Easy Homemade Pork Roll for the Christmas Table // Stella LoveCook ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Preparation time : 30 minutes Baking Time : About 1:30 hours (Depending on the oven) Portions : 4 pieces Author : Stella Markou (Recipe of my mom Eleni Markou) Components : ▪ Before starting the process: We will put the skewer sticks in water so that they can swell. ▪ Toothpicks ▪ 8 pork neck steaks ( boneless ) You can tell your butcher to pound your meat really well. ▪ 8 - 12 slices of yellow cheese ▪ 8 slices of Bacon ( You can also add feta cheese ) ▪ 1 red Florini pepper ▪ 1 green pepper If I use : ( 4 colors then the quantity will be : ▪ 1/2 red ▪ 1/2 yellow ▪ 1/2 green ▪ 1/2 orange pepper ) ▪ 1 teaspoon of salt ▪ 1 teaspoon of spice mix for meat or chicken ▪ 1/8 teaspoon of black pepper ( for taste and aroma ) ▪ 1 teaspoon oregano ▪ 1/2 teaspoon sweet paprika ▪ 2 tablespoons of mustard of your choice ( spicy or even mild ) In addition, you can add tomato, carrot, dried fruits, chestnuts or any other material you wish... Absorbent paper Membrane ▪ 1/4 cup olive oil ( 60 to 70 ml ) ▪ 1 cup of orange juice ( 200 ml ) ▪ 1/2 teaspoon of salt ▪ 1/2 teaspoon oregano ▪ 1/2 teaspoon meat spice mix ▪ 1 tablespoon of mustard of your choice ▪ 1 glass of water ( 300 ml ) ▪ The juice of 1 lemon ( 50 to 60 ml ) ▪ 4 to 5 potatoes ▪ Add additional water if needed. ▪ If you want, you can add dried plums and chestnuts / quinces to the potatoesthey also fit perfectly. ▪ Although it is pork and should be hard, it remains soft and if we cover it with film and heat it in the microwave, it returns to its original form. ▪ I will bake in a preheated oven at 200 - 250 °C on the resistances on the last rack / for 1:00 to 1:30 hours (it may take a little longer) If your kitchen is weak S.O.S : Very Big Secret 👉 Leave the food in a switched off but warm kitchen ( Always of course with the lid closed ). This way it will rest and absorb all the juices internally and become juicy and delicious. 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓

Μμ Μπράβο Στέλλα με τα ωραία σου ψητά συνέχισε έτσι.

@StellaLoveCook

7 ай бұрын

Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Εύχομαι ότι το καλύτερο μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου.

Να συμπληρώσω,πως ότι μας δείχνεις (γλυκό ή αλμυρό) είναι από τα καλύτερα που βλέπω κατά καιρούς και συγκρίνω 😮 Ο τρόπος σου είναι αναλυτικός,δεν αφήνεις απορίες......😊 Με λίγα λόγια αυτό που κάνεις το αγαπάς και με την ίδια αγάπη το προσφέρεις ❗ Συγχαρητήρια ❗

@StellaLoveCook

7 ай бұрын

Καλησπέρα σας ! Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας εύχομαι κάθε ευτυχία αγάπη και χαρά. Ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Για μένα η μαγειρική δεν είναι ένα πιάτο φαγητό απλά. Αλλα είναι τρόπος έκφρασης, μνήμες, αναμνήσεις, αγάπη, λατρεία, κάθε μέρα μαθαίνω και κάτι καινούργιο και νιώθω σαν μία Μαθήτρια που μαθαίνει από την αρχή την αλφαβήτα. Για εμένα η μαγειρική είναι ξεκούραση, αλλά και παράλληλα αγάπη μέσα από την καρδιά μου. Σας εύχομαι καλές γιορτές με υγεία. Να περάσετε όμορφα με τους αγαπημένους σας.

Εξαιρετικό 💯👏👏 Ευχαριστούμε πολύ ❗ Καλή εβδομάδα ❗

@StellaLoveCook

7 ай бұрын

Καλησπέρα σας, ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Καλή εβδομάδα και με το καλό καλές γιορτές. Να περάσετε όμορφα με τους αγαπημένους σας.

Like 27 So yummy and tasty recipe 😋😋😋

@StellaLoveCook

7 ай бұрын

Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Εύχομαι ότι το καλύτερο μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου.

Καλησπέρα κα Στέλλα. Πολύ ωραία η συνταγή σας. Ότι πρέπει για το γιορτινό τραπέζι. Πρόσεξα ότι είστε ανανεωμένη εμφανισιακά. Σας πηγαίνει πάρα πολύ. Περιμένουμε κι άλλες γιορτινές συνταγές. Καλές γιορτές να έχετε. Ευχαριστούμε για όλα αυτά που κάνετε

@StellaLoveCook

7 ай бұрын

Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ και για τις ευχές σας. Να είστε καλά Σας ευχαριστώ μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου, να είστε καλά και να έχετε υγεία, εσείς και η οικογένειά σας.💖💖💖💖💖💖

Σας ευχαριστω για την συνταγη σας..!!!

@StellaLoveCook

7 ай бұрын

Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Εύχομαι ότι το καλύτερο μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου.

Καλησπέρα Στέλλα μου πολύ ωραία συνταγή σίγουρα θα την δοκιμάσω. Ότι συνταγή έχω δοκιμάσει είναι πετυχημένη. Σε ευχαριστώ πολύ για τις ωραίες συνταγές που μας δείχνεις. Εύχομαι καλές γιορτές να έχουμε.φιλακια πολλά

@StellaLoveCook

7 ай бұрын

Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Καλές γιορτές εύχομαι ότι το καλύτερο μέσα από την καρδιά μου. Πολλά φιλιά και σε σας !

@StellaLoveCook

7 ай бұрын

Αυτό πραγματικά με κάνει να χαίρομαι πάρα πολύ και να μου δίνει δύναμη να συνεχίσω, γιατί για εμένα η μαγειρική δεν είναι ένα απλό πιάτο φαγητό.. Αλλά είναι δημιουργία, αγάπη, χαρά ,ευτυχία ...

@banatsa292

7 ай бұрын

Χαίρομαι Στέλλα μου αγαπημένη να συνεχίσεις να το κάνεις να μαθαίνουμε όλοι και περισσότερο η πιο νέες νοικοκυρές. Σε χαιρετώ με πολύ εκτίμηση

@StellaLoveCook

7 ай бұрын

@@banatsa292 Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Εύχομαι ότι το καλύτερο μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου.

@banatsa292

7 ай бұрын

Ευχαριστώ πολύ εύχομαι το ίδιο και για εσάς.Καλο βράδυ

Καλη εβδομάδα κ. Στέλλα μου ! Εξαιρετική ιδέα για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι μας κ οπωσδήποτε θα το φτιάξω γιατί τα παιδιά μου δεν θελουν 🦃 γαλοπούλα αλλά θα ξετρελαθουν με τις χοιρινες μπριζόλες ρολό! Να είστε πάντα καλά κ περιμένουμε πάντα τις ωραίες συνταγες σας!👍👍🌹💐🌹💐💙💐🌹

@StellaLoveCook

7 ай бұрын

Καλησπέρα σας! Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας . Αυτό είναι κάτι που πραγματικά με κάνει να νιώθω πάρα πολύ χαρούμενη, το να απολαμβάνει κάποιος το φαγητό που φτιάχνεται είναι για εμένα πολύ μεγάλη υπόθεση. Γιατί το φαγητό είναι μνήμες, αναμνήσεις και αρώματα. Καλές γιορτές με πολύ υγεία.

@marintaoikonomou2317

7 ай бұрын

@@StellaLoveCook Ακριβώς! Να είστε καλά κ να μας φτιάχνετε τις υπέροχες συνταγές σας!👍👍💐

@StellaLoveCook

7 ай бұрын

@@marintaoikonomou2317 Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ . Να είστε καλά μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου .💖💖☺☺