Eggs in a jar for the winter. Storage of chicken eggs. The result of conservation.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
In today's video you will be able to see the result of storing chicken eggs in a solution of slaked lime and water in seven months. This method was passed down to us from our ancestors and is described in old books on housekeeping and canning, and the book on delicious and healthy food also mentions various ways of storing chicken eggs, including in lime solution.
PRESERVATION OF CHICKEN EGGS FOR THE WINTER! EASY and SIMPLE! • КОНСЕРВАЦІЯ КУРЯЧИХ ЯЄ... % D0% A1% D0% BA% D0% B0% D1% 80% D0% B1% D0% BD% D0% B8% D1% 87% D0% BA% D0% B0
In today's video you will be able to see the result of storing chicken eggs in a solution of slaked lime and water in seven months. This method was passed down to us from our ancestors and is described in old books on housekeeping and canning, and the book on tasty and healthy food also mentions various ways of storing chicken eggs, including in lime solution.
how_to_prepare_eggs_for_winter #conservation_of_eggs # Tips_For_Housewives
Пікірлер: 271
Цей спосіб не є придуманий мною, він передався нам від наших предків. Тому користуйтесь на здоров'я.
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
@@grayfalcon201 Так, вапно - це известь. Можете одягнути рукавиці. Купуємо гашене в будівельному магазині.
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
@@grayfalcon201 Так. Підсушую. Подрібнюю і додаю в корм.
@user-lw7hf6uh2y
3 жыл бұрын
Ватман это гашёная известь
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
@@user-lw7hf6uh2y Ага, зрозумів. Вперше таке слово чую. А Ви звідки?
@user-lw7hf6uh2y
3 жыл бұрын
Телефон переделывать некоторые слова я из Беларусь всё детство провел в хмельницкий области село Ильковцы мне46лет и я думаю что я не трепач и не пацан
Какой же вы умничка! Смотрю на Вас и на других молодых украинцев и верю, нет, не все потеряно, есть у нас много умных, трудолюбивых, талантливых молодых людей! Вы-настоящий хозяин, хвала Вам и уважение, почет родителям, за такого сыночка!!!!
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
Дякую Вам за коментар, який приємно читати. Бажаю Вам тільки усього самого хорошого. Дякую!
Молодец сыночек.Храни тебя и твоих родных Господь.
@Silska_Skarbnuchka
4 ай бұрын
Дякую Вам за коментар. І Вам усього самого хорошого.
Привет из Азербайджана. Очень уважаю людей, которые делятся своими полезными и интересными экспериментами.Дай Бог вам здоровья и новых творчеств.
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
А Вам привіт із України. Дякую за коментар. Ділюся з іншими, щоб рецепт наших предків не був забутий. І Вам здоров'я бажаю.
Здорово!Впервые узнала о таком способе хранения яиц,на канале,,Я и мои козы,,есть книга,,о здоровой и вкусной пище,, посмотрю,почитаю.Спокойно отношусь к такому способу хранения,ведь нашим предкам как то приходилось хранить продукты ,мясо,рыба в крапиве,медом обмазывали мясо для длительного хранения,и.т.д.Возможно когда то поэкспериментирую.Известь в разных дозировках,разных состояниях,может быть лечебной.Делают мази от ожогов на основе известкового молочка и вытяжки.Зеленые орехи,для варки варенья помещают в известковую воду,чтоб убрать горечь,есть рецепт в книгах по консервированию.Вот так.Мы много чего не знаем,даже в век компьютеров.Спасибо за видео.Успехов.
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
Дякую Вам за коментар. Приємно читати відповіді людей, які аналізують інформацію, перевіряють її та роблять висновки. Гарних Вам свят.
@user-dw1vt9zv7h
3 жыл бұрын
Спасибо, вам тоже праздновать с удовольствием и радостью!
Дякую за відео , я теж просила Вас показати результат!Ніколи не чула про такий спосіб зберігання яєць, тому для мене це відкриття! Дякую!
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
Будь ласка. Користуйтесь на здоров'я. Головне не відходити від рецептури.
@user-gd2rp3vt2r
3 жыл бұрын
@@Silska_Skarbnuchka @
Щиро дяку
@Silska_Skarbnuchka
16 күн бұрын
Будь ласка. Радий був допомогти.
Вы умница ! Спасибо большое ,попробую обязательно .
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
Дякую Вам за коментар. Головне дотримуватись інструкції.
Молодец, хорошо когда есть что консервировать, и вам здоровья и успехов в хозяйстве
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
Дякую Вам за коментар. Бажаю і Вам усього хорошого.
Молодець! Дякую за чудову пораду, скористаюсь!
@Silska_Skarbnuchka
Жыл бұрын
Будь ласка користуйтеся на здоров'я.
Дуже цікаво, спробую обов'язково. Дякую 👍
@Silska_Skarbnuchka
2 жыл бұрын
Дякую за коментар. Пробуйте рецепт перевірений.
@user-qm9ze2pe4l
20 күн бұрын
Доброго дня. Скажіть будь ласка, пробували так робити?
Нарешті ми побачили результат! Відео круте як і самі яйця)
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
Дякую за мотивацію. Чекаю на футбольну цікавинку.
@kovalskyi_s
3 жыл бұрын
@@Silska_Skarbnuchka скоро буде
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
@@kovalskyi_s Шкода Малиновський сьогодні не забив. Два удари заблокували.
@kovalskyi_s
3 жыл бұрын
@@Silska_Skarbnuchka ех да
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
@@kovalskyi_s Чув, що Коваленко переходить в Аталанту, не знаю чи то правда чи чутки.
Супер. Спробую теж.
@Silska_Skarbnuchka
2 жыл бұрын
Дякую. Пробуйте. Ми уже протягом багатьох років так робимо.
Кажуть, що вони чудово зберігаються до року, навіть довше.
@Silska_Skarbnuchka
Ай бұрын
Так, це дійсно так, перевірено на власному досвіді.
Вот что значит, век живи век учись🤔ни когда бы ни подумала что яйца можно так сохранить на зиму. 😯
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
І добре зберігаються. Давно так робимо.
Молодец! Спасибо!
@Silska_Skarbnuchka
Жыл бұрын
Будь ласка, користуйтесь на здоров'я.
Ми також таке знаємо і також так робимо.
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
Це не є секретом. Багато хто так само робить.
Класно придомано треба буде спробувати.
@Silska_Skarbnuchka
4 ай бұрын
Пробуйте, все добре зберігається.
Тільки но потрапила на Ваш канал і одразу підписка і вподобайка! Дуже хочу щоб квіт якісний український контент!!! Відео Ваші корисні та інформативні. Приємно слухати. Вітання Вам з Тернопільщини 🌱 Йду далі переглядати ваші відео)))
@Silska_Skarbnuchka
Жыл бұрын
Ого, дякую за коментар. То ми з Вами земляки я теж з Тернопільщини.
Добре, що показав як вони там збереглись, а то народ не вірив.
@Silska_Skarbnuchka
2 жыл бұрын
Багато хто писав щоб показати у відео відкривання банки з яйцями. Я й показав.
Відео топ чекаю нове відео про те як відрізнити куручку і півника
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
Як тільки появляється маленькі курчатка бов'язково покажу.
Спасибо, я тоже так попробую законсервировать яйца на зиму, посмотрю, что у меня получится!
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
Пробуйте. Тільки дотримуйтесь рецепту і тих пропорцій, що у відео і все буде ОК.
@user-kj4pb2ww8d
3 жыл бұрын
Только яйцо должно быть очень свежее для закрутки.
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
@@user-kj4pb2ww8d так, яйця мають бути свіжими і без тріщин.
@user-kt8wx2hz8j
Жыл бұрын
І як , вийшло?
Я просто в шоке но канешно верю. Недавно только подумала, а как же же раньше хранили яйца наши предки и вот ответ. Спасибо большое Юре.
@Silska_Skarbnuchka
Жыл бұрын
Цей спосіб перевірений роками з власного досвіду, а ще він описаний в книгах про консервацію. Якщо зробити як кажу то все буде ОК! А якщо яйце матиме тріщинку чи забруднене чи залежане то може засмердітись.
@user-rq7bb6rc3w
Жыл бұрын
@@Silska_Skarbnuchka а скажите, если одно яйцо с трещиной попадётся, то испортится только это яйцо или вся банка?
@Silska_Skarbnuchka
Жыл бұрын
@@user-rq7bb6rc3w Чесно. Не знаю. Перед тим як класти в банку ретельно оглядаю.
@user-rq7bb6rc3w
Жыл бұрын
@@Silska_Skarbnuchka спасибо за ответ. Просто я одну банку вчера закатала, и когда укладывала верхний слой, то яйца почему-то треснули друг об друга, я нечаянно увидела и заменила. Теперь переживаю о других. Ну, уж как получится, так и будет. Ещё раз спасибо вам. Мира вашей семье и вашей стране. 🙏🙏🙏
@Silska_Skarbnuchka
Жыл бұрын
@@user-rq7bb6rc3w Дякую. Добре, що замінили, бо тріснуте яйце засмерділося б. Скоріше би настав мир і не було війни.
Юра, спасибо!!! Очень вовремя нашла ваши видео!!! Здоровьяи всех благ! Сибирь
@Silska_Skarbnuchka
10 ай бұрын
Будь ласка. Користуйтесь на здоров'я.
😮👍👍👍❤
@Silska_Skarbnuchka
10 ай бұрын
😉👍👍👍❤️
Дякую, все, як має бути. Можливо і курчат з них можна висидіти.(сміюсь)
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
Будь ласка. Курчата з банки ще не вилазили, а от з інкубатора лізуть.
@user-cd4yv1ck7r
3 жыл бұрын
@@Silska_Skarbnuchka Добрый день! Вы пробовали эти яйца из банки помещать в инкубатор? Если нет, проведите, пожалуйста , такой эксперимент/исследование, буквально с 2--3-мя яйцами. Очень интересно, что из этого получится. И, если цыплята появятся, то можно будет сохранять, отобранные яйца, именно, от выбранных курочек для разведения цыплят. Желаю Вам творческих успехов!
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
@@user-cd4yv1ck7r Добрий день! Ніколи над таким не замислювався! Можливо на наступний рік в якості експеременту, але мені здається, що з того нічого не получиться. Добре виконаю Ваше прохання.
@user-sx4gg7ih1v
Ай бұрын
@@Silska_Skarbnuchka Будь ласка! Це було б дуже показово. А раптом й зародок свою життєздатність сберегає??? Ну а раптом? Хоч два яйца покладіть. Це дуже, дуже цікаво.
@Silska_Skarbnuchka
Ай бұрын
@@user-sx4gg7ih1v Ех. Забув я за цей коментар, з інкубатора курчата вже вилупилось, якби раніше було б нагадати то звичайно для експерименту попробував, а так залишається лише думати гадати.
Мне очень понравился способ на канале Любы я и мои козы она также сама закатывает яйца хочу тоже попробовать в этом году продегустируем вместе. у вас на канале очень была познавательное видео как закатывать с гашёной известью яйца Мне очень понравилось спасибо большое
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
Дякую Вам за коментар. Користуйтесь на здоров'я. Радий, що Вам теж підходить в такий спосіб зберігати курячі яйця.
@user-tj1zn9lk6u
Жыл бұрын
Попробовали яйца закатывать ?и как стоит ли ??
@user-bp4um2vx6b
Жыл бұрын
@@user-tj1zn9lk6u , я пробовала и действительно яйца хорошие. Только если их варить они все лопаются, хоть и соль сыпала. Но на вкус варёные тоже хорошие, хоть и полопались.
Дякую за пораду,сьогодні законсервую у 3 банки по 1літру(10яєць)
@Silska_Skarbnuchka
Жыл бұрын
Будь ласка, користуйтесь на здоров'я.
@aleksandrabulgak-nl6qj
Жыл бұрын
Скажите пожал яйца закатывали ?и как результат ?не зря ?и ещё известь надо гашеную или не гашеную кто то так говорит кто то по другому не могу понять как правильно
@user-nf8zb2py2c
7 ай бұрын
Добре , що нагадали. У мене в погребі ще стоїть банка. Уже чотири роки. Поїхала до Польщі та й забула про них.
Хотілося б побачити, що ти їх відразу жариш. Ну така я.... Мирного неба.
@Silska_Skarbnuchka
Жыл бұрын
Чудово. Я люблю жарити. Вони нормальні і придатні для вживання.
Юрочка скажи пожалуйста известь строительная подойдет или еще есть какая другая , спасибо за идеи ,хочу попробовать.
@Silska_Skarbnuchka
8 ай бұрын
Звичайне вапно, яким бідбілювали колись будинки, дерева ще ним підбілюють, але воно має бути вже гашене.
Ты молодой научил меня пожилую ....
@Silska_Skarbnuchka
2 жыл бұрын
Дякую Вам за коментар! Цей спосіб передався мені від моєї баби. А я в свою чергу поділився з Вами! Користуйтесь на здоров'я. До речі є ще один спосіб продовжити термін придатності курячого яйця! Буду мати трошки вільного часу поділюся ним у відео!
Звук поганенький. Дякую Вам підтримую ваш канал завжди
@Silska_Skarbnuchka
Жыл бұрын
Дякую за коментар. Звук йшов прямо з телефону тому якось так. Зараз записую окремо на диктофон і накладаю на відео. Більше мороки, але чути краще.
Впервые узнала о таком способе хранения яиц., спасибо, летом попробую. Яйца должны быть диетические (без зародыша) или оплодотворенные тоже подойдут?
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
Користуйтесь на здоров'я. Серед курей півні теж є, тому яйця можливо і заплідненні.
Доброго дня, чи можна використовувати воду з крану, немає криниці? І вже відкриту банку так і тримаєте там яйця?
@Silska_Skarbnuchka
Жыл бұрын
Думаю, що можна, головне щоб холодна вода була тому з криниці джерельна, холодна. Яйця забираємо з банки по мірі їх з'їдання.
Моя бабця так на зиму зберігала яйці в відрі з розчином вапна
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
О. Я ж пишу іншим людям, що це не є секретом, а багато хто з них пишуть, що так не буває.
@tanyatanya4792
3 жыл бұрын
@@Silska_Skarbnuchka Знаєте, у наш вік люди вірять вакцинам, про які геть нічого не знають і готові собі їх наставити та своїм дітям, а звичайні речі їх уводять у страшний штупір, хоча нічого підозрілого у них немає. Дякую за рецептик. Обов'язково скористаюся , бо взимку яйця є дуже мало. Дай, Господи, здоров'я вам і вашій дбайливій сім'ї!
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
@@tanyatanya4792 Дякую за коментар. І Вам здоров'я бажаю здоров'я і всього найкращого.
@user-gd8ye5xj9n
2 жыл бұрын
і я теж думаю що в відрі можна як що ви знаєте як правильно робити напишіть мені будь ласка дякую
@aleksandrabulgak-nl6qj
Жыл бұрын
@@user-gd8ye5xj9nскажите пож вы делали в ведре яйца в извести и как результат .
Дякую за таку цікаву інформацію! Чи можна так зберігати яйця з супермаркету?
@Silska_Skarbnuchka
Жыл бұрын
Будь ласка. Користуйтеся на здоров'я. Щодо яєць з супермаркету то думаю не варто тому що Ви не знаєте коли курка їх знесла, а домашні потрібно брати свіжими.
Я в шоке,вот это дааа.
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
Для Вас це новина, а для нас звичне явище. Є ще один дієвий спосіб продовжити термін придатності курячого яйця, але про нього трошки пізніше.
Доброго дня, скажіть після відкриття банки яйця мають зберігатися у розчині чи їх можна дістати та покласти у холодильник?
@Silska_Skarbnuchka
Жыл бұрын
Добрий день. Ми тримаємо у розчині, забираємо з банки по мірі з'їдання.
Скажіть ,будь-ласка як за швидко їх треба використати після відкриття.
@Silska_Skarbnuchka
Жыл бұрын
Особисто ми закриваємо їх протягом літа поступово по баночці, а з'їдаємо теж поступово протягом зими десь до лютого.
Обязательно железной крышкой закатывать или можно капроновой двойной ? А крышки эти не ржавеют от извести ?
@Silska_Skarbnuchka
Жыл бұрын
Так, металевою кришкою, капроновою ніколи не закривав, металева кришка не ржавіє за той проміжок часу.
+
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
Дякую.
Скажите пожалуйста,а гусиные яйца можно точно так же с известью законсервировать?
@Silska_Skarbnuchka
2 жыл бұрын
Добрий день. Нажаль гусей ніколи не тримали, тому не можу нічого сказати про гусячі яйця. Тобто з власного досвіду не скажу.
А якщо відкрити банку,то потрібно зливати воду?чи тримати в розчині?
@Silska_Skarbnuchka
2 жыл бұрын
Якщо відкрили банку то яйця лежать в розчині і поступово їх використовуєте.
підскажіть будь ласка як довго яйця можуть хранитесь коли банку відкриєш? чи можна закривати їх капроновою кришкою на зиму? дякую
@Silska_Skarbnuchka
2 жыл бұрын
У нас яйця в банці стоять в підвалі по мірі їх з'їдання десь до лютого. Коли відкрили за тиждень їх використовували, поступово брали з банки. Закривали на зиму завжди герметично закаточною кришкою, капронової кришки ніколи не використовували.
@Silska_Skarbnuchka
2 жыл бұрын
Головне, щоб вони під час закривання були: свіжі, не брудні, без тріщин і залиті холодною водою.
Добрий вечір, ми з України, а перепилинні яйця також можна зберігати?
@Silska_Skarbnuchka
2 жыл бұрын
Добрий вечір! Нажаль не можу відповісти так як закривали тільки курячі.
Скажите пожалуйста,а гусиные яйца можно точно так же как и куриные яйца законсервировать с известью?
@Silska_Skarbnuchka
2 жыл бұрын
Консервував тільки курячі, щодо гусячих нажаль не знаю.
Скажите пожалуйста, если в подвале летом +20°, можно ли там хранить яйца?
@Silska_Skarbnuchka
2 жыл бұрын
Думаю, що ні, (це лише моя думка) це якось тепло, (хоча не провіряв) в нас холодніший підвал.
@ludmillakomyagina5974
2 жыл бұрын
@@Silska_Skarbnuchka Дякую.
@Silska_Skarbnuchka
2 жыл бұрын
@@ludmillakomyagina5974 Будь ласка.
Сколько дней можно собрать яйца, где их хранить, чтобы законцервировать?
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
Ми беремо свіжі, десь від 1 до 4 днів. Зберігаються в коробці, на кухні, після того як закрив банку в підвал.
А после того, как открыли банку, и не использовали сразу все яйца, оставшиеся яйца в банке, как храните?
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
Так. Яйця залишаються в банці, протягом 4-6 днів ми їх з'їдаємо.
@user-yj8dl3tu5i
9 ай бұрын
Дуже цікаво! Дякую! А чи не потрібно ополіскувати яйця перед вживанням від вапна?
Рiк тому восени законсервувала кiлька банок, через 10 мicяцiв яйця не змiнили анi колiр, анi консистенцiю, анi запах, анi cмак, спосiб робочий цiлком.
@Silska_Skarbnuchka
7 ай бұрын
Дякую, що поділились в коментарях. Ми так закриваємо уже дуже-дуже багато років. Головне, щоб не потрапило яйце в банку з тріщиною бо зіпсується і буде смердіти.
@allakovalenko0826
7 ай бұрын
@@Silska_Skarbnuchka Не зрозумiла, що значить в банку з товщиною?
@Silska_Skarbnuchka
7 ай бұрын
@@allakovalenko0826 От. Халепа, це виправив сам телефон, я мав на увазі, щоб не класти в банку яйце з тріщиною, я не перечитав, а зразу відправив, а воно виправило слово тріщиною на товщиною.
@allakovalenko0826
7 ай бұрын
@@Silska_Skarbnuchka 🤗
@Silska_Skarbnuchka
7 ай бұрын
@@allakovalenko0826 👍😉
Питання - яка температура зберігання в підвалі?
@Silska_Skarbnuchka
2 жыл бұрын
Температуру повітря не міряв, але там прохолодно. Десь зміряю, напишу.
@michaelban7354
2 жыл бұрын
@@Silska_Skarbnuchka Ок.
Я Всё детство провел в Украине дома там строили с ракушечника и ваты в место цемента и меня дядя научил выкапыватся яма засыпаеться извести сверху кладётся кролик дохлый и засыпается землей потом смотрят как кролик растварился ватман готова для строительства поэтому кости кальций шкорлупа кальций но я попробую
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
Пробуйте. Спосіб перевірений роками. Головне дотримуватись інструкції, і все буде добре.
Скажить, а жоаток не твердий лишаеться? Бо коли морозиш він як гумовий.
@Silska_Skarbnuchka
22 күн бұрын
Ні. Все залишається як звичайне яйце. Головне дотримуватись технології.
@user-jk4yd2yw5z
22 күн бұрын
@@Silska_Skarbnuchka Дякую.
@Silska_Skarbnuchka
22 күн бұрын
@@user-jk4yd2yw5z Будь ласка.
Здравствуйте, я на втором канале «Я і мої кози» видела такой рецепт, но там известь была не гашенная, а у вас гашеная. Подскажите пожалуйста в чем разница
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
Техніка безпеки. Коли вапно гаситься воно шипить і стріляє, коли попаде на руку може бути опік. Вапно має бути ГАШЕНЕ, так пишуть і в книжках про консервацію. І так казала моя баба.
@user-ln3fc5is8x
3 жыл бұрын
@@Silska_Skarbnuchka Дякую🌹
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
@@user-ln3fc5is8x Будь ласка. Користуйтесь на здоров'я.
@user-rq7bb6rc3w
Жыл бұрын
Она там кладёт её в воду, тем самым делая известь гашеной.
Пора и у нас в Беларуси закатывать не только губы но и яйца
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
Ха! Класно сказано! А ми українці катаєм яйця ще з давніх - давен!
Пластикові кришки взагалі не підходять? Адже в давнину їх не було.... 🤔
@Silska_Skarbnuchka
10 ай бұрын
Ні пластикові не підходять. Потрібні металеві, що закручуються ключем.
а магазинные подойдут для консервации?
@Silska_Skarbnuchka
Жыл бұрын
Думаю що ні, тому що Ви не знаєте коли курка їх знесла, а вони повинні бути свіжими.
@user-rq7bb6rc3w
Жыл бұрын
@@Silska_Skarbnuchka а насколько свежие? Унас продают фермерские, каждый день завоз целыми коробками, думаю, что им дней по пять, может чуть больше, но плохих или жидких не бывает.
@Silska_Skarbnuchka
Жыл бұрын
@@user-rq7bb6rc3w П'ять днів підходить + чисті і без тріщин. І все буде ОК!
@user-rq7bb6rc3w
Жыл бұрын
@@Silska_Skarbnuchka спасибо!!!
@Silska_Skarbnuchka
Жыл бұрын
@@user-rq7bb6rc3w Будь ласка. Користуйтесь на здоров'я.
На каналі "я і мої кози" рекомендовано одну ложку вапна на 3-літрову банку. я вчора зробила, поклала 2, а ви радите аж 3-4. не забагато?
@Silska_Skarbnuchka
2 жыл бұрын
Зовсім не забагато. Вапно ми кладемо завжди гашене. Головне щоб яйця були свіжі, без тріщин і не забруднені. Вапном весною дерева побілити і все буде ок.
Интересно конечно👍, но мне безнадобности, мои куры несут яйца круглый год
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
А мої взимку нестися не хочуть, через те і закриваю. У Вас несучки якої породи?
@user-gg9kz2nf7l
2 жыл бұрын
Не говори гоп ....может пригодится ...
Занимает много места может как-то посушить?
@Silska_Skarbnuchka
8 ай бұрын
В підвалі місця вистачає. А просушити то як?
@romanbolgar
8 ай бұрын
@@Silska_Skarbnuchka Ну если частный дом то конечно. А если однокомнатная квартира или большие запасы или взять с собой То я бы лучше посушил. Способов масса на солнце дегидратором Я даже сушил на тёплых полах в духовке в микроволновке. . Но много нюансов. Например как так посушить чтобы быстро высохла и не успела испортиться Как сушить чтобы максимально сохранялись витамины
@Silska_Skarbnuchka
8 ай бұрын
@@romanbolgar Так. Живу в селі в приватному будинку і всю консервацію тримаю в підвалі. А щодо сушіння то ніколи так не робив. Спосіб цікавий.
Це похоже на ,,сюрстрьомінг''🤣🤣🤣
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
Тільки не шведський, а український.
Скажите пожалуйста, что яйца не моете от известкового раствора перед едой?
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
Коли в хаті на кухні, то дружина миє. Я показував на подвір'ї і цей момент упустив.
@homalana
3 жыл бұрын
@@Silska_Skarbnuchka ясно,благодарю за ответ, меня интересовало не опасен ли в пищу такой раствор им же продукт пропитывается а это все таки не ложка уксуса в банке помидор? Насколько безопасно ?То что эффективно вы показали а вот с точки зрения приёма вовнутрь..? А то сгорит всё внутри за пару сезонов. Я не придераюсь к старым рецептам,может быть предки эти яйца использовали иначе,для каких-то других бытовых целях.
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
@@homalana Протягом багатьох років вживаємо в їжу дані яйця. Все нормально. Я закріпив коментар до відео Консервація курячих яєць, там людина описала з наукової точки зору, можете почитати. А в цілому Вам самим вирішувати, чи вживати їх чи ні. Я показав як робимо ми.
@homalana
3 жыл бұрын
@@Silska_Skarbnuchka благодарю вас за видео и советы, это для меня открытие ☺
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
@@homalana Будь ласка. Користуйтесь на здоров'я.
Цікаво,який механізм дії, що вони не псуються?
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
Є відео на каналі Консервація курячих яєць, а під ним я закріпив коментар, там все гарно описано.
@user-dw1vt9zv7h
3 жыл бұрын
Известь-консервант!
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
@@user-dw1vt9zv7h Думаю, що так. Тому що яйця добре зберігаються, головне дотримуватись інструкції.
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
Ось відео. Під ним я закріпив коментар, в якому все гарно описано. m.kzread.info/dash/bejne/gaOt1byNl7etc6Q.html
так гашене або не гашенне вапно?
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
Вапно ми завжди беремо гашене.
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
Ось відео де я їх закривав: m.kzread.info/dash/bejne/gaOt1byNl7etc6Q.html
@knova8146
3 жыл бұрын
@@Silska_Skarbnuchka дякую
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
@@knova8146 Будь ласка. Користуйтесь на здоров'я.
Так погано чути.
@Silska_Skarbnuchka
9 ай бұрын
Записував на телефон, а мікрофона не має, тому якось так. Зараз якщо монтую відео то окремо записую звук на диктофоні, щоб було краще чути.
Чуваки забув включити мікрофон
@Kadorr_3000
3 жыл бұрын
Ооо, вже краще✊😀
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
Та в мене того мікрофона і немає (нажаль), якби був думаю звук був би кращим.
а для чего это.делать? что, дефицит большой яиц, или сезонные как ягоды?
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
Для того щоб взимку їсти яйця від своїх домашніх кур. В мене кури прості і безпорадні взимку нестися не хочуть тому так і робимо.
Ну, нееет, не рискну такое употреблять...
@Silska_Skarbnuchka
Жыл бұрын
Діло Ваше, ніхто нікого не заставляє. Ділюсь як продовжити термін придатності яєць.
Так это гашеный мел или известь,,,,
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
Известь.
Перший раз я таке бачу.Правду кажуть вік жевеш вік учись
@Silska_Skarbnuchka
2 жыл бұрын
Судячи із переглядів у відео для багатьох людей це новинка, особисто я про це дізнався від своєї баби і вирішив поділитись з іншими. Головне усе чітко робити так як я кажу, якщо чимось проігнорувати яйця зіпсуються
Что такое вапна сказали бы по русски?
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
Я не очень хорошо говорю по-русски, но сейчас по гугл переводчик запишу рецепт.
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
яйца свежие, чистые, без трещин вода чистая холодная из колодца 3-4 ложки извести гашеной закрыть герметично и подвал.
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
Відео де я їх закривав: m.kzread.info/dash/bejne/gaOt1byNl7etc6Q.html
Я пробувала по цьому рецепту , не получилось , усе попорчене
@Silska_Skarbnuchka
9 ай бұрын
Значить десь щось упустили, бо в мене все добре получається.
У меня одного вопрос, а нахера их консервировать?
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
Весною кури несуть яйця дуже добре, а взимку ні. Тому так робимо!
Извести должна была съесть шкорлупу
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
Дякую за коментар, але я його не зрозумів. Може по іншому сформулюйте речення.
@ludmillakomyagina5974
2 жыл бұрын
Известь не растворит скорлупу, и этот метод сохранения проверен временем.
@Silska_Skarbnuchka
2 жыл бұрын
@@ludmillakomyagina5974 Все правильно. Дякую!
ЇХ ПИТИ МОЖНО??????????
@Silska_Skarbnuchka
Жыл бұрын
Чесно кажучи ніколи не пили бо не любимо пити яєць. Додаємо їх у випічку, печемо свій домашній хліб, пироги і ін.
@user-te5jk3kv6b
Жыл бұрын
@@Silska_Skarbnuchka ДОБРЕ ЗРОЗУМІВ. А ВАРИТИ НА САЛАТИ, МОЖНО??????
@Silska_Skarbnuchka
Жыл бұрын
@@user-te5jk3kv6b Так, можна варити і в салат додавати. Головне щоб під час закривання їх в банку перевірити, щоб не було тріщин, бо затухнуться.
@user-te5jk3kv6b
Жыл бұрын
@@Silska_Skarbnuchka ДЯКУЮ ЗА ВІДЬПОВІДЬ. ЩАСТИ ВАМ І ВАШІЙ СІМЬЇ.
@Silska_Skarbnuchka
Жыл бұрын
@@user-te5jk3kv6b Дякую і Вам усього самого хорошого.
Пройшло 6-7 місяців, а у вас стоять чотири 3-х літрові банки яєць. Ви що, їх не їли? Або скільки банок закрутили? 🤪
@Silska_Skarbnuchka
Жыл бұрын
З'їдаємо поступово. Починаючи з осені і до зими, як тільки кури погано несуться чи перестають нестись. Закриваємо 10-15 банок.
Здравствуйте . Можно пропорсии на русском пожалуста .
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
яйца свежие, чистые, без трещин вода чистая холодная из колодца 3-4 ложки извести гашеной закрыть герметично и подвал.
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
Я плохо говорю по-русски, поэтому хорошо что написали, я через гугл переводчик отвечу
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
Відео де я їх закривав: m.kzread.info/dash/bejne/gaOt1byNl7etc6Q.html
@user-xv9pf5fp6h
3 жыл бұрын
Спосибо большое . Удачи Вам и просвитание в делах .
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
@@user-xv9pf5fp6h Дякую! І Вам усього самого хорошого.
Люди дорогие , скажите пожалуйста, что там белое на дне , я татарка и мне на украинском не понять?
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
Известь гашеная.
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
А я плохо говорю по-русски, поэтому хорошо что написали, я через гугл переводчик отвечу
@user-vq7kj2oc6j
3 жыл бұрын
@@Silska_Skarbnuchka БЛАГОДАРЮ вас!!!!☺
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
@@user-vq7kj2oc6j Користуйтесь на здоров'я. Пользуйтесь на здоровье.
Гашена ізвесть чі ні
@Silska_Skarbnuchka
Жыл бұрын
Так, вапно ми завжди беремо гашене.
ЩЕ СВОЇ ТАК ЗАКОНСЕРВУЙ.
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
Ха. Ну тий жартівник. Ото то ти мочиш, Петросян відпочиває.😁
Вас геть не чути!!!
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
Жаль в мене не має мікрофона. Якщо щось не зрозуміло напишіть на якій хвилині, я Вам напишу.
Ничего не понятно это видно для Украины
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
А звідки Ви, якщо потрібно перекладу через Гугл перекладач.
@Silska_Skarbnuchka
3 жыл бұрын
яйца свежие, чистые, без трещин вода чистая холодная из колодца 3-4 ложки извести гашеной закрыть герметично и подвал.
@mobimobi1735
Жыл бұрын
В России очень много украинцев,млн десять точно.Я когда после школы приехала учиться в Украину-сразу училась и переводила.Конечно на Западной Украине мову даже украинцы не понимают.У нас в группе были и русские, белорусы,удмурты,украинцы и девочек с Тернополя никто понять не мог.