dorisgerber8985
4 жыл бұрын
Das wollte ich auch fragen.Kann man vielleicht San-apart nehmen,das ist Pflanzlich.Ich nehme es auch für eine Käsesahnetorte.
@AlexandrasFoodLounge
4 жыл бұрын
Man könnte San Apart nehmen oder Agar Agar. LG Alexandra
@isaramick1987
4 жыл бұрын
@@AlexandrasFoodLounge Lieben Dank für deine Antwort. 😊
Liebe Alexandras 😉
Please could you share this recipe in English ?
Gibt es da einen Trick, dass der Boden oben so gerade wird 🥰?
🤔🇺🇦?
Ich wuerde gerne die Torte machen, aber ich Lebe in Amerika, und habe keinen Quark hier. was kann ich anstelle vom Quark benutzen?
@patriziaulissi1660
3 жыл бұрын
Frischkäse z.B: Philadelphia
Welche Größe haben die Eier.M oderLL?
@AlexandrasFoodLounge
4 жыл бұрын
Hallo Wilma. Die Eier sind Größe M. LG Alex😘