Şehriyeli Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır ( Terbiyesi kesilmeyen garanti tarif)
Oldukça lezzetli ve pratik bir tariftir.Çok beğeneceğinizi umuyorum.
Şehriyeli Yoğurt Çorbası
Malzemeler;
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay bardağı şehriye
1 yemek kaşığı un
4 su bardağı kaynar su
1 su bardağı kemik suyu
Terbiyesi için;
1 adet yumurta sarısı
7 yemek kaşığı süzme yoğurt
1-2 damla limon suyu
Üzeri için; Tereyağ,kuru nane,pulbiber
Hazırlanışı;
Tencereye sıvıyağ alın ve üzerine şehriyeleri ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Pembeleşen şehriyelerin üzerine un ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Kavrulmuş şehriyelerin üzerine sıcak su ve kemik suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın. (Benim kemik suyum kalmadığı için tamamına normal su kullandım.)
Çorba kaynarken terbiyesini hazırlayın.
Bunun için yoğurdu bir kaseye alıp üzerine yumurta sarısı ekleyin ve iyice çırpın. Öyle ki yoğurtta hiç pürüz olmasın. Çırptığınız yoğurtlu terbiyeye 1-2 damla limon suyu sıkın.
Kaynayan çorbanın suyundan 1 kepçe alıp terbiyeye ekleyin ve karıştırın. Böylelikle ılınan terbiye kesilmeyecektir.
Ve ılınan terbiyenin tamamını kaynayan çorbaya ilave edinp 1-2 taşım daha kaynatın.
Tereyağı kızdırıp,nane ve pulbiber ekleyip hafif çevirdikten sonra çorbanın üzerine bolca dökerek servis yapın.
Afiyet şifa olsun..
Пікірлер: 829
Hayatimda ilk defa yogurt corbasi yapayim dedim o da kesildi. 🥺 yoğurt bir kenara atmış kendini, su ayrı takılıyor, şehriye baygın yatıyor. 🤦♀️
Yani yorumsuz kalamıycam yaptıgım en guzel yogurt corbası tarifi kesinlikle bu tarıf dısında yapılmıs hiçbir corbayı yiyemiyorum herkese onerdım cok sevdiler cok tesekkürler tarif için🙏🙏
Bebiş büyüdü ben hala tarife bakarak çorbayı yapıyorum:)
Neden yumurta koktu çorbam
Limon koymasak nolur
Niye ses yok bu videolara ya
Kaç kişilik acaba bu tarif olçusu?
Bu yaptiginiz kac kişilik acaba
Naneli sosu tencereye döksek ne olur
2021 karantınde iftara yapanlar burdamı ❤️❤️
En az altıncı kez yapıyorum, her seferinde harika oluyor 💞
Çok güzel bir tarif ♥️ İlk kez denedim ve çooook beğendim. Ellerinize sağlık 😊
Bugün iftara yaptım süzme yoğurt yoktu ev yoğurduyla yapmama rağmen harika oldu 😊 Allah razı olsun sizden emeğinize sağlık...
Ellerine sağlık ben yaptım gerçekten çok güzel oldu eskimsi bir tadı var çocukların beğendi artık bu çorbayı hep yapicam teşekkürler
Geçen yıldan beri seve seve yapıyorum,çok lezzetli ve hafif bir çorba oluyor ,tek eklemediğim şey pul biber ,teşekkürler tarif için 🙏🌿
Bacım yaptım aşırı güzel 2 yapışım oldu ellerine sağlık 😍🤗
Canim hayatimda ilk kez yogurt corbasi yaptim ve inan korkarak yaptim ama cok guzel oldu , ellerine emegine saglik . Cok tesekkur ederim
Gerçekten tam kıvamında sizi asla pişman ettirmeyecek bir tarif. Çok çok beğenildi. Bir haftada 3 kez yaptırdılar tarifi soranlar da cabası teşekkürler 😊
Allah sizden razı olsun sürekli olarak bu çorbayı yapıyordum ama gerçekten bu sefer inanılmaz oldu çok teşekkürler 😘😘
Şehriyeyi fazla kavurmadım ama harika bişey oldu tarif için teşekürler.