Делитесь рецептами рассыпчатого риса вашего приготовления!

@maxim97

5 жыл бұрын

Без соли? Мне кажется, в курином кубике недостаточно её..

@kakkostyan

5 жыл бұрын

@@maxim97 соевый же был:))

@apvladjp

5 жыл бұрын

@@maxim97 тоже заметил что без соли, но там куриный кубик и соевый соус, я когда экспериментировал с готовкой риса убедился, что рис лучше не солить, потому что когда добавляешь разные соуса есть риск пересолить, а самое главное на мой взгляд так лучше вкус риса раскрываться.

@user-wq4ls6iz7n

5 жыл бұрын

@@kakkostyan Костян давай побольше видосов а то дружи уже надоел ну не то чтобы надоел но я уже много смотрю я тебя мало так что давай дерзай лайк даже сам себе лайк поставлю ЖДУ ОТВЕТА ЗАРАНЕЕ СПАСИБО!

@EvgeniiaKokhas

5 жыл бұрын

Всегда варю рис из расчета 1 часть риса к 1.25 воды. Всегда идеально. Раньше высоту этого пальца ловила и всегда не получалось.

Костян, даёшь больше видео с азиатской кухней:)этот рецепт надо будет попробовать:)

Не думала, что когда-нибудь это напишу. Рада видеть рекламу на Вашем канале!🙂

@nasarog2260

5 жыл бұрын

Тоже самое. Я рад что таким людям как Костян дают денег. Он этого заслужил.

@user-qw1je5pm3x

5 жыл бұрын

Согласен!)

@user-wj9ee3us1h

5 жыл бұрын

Вы про ножи PROM T?

@user-wj9ee3us1h

5 жыл бұрын

Гы

Костя прям помолодел. Так подтянуто выглядит. Супер

Отличный рецепт! Спасибо!

Очень вкусно ! Спасибо за рецепт!!

Лайк не глядя))) Люблю рецепты Кости, а подача материала-высший класс)))

Костян - Обломов здорового человека. Хованский - Обломов курильщика.

@lxa04mailru

5 жыл бұрын

Обломов - Обломов обломового обломвека

@AppleseenTV

5 жыл бұрын

Друже - Обломов зажравшегося человека

@BuSHmeker

5 жыл бұрын

146% :) Костян не льёт тучи воды а всё по делу.

5 жыл бұрын

Обломов - Костян Хованского...)))

@Night_Storoj

5 жыл бұрын

@M B Зира?

Рецепт и процесс готовки мне понравились. Красиво и аккуратно. Чистота идеальная. Нарезка морковки кубиками - супер! Вы молодец! Спасибо.

Спасибо большое за видео! Как за сам рецепт, так и за атмосферу. Очень приятно вас смотреть и слушать

Шикарно! Молоток!

Спасибо ! Все понятно. И четко.

Очень классный рецепт, продолжай в том же духе!

Прикольно, сделаю обязательно 🌷

Классное видео!Спасибо)

Спасибо 😉 что так доходчиво объясняешь!

шикарно. заберу себе

Спасибо за рецепт

Как раз хотела такой рецепт сделать, и ингредиенты даже купила. Вот приятен Костян как человек. Обломов зажрался и уже отдалился.

@user-rk4yf6yv5d

3 жыл бұрын

не факт.

Спасибо Константин! Балдежный рецепт, очень просто и мега вкусно))))))))))))))

Как всегда шикарен)))

с этими перчатками, ты как Декстер Морган😍

Классный рецепт, спасибо. Получилось вкусно и много, а для моего семейства это важно)))

Отличное видео

Как обычно шикарный рецепт.

Как же офигенно, приятно смотришься в кадре, вкусная еда, спасибо большое!

Костя, выглядишь отлично!!)👍

Обалденный рецепт. Очень вкусно, при этом относительно быстро и легко готовится, мало мороки и самое главное недорого. Для студента просто обязательно к вниманию.

Вчера посмотрел, вчера приготовил! Просто и очень вкусно- лайк!

Костян красава!!очень приятный контент,спасибо тебе!!)

Спасибо, отлично!

Долгожданный ролик, ура. Как всегда - прекрасно.

Костян что то похудел! За рецепт палец 👍.

Костя вы хорошие ролики делаете спасибо

круто, простые рецепты топ

Нравится тебя смотреть )))

Спасибо большое вам Константин за полезный и интересный контент,долго ждала когда вы начнете выпускать ролики и наконец дождалась,теперь не пропускаю ни одного. P.s. А я вот, переживала за ваши пальцы

Классно💪🏻👍🏻

Отличное видео, большое спасибо, обязательно попробую рецепт!

Костя приятный чувак лайк как всегда

Костян, узнал о тебе от Капитана Пёсика, попробовал приготовить рис, получилось быстро и просто объедение. Спасибо тебе, давай ещё подобные легкие рецепты!!

Прекрасный рецепт, спасибо Костян!!! Когда Стрим с готовкой????

Все кратко и вкусно! Берегите пальцы, Константин!

Очень круто , просто и вкусно . Осталось дело за малым вог купить но в любом случае приготовлю ! Спасибо .)

Предпочитаю круглозерный рис. Готовлю его так,как вы сказали в конце своего видео. У нас на дальнем востоке кстати китайцы в своих маленьких магазинчиках продают пакетики приправы порционные для данного блюда.

Мне нравится такой формат, короткий, информативный, легкий, а главное - с юморком ;)

Спасибо ,Костя)

На счет риса. Постоянно с ним мучился. За всю жизнь, по-моему, лишь раза два отварил его таким, чтобы он был расспчатым и не пригорал. Настоящим открытием стали "пакетики" с рисом. Забросил в воду на 10-15 минут и вообще ни о чем не паришься. Не знаю как давно они существуют, но узнал о них совсем недавно :D

Костян, есть в планах записать какой-нибудь рецептик вяленой рыбки?(плотва, красноперка, может что-нибудь побольше) Хотелось бы увидеть именно твой способ завялки :)

@user-hw1mm4go8d

5 жыл бұрын

Меня уже не первый месяц интересуют копченные бобриные хвосты. Костян попробуй пожалуйста, говорят вкусно

@wisekaa

5 жыл бұрын

@@user-hw1mm4go8d с одной стороны копченые, а с другой соленые.

Константин! Жгите! Больше рецептов! Обновите, пожалуйста, рецепт засолки красной рыбки). Сколько времени прошло, вдруг что то новое появилось в этой науке).

Клевый ты мужик) я подписался...все просто, понятно....да ещё и с шутками...все идеально!!👌👍👍

Красава!!!

Ох, Костяяяян! Ну где же ты раньше был? Так приятно тебя слушать! Делай, пожалуйста, больше видосов. :)

Константин, вы топ!

спасибо!

красава давай еще жги рецепты с виду простеньких но с нюансами да вообще любых отлично получается!!!

Супер. Понравилось хорошее объяснение физики процесса. Теперь и у меня будет рассыпчатый рис (надеюсьд

Костян, я очень рад, что ты вышел из тени, развиваешь канал. Топ контент. Очень понравилось видео. Давно хотел увидеть, что-то подобное. ( Доступные ингредиенты+ знания от сэнсэя = новое интересное блюдо). Комментарии подробные и небесячие)

Уже приготовил!!! Спасибо за рецепт, очень вкусно!!! Рис Я по своему варил : сперва промыл, потом запарил кипятком на 20 мин, потом верю на плите соотношение воды 1х1, доложу на макс огне до того пока вода скроется за рис чтобы остались только дырочки от пузырьков, далее накрыл крышкой и на минимальный огонь на 15 мин, супер рассыпчато получается всегда так готовлю рис

Круто! Костян молодец!

Видос с парнями из ТБП был шикарный! Нужно повторить!

Спасибо Константин! У тебя всегда щепетильно, тщательно, очень продуктивно и соответственно вкусно 😋 Обожаю это блюдо с различными видами мясо/рыбы/птицы, для веганов можно без животного белка, что тоже оочень вкусно! Люблю рис басмати особенно чистым, вкусный жасминовый рис, а в этой подаче пойдёт любой, имхо. Варю традиционно в кастрюле с тяжелым дном: 1:1.7~ закипело, выключаю, забываю минут на 10. Кстати рис тоже не выстирываю)!Всегда получается идеальным.

Я варю супер басмати. На сковородке обжартваю сухой рис на масле минуту, заливаю горячей водой 1к2 и на минималке 15 минут. Всегда рассыпчатый и очень ароматный.

Костян, спасибо - быстро и без лишних выбоин с салфетками !)

Отличный рецепт, спасибо Друже за то, что публикует твои рецепты) ну и приглашает в выпуски) так бы я о тебе не узнал)

Константин, делай дальше несмотря ни на что)

То чувство когда переживаешь за пальцы Костяна больше чем сам Костян)

У меня есть один любимый рецепт риса. Беру также круглозерный(Кубань, мистраль), не промываю. Наливаю воды в кастрюлю в соотношении чуть меньшем чем 1 риса 3 воды. Кладу в воду соль 1 чайную ложку без горки на гранёный стакан (250мл) риса. В воду добавляю жгучий перец из мельницы. Жду закипания. Всыпаю рис, после закипания на самом медленном огне оставляю под закрытой крышкой на 25 минут не перемешивая. Далее - чтобы ещё сильнее улучшить вкус риса. Я часто делаю свиные отбивные или куриные грудки к рису, просто солю их и перчу. Когда их перекладываешь в тарелку после жарки, на дно стекает мясной сок. Этим соком я поливаю рис. Все, больше никаких соусов дополнительно не надо. Рис получается вкуснее мяса) У меня постоянно все спрашивают рецепт. Мне нравится, когда рис получается вязкий и с мясным вкусом. P.S.Также можете готовить со специями для плова. Смешать с варёным рисом морковь и лук пожаренные отдельно.

Спасибо за рецепт! Только что приготовил, отвал башки! Только я чуть-чуть добавил рыбного соуса, для пикантности. Жду рецепта битых огурцов!

Когда я только училась готовить, то предпочитала длинный пропаренный рис. Его готовить гораздо легче, да и не слипается никогда. Сейчас конечно же варю круглый, типа, краснодарского. Очень люблю азиатскую кухню, поэтому пришлось повозиться, чтоб готовить рис идеально, а не кашу. Пропорции и технология именно так, как ты сказал: воды на 1 фалангу; кастрюлю на сильный огонь до закипания, после на самый-самый минимум минут на 10-15, и потом самое главное дать ему настояться и остыть. Тогда рис выходит рассыпчатый и упругий) И да: сама как-то поняла, что промывать до прозрачности только на суши идёт. А так пару-тройку раз достаточно) Рецепт отличный, классика👌 я бы ещё соевого добавила. Спасибо 🤗

Спасибо, Костян! Желаю развития и процветания твоему каналу!

Нормас!!!👍👍👍

я человек простой ,вижу Костю ставлю лайк))

Всегда такой ем очень вкусно

Прикольно. Я рис отвариваю в мультиварке скороварке под давлением. Ничего не мою, так засыпаю. Воды чуть меньше чем один к двум, на глаз. Как запищит, проходить на подогрев, жду пока крышка сама не откроется, то есть давление через клапан не сбрасываю, потом отключают подогрев. Рис самое оно. Потом обжаривают грудки, потом лук морковь, яйца. Соусы, приправы. Рис. Зелень. Никогда не считал это особыми рецептом. Просто кидал, то что всегда в холодильники под рукой. Оказывается это целый рецепт, если немного изменить порядок. Кстати морковь тоже так на кубики режу, через тёрку. Хороший рецепт.

Костян, спасибо за рецепт:) Я обожаю готовить азиатские блюда дома, подсела на приправу из Тая - рыбная стружка с чили в пакетиках, глутамат, рыбный соус и везде добавляю кинзу и каплю кунжутного масла для запаха. Когда нет время или возможности готовить полноценное блюдо( пока правая рука в гипсе, сломана), иногда варю рис жасмин в пакетиках или басмати, дальше- так же, только добавляю сельдереи, сладкий перец, копченую паприку в порошке и соусы) Яйца под конец замешиваю. Поняла, что это неправильно. Вам процветания, люблю Вас смотреть:)

Годно, повторил, вкусно! Чесночка возможно не хватает)

Спасибо, Костян!!!

Спасибо)))

Ееее, дождался.

Даже не думал, что получится ТАК вкусно из такого простого состава ингредиентов. Костян, спасибо, рецепт суперский! Я малех добавил Шрирачу для остроты, стало еще лучше.

Вкусняшка 🤤

молодца! Вот Костян делает вещи!

Шикарно! Как насчет салата из говяжьего языка с огурцом или говядины по-сычуаньски? Какое-то время работал в кафе китайской кухни с поварами из Китая, и их кухня основательно запала в душу. Больше всего впечатлений дарил Б52 (блюдо №52 в нашем меню): многочисленные слайсы свинины с капустой в остром бульоне с сушеным чили, хабанеро и кунжутом. Когда заказывали это блюдо с собой, приходилось использовать по 3 порционных контейнера (да и вообще порции в кафе были рассчитаны явно на 2 человек минимум), и контейнеры эти "плыли", то ли от температуры, то ли от остроты

Кокс, ты молодец

*ОООООО !! Наконец то я дождался нового видео !!! ;-)*

Костян я не забыл как ты обещал на стриме рецепт стейка из дешевого мяса. КОГДА?

@kakkostyan

5 жыл бұрын

И это будет, обещания держу!:)

@user-mj7lv4dj8d

4 жыл бұрын

@@kakkostyan пол года прошло...

@user-rk4yf6yv5d

3 жыл бұрын

@@user-mj7lv4dj8d еще полгода прошло.

@user-gk7ge8jq9f

3 жыл бұрын

@@kakkostyan Обычно максимум три года ждут !Время ещё есть :-)

Я предпочитаю круглозерный рис, он подешевле зачастую, да и мне по форме больше нравится. Делаю просто. Сначала обжариваю овощи с мясом, добавляю сырой рис, обжариваю его немного в масле и фигачу туда кипятка. Получается рассыпчато, вкусно и без заморочек

Хороший чел ты

Джинсы норм. Где брал?

Ещё классно туда добавить огурчик свежий и кукурузу консервированную. Мне кажется тогда блюдо будет ярке и ещё более аппетитным! Спасибо за рецепт!

@TheKashak

5 жыл бұрын

Яб горошка добавил,мне кажется тоже зайдет

У нас в основном круглый рис и пользуется популярностью, он самый вкусный! местный краснодарский, особенно сорта: бальдо и осман, они и для плова и для фрайд райс идеальны!

- Я не переживаю за свои пальцы, все нормально :D

Спасибо Костян за классные видео 💪👍👍👍

Костя, я беру очень хороший китайский рис и вообще не промываю. Самое главное - не полениться и измерить рис и воду. На 100 граммов риса я беру 120 граммов воды, 15 граммов соевого соуса и 5 граммов растительного масла. Воду, соус и масло довожу до кипения, добавляю рис. Как только он закипает, сразу же огонь на минимум, постоянно помешивая. Как только перестал бурно кипеть - перестаю помешивать и плотно накрываю крышкой. На минимальном огне стоит 15 минут, затем выключаю огонь и стоит еще 15 минут. Вот такой у меня рецепт. Рис получается очень вкусный, со вкусом соевого соуса. Я уверен, что если ты попробуешь - останешься доволен. Для азиатских блюд, которые я обожаю - он идеален.

Сливочного масла в конце, с молотой куркумой, попробуй.

На удивление, я вот рис варю как лапшу, закинула в кастрюлю не соблюдая какие то пропорции, проста раза в 3-4 больше чем самого риса, варю на хорошем огне, до готовности (пробую вылавливая рисинки), и потом промываю в большом сите под краном. Это наверняка выглядит "странно" и "не правильно ", но все всегда спрашивают, как у меня такой шикарный рис на гарнир получается 🙈

Костян!У меня получился плов по-китайски, быстро, вкусно. Целый казан 😊. Спасибо 🖒.

Красавец . Разделал целую курицу а в блюдо добавил маленький кэцик . А насчет варки риса , то судя по его количеству у тебя так и получилось один к двум , но варить его необходимо открытым . Как только вода практически выкипела то нужно выключить огонь , сверху положить пару тоненьких ломтиков сливочного масла и закрыть крышкой и в течении 20-ти мин его не трогать , что бы он дошел .

Костя супер)