♥️ Łódzkie cuda z ziemniaków - PRAŻOKI! Ewelina przepadła!
Dla fanów ziemniaków ten przepis będzie niebem w gębie! Zapraszamy na prażoki!
✔︎ Chcesz więcej filmów od Bez Presji na KZread? 👉 Kliknij od ręki w Subskrybuj + Potwierdź 🔔Dzwonkiem!
Składniki
🔵 1 kg ziemniaków
🔵 pół szklanki mąki pszennej
🔵 cebula
🔵 boczek
🔵 kefir
Przygotowanie prażoków:
➡️ Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie
➡️Kiedy będą prawie miękkie odlewamy ponad połowę wody, zasypujemy mąką i przykrywamy
gotujemy do całkowitej miękkości ziemniaków, a następnie ubijamy je razem z mąką
cebulę (z boczkiem) smażymy na złoto, nakładamy na prażoki, podajemy ze szklanką kefiru.
Пікірлер: 17
Łódzkie prażoki ,sa na mace zytniej ,,,kto tam mial kiedyś pszenice ,,no moze u Was ,w sieradzkim ziemie liche , Żytko rosło i nie tyle wody ,,,,!!i boczek? Slonina ,zielona cebulka.,kapusta zasmażana ❤❤ I maślanka ,,do popicia ,,,,albo zsiadłe mleko.
Prażonki rządzą! Dwie różnice od moich rodzinnych prażoków: mniej wody w garnku i wtedy nie wychodzi tak rzadko. Co wymusza potem robienie kluseczek za pomocą zwykłej łyżki(namacza się łyżkę w tłuszczu i odkrawa z masy kluseczke). A druga to masę wyrabia sie taka drewniana pałką zakończoną kulką.
Jak zawsze super proste przepisy a super pomysły 👍 Jesteście świetne 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Witam, znam to danie moja babcia robiła, mama nie. Raz namowilam mamę żebyśmy zrobiły, chyba 20 lat temu, bardzo nam smakowało, smak z dzieciństwa, a babcia pochodziła z kieleckiego, potem byli przesiedleni koło Drochyczyna, pozdrawiam
Oj przypomnialyscie panie o tym daniu ,u nas mówią prażuchy.Pozdrawiam z Karpacza!!
Super pomysł na ziemniaki 😍😍
Dziewczyny kochane dziękuję wam za ten przepis. Moja mama zmarła rok temu i właśnie robiła taką (prażuche) tak nazwana u nas na Pomorzu zachodnim.I wy pokazaliście mi jak ja zrobić.
U mnie prazoki są do jedzenia z kapuśniakiem, pycha!
świetne macie te swoje przepisy Lubię was oglądać 👍❤😋
@BezPresji
Жыл бұрын
dziękujemy!
U mnie na to danie mówi się dziady
Obowiązkowo do prażoków kapuśniaczek. Nakładasz łyżka ziemniaki i maczasz w zupie. Moje smaki dzieciństwa.
@edytakucharska3025
Жыл бұрын
Tak się je cały czas w Łodzi :)
@BezPresji
Жыл бұрын
Mniam :D
Kasieńka!! To teraz poproszę o odcinek z kapuśniakiem i będzie komplet doskonały! (A że akurat beczkę kapusty kiszonej mam, to wiesz co będzie u nas jedzone 😀)
@BezPresji
Жыл бұрын
Jeju, czy ja umiem w kapuśniak? 😆
Nie lubiłam żelaznych klusek,,,,,,zrobicie,,,,????pozdrawiam,,,,a nie żytniej? U nas pszenica nie rosła ,,,no i mniej wody ,,,bo prażoki ,to raczej nie zupa,,,,,