🇩🇪Einfache Kinder Pingui Torte
👇🏻Zutaten (26 cm Durchmesser)
❤️Teig:
2 Eier
125 g geschmolzene Butter
125 g Zucker
100 g Mehl
25 g Backkakao
½ Päckchen Backpulver
etwas Vanillezucker
1 Pr. Salz
❤️Creme:
500 g Mascarpone
400 ml Schlagsahne
250 g Quark
6 Pck. Sahnesteif
3-4 EL Zucker
3 Kinder Pingui (klein geschnitten)
❤️Schokoladenganache:
125 ml Schlagsahne
200 g Vollmilch oder Zartbitterschokolade
❤️Deko:
Kinder Pingui
👇🏻Zubereitung
❤️Teig: Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren, geschmolzene Butter daruntermischen. Mehl, Backkakao, Backpulver vermischen und in den Teig sieben und sehr gut verrühren. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform/Tortenring füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca. 25-30 Minuten backen. Kuchen auskühlen lassen und dann auf eine Tortenplatte legen und mit einem Tortenring umschließen.
❤️Creme: Alle Zutaten bis auf die Kinder Pingui-Stückchen cremig aufschlagen, zu guter Letzt die Kinder Pingui Stückchen unterheben.
Die Creme auf den Kuchenboden glattstreichen und für mindestens 1 Stunde Kühl stellen.
❤️Schokoladenganache: Die Sahne in einem Topf erhitzen, nicht aufkochen! Die Schokolade klein hacken und in die Sahne hineingeben. Ca. 5 Minuten darin schmelzen lassen und dann Klumpenfrei verrühren. Nun die Ganache auf den Kuchen glattstreichen, auf Wunsch mit einem Löffel Wellenziehen. Mit Kinder Pingui-Stücken dekorieren und für mindestens 2 Stunden oder über Nacht Kühl stellen.
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🇹🇷 Kolay Kinder pingui pastası
👇🏻Malzemeler (26 cm çapında)
❤️Kek:
2 yumurta
125 gr eritilmiş tereyağı
125 gr şeker
100 gr un
25 gr kakao
½ p kabartma tozu
biraz vanilya şekeri
1 tutam tuz
❤️Krema:
500 gr mascarpone
400 ml sivi krema
250 gr Labne
6 p krema sertlestirici
3-4 YK şeker
3 Kinder Pingui (küçük doğranmış)
❤️Çikolatalı Ganaj:
125 ml sivi krema
200 gr sütlü veya bitter çikolata
❤️Dekorasyon:
Kinder Pingui
👇🏻Yapilisi
❤️Kek: Yumurta, şeker, vanilya şekeri ve tuzu krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın, eritilmiş tereyağında karıştırın. Un, kakao, kabartma tozu karıştırıp hamura eleyin ve iyice karıştırın. Firin kağıt serili kelepçeli kek kalıbına yayin ve önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Keki soğumaya bırakın ve ardından bir pasta tabağına yerleştirin ve bir pasta halkası ile çevreleyin.
❤️Krema: Kinder Pingui parçaları hariç tüm malzemeleri krema kıvamına gelene kadar çırpın ve son olarak Kinder Pingui parçalarını spatula ile yedirin.
Kremayı kek tabanına yayın ve en az 1 saat buzdolabında bekletin.
❤️Çikolatalı ganaj: Kremayı ısıtın, kaynatmayın! Çikolatayı küçük parçalara ayırın ve kremaya ekleyin. Yaklaşık 5 dakika erimeye bırakın ve ardından topak kalmayana kadar karıştırın. Şimdi ganajı pastanın üzerine yayin ve bir kaşıkla desenler yspin. Kinder Pingui parçalarıyla süsleyin ve en az 2 saat veya bir gece buzdolabında bekletin.