Easy Homemade Pickles Recipe : Village lifestyle of Iran (2022)
Hello Everyone, Welcome to DOORA official KZread channel.
In today's video, you will learn how to make homemade pickles very easily. If you're looking for an easy homemade pickle recipe, this video is for you. Here we show you the recipe on how to make cauliflower and carrot pickles plus other ingredients. Watch as the village women work together and prepare the vegetables for making homemade pickles. To make homemade pickles, First they pick, clean and cut the vegetables. Then comes the process of washing them multiple times and cutting them into little pieces. At the end, vinegar is added and they let it sit for a long time. the longer it sits the better!
Iranians have a long tradition of making homemade pickles of many different kinds, and Iranian villagers still hold up that tradition to this day.
You can find the detailed process below:
CONTENTS:
00:00 - Preparation
01:26 - Cleaning cauliflowers
04:28 - Washing carrots
06:40 - Peeling and chopping carrots
08:52 - Washing cauliflowers
10:54 - Feeding salt to goats
13:00 - Making fire
14:39 - Boiling cauliflowers
16:24 - Washing chopped carrots
17:58 - Dancing Kid!!!
18:16 - Feeding the donkey
19:06 - Boiling carrots
22:40 - Mixing the ingredients
24:02 - Adding nigella sativa
24:21 - Chopping and adding garlic
24:43 - Adding dried mint
28:04 - Adding salt
30:45 - Adding vinegar
33:10 - Sealing and storing
..............................................
These Iranian people are from the Lor tribe.
They speak the Lori language.
Every year in the warm months, they leave their village for about three months and go to colder areas. You can watch the videos related to these three months on the channel.
🧡🌻🧡🌻🧡🌻🧡🌻
..................................................
The village lifestyle of IRAN.
Пікірлер: 348
هر کی کامنت من میخونه الهی دلش شاد و لبش خندون و خوشبخت بشه ❤️🤍💚
It's lovely seeing everyone helping and the kids learning how to prep food!
Me encanta ver sus vídeos todo lo que hacen cómo comparten y se ayudan unos a otros. me encantan las montañas y me gustaría vivir así otra vez, pues así crecí donde se trabaja de esa manera. les mando muchos saludos abrazos que Dios les guarde y bendiga siempre
Хорошая и дружная семья, мне очень понравился мальчик, он хорошо танцевал и пел. Семья живёт по традициям своего народа, но можно же мужчинам этой семьи немного облегчить повседневную жизнь женщин. Вся семья дружно делали овощные заготовки , но мужчины хотя бы печку сделали нормальную-камней и глины же много, а сверху железную плиту с конфорками положить или сваренную устойчивую арматуру. Когда женщины ставили кастрюлю на огонь, им пришлось камешки подкладывать под кривую железяку,чтобы кастрюля ровно стояла, я смотрела эти кадры с напряжением,очень боялась, что кастрюля перевернётся и все прольётся на землю. Бабулечка, женщины и дети очень трудолюбивые, живут очень чисто и аккуратно, у всех хорошая одежда, они очень уважают друг друга и это радует.Пусть у них всё будет хорошо.
@tatianaabdullaeva3922
Жыл бұрын
Вы что коз вообще не кормите
@nellyhillung2190
Жыл бұрын
@@tatianaabdullaeva3922 ,как я поняла, вы меня спрашиваете про коз, у меня нет коз и других животных, я живу в городе. Я так-же, как и вы, смотрю видео про эту дружную семью и видела пару видео, где бабулечка кормит коз смесью порезанный травы и чем-то похожее на комбикорм.
I love how the children help without anyone asking them. They love to help thier grandmom
I understand how they survive, they use everything they have to the best of their knowledge and don't waste anything. Smart people!!
They all are leaving in heaven
Какой красивый и трудолюбивый народ -иранцы👍🏻👍🏻👍🏻Привет из России!💖
@user-rd2mw4nr3k
Жыл бұрын
ЭТО ИРАНСКИЕ КУРДЫ , НАВЕРНОЕ ? ПО ВСЕМ ГОРАМ, ПО РАЗНЫМ МЕСТАМ ГОР ОНИ РАЗБРОСАНЫ РАЗСЕЛЕНЫ, ОТ "ГОНЩИКОВ"
أنا أحب هذه التقاليد الرائعة وشكرا
Yummy pickles made by Grandma ❤
Alhamdulillah, That's amazing video. One of best moment with their domestic animals. Such a wonderful understanding with their domestic animals.
@osmanbey4598
Жыл бұрын
٣
@azizaramda3005
Жыл бұрын
،،
@AhmedAhmed-oe9vh
Жыл бұрын
你
شكرا على هذه العائلة الكريمة والمتضامنة على إظهار عاداتهم ونمط حياتهم وأكلهم الذي أعجبنا كثير ا فقد أصبحنا مذمنين على رؤية فديوهاتهم الرائعة فمزيدا من التألق والنجاح إنشاء الله. من المغرب.
Descubri esse povo agora estou amando
عايله متعاونه والجده هي المديره لديهم خبره في كل شىء انهم يخزنون الطعام للماعز في فصل الشتاء وكذلك يخزنون الطعام لانفسهم انها تجارب السنيين الطويله
Спасибо оператору, очень красивые кадры!👍🏻👍🏻👍🏻
Скажите пожалуйста сколько семей живут здесь Эти всё бабушкины внучки? Бабушка шустрая всё надо ей тронуть сделать 😃 Ей они кем приходятся и сколько их ? Я давно смотрю их и не могу понять
!!! Hermoso Equipo de trabajo !!! 👏👏👏👏👏👏👏 Las Grandes Chefs/Cocineras del futuro, aprendiendo de las mejores . Dios Padre Allah les Bendiga. 🙏🙏🙏
What a wonderful video of grandma and the rest of the ladies making pickles! Everyone pitches in and helps and before you know it ,it's done just like a well oiled machine.Loved the beautiful glittering outfits on the ladies and the little girls dress was so pretty.The precious little boys were so cute and were more aware of the camera. The children are so precious.Thank you Doora for showing us the life of these nomads....so very interesting.Also the mountains look so lovely!! From USA
بسمه تعالى/شكرا جزيلا على جهودكم المبذولة بالتعاون مع العائلة الكريمة لاخراج هذا الفديو٠٠٠يرجى بيان نوع المواد التي تم اضافتها على المكونات الاساسية مع التقدير أخوكم من العراق أحييكم
@user-qt1hl1nl8w
Жыл бұрын
اخي الكريم اضافوا الحبه السوداء مع إكليل الجبل الاخضر والريحان والزعفران والثوم
Ролик очень понравился. Молодые женщины в нём принимали участие. Наконец то
Привет милая семья,добра и процветани!!!
سلامعليكم يااحلى اصدقاء وسلامي حار لك واحبابك وجميع الاطفال ويحفضك نحبكم كثيرا بتوفيق انشاء الله ام كمال من الجزائر
Желаю всем здоровья,счастья,любви,долгих лет жизни, такую прекрасную семью,как на видео!Берегите себя и своих близких!!!
HOLA FAMILIA ESFORZADA Y VALIENTE, QUE MI DIOS LOS BENDIGA MAS
@nazanin1021
Жыл бұрын
💞💞💞
@silviaclarke1586
Жыл бұрын
BELLISIMO VER COMO TODOS JUNTOS COMPATEN LAS QUEHACERES SON PERSONAS SENCILLAS Y HUMILDES ASI VIVIAMOS ANTES ME ENCANTAN SUS VIDEOS BENDICIONES PARA TODOS
Watching from INDIA ♥️ we love your family esp grandma ♥️we love your life style really hardworking people...god bless u guys frevr.🙏👍👍👍
Это не бабушка, это адмирал!) Моя белый платочек носила... Здоровья, благополучия, мира вам. Почему то очень жалко девочку без платья и платка. Была бы возможность, подарила бы наш павлопосадский, и платье бы пошла.
دورد بر شما همزبانان و همسایه های گرامی تن تون سالم زندگی تان با خوشحالی✌✌✌✌🥰🥰🥰🇦🇫🇦🇫🇦🇫🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇦🇫🇦🇫🇦🇫🤩🤩👋👋👋👋👋
Какой дружный народ везде помогают друг другу всё готовят вместе
Muchas felicidades para la 2 abuelas tan trabajadoras me gusto mucho cuando se fueron ala montaña yla abuelas y todas cortando y recogiendo leña que hermosa familia tan trabajadora felicidades
Masallah el birligiyle yardimlasa yapiyolar bu cocuk sarkici olacak galiba hem sarki söylüyo hem dans ediyo ALLAH birliginiz daim olsun insallah selam olsun hepinize 🌹🇮🇷
I Love This 2 Mother's to help Grandma. I Salute you. Specially Nice Grandma. I Love It..
هاي المره ام الخمري دايما جنب الجده ام الولدين الصغار الله يرضى عليها لانها محترمه جدا وخدومه
جميل تعاون العائله وتربية الاطفال على المساعدة
How loved you are, the most beautiful people...everything is beautiful with you, your environment, your animals, and your delicious healthy cooking...I love you all.
Спасибо❤какие красивые люди🥰смотря вас, пробивает настольгия по временам, когда выезжали в горы.у нас был точно такое же бытие. это очень помогало привести мысли в порядок👫🏽.
ماشاءالله تبارك الله جهد جميل لازم التسميه عند كب الماء الحار
Прекрасные женщины привет вам из Беларуси!
Many hands make light work. Please tell the little boy that I am in Ireland and I love watching him singing and dancing. 😊
Бабушка молодец.👍👍👍
Я два дня подсел на эту передачу , вы не поверите но оно помогает отключиться хотя бы на время от Москвой суеты
Como somos abençoados aqui no Brasil. Ainda reclamamos quando o gás acaba, quando falta água resumindo reclamamos quase de tudo. Isso é um exemplo de povo sofrido porém feliz ☺.
Good one👍👍👍👍
Nənə allah sizə can saglıgı versin gəlinlərində xoşbəxt olsun
@user-hc8jd4lh8j
Жыл бұрын
Интересно, а какая была она в молодости?! Прелестная бабушка!!!
Este é um verdadeiro trabalho de equipe uma verdadeira harmonia gostei tanto da União das mulheres como das crianças parabéns
@nazanin1021
Жыл бұрын
💞💞💞
@fatmahajeesheriff2876
Жыл бұрын
Love you team work so hard working family God bless ❤
In India also we eat Pickle of Radish carrot n Cauliflower together ❤️
@nithya8278
Жыл бұрын
I am lndia
I love the little girl in pink. She’s my favorite. I always see her in pants playing with those 2 little kids. She looks so cute with her pink dress. You should show her more in your next videos. I think her grandmother is the lady who prepared the homemade pickles at the end. Very elegant lady. You should show her more in your video.
Как у них все слажено каждый знает где когда кому помочь большая семья делают все сообща без сор как мне кажется просто супер
Молодцы девочки не ждут пока их не попросить помогают, все заняты делом ,а танцору особенное уважение и танцует и поет красавчик
@user-ft5lk3is8c
Жыл бұрын
В әтом видео что ли маль чик танцует и поет? Я әто видео посмотрела, увидела отрывок , как он поет. Много видео я посмотрела, нигде не встречала как он танцует.
Zdravo za Baku i vrednu porodicu.Da vam Bog podari zdravlje i sreće.Pozdrav iz Srbije
@ankaostojic3553
Жыл бұрын
Pozdrav i Vama! Divna, vredna porodica. 🍀
Какой красивый малыш и поет и пляшет , спасибо огромное за всё.
Salut à vous tous, sa me plaît beaucoup votre jolie vidéo, comme je vous souhaite une excellente journée pleine de joie et de santé.
Asslamualaikum kabhi bakriya kabhi bachche or aap aage bda khobsorat manzar hota h allah nzra bad se bachy aameen
Несколько поколений живут вместе трудяги Старшая бабушка главная в семье Она всем этим процессом ведёт
Até a comida e preparada coletivamente todos se ajudam uns ensinar outros aprendem
@martasalassaez9652
Жыл бұрын
Si estuviéramos viviendo como ellos los hacen no tendríamos al borde del colapso Nuestra única gran aldea
Sizlere semimi salamlar deyirem. Gozel heyat arzulaylram. Eziz insanlar.
Me encanta todo el trabajo que hacen en grupo yesta abuela que lad dirije y no regaña a nadie y adi todas aprenden con gusto desde niñas y adultas felicidades
Güzel bir paylaşım emeğinize sağlık 🙏🙏🙏👏👏👏🌼🌼🌼🌹🌹🌹🖐️🙋🇹🇷
الجده الحديديه
خدایا من چقدر این مادربزرگ را دوس دارم هرروز نبینم دلم براش تنگ میشه 💚💚👋👋
@mmsherzad6352
Жыл бұрын
مادر بزرگ وقتی راه میره ادم فکر میکنه فرمانده سپاه است
عراقي يحييكم استمروا احبائي ،، اطباعهم تدل على البرائه ❤ ممكن تقولون لي هذولي من اي دوله لطفآ ❤
Great food festival by doora .
@user-hq3yp9vm6g
Жыл бұрын
А козы голожные
أخيراً رأينا المخلل 🤷كنت أتساءل هل يعرفون المخلل أم لا ؟ فجاءنا الخبر اليقين 👍👌❤🌹
@nazanin1021
Жыл бұрын
💞💞💕💛
@user-vj7mr9wv4z
Жыл бұрын
بالموصل نسمي طرشي
@amalgawish4807
Жыл бұрын
@@user-vj7mr9wv4z وفي مصر يسمى طرشي ومخلل أيضاً 👍🤷
@user-mh1ib4lu4r
Жыл бұрын
@@nazanin1021 لطفآ هذولي من وان،، من اي دوله ❤
@user-mh1ib4lu4r
Жыл бұрын
@@user-vj7mr9wv4z هذولي من اي دوله لطفا
Thanks!
El agua de hervir las verduras NO se tira, sirve para cocinar sopas, cocer arroz, cocinar guisos y aun la pueden tomar los animales. Que por favor traduzcan estas palabras para las señoras,cariños desde Buenos Aires - Argentina. Nugaton
@martasalassaez9652
Жыл бұрын
Nada se pierde todo se Aprovecha mientras que en las ciudades nos alimentamos de pura basura
Mulheres e meninas trabalhadeiras, não tem preguiça de fazer as tarefas diárias e o menino cantor sempre alegra com tua voz forte e linda amo está família, saldacões Doora amo seus vídeos, que Deus abençoe grandemente todos vcs🙏
I thought that was the sweetest is when that adorable donkey is eating vegetables and the cute kid came in and gave the donkey more and he smiled at the camera. ❤❤❤❤❤❤❤❤
Nice sharing dear 🤗🤗
I love watching you making things to eat from Linda from Saint Louis Missouri
Amazing 👌👍
its so cute,, everybody whants to help and thats so cool!!! congratulation dora
gracias por el video que lindo conocer su cultua la dansa o vaile de iran desde ecuador
bạn làm video rất hay thật tuyệt vời, chúc bạn thành công nhé ...👍👍💗💗🇻🇳
Ok os câmera 📷 e todos da equipe está de parabéns não é fácil não
Mauth watering good
Great recipe!
دیار عزیزم خاطرها بچگی اشکم را در آورد ارزش بشتر از تمام مال دنیایست مرسی از کارها زیبا شما
@DOORAofficial
Жыл бұрын
درود بر شما🧡
والله هذه الجدة قلبها طيب هي مع أحفادها في تحضير الغداء .
Vovó fica só observando as vezes faz ajuda também ela e muito paciênciente
Wow i want to eat😮 ❤️❤️❤️
Is the girl in the red sequence scarf a new bride? I love watching these videos how they cook and eat. Such beautiful simple people. I like how they all help each other out whilst washing and cooking it’s so nice and much faster. One of the grandkids really likes singing and dancing doesn’t he. Boiled cauliflower water smells awful and the woman just threw it anywhere
عالی چقدر دوست دارم تمام خانواده در کارها همکاری می‌کنند به به چه خوشمزه این ترشی نوش جانشان موفق باشند
Very nice 👍
المفروض قبل تكب المويه الحاره على الارض تسمي باالله
Masha Allah
سڵاو لە خیزانی دورا 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
São muitos limpos parabéns felicidades
Прекрасная семья,никто не принуждает другого , работают вместе ,дети тоже с ними, мир исогласие, тишина,, дети послушные, даже козы с одного замечания все понимают и по местам, В такой спокойной обстановке дети растут со спокойной психикой
👍 Good
مبروك اعليكم رمضان انتما والعيال او اجميع الااحباب
Wonderful
جميل ان ارى كل الافراد في حلة زاهية كانهم في عيد كل الصبيةيد واحدة حول الجدة الطيبة الحنونة هذا ما نفتقده اليوم في جل البيوت حيث التكنلوجية خربت العلاقات الاسرية الانترنيت حقا مفيدة في الحياة الحجة انها تحملنا الى اقصى العالم تحمل لنا صور راءعة عن هذا العالم البسيط لاناس بسطاء همهم الشاغل البحث عن وساءل العيشفي الجبال و السهول و الوهاد و الجميل تلك الروح الاسرية العميقة التي تجمع كل الافراد من الصغير الى الكبير انعدم الحوار في اسرناكما يقال " la rupture de dialogue" والانترنيت خربت العلاقات الكل في البيت منغمس في هاتفه شكرا لحامل الكاميرا و المجهود الجبار في طبع هذه الصور الاراءعةحتىالحيوانات تحضى بالعناية تتقاسم اكلها معهم و اعود الى الجمدة الله يطول في عمرها و نشاطها العارم و شكرا الى دورا سلام كبير من المغرب الرباط العاصمة ......
Qué equipó tiene nuestra abuela da gusto como colaboran todas👏👏👏🇪🇸🌹
بالعافيه هاذي المقبلات تسمى الطرشي بالعراقي
@user-vj7mr9wv4z
Жыл бұрын
طرشي الموصل مشهور
@nourelhoda7969
Жыл бұрын
وطرشي مصري
@user-vj7mr9wv4z
Жыл бұрын
@@nourelhoda7969 مصر ام الدنيا
Eu amo o menininho que canta e dança. Eu Brasil 🇧🇷
i love your videos
الجده الحنونه بارك الله بصحتها
Ма ша Аллах.☝☝☝
Amazing🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Minha irmã de Israel vocês são muito trabalhadora eu tenho uma admiração por vocês são muito trabalhadora que Deus abençoe sempre
Nice joint family. Bless all