Ecken Eklat: Sebastian deckt das Geheimnis der Schmelzkäseecken auf

Schmelzkäseecken - Nostalgieprodukt aus den 80ern und immer noch bei jedem Supermarkt im Sortiment! Sebastian enthüllt, wie mithilfe von Phosphat die cremige Konsistenz entsteht und warum die goldenen Dreiecke ewig haltbar sind.
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Dieser Clip stammt aus der Doku "Lege packt aus". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: www.zdf.de/dokumentation/zdfi...
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Lege packt aus: • Lege packt aus
5 Tricks: • 5 Tricks
b/esser challenge: • b/esser challenge
Lebensmittel-Checks: • Nelson Müller deckt auf
Tricks der Lebensmittelindustrie: • Sebastian Lege enthüll...
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ÜBER SEBASTIAN:
Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet."
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ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF.
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#Schmelzkäse #80er #Nostalgie

Пікірлер: 984

  • @ZDFbesseresser
    @ZDFbesseresser7 ай бұрын

    Und welche "Geschmacksrichtung" kam bei euch aufs Brötchen? Paprika, Salami, Kräuter oder Natur? 🧀

  • @janinee6733

    @janinee6733

    7 ай бұрын

    Salami, Sahne und Champignon :)

  • @Emerald_V

    @Emerald_V

    7 ай бұрын

    Zuerst Paprika dann abwechselnd Salami,Kräuter,Natur 🤘

  • @lw7108

    @lw7108

    7 ай бұрын

    In Erinnerung geblieben ist Paprika, Kräuter überhaupt nicht. An Salami kann ich mich nicht erinnern, dachte es wäre Schinken gewesen. Evtl. auch Verwechslung mit der flüssigeren Variante aus dem Bottich.

  • @lw7108

    @lw7108

    7 ай бұрын

    Wenn es nicht eckig sein muss, die Schmelzkäse"Torte" mit Walnuss war ein Highlight.

  • @hupenkarl445

    @hupenkarl445

    7 ай бұрын

    Kräuter & Champignon natürlich! ;)

  • @AnGeLpImPeR
    @AnGeLpImPeR7 ай бұрын

    Da wurde die Crew zwischen 8:00 und 8:25 in der Drehpause aber gut rehydriert.

  • @SuchCreativeNickname

    @SuchCreativeNickname

    7 ай бұрын

    ist ja nur Kölsch. :D

  • @IdeI2StOnEd

    @IdeI2StOnEd

    7 ай бұрын

    @@SuchCreativeNickname hätte er auch gleich für die Käsezubereitung benutzen können

  • @Crazy_Borg

    @Crazy_Borg

    7 ай бұрын

    @@IdeI2StOnEd Der arme Käse!

  • @Baetzibaer

    @Baetzibaer

    7 ай бұрын

    @@SuchCreativeNickname Also kein Bier verschwendet ...

  • @whohan779

    @whohan779

    7 ай бұрын

    ​@@SuchCreativeNicknameSchlimmer, da ist auch noch Jever Fun dabei. Beide locker in der top-10 der ekligsten Biere aller Zeit für mich. 🤮

  • @BigBellyEd
    @BigBellyEd7 ай бұрын

    Ein halbes Musical diese Episode. 😂 Herrlich. Ich liebe es.

  • @rangerstormlucky9862

    @rangerstormlucky9862

    2 ай бұрын

    🤣😂🤣😂

  • @schalsickjung2846

    @schalsickjung2846

    Ай бұрын

    Ich fands total nervig...

  • @dennis4248
    @dennis42486 ай бұрын

    Stimmt. Käseecken aus dem Aldi waren wirklich immer ein Zeichen von Wohlstand, das man gerne seinen Nachbarn zeigte, um sich hervorzuheben und besonders zu machen.

  • @reggieg8020

    @reggieg8020

    5 ай бұрын

    😂

  • @maxmurmel9222
    @maxmurmel92227 ай бұрын

    Der Lege macht einem wirklich alles madig, ne? 😁

  • @SirAceMcFly

    @SirAceMcFly

    7 ай бұрын

    Mir vermiest der mir das was ich gerne esse nicht.

  • @odinsh8962

    @odinsh8962

    7 ай бұрын

    Er sagt ja nur was dahinter steckt. Nicht das du s nicht essen sollst.

  • @maxmurmel9222

    @maxmurmel9222

    7 ай бұрын

    @@odinsh8962 Klar. Nur hinterher weiß man, dass das, was man da isst, nicht viel mehr als Rotz mit Salz ist 😆

  • @Martin-zd8eb

    @Martin-zd8eb

    7 ай бұрын

    Es zeigt einfach nur wie.weit weg deutsche Ernährung weg von Gesundheit ist!

  • @Enderman.640

    @Enderman.640

    7 ай бұрын

    Meine Ernährung besteht zu 90% nurnoch aus Haferflocken

  • @peterb.6982
    @peterb.69827 ай бұрын

    Seltsamerweise hat mich dieses Mal euer Video zum Kauf getriggert. Ich habe diese Schmelzkäseecken schon seit vielen Jahren nicht mehr gekauft, da ich irgendwie „vergessen“ habe, dass es dieses Produkt gibt.

  • @user4812

    @user4812

    3 ай бұрын

    Ging mir ähnlich. Habe sie eigentlich als ganz gut in Erinnerung. :)

  • @tapir_gl
    @tapir_gl7 ай бұрын

    Egal. Dieses Trashfood hat mich als Kind und Jugendlicher glücklich gemacht uns teilweise auch noch heute 😁

  • @Oli1974
    @Oli19747 ай бұрын

    Ich liebe die Dinger. Egal, was da drin ist.

  • @tagesvaterpatrick8780
    @tagesvaterpatrick87807 ай бұрын

    Die Dinger standen auch bei meiner Oma hoch im Kurs. Die liebte es, zu bevorraten und da kommt ein Käse, der nicht gekühlt werden muss, gerade recht. Meine Lieblingssorte war immer "Speck" oder "Schinken" (gabs bei Kraft glaube ich). Da waren wahrscheinlich auch jede Menge Raucharomen am Start. 😂

  • @andlem
    @andlem7 ай бұрын

    Vorgestern habe ich noch eine Lauchsuppe mit Schmelzkäse gemacht, sehr lecker!

  • @sylviak.
    @sylviak.3 ай бұрын

    "Das Omen"... lang nicht mehr gehört 😁 Kompliment an die Musikredaktion 👍🏻

  • @KP-gs5nm
    @KP-gs5nm7 ай бұрын

    Man guckt Lege und hat gute Laune😂

  • @daedbymusic
    @daedbymusic7 ай бұрын

    Ist auch wirklich ein smarter Schachzug die Zutatenliste beim aufreißen fast unlesbar zu machen.

  • @aleisterlavey9716

    @aleisterlavey9716

    6 ай бұрын

    WAS? Der Pöbel hat sich gefälligst nicht mit Lesen zu Beschäftigen. 😂

  • @klaustang9928

    @klaustang9928

    3 ай бұрын

    @@aleisterlavey9716 Kannst es ja vorher lesen, Mondkalb !

  • @klaustang9928

    @klaustang9928

    3 ай бұрын

    @daedbymusic Kannst es ja vorher lesen, Vollpfosten !

  • @lw7108
    @lw71087 ай бұрын

    Wenn man nach der berühmten Käse-Lauch-Suppe fragen würde, käme übrigens evtl. ein anderes Stimmungsbild zum bösen Schmelzkäse bei heraus.

  • @mickeymaus1

    @mickeymaus1

    7 ай бұрын

    Ist glaub ich heut noch das Gericht quasi wofür der noch verwendet wird, da billiger und viele keine Käsesoße selber machen können letztlich.

  • @konraduth5430
    @konraduth54307 ай бұрын

    Ich mag den heute noch 😊und den roten Lachsersatz 😀

  • @andreasschmidt1149

    @andreasschmidt1149

    7 ай бұрын

    Den Lachsersatz mit vielen frischen Zwiebeln aufs Brot lecker

  • @tapir_gl

    @tapir_gl

    7 ай бұрын

    Ahhh. Muss dann bald mal wieder den fluoreszierenden Farbfisch besorgen

  • @rainerunsinn6059

    @rainerunsinn6059

    7 ай бұрын

    Der ist so herrlich salzig, hab den bestimmt 25 Jahre nicht mehr gegessen, ich glaub' ich hol' mir den morgen....

  • @thomasschafer7268

    @thomasschafer7268

    4 ай бұрын

    😅😅😅

  • @klaustang9928

    @klaustang9928

    3 ай бұрын

    @@rainerunsinn6059 ...mit hartgekochtem Ei und Remoulade/Mayonnaise !

  • @chrisg9190
    @chrisg91906 ай бұрын

    Ich war damals ein Teenager, da macht man sich kaum Gedanken über das was mean gerade zum Essen bekommt und die Käse Ecken haben echt gut geschmeckt. So ändern sich die Zeiten und unsere Ansichten an das Essen mit dem Alte.

  • @matthiaskochsiek3746

    @matthiaskochsiek3746

    4 ай бұрын

    Ich esse genau das selbe heute noch was ich als Kind gegessen habe.

  • @ClausMful
    @ClausMful7 ай бұрын

    Seit ich Lege gucke ist meine Ernährung soviel besser geworden 😁

  • @alfredtetzlaff7635

    @alfredtetzlaff7635

    7 ай бұрын

    Und wer will das wissen?

  • @1lauch945

    @1lauch945

    7 ай бұрын

    Meine nicht Ich weiß nur was ich da esse hahah

  • @ariat3381

    @ariat3381

    7 ай бұрын

    ​@@alfredtetzlaff7635Ach komm Alfred, sei doch mal lieb jetzt

  • @VisioMaxxx

    @VisioMaxxx

    7 ай бұрын

    Ja echt, richtiger Anti

  • @yourstube66

    @yourstube66

    7 ай бұрын

    Leges eigene Ernährung, seiner Figur nach zu urteilen, nicht.

  • @Bor.der.Collie
    @Bor.der.Collie7 ай бұрын

    Morgen kaufe ich mir wieder Schmelzkäseecken 😝

  • @josefblumenstingl7554
    @josefblumenstingl75547 ай бұрын

    Der Karton wurde bei uns immer an St. Martin für die Laternen verwendet

  • @mickeymaus1

    @mickeymaus1

    7 ай бұрын

    Oder die Pappschachteln vom Camembert.

  • @stefankrajewski7693
    @stefankrajewski76935 ай бұрын

    Bei der NVA nutzten wir den Schmelzkäse zum Abdichten unserer gepanzerten Fahrzeuge, BMP, BMD, 2S1 etc. vor der Wasserfahrt, es funktionierte.

  • @matthiasbackhaus291

    @matthiasbackhaus291

    27 күн бұрын

    Deshalb ist der Drops DDR auch Geschichte

  • @ErdbeereRot
    @ErdbeereRot7 ай бұрын

    Die musikalische Untermalung ist super 😂

  • @n_kliesow
    @n_kliesow7 ай бұрын

    Ich finde Lege sollte Werbung für Lebensmittel machen... 😂 Wird vermutlich hart aber immerhin ehrlich...

  • @christabohland1374
    @christabohland13746 ай бұрын

    Wir haben auch immer Schmelzkäse gekauft denn da konnten die Tabletten, die unser lieber Hund einnehmen musste, prima versteckt werden. Sie liebte es!

  • @majoni2202
    @majoni22027 ай бұрын

    leider trotzdem geil 😅❤❤❤

  • @Gartenlust
    @Gartenlust3 ай бұрын

    Ein Lob für die Musikauswahl! 😍

  • @morusalba1518
    @morusalba15187 ай бұрын

    Und ich gönne mir Schmelzkäse, wenn ich das Gefühl der Sechzigern haben möchte 😊 vor allem im Sommer: Brot mit Schmelzkäse und Tomatenscheiben drauf. Echt lecker... Vorausgesetzt Tomaten sind lecker

  • @sandrap.3399
    @sandrap.33997 ай бұрын

    Danke für Peter Cornelius und Falco

  • @tikio93
    @tikio937 ай бұрын

    Bots wieder früher am Start

  • @intefare
    @intefare7 ай бұрын

    Ich vermisse immer noch die Milkana "Paprika" Ecke :(

  • @xpadakel4795
    @xpadakel47957 ай бұрын

    Ja den Mettigel gibts bei mir gut und gerne zum Frühstück. Aber auch leberkäse oder mal nen Hackbraten. Gibt Kraft für den Tag.

  • @klaustang9928

    @klaustang9928

    3 ай бұрын

    @xpadakel4795 ...und Cola dazu (mit nem Schuss Zitrone) !

  • @Mino6421
    @Mino64217 ай бұрын

    Könntet ihr mal n viedeo zu fertigen löslichen kappuchinos machen? Btw respekt an eure vertonungs und schnitt mitarbeiter❤die machen n super job,und eure videos sind immer super amysant an zu schauen 😊sehr cool...grüße an die crew gönnt euch das feierabend bier😉

  • @marcdunn1167

    @marcdunn1167

    7 ай бұрын

    Suche das mal...also Besseresser Kaffee. Wurde schon mal gemacht, außerdem Kapselkaffee und noch eine über Starbucks.

  • @VisioMaxxx

    @VisioMaxxx

    7 ай бұрын

    Glaube das gab's tatsächlich schon mal. Eins der ersten videos müsste das sein

  • @d.oe.895
    @d.oe.8957 ай бұрын

    Liebe die Sorte mit Champignons. Immer ein kleiner Vorrat im Haus.

  • @thomash6820
    @thomash68207 ай бұрын

    Mettigel wie geil ist das bitte :D

  • @AlterEgoo81
    @AlterEgoo817 ай бұрын

    Milkana Kräuter auf nem frischen Brot 👌 lecker. Mir auch wumpe was da drin ist, weil ich es nicht täglich esse und mich zum großen Teil gesund ernähre

  • @jannik9061
    @jannik90617 ай бұрын

    Bin von 2003 und auch für mich sind die Dinger absolute Kindheitserinnerungen. Hab die bestimmt seit 10 Jahren weder gegessen, noch irgendwo gesehen 😂 Aber echt cool mal zu sehen, wie die hergestellt werden.

  • @xyzv8640

    @xyzv8640

    6 ай бұрын

    Augen auf im Supermarkt! (Unterstellt, du gehst einkaufen Lebensmittel und so)

  • @jane_doe_xoxo
    @jane_doe_xoxo7 ай бұрын

    Diese Ecken verbinde ich immer mit den Klassen- und Jugendfahrten in den frühen 2000er..

  • @Iv4n202
    @Iv4n2026 ай бұрын

    Ok, nie wieder Schmelzkäse, außer auf Burger! DANKE!

  • @mircoreichmann2566
    @mircoreichmann25666 ай бұрын

    Mir doch egal. Und wenn da geriebene Einhörner mit Elfenschmalz eingearbeitet wären…..lecker!!!!! ABER, das Original von Milkana muss es sein!!👌👌👌👌

  • @markw8718

    @markw8718

    2 ай бұрын

    Danke, schmeckt mir auch 😅

  • @zerotonic2659
    @zerotonic26595 ай бұрын

    Die Dinger haben früher stark nach Salami geschmeckt. Heute leider nicht mehr. Ich mag das Zeug trotzdem noch. Erinnert mich an meine Kindheit. Und da ist es mir dann egal, wie ungesund das ist.

  • @user-sv8wy8yl8m

    @user-sv8wy8yl8m

    Ай бұрын

    Und ich dachte mir ich bilde es mir ein. Der Geschmack war früher besser!

  • @McPool82
    @McPool827 ай бұрын

    Die Musikauswahl ist wieder mal ein Gaumen für die Ohren. Und das legetypische Uuuaaaah... in Verbindung mit dem obligatorisch-abwertenden Blick... Unverkennbar! 😅💪🏻

  • @ScFreiburg1994
    @ScFreiburg19947 ай бұрын

    Trotzdem essen wir die Sachen weiter 😂

  • @andreasschmidt1149
    @andreasschmidt11497 ай бұрын

    Wir essen die "Dinger" heute noch gerne, obwohl mir schon sehr lange bewusst ist was drin ist.😂

  • @ulmanito5237

    @ulmanito5237

    7 ай бұрын

    auf den Mist kann ich verzichte,n dann lieber richtigen Frischkäse

  • @mickeymaus1

    @mickeymaus1

    7 ай бұрын

    @@ulmanito5237das kann man doch aber gar nicht vergleichen vom Geschmack, kann ich ich auch n Glas Buttermilch trinken stattdessen - hat ungefähr genauso viel gemein

  • @hendrikwiekenberg

    @hendrikwiekenberg

    7 ай бұрын

    Solange man den Konsum nicht übertreibt ist da auch gar nichts gegen zu sagen. Ich esse den Mampf auch noch ab und zu, damit kann man z. B. super-lecker Käse-Lauch-Suppe (mit Hack) machen. Denn: geiler is' schon!

  • @andreasschmidt1149

    @andreasschmidt1149

    7 ай бұрын

    @@hendrikwiekenberg genau für die Käse Lauchsuppe ist er Ideal

  • @rainerunsinn6059

    @rainerunsinn6059

    7 ай бұрын

    @@hendrikwiekenberg Oder Spinatsuppe, erstaunlich lecker auch für Leute die keinen Spinat mögen, kriegen sogar Leute hin, die nicht kochen können....

  • @montesa9092
    @montesa90927 ай бұрын

    Mega, das Zeug haben wir früher immer als Katerfrühstück gegessen, dazu noch Rollmöpse und Cola😙😙😙 Mutter hat daraus immer eine leckere Käsesuppe mit Lauch gemacht, war der Bringer auf jedem Geburtstag in den 80er 😂😂😂 Heute gibts das Zeug 2 - 3 mal im Jahr wenn der Jieper kommt 😁😁😁 Salami und Kräuter sind dann angesagt

  • @klauskotowski6588

    @klauskotowski6588

    7 ай бұрын

    😂😂😂

  • @rainerunsinn6059

    @rainerunsinn6059

    7 ай бұрын

    Ich steh' dazu, hin und wieder mal so 'ne Schmelzkäseecke muss einfach sein auf 'nem Brötchen, die erinnern mich einfach an die Achtziger bei Mama und meine Studienzeit in den Neunzigern....

  • @saschat8277
    @saschat82777 ай бұрын

    Ich weiß was drin ist, schmecken aber so geil und man kann sie auch gut für verschiedene Gerichte verwenden.

  • @jesusthedevil
    @jesusthedevil7 ай бұрын

    MettIgel! Mein absoluter favorit!

  • @walli219
    @walli2197 ай бұрын

    Aber ich mag die doch so gerne ❤

  • @oldnp
    @oldnp7 ай бұрын

    Ohne das Video vorher geschaut zu haben wird unser guter Sebastian bestimmt wieder die schmelzsalze rausholen

  • @Kabahl
    @Kabahl7 ай бұрын

    Ab und Zu ist es aber schon Lecker xD

  • @Silentsky197
    @Silentsky1977 ай бұрын

    Hab es noch nicht angeschaut aber völlig egal was drin ist, ich lieb das Zeug

  • @fabianmaier4730
    @fabianmaier47307 ай бұрын

    Die gab's früher immer bei meiner Oma 😂

  • @eulerp4260
    @eulerp42607 ай бұрын

    die vertonung wird ja auch immer besser :D coole folge :)

  • @helmutstock1397
    @helmutstock13977 ай бұрын

    Anschlußfehler, wo ist nach dem abkühlen das Bier im obersten Fach?!? 🤔😉

  • @sirkogunther5207
    @sirkogunther52077 ай бұрын

    Die sind ein Muss ❤❤

  • @Mattes1607
    @Mattes16076 ай бұрын

    Ich liebe eure Videos! Seitdem ich die schaue hat sich mein Kauf und Essverhalten stark verändert. Ich kaufe nur noch frische Lebensmittel und koche nur noch selbst. Vielen Dank an Sebastian und seine Crew. Ach, der Gag mit dem Bier im Kühlschrank war der Beste seit langem. Ich habe mich fast totgelacht🤣🤣🤣

  • @aaronknorr2967
    @aaronknorr29677 ай бұрын

    Schön zu wissen, dass es dem Lege gut geht!

  • @LowsHand
    @LowsHand5 ай бұрын

    Habe ich echt schon ewig nicht mehr gegessen und auch kein Verlangen danach. Toll, dass hier im Detail erklärt wird, warum das auch so bleibt!

  • @ralfjung4156
    @ralfjung41564 ай бұрын

    "Heute gönne ich mir das nur noch, wenn ich das Gefühl der 80'er wieder haben will." Also jeden Tag!

  • @knusperwolfchen5319
    @knusperwolfchen53197 ай бұрын

    Diese Schmelzkäseecken gabs bei mir im Kindergarten jeden Mittwoch auf dem Tisch zu finden. Wir haben uns wie die Geier um die Paprika Ecken gefetzt und ich mag die Teile bis heute irgendwie.

  • @eisscholle570

    @eisscholle570

    7 ай бұрын

    Da hat der Kindergarten nachhaltig versagt.

  • @klaustang9928

    @klaustang9928

    3 ай бұрын

    @@eisscholle570 Super-Kindergarten !!!

  • @tomamacher924
    @tomamacher9247 ай бұрын

    Für mich schmeckt der Original Gerber Streichschmelzkäse, dank dem sehr hohen Käseanteil, am besten.

  • @Mandi-1974
    @Mandi-19747 ай бұрын

    😂 er macht das soooo klasse . Hut ab 👌

  • @jurgenfrohwonne

    @jurgenfrohwonne

    7 ай бұрын

    Er ja, sie (die Sprecherin im Off) nicht! Wer erst zu Hause die Zutatenliste liest bzw sogar erst nach dem Öffnen der Packung 2:33 , um zu wissen, was drin ist, der scheint in dieser Hinsicht nicht allzu zu klug zu sein… Wenn ich sowas kaufen würde, lese ich das doch, bevor ich es in den Einkaufswagen lege!

  • @roaldross8952
    @roaldross89527 ай бұрын

    Das sogenannte Messer bei 8:45 ist eine Käseharfe. Ideal für weiche Ziegenfrischkäse. Mit einem Draht kann am besten ein großer Leib Emmentaler halbiert werden.

  • @meinungsfreiheit3310
    @meinungsfreiheit33107 ай бұрын

    Lege ❤️❤️❤️

  • @arminarsch
    @arminarsch7 ай бұрын

    Bei dem “jungejungejunge” hat der Cutter eine riesen Memegelegenheit ausgelassen 😔

  • @BashOne16

    @BashOne16

    7 ай бұрын

    Einmal reicht doch oder?

  • @-Rog
    @-Rog7 ай бұрын

    Ich liebe eure videos♥️🔥

  • @Fjellafrosch
    @Fjellafrosch7 ай бұрын

    Jups...mindestens 2x im Jahr kaufe ich diese Ecken 😂 Kindheitserinnerungen eben

  • @danceroll9747
    @danceroll97477 ай бұрын

    Das Markenprodukt von Gerber enthält deutlich mehr als 50% Käse, die Nature-Variante sogar 62% und darf damit auch als Schmelzkäse deklariert werden. Es enthält tatsächlich nur sieben Zutaten: Käse, Wasser, Butter, zwei Schmelzsalze und Kochsalz und ist damit natürlich laktosefrei. Aus meiner Sicht schmeckt es deutlich besser als diejenigen mit Geschmacksrichtung. Schade, dass es dieses nicht in die Versuchsreihe geschaft hat.

  • @EnricoBrandt

    @EnricoBrandt

    7 ай бұрын

    Kauft sich ja auch keiner für 4€/100g Schmelzkäse.

  • @SakuraMorandi

    @SakuraMorandi

    7 ай бұрын

    ja toll, ist mir aber egal wie viel Käse da drin, die Schmelzsalze sind das Problem.

  • @Baetzibaer
    @Baetzibaer7 ай бұрын

    Was heißt hier "1980-er"? Meine Oma hatte nach dem Krieg einen Milchladen, und bei mir -- Jahrgang '52 -- gehören seit ich denken kann, Milkana- und Velveta-Schmelzkäseecken zu willkommenen Selbstverständlichkeiten auf dem Abendbrottisch. Erinnerungen, die ich mir, da sie mir offenbar nicht geschadet haben, heute noch hin und wieder mal gönne.

  • @the_retag

    @the_retag

    7 ай бұрын

    velveta ist nen ami klassiker

  • @holger_p

    @holger_p

    7 ай бұрын

    Milkana wurde auch 1952 erst gegründet, und früher dauerte es länger, bis sich ein Trend durchsetzt, herumspricht, oder ein Unternehmen groß genug für Fernsehwerbung ist. Heute ist ja schon Brot als Bestandteil des Abendbrots keine Selbstverständlichkeit mehr.

  • @Baetzibaer

    @Baetzibaer

    7 ай бұрын

    @@holger_p Es geht eben nichts über ein solides Halb- bzw. Viertelwissen ...

  • @holger_p

    @holger_p

    7 ай бұрын

    @@Baetzibaer was soll das? Ich ergänze dich ein bisschen und ernte Pöbelei. Natürlich weiß niemand alles.

  • @Baetzibaer

    @Baetzibaer

    7 ай бұрын

    @@holger_p Oh, ein Mimöschen ... - "Ergänzen"? Denken Sie lieber an Voltaire: "Les bavards sont les plus discrets des hommes; ils parlent pour ne rien dire."

  • @paulhorn2665
    @paulhorn26657 ай бұрын

    Ich mag das Zeug weiterhin, auch anno 2023.

  • @adamabele785
    @adamabele7857 ай бұрын

    Die Musik zum Video, komplett 80er, herrlich.

  • @Dennis924
    @Dennis9247 ай бұрын

    Ich esse nur die von Edeka. Meine liebste Sorte ist da klar Kräuter. Da gab es sogar eine Änderung kürzlich: Statt Schinken vom Schwein, gibt es nun Schinken vom Vogel 😀

  • @backesal
    @backesal7 ай бұрын

    ❤ ich liebe die Sendung!

  • @stuebby1982
    @stuebby19827 ай бұрын

    Sehr interessantes und gutes Video. Ich hatte diesen Käse schon als Kind nie gemocht.

  • @naebeltistgallant776
    @naebeltistgallant7767 ай бұрын

    Der Kaffee ist fertig geil 😂😂😂😂😂

  • @doofkos
    @doofkos7 ай бұрын

    Genau genommen gilt das Frühstück seit 1897 als die "wichtigste Mahlzeit des Tages". Es ist eine Erfindung von Kelloggs und ist eigentlich nur ein Werbeslogan. Er dürfte zu den erfolgreichsten bzw. folgenreichsten Werbeslogans der Geschichte zählen, denn nahezu jeder kennt diese Behauptung und fast jeder hält sie für wissenschaftlich begründet. Ist es aber nicht; es ist einfach nur eine mehr als 100 Jahre alte Werbung.

  • @Ruhiger_Fels

    @Ruhiger_Fels

    7 ай бұрын

    Absolut richtig. 👍 Aber wird sogar hier nicht klar gestellt.🤔 Da sieht man wie gut dieser Werbespruch ist.😎

  • @holger_p

    @holger_p

    7 ай бұрын

    "Morgens wie ein Kaiser, mittags wie ein König und abends wie ein Bettler" wäre die deutsche Variante, und die ist nicht von Kellogs. Ist zwar auch überholt, aber beschreibt die deutsche Realität. Da gabs gar 1. Frühstück und 2. Frühstück. Eigentlich in meiner ganzen Schulzeit, um 7 Uhr zu Hause, und um 9:30 in der Schule.

  • @doofkos

    @doofkos

    7 ай бұрын

    @@holger_p, ich fürchte doch. Der kam zusammen mit der Lebsnmittel-Pyramide auf, in der (verdächtigerweise) Getreideprodukte ganz unten das Fundament bilden. Und dort war promienten in der Mitte eine große Schüssel Cornflakes abgebildet ist, während Brot und Brötchen die Ränder zieren. Es gab und gibt dafür auch keine wissenschaftliche Basis. Das Gegenteil ist sogar der Fall. Das belegen die sog. "Ramadan-Stuidien", die sich mit abweichenden Ernährungsgewohnheiten beschäftigen. Es gibt darüber hinaus Studien, bei denen zwei Gruppen sich darin unterschieden, dass die eine morgens viel Kalorien zu sich nahm, die andere abends. Die morgens viel aßen, verloren vor allem Muskelmasse, während die Abend-Esser einen erhöhten Aufbau zu verzeichnen hatten. Ich kann leider vermutlich nichts verlinken, versuche es aber trotzdemn in einem separatem Kommentar. Vielleicht ist ja die Nationalbiblitothek der US-Regierung seriös genug für KZread.

  • @doofkos

    @doofkos

    7 ай бұрын

    @@holger_p, der Name der Studie ist _"Weight loss is greater with consumption of large morning meals and fat-free mass is preserved with large evening meals in women on a controlled weight reduction regimen"_ Die "Ramadan-Studien findet man u.a. unter dem Namen _"Body composition, nutrient intake and physical activity patterns in young women during Ramadan"_ und _"Chronobiological aspects of weight loss in obesity: effects of different meal timing regimens"._ Alle bestätigen, dass es gesünder ist, morgens wenig zu essen. Man sollte aber am besten auf seinen (nicht konditionierten) Körper hören und es natürlich nicht übertreiben. Wer sich bis zum Platzen den Bauch vollschlägt, wird gewiss keine schöne Nacht haben.

  • @holger_p

    @holger_p

    7 ай бұрын

    @@doofkosIch hab keinerlei Gesundheitsaussage gemacht, sondern Sprichworte von Oma zitiert und deutsche Lebensweise beschrieben. Du wechselst von "weight loss" zu "gesünder" als ob das das gleiche wäre. Das sind vollkommen verschiedene Themen und Aussagen. Wenn Du abnehmen willst, würde ich auch Intervallfasten und Frühstück auslasten vorschlagen. Die Menschen vor 1950 haben einfach alle gegessen wie sie Lust hatten, und die Welle an Übergewicht, hat nichts mit der Uhrzeit zu tun, sondern mit steigendem Einkommen. Man konnte sich einfach beliebig viel Essen leisten, es wurde überall angeboten, also hat man gegessen. Die Grenze, dass Lebensmittel begrenzt verfügbar waren, ist entfallen. Jetzt muss man selbst die Disziplin aufbringen, sich zurückzuhalten.

  • @pascalzauberer9815
    @pascalzauberer9815Ай бұрын

    Lustig und mit Esprit präsentiert. Weiter so. 😄

  • @ChristineSchmidt-zc4gj
    @ChristineSchmidt-zc4gj2 ай бұрын

    Ich finde ihn richtig gut weiter so😉

  • @frenet1cs
    @frenet1cs7 ай бұрын

    Witzig das im Krankenhaus oft zum Frühstück das angeboten wird. Schon pervers irgendwie 🎉😂

  • @hello_world7488

    @hello_world7488

    7 ай бұрын

    In Krankenhäusern kriegst du nur essen, das dich noch mehr krank macht. Was ich da schon alles mitbekommen habe... Diabetiker und Allergiker, die nur Zeug serviert bekommen, das sie nicht essen können. Patienten, die nach einer HerzOP helles Brot mit Butter und Wurstpäckchen bekommen... abartig

  • @Alte_Seele

    @Alte_Seele

    7 ай бұрын

    Gar Nicht! So erhalten die sich ihre Kundschaft😂

  • @hello_world7488

    @hello_world7488

    7 ай бұрын

    @@Alte_Seele das ist korrekt 😅

  • @holger_p

    @holger_p

    7 ай бұрын

    Das attraktive ist die Portionspackung. Die gibts für Frischkäse selten.

  • @Alte_Seele

    @Alte_Seele

    7 ай бұрын

    @@holger_p aber klaro gibt es Portionspackungen. Nicht gerade im Einzelhandel, aber bei Metro, Handelshof usw.

  • @oliverlottenbach5184
    @oliverlottenbach51847 ай бұрын

    Ganz ehrlich: Ich mochte die Dinger noch nie. Und jetzt noch weniger.😂

  • @isarrider4020
    @isarrider40207 ай бұрын

    Das mit den rollenden Ecken habt ihr schön gemacht.

  • @alexsch7077
    @alexsch70777 ай бұрын

    super Musik=geschmack

  • @joerg_koeln
    @joerg_koeln7 ай бұрын

    Echt fies diese Schmelzkäseecken. Schlimm, was man sich in den 80ern alles "reingeworfen" hat.

  • @MaxMustermann-my7ye

    @MaxMustermann-my7ye

    7 ай бұрын

    Ich esse die heut noch, schön mit Salami drüber, einfach pure Nostalgie ❤️

  • @georgkleine5878

    @georgkleine5878

    7 ай бұрын

    ​@@MaxMustermann-my7yeGenau so 👌 ich liebe es am Wochenende auf meinem Brötchen genau so ❤

  • @izo7479
    @izo74792 ай бұрын

    Danke Herr Lege noch mal genau erklärt 👍👍

  • @urlaub6946
    @urlaub69462 ай бұрын

    Die Musikauswahl: top! 👍😂😅

  • @Sven12346
    @Sven123467 ай бұрын

    Hammer ich hatte Firmenfeier und bin übelst voll, danach schaut man sich ein Lege Video an 😂😂👍 schöne Grüße und immer weiter so Basti 💋💖

  • @Koch_Konditor
    @Koch_Konditor7 ай бұрын

    Nicht schlecht, 1 Minute das Video on und 4 Bots drin

  • @bg31337

    @bg31337

    7 ай бұрын

    Hat der Lege selbst programmiert für mehr Cash

  • @storenfried9557
    @storenfried95577 ай бұрын

    Geile Mucke🕺Ach ja die guten, alten 80er 😂

  • @dsksync
    @dsksync7 ай бұрын

    Oh Mann … Immer wenn ich mal wieder etwas für mich Außergewöhnliches esse, kommt hier eine neue Bewegtbildproduktion 😅Hatte neulich drei große Packungen vertilgt, weil ich urplötzlich so einen Appetit auf das Zeug hatte. Vermutlich war es der erste Schmelzkäse in diesem Jahr, also perfekte eine zeitliche Abstimmung. Ich habe übrigens noch eine geschlossene Packung mit geräucherten Schmelzkäsescheiben („Räucherrolle“) im Kühlschrank. Das wäre doch auch mal etwas, oder? 😉 PS: Die Auswahl der Hintergrundmusik ist wieder Klasse.

  • @alpenbaboCH
    @alpenbaboCH7 ай бұрын

    Von dem Zeug bekomme ich Magenschmerzen 😂

  • @_Imposand_
    @_Imposand_7 ай бұрын

    Mensch Sebastian, mach mir jetzt nicht den Schmelzkäse madig! xD Ich liebe ja diese Ecken ... bis auf Kräuter. 😍

  • @rehgina9903

    @rehgina9903

    7 ай бұрын

    Macht schön fett

  • @rainerunsinn6059

    @rainerunsinn6059

    7 ай бұрын

    Oh nee, Kräuter sind die Leckersten, da hat man zumindest noch die Illusion, dass die gesund sind😁😁😁

  • @klaustang9928

    @klaustang9928

    3 ай бұрын

    @@rainerunsinn6059 ...die anderen sind auch nicht "ungesund" !

  • @RobbyTowerSpike1981
    @RobbyTowerSpike19817 ай бұрын

    Danke!

  • @angelikafrisch8094
    @angelikafrisch8094Ай бұрын

    Dankeschön 🌞🍀

  • @andreaunkhoff551
    @andreaunkhoff5517 ай бұрын

    Wie er immer 😂so genüsslich syphiesant hämisch lächelt der Herr 😂😂😂 super

  • @damianit
    @damianit7 ай бұрын

    Ernstgemeinte Frage: Gibt es überhaupt irgendein Produkt (abgesehen von Gemüse und Obst), wo ihr als Besseresser sagen würdet, dass ist fair und kann ohne Bedenken gekauft werden?

  • @holger_p

    @holger_p

    7 ай бұрын

    "Fair und Ohne Bedenken" sind glaube ich alle. Man stellt nur gerne mit etwas Polemik da, was für eine Matsche da verkauft wird. Es sollte eher öfter mal heißen "Ihr Konsumenten , seht ihr wie doof ihr seit", und etwas weniger "Böse Industrie ist doof". Es steht ja meistens drauf was drin ist, dem einzigen dem man einen Vorwurf machen kann, ist dem der es nicht liest. Ein "zu faul zum Lesen" wird verdreht in "Es wird verheimlicht".

  • @christinaj.8442

    @christinaj.8442

    7 ай бұрын

    Das kann man sich einfach merken: je stärker verarbeitet, umso schlechter für die Gesundheit. Unverarbeitetes Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse und hochwertige Proteinquellen wie Quark, Eier und Fleisch sollten unser Essen abdecken.

  • @kreterakete

    @kreterakete

    7 ай бұрын

    Ossi ?

  • @eisscholle570

    @eisscholle570

    7 ай бұрын

    @@holger_p Man kommt für Quote & Klicks eben dem Verbraucher entgegen, der die Schuld immer bei "den Anderen" sucht (und diese nebulöse "böse Lebensmittelindustrie" als schönes, flache Feindbild eignet sich dazu perfekt).

  • @PeCo333

    @PeCo333

    7 ай бұрын

    Alle industriell hergestellten Nahrungsmittel sind schädlich, und man sollte sie vermeiden.

  • @Auraka1983
    @Auraka19837 ай бұрын

    Wasser wird bei uns in der Firma "Profitol" genannt xD

  • @Andrej_Timo
    @Andrej_Timo7 ай бұрын

    Mineralwasser Vergleich wäre wild. Oder was sowas wie Heilwasser bringt ? Oder ob überhaupt nen nutzen da ist :)

  • @sinyor1980
    @sinyor19807 ай бұрын

    Mich würde echt mal interessieren, was der Herr Lege privat so isst und trinkt. Ich habe nun fast alle folgen geschaut und habe festgestellt dass wir ja nur chemisch hergestellte Produkte gegessen haben. Einige Produkte sind sogar zur Routine geworden. 🤷🏻‍♂️

  • @niklas9848

    @niklas9848

    7 ай бұрын

    Es gab mal ein Video dazu, welches deine Interesse anspricht :D Weiß gar nicht mehr genau wie es hieß..ist einer der Interview-Fornate wo es nur um Sebastian geht. Da erzählt er auch mehr darüber :D

  • @niklas9848

    @niklas9848

    7 ай бұрын

    Inside Lege heißt das Video

  • @holger_p

    @holger_p

    7 ай бұрын

    Ohne Chemie kann man keine Produkte herstellen. Da gäbs nur Rohkost. Während Du Backpulver oder Pektin vielleicht als Chemie akzeptierst, regst Du dich bei Xanthan oder Ascorbinsäure auf ? Nur weil man manchmal einen Stoff aus einem Lebensmittel extrahiert und konzentriert und als Pulver verkauft, wird es ja nicht zum Gift. Aber die Vorstellung ist ungefähr so, als würde man Trinkwasser aus Abwasser herstellen, oder ? Und genau das tut man.

  • @Bear.and.treats

    @Bear.and.treats

    7 ай бұрын

    @@holger_pamen 🙏

  • @klaustang9928

    @klaustang9928

    3 ай бұрын

    @@holger_p Ascorbinsäure ist Vitamin-C, ihr Vollpfosten !

  • @clauschiemgauer9609
    @clauschiemgauer96097 ай бұрын

    Servus Sebastian, erstmals danke für Dein Video. Ich aß bislang (seit den 70er Jahren) immer wieder mal gerne Schmelzkäse. Jedoch bei den aktuellen Preisen (150g in Scheiben kosten beim Discounter mittlerweile 2,49€) bleiben diese Produkte im Regal zurück. Noch vor Jahren bevorzugte ich Schmelzkäse von Tiger (140g-Schachtel) aus der Schweiz, da dieser köstlich schmeckte und etwas fester in der Konsistenz ist als welcher aus deutscher Produktion. Leider heißt es jetzt aus finanziellen Gründen darben bei mir. Sebastian mach doch vielleicht mal ein Video zu Camembert, der ohne Kühlung mehrere Wochen hält. Solchen gibt es z.B. von der Molkerei Alpenhain in Lehen, den ich aufgrund seines speziellen Geschmackes immer wieder mal gerne esse!!!

  • @daJunglette68

    @daJunglette68

    7 ай бұрын

    Ich mach mir kochkäse 😂 saugut 🎉

  • @clauschiemgauer9609

    @clauschiemgauer9609

    7 ай бұрын

    Ja, Kochkäse mit Kümmel ist ein Traum, vor allem auf eine noch leicht warme Brezn.

  • @septembermorgen1690

    @septembermorgen1690

    7 ай бұрын

    Da wird sich dein Körper freuen, wenn er weniger der schädlichen Phosphate aufnehmen muss, hat also auch was gutes....

  • @klaustang9928

    @klaustang9928

    3 ай бұрын

    @@septembermorgen1690 mi mi mi

  • @derTechnikBestatter
    @derTechnikBestatter7 ай бұрын

    Wo sind die oberen bier Flaschen den hin ? Beim raus nehmen waren die weg 😂😂😂😂👌

  • @tvahhmann278
    @tvahhmann2786 ай бұрын

    Lege is einfach herrlich 😂

  • @antn6270
    @antn62707 ай бұрын

    Sebastian soll mal glücklich sein, das er es nicht beim Flo nachmachen musste