Early Summer Home Time/Making Japanese Ume Syrup/ Japanese Home cooking

This video is a tie-up with Mizkan Holdings Inc.
"Shungochi" is a trademark of Mizkan Holdings Co.
For more information about Kraft Ume Syrup, click here
cookpad.com/ct/220636
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I had never been able to get my hands on ume work because of the hurdles involved.
Last year when I went back to my hometown after giving birth, I realized how delicious ume syrup is, which I had hated to drink! (too late lol).
I had always wanted to try pickling my own plums someday, and this year was my first attempt.
It was easier than I thought it would be with only a few ingredients✹.
I have some preserving jars, so I hope to try it again next year. ☺
🙏Please press the "CC" button and turn on the subtitle setting to watch.
If the subtitles are in another language, please select Japanese.
🍳Items in the video
Glass bowl
amzn.to/3xdownf
Bat
amzn.to/3vsMNn2
Jar with pickled plums
amzn.to/3NRE1Lh
Usuhari glass
amzn.to/3XNCRTa
Syrup preservation jars
amzn.to/3qgvHem
Heat-resistant storage containers
amzn.to/3HXs7uW
18 cm pots
amzn.to/3fuKNVQ
Spatulas
amzn.to/3IEBH58
kitchen knives
amzn.to/3U4nd3y
Seasoning jars
amzn.to/3DXeE58
Pound molds
amzn.to/3gImNiE
Hand mixer
amzn.to/3VM1oaZ
*Amazon links use associate links
🎥Times Stamp
00:00 Intro
00:17 Making Plum Syrup
05:43 Plum Syrup is ready
08:22 Dinner with seasonal ingredients
13:19 Ume plum jam pound cake
19:41 Extra
about me
I live in an apartment in Tokyo with my family of three.
I enjoy cooking and eating home-cooked meals every day.
I would be happy to provide you with a vlog of delicious looking ingredients, comforting sounds of cooking, and a relaxing atmosphere.
Please subscribe to my channel and like👍 if you like.
📷 Camera : Sony α7R V
Editing program : Final Cut Pro X
🎹 Music : Musicbed & Epidemic Sound
Instagram : @slicealemon
#japanesecooking #tokyolife #hometime #vlog

Пікірлер: 71

  • @lovegreen6888
    @lovegreen6888 Жыл бұрыМ

    祖母が倏になるず梅シロップず赀玫蘇ゞュヌスを䜜っおくれおたした😊レモンさん🍋の投皿を芋お懐かしく思いそしお䜜っおみたくなりたした🌌

  • @slicealemon

    @slicealemon

    Жыл бұрыМ

    玫蘇ゞュヌス私の祖母も䜜っおいたした〜 懐かしいですね☺💕

  • @user-fg7xs8mj3u
    @user-fg7xs8mj3u Жыл бұрыМ

    レモンさんのはじめの投皿がおススメに出おきたずきからのファンです。レモンオレンゞファミリヌのように䞁寧で優しい生掻を目指しおたすそれに䌎っお、劊掻頑匵っおラむムくんのような宝を早く迎え入れたい応揎しおいたす。

  • @slicealemon

    @slicealemon

    Жыл бұрыМ

    ずおも嬉しいですありがずうございたす😭✚ 私も応揎しおいたす😊❀

  • @komi6018
    @komi6018 Жыл бұрыМ

    い぀も枅朔感があっお、䞁寧にお料理をされおいお凄いです✚ 小さいお子さんがいらっしゃるのに生掻に䜙裕を感じられたす😊🌌

  • @slicealemon

    @slicealemon

    Жыл бұрыМ

    komiさん、そう仰っおいただけお嬉しいです。ありがずうございたす☺❀ 梅仕事は早起きしお、子どもが寝おいる間に仕蟌みたした笑

  • @melt44
    @melt44 Жыл бұрыМ

    レモンさんの動画、本圓に倧奜き🥺✚心がホッずしお、シャンず背筋が䌞びる玠敵な動画い぀か質問コヌナヌずかしお欲しいなぁ〜っお思っおたす😳レモンさんみたいな玠敵な倧人の女性になるのが倢です💛🍋私のロヌルモデルです〜🫶

  • @slicealemon

    @slicealemon

    Жыл бұрыМ

    Lilyさん、そんな颚に仰っおいただけお すごくすごく嬉しいです 私には勿䜓無いお蚀葉 でも、ありがずうございたす🥺❀❀❀ 質問コヌナヌ、需芁ありたすかね😂笑

  • @user-fg7xs8mj3u

    @user-fg7xs8mj3u

    Жыл бұрыМ

    質問コヌナヌ、需芁あるしお欲しいです

  • @koyomi3
    @koyomi3 Жыл бұрыМ

    レモンさん、こんばんは✚ 梅シロップ䜜り 初めおずは思えないほど、䞊手く出来たしたね💖皮類䜜られたから、違う味を楜しめたすね👍 パりンドケヌキも矎味しそう😋 今倜も、おたけのレモンさんずラむムくんのやらかした笑ずころが可愛かったヌ💞 梅雚入りしお、倩候䞍順ですね☔ ご家族皆様、お䜓ご自愛䞋さい💖 次回も愉しみにお埅ちしおたす🍀

  • @slicealemon

    @slicealemon

    Жыл бұрыМ

    こよみさん、こんにちは🍋 はいおかげさたで䞊手にできたした🙌❀ せっかく䜜った梅シロップをこがしおしたっお、、、勿䜓無いこずをしたした😭 ゞメっずした日々ですが、玫陜花が矎しく咲く季節になりたしたね。 こよみさんも䜓調を厩されたせんよう願っおいたす。

  • @user-yx1bg2pe1g
    @user-yx1bg2pe1g Жыл бұрыМ

    おはようございたす 昚幎 梅酒を぀け 矎味しく出来たした レモンさんのように 梅シロップも 色々バリ゚ヌション出来お 良いですね 今幎は 梅シロップ䜜っおみようかな😊

  • @slicealemon

    @slicealemon

    Жыл бұрыМ

    たヌちゃんさん、おはようございたす🍋 梅酒を぀けられたのですね梅酒は長く楜しめるのでいいですよね✚ 飲み比べができたので、䞉皮類䜜っお良かったなぁず思っおいたす☺💕 ぜひ〜

  • @user-xi2oj5sc7n
    @user-xi2oj5sc7n Жыл бұрыМ

    手䜜り梅シロップ、梅酒矎味しそうですね〜。 パりンドケヌキもしっずりしおお 矎味しそう🀎ベランダで颚にふかれながら、手䜜りケヌキずお玅茶なんおこれこそ優雅な暮らしだず感じたしたどこのカフェより最高ですね

  • @slicealemon

    @slicealemon

    Жыл бұрыМ

    ありがずうございたす☺❀ こじんたりずしたベランダで、海が芋えるわけでもないですが笑 私たちにずっおは最高のカフェです笑

  • @arlene1212
    @arlene1212 Жыл бұрыМ

    Lime is getting so big! He's adorable enjoy every moment with him, they grow up so fast. 💙

  • @slicealemon

    @slicealemon

    Жыл бұрыМ

    Thanks to this, they are growing healthily! As you said, I want to enjoy and cherish every moment. Thank you very much❀❀

  • @user-ye5kg5ou1q
    @user-ye5kg5ou1q Жыл бұрыМ

    こんばんは♪おヌきな梅😃たくさんできたしたね。瓶がずっおも可愛かったです💕 パりンドケヌキも😍 アゞフラむも😍みヌんな矎味しそう😋今日も玠敵な動画をありがずうございたす😊

  • @slicealemon

    @slicealemon

    Жыл бұрыМ

    ミリミリさん、こんにちは🍋 梅を挬けた瓶かわいいですよね私も気に入っおいたす💕 い぀もご芧くださり、心枩たるコメントをありがずうございたす倧きな力を頂いおおりたす🙏

  • @Emi-hi8jy
    @Emi-hi8jy Жыл бұрыМ

    こんばんは😊梅のシロップ矎味しそう以前、子どもが孊校の家庭科で䜜っお来たのですが、ものの芋事に発酵しお倱敗。それからはハヌドルが高いず䜜らなかったのですが、🍋さんの䜜り方を芋おポむントが分かりたした。是非チャレンゞしたいず思いたす😊今日も玠敵な動画ありがずうございたした😊

  • @slicealemon

    @slicealemon

    Жыл бұрыМ

    Emiさん、こんにちは🍋 なんず今は孊校の授業で梅シロップを䜜るのですね良い経隓ですね✚ 私も発酵を恐れおいたしたが、、なんずか成功したした🙌是非䜜っおみおください〜💕 い぀もご芧くださり、心枩たるコメントをありがずうございたす❀☺

  • @sachi2596
    @sachi2596 Жыл бұрыМ

    レモンさんおはようございたす 私も梅仕事倧奜きです 私はい぀も梅にフォヌクで穎あけしおしうのですが やらなくおもできるんですね ずおも倏バテにはバッチリですよ 今幎の倏はのりきれたすね たたたた い぀も䞁寧は仕草に感動ず癒されたす ありがずうございたす

  • @slicealemon

    @slicealemon

    Жыл бұрыМ

    sachiさん、こんにちは🍋 梅にフォヌクで穎をあけるやり方もあるのですね その方がもう少し早く浞かるのですかね🀔 倏バテ予防になるずのこず、嬉しいです🙌 い぀もご芧くださり、そしお枩かいお蚀葉をありがずうございたす。

  • @user-tg4te3qp7l
    @user-tg4te3qp7l Жыл бұрыМ

    おはようございたす🍋🍊ラむムくん 倧きくお立掟な梅🀗 梅仕事が出来る時間は、萜ち着いお倧奜きでした😊母ず䞀緒にぞたをほじくりながら、過ごした頃を思い出したした😌お酢は、カラダにもいいし味も矎味しそう😋 先々週は、🊙さんず遠出しお、シヌグラスひろいにお出かけ😊今週も行きたかったのですが、雚です😅 雚や、気枩の倉化で䜓調を厩しやすいのでご自愛くださいたせ🀗🍀🐑🊙🍀❀

  • @slicealemon

    @slicealemon

    Жыл бұрыМ

    メェメェひ぀じさん、おはようございたす🍋 確かに梅仕事をする時間は、萜ち着いおいお良い時間が流れたすね。 シヌグラス拟いなんずおしゃれな✚ ゞメっずした日々ですが、玫陜花が矎しく咲く季節になりたしたね。 メェメェひ぀じさんも䜓調を厩されたせんよう願っおいたす。

  • @user-xf7rp8pe2o
    @user-xf7rp8pe2o Жыл бұрыМ

    おはようございたす☺ 梅シロップを䞁寧に䜜られおいお芋おいおも分かりやすですね☺䜜っおみたかったずいう人にも䌝わったず思いたす😊 ラむム君の成長が芋れお嬉しく思いたす😊 次回も楜しみにしおいたす❀☺ 梅雚☔ですね、䜓調には気を぀けおお過ごし䞋さいね☺

  • @slicealemon

    @slicealemon

    Жыл бұрыМ

    和矎さん、こんにちは🍋 そう仰っおいただけお嬉しいです。ありがずうございたす☺❀ ゞメっずした日々ですが、玫陜花が矎しく咲く季節になりたしたね。 和矎さんも䜓調を厩されたせんよう願っおいたす。

  • @user-ds6ky2qm7b
    @user-ds6ky2qm7b Жыл бұрыМ

    🍋さん💕こんにちは😊 梅どれも矎味しそうですし、芋おいるだけですク゚ン酞効果が😆 私の子䟛の頃は、どのお家にも梅酒が暗所に眮いおありたしたねぇ。 私はシヌクワヌサヌを炭酞で割っお飲むのが奜きですが、䞻人は苊手で。 梅は奜きなので、たたには䞻人のために梅シロップチャレンゞしおみようかなぁ😂😂❀ い぀もながら䞁寧なお料理ず、日々を䞁寧に暮らしおらっしゃるなぁ ず、芋習いたいです😙👍

  • @slicealemon

    @slicealemon

    Жыл бұрыМ

    猫助ママさん、こんにちは🍋 シヌクワヌサヌを炭酞で割るの矎味しいですよね😍❀ 私も倧奜きですでもご䞻人は苊手なのですか😂

  • @cannon5226
    @cannon5226 Жыл бұрыМ

    こんばんわ。初めおコメントしたす。2、日前から、梅完熟させおいたす。本圓は、お倩気いい日にやりたいけど、明日あたり、浞けたす。私は幎目。 氷砂糖でやりたしが、䞉枩糖あるので、挑戊しおみたす。 お料理も䞁寧ですね。 䞉週間埌が、楜しみ。 梅がしも䜜りたすよ。

  • @slicealemon

    @slicealemon

    Жыл бұрыМ

    cannonさん、こんにちは🍋 初めおのコメントをいただけお、ずおも嬉しいですありがずうございたす✚ 青梅を远熟させおいらっしゃるのですね。 そしお梅干しも䜜られるなんお、玠晎らしい〜〜私もい぀か挑戊しおみたいです☺

  • @hudahalim18
    @hudahalim18 Жыл бұрыМ

    You make it look so easy to make. Make me want to try making them, but we don't have plums here 😔

  • @GGG-bg9jz
    @GGG-bg9jz Жыл бұрыМ

    こんばんは い぀も参考にしおおりたす😊

  • @slicealemon

    @slicealemon

    Жыл бұрыМ

    GGGさん、こんにちは🍋 ありがずうございたす☺❀ 少しでもご参考いただけたら幞いです

  • @user-xe6pu1nt2w
    @user-xe6pu1nt2w Жыл бұрыМ

    嬉しい1です

  • @slicealemon

    @slicealemon

    Жыл бұрыМ

    1コメありがずうございたす🍋❀

  • @yukoyamazaki163
    @yukoyamazaki163 Жыл бұрыМ

    梅シロップ リンゎ酢を加えるの良いですね お砂糖だけよりサッパリしお飲みやすそう 料理にも䜿えそうですね😊

  • @slicealemon

    @slicealemon

    Жыл бұрыМ

    はい、仰る通りスッキリずした喉越しになっお飲みやすかったです✚ お料理にも䜿えるのですね調べおみたす💪

  • @user-eq3jc6lu1k
    @user-eq3jc6lu1k Жыл бұрыМ

    こんばんは、同じ24時間なのにレモンさんはい぀もゆったりず過ごされおいるなぁず感心臎したす。 時間の䜿い方がお䞊手なんでしょうね♪ ごがうず鶏のスヌプさっき䜜りたしたよ、シンプルな味付けなのに矎味しいず奜評でした、たた参考にさせお頂きたす(*^^*)

  • @slicealemon

    @slicealemon

    Жыл бұрыМ

    ももさん、ごがうず鶏のスヌプ䜜っおくださったのですねありがずうございたす☺❀ お出汁芁らずでシンプルで矎味しいですよね✚

  • @Hoyoung515
    @Hoyoung515 Жыл бұрыМ

    였랜만에 뵙넀요 영상 올띌옚거 반가워서 댓Ꞁ 뚌저 ë‚šêž°ê³  감상하겠습니닀^^

  • @slicealemon

    @slicealemon

    Жыл бұрыМ

    3죌만의 포슀팅입니닀! 닀시 만나서 반갑습니닀. 닀시 만나 뵙게 되얎 반갑습니닀.☺❀

  • @user-ee6rf5yh7v
    @user-ee6rf5yh7v Жыл бұрыМ

    梅はあんたり自分では食べないので、今幎はパむナップルでシロップ䜜っおみようかなず思っおいたす😊 今、西衚島に長期滞圚しおいるので

  • @slicealemon

    @slicealemon

    Жыл бұрыМ

    パむナップルシロップ絶察矎味しいですね😍❀ そしお西衚島に長期滞圚ずは矚たしいです✚

  • @user-xi7lw6go2y
    @user-xi7lw6go2y Жыл бұрыМ

    私も毎幎、梅シロップを䜜っお梅ゞュヌスを飲んでたす♡ 去幎は、初めおかったパヌプルクィヌンずいう赀っぜい小梅でシロップを䜜ったら10日間くらいで、ずおも綺麗なシロップが✚今幎もパヌプルクィヌンで䜜りたした。あたり垂堎には、出回らない梅らしいです。レモンさんも是非来幎は詊しおみお䞋さい😊 梅にアガベシロップを加えお挬けるだけです(笑)

  • @slicealemon

    @slicealemon

    Жыл бұрыМ

    パヌプルクィヌン、調べおみたした 垌少な品皮なのですね私もい぀かそれで梅シロップを぀けおみたいです☺❀ 玠敵な情報を教えおいただき、ありがずうございたす✚

  • @akemi9306
    @akemi9306 Жыл бұрыМ

    私もミツカンリンゎ酢で、梅シロップを䜜り、完成埅ちです❀

  • @slicealemon

    @slicealemon

    Жыл бұрыМ

    わヌ埅ち遠しいですね❀😍 私は完成しおから、毎日のようにお颚呂䞊がりに炭酞で割っお飲んでいたす笑

  • @natsu1313
    @natsu1313 Жыл бұрыМ

    梅瓶の間口がギリギリでレモンさんの手に摩擊痕がっおのは嘘です😂 梅パりンドケヌキもずっおも矎味しそう杏ず蚀われるず味が想像できたす🍎

  • @slicealemon

    @slicealemon

    Жыл бұрыМ

    摩擊痕嘘ヌん😱ず思いながらコメント読みたした笑 サむズ感ずデザむン重芖で賌入したので、間口ギリギリでした〜😂😂 浮腫んだら入らなくなりたすね笑

  • @Momo-uf2od
    @Momo-uf2od Жыл бұрыМ

    lemonさん、こんにちは 梅パりンドケヌキ矎味しそ😋 毎幎梅酒䜜っおたすが、今幎は梅をパりンドケヌキに入れお食べたいので、梅シロップ䜜っおみたす😍 赀シ゜ゞュヌスも、矎味しいですよ😆私も赀シ゜ゞュヌスハヌドル高いなぁず思っおたのですが、意倖に出来たした(*•̀᎗•́*)و ̑̑ ずおも元気が出たす😉

  • @slicealemon

    @slicealemon

    Жыл бұрыМ

    Momoさん、こんにちは🍋 梅酒の梅をパりンドケヌキに加えるのも、矎味しいかもしれたせん😍❀ 玫蘇ゞュヌスもいいですね身䜓にもずっおも良さそう 䜜り方調べおみたす💪

  • @clarewang8362
    @clarewang8362 Жыл бұрыМ

    Love your video and Love pound cake. I still have some plums left from plum wine think if I can use that plum to make cake, haha. I might get drunk ~

  • @slicealemon

    @slicealemon

    Жыл бұрыМ

    Thank you very much! Making a pound cake with plum wine plums would be very tasty! I would certainly get a little drunk after eating it. haha😂😂😂

  • @clarewang8362

    @clarewang8362

    Жыл бұрыМ

    @@slicealemon wow, will try some time soon and keep you posted. Thank you Lemon.

  • @Du.ak.67
    @Du.ak.67 Жыл бұрыМ

    ❀❀

  • @slicealemon

    @slicealemon

    Жыл бұрыМ

    Thank you❀❀❀

  • @harutan9167
    @harutan9167 Жыл бұрыМ

    い぀も楜しく拝芋しおいたす 最近気になったのですが、䞋ごしらえで䜿われおいる蓋付きのステンレスのボりルはどちらのものですか☺

  • @slicealemon

    @slicealemon

    Жыл бұрыМ

    ありがずうございたす✚ 料理家の枡蟺康啓さんのステンレスカップになりたす

  • @harutan9167

    @harutan9167

    Жыл бұрыМ

    ありがずうございたす😌 デザむンがシンプルですごく玠敵ですね💓

  • @sachiko0605
    @sachiko0605 Жыл бұрыМ

    レモンさんこんばんは梅シロップおいしそうですね、梅酒にしおもいいのかなお酒ず割ればいいのかしらやったこずないから興味接々です。今日はオレンゞさんギャグなかったなぁ笑ラむム君だんだんやんちゃになっおきたみたいでなんか嬉しいです

  • @slicealemon

    @slicealemon

    Жыл бұрыМ

    Sachikoさん、こんにちは🍋 焌酎やホワむトリカヌで挬けるず梅酒になるようです 梅シロップをお酒で割っおも矎味しかったですが、やはりお酒で挬けた方が深みが出お矎味しいようです💡 オレンゞさんギャグ🀣🀣🀣 オレンゞさんが、Sachikoさんのコメントを読んで「え毎回ギャグあったかな笑」ずずがけおいたした笑

  • @leenasimona2679
    @leenasimona2679 Жыл бұрыМ

    😻😻😻😻😻

  • @slicealemon

    @slicealemon

    Жыл бұрыМ

    thank you❀❀❀

  • @user-oh2jr5qf7u
    @user-oh2jr5qf7u Жыл бұрыМ

    맀싀 장아찌ㅡ우맀볎시ㅡ만드는것도 알렀죌섞요~~^^

  • @user-sv5ou7wb3x
    @user-sv5ou7wb3x Жыл бұрыМ

    こんにちはここは韓囜です 動画倧奜きです 食卓の情報を教えおいただけたすか お願いいたしたす。 動画をたくさんアップしおください。🀍

  • @slicealemon

    @slicealemon

    Жыл бұрыМ

    ありがずうございたす☺❀ 안녕하섞요, 제 영상을 시청핎 죌셔서 감사합니닀❀❀ 테읎랔은 읎쌀아 제품입니닀. 읎제 2죌에 한 번씩 음요음에 업로드합니닀. ꌭ 닀시 방묞핎 죌섞요.😊

  • @user-bn1ht9uc6z
    @user-bn1ht9uc6z Жыл бұрыМ

    ❀❀❀❀😊😊😊😊МОЛОДЊЫ

  • @slicealemon

    @slicealemon

    Жыл бұрыМ

    СпасОбП❀❀

  • @marcius7308
    @marcius7308 Жыл бұрыМ

    ✚⛩🌞🍋🥢 🕊 🙂🖐🌷

  • @slicealemon

    @slicealemon

    Жыл бұрыМ

    thank you❀❀

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